Maharani Indian cuisine

用土豆和豌豆馅制成的三角形酥炸饺子。面皮酥脆，馅料香料味浓郁。印度街头小吃的经典之作。

用辣味蔬菜泥和面包屑制成的炸薄饼。外脆内软。适合作为开胃菜趁热食用。

用辣味碎羊肉馅制成的三角形酥炸饺子。美味而丰盛。非常适合作为肉类开胃菜。

洋葱圈裹鹰嘴豆粉面糊炸制。因洋葱而外脆内略带甜味。通常配酸辣酱食用。

用香料和酸奶长时间腌制后在炭火炉中烤制的鸡块。肉质鲜嫩，带有独特的烟熏味。可单独食用或搭配印度烤饼。

用红色印度香料腌制并在炭火炉中烤制的鸡腿。肉质多汁，香气浓郁。印度菜的标志性菜肴。

裹鹰嘴豆粉面糊的整虾炸制。酥脆金黄。简单美味的海鲜开胃菜。

用辣面糊炸制的鸡块。外脆内软。非常适合分享或作为开胃菜。

用打散的酸奶、黄瓜和番茄制成的清爽配菜。奶油质地，味道清淡。非常适合缓解香料的辛辣。

新鲜什锦沙拉配烤鸡块。混合了脆生菜和芳香草本。一道清淡的菜肴或丰盛的开胃菜。

切块的新鲜蔬菜什锦。简单清爽。非常适合搭配酱汁菜肴。

在炭火炉壁上烤制的传统印度薄饼。质地柔软，略有弹性。是搭配酱汁的必备品。

塞满融化奶酪（如 Vache qui rit）的印度烤饼。融化而美味。因其甜味而备受喜爱。

在烤制前撒上切碎的大蒜和新鲜香菜的印度烤饼。非常芳香可口。可以提升甜味菜肴的味道。

塞满辛辣碎羊肉的印度烤饼。浓郁而充实。几乎可以单独享用。

烤面皮，里面塞满了压碎的蔬菜混合物。比印度烤饼更浓密、更丰富的质地。美味又营养。

在烤箱或烤盘中烤制的未发酵薄饼。酥脆黄油的质地。非常适合搭配咖喱。

在炭火炉中烤制的未发酵全麦薄饼。比印度烤饼更粗糙，没那么柔软。是发酵面包的更轻选择。

塞满切碎的鸡肉 tikka 的印度烤饼。融合了鸡肉的烟熏味和印度烤饼的柔软。非常美味。

来自果阿的辣味鸡肉咖喱，用醋和土豆烹制。浓烈、辛辣、酸爽的味道。适合寻求刺激的人。

用各种香料炖制的鸡肉块的传统菜肴。味道均衡芳香。印度菜的经典之作。

来自南印度，辣椒和香料丰富的红鸡肉咖喱。味道浓烈而深邃。适合搭配米饭以减轻辣度。

事先烤制然后用番茄奶油酱和彩椒酱烹制的鸡肉。浓郁、略带烟熏味和甜味。世界上最受欢迎的印度菜肴之一。

用黄油、番茄和奶油制成的非常温和奶油酱烹制的鸡肉。味道非常甜美，浓郁丝滑。适合不喜欢辣味的人。

用腰果、杏仁和奶油制成的非常温和奶油酱烹制的鸡肉。味道细腻，略带甜味。非常适合温和地品尝印度菜。

用传统咖喱酱炖制的鲜嫩羊肉块。味道浓郁，香料衬托出浓郁的肉味。令人舒适的菜肴。

非常辣的羊肉咖喱配土豆和一点酸味。浓烈辛辣的味道。一款有个性的菜肴。

烤羊肉配玛莎拉酱和蔬菜。混合了烟熏的质地和风味。一道丰盛美味的菜肴。

用香料腌制并在炭火炉中烤制的羊肉块串。肉质鲜嫩，带有烤香料的香味。通常干吃，配单独的酱汁。

慢炖的羊肉配浓郁辛辣的酱汁。味道浓烈芳香。非常适合搭配印度烤饼。

用香料和香草混合的碎羊肉串，在炭火炉中烤制。质地柔软，烤制风味。非常受欢迎的特色菜。

用奶油、腰果和杏仁的浓郁酱汁慢炖的羊肉。非常甜美芳香。适合喜欢不辣菜肴的人。

用浓郁的辣番茄酱烹制的虾。海鲜味辛辣。味道浓郁。

用非常辣的 vindaloo 酱烹制的虾。海鲜的鲜味与虾的甜味相结合。适合喜欢辣味菜肴的人。

腌制并烤制的大虾，放在加热的烤盘上。烟熏香气和壮观的呈现。大虾保持多汁美味。

烤大虾配浓郁甜美的奶油和干果酱。奢华的甜味和海鲜味混合。非常顺滑。

烤大虾配玛莎拉酱和蔬菜。味道复杂，浓郁辛辣。

用炭火炉烤制的腌制三文鱼块或片。鱼肉鲜嫩，带有辛辣的外壳。是肉类的独特替代品。

烤三文鱼配浓郁的 tikka masala 酱。鱼的脂肪与奶油番茄酱的酸度完美结合。

用咖喱酱炖制的时令蔬菜混合。健康美味。一道完整的素食菜肴。

用辣菠菜泥烹制的印度新鲜奶酪块（paneer）。奶油质地，草本风味。素食必点。

黑豆慢炖，加入黄油和奶油。浓郁、顺滑、令人舒适。常被认为是豆类菜肴之王。

烤茄子泥，用洋葱、番茄和香料烹制。独特的烟熏味。非常适合搭配面包。

皇家什锦炭火烤肉（鱼、鸡肉、羊肉、大虾），放在加热的烤盘上。品尝所有菜肴的理想选择。非常丰盛而节日。

用椰奶或乳制品酱烹制的虾。细腻微妙的味道。辣度低。

用腌料香料（achards）制作的咖喱羊肉。酸辣，香气浓郁。北印度特色菜。

腌菜鸡肉咖喱版本。白肉吸收了酸辣香料的味道。清爽可口。

受中国-印度风味启发的炒面配鸡肉和蔬菜。美味且不同于米饭。印度融合菜肴中的流行选择。

用酱油辣椒酱、彩椒和洋葱炒制的鸡肉。甜咸辣的味道。印度-中国菜的经典之作。

用蔬菜和整香料炖制的印度香米饭。芳香多彩。常配酸奶。

印度香米饭和鸡肉块一起用香料焖煮。节日菜肴，芳香。每一粒米饭都浸满了风味。

羊肉饭，浓郁芳香。肉质鲜嫩，米饭辛辣。一道丰盛而皇家般的菜肴。

海鲜饭版本，配有虾。比肉类版本更清淡，但同样辛辣。细腻可口。

蒸制的印度香米饭。米粒长而分离。非常适合搭配酱汁。

炒印度香米饭配豌豆和温和香料。带来色彩和甜味。比原味米饭更美味。

印度香米饭，带有孜然籽（zeera）的香味。坚果香气和泥土味。非常适合搭配豆类。

配干果（葡萄干、坚果）有时还有新鲜水果的印度香米饭。甜咸的味道。克什米尔特色菜。

传统的印度米布丁。奶油味，甜美，带有豆蔻香气。冷热皆宜。

炸制的软面团球浸在热糖浆中。非常甜腻。最著名的印度甜点之一。

用澄清黄油和干果烹制的温热的粗面粉蛋糕。颗粒状和融化的质地。令人舒适而丰富。

浓郁奶油味的印度冰淇淋，芒果风味。无蛋，由浓缩牛奶制成。质地丰富，果味浓郁。

开心果风味的印度传统冰淇淋。撒有开心果碎。甜美清爽。

各种经典冰淇淋或冰糕。清爽轻盈，为餐点画上句号。

用青柠冰糕和伏特加制作的甜点。清爽带酒精。非常适合餐后享用。

全素套餐，包括一份开胃菜、一份配米饭和印度烤饼的主菜，以及一份甜点。品尝多种素食特色菜的绝佳方式。

全套套餐，含肉类选项。包括开胃菜、主菜、配菜和甜点。性价比最高。

适合儿童的套餐，份量和口味更温和。包括主菜、各种配菜和甜点。