Luo Jiao Ri Shi Liao Li

包含多種當季新鮮魚類的生魚片拼盤，常見如鮭魚、鮪魚、旗魚等。肉質鮮嫩，建議搭配醬油與山葵食用。

選用魚腹部位的生魚片，油脂豐富，口感腴滑軟嫩。入口即化的鮮甜滋味。

鋪滿新鮮海膽的蓋飯。海膽口感綿密如奶油，帶有濃郁的海洋甘甜味。

滿滿的醃漬鮭魚卵鋪在白飯上。魚卵在口中爆開，鹹香鮮味與米飯完美結合。

結合鮮甜海膽與鹹香鮭魚卵的豪華雙拼蓋飯。可以同時享受到綿密與爆漿的雙重口感。

搭配新鮮海膽與多種生魚片的蓋飯。一次滿足對海膽與厚切生魚片的渴望。

使用油脂豐厚的魚肚部位製成的生魚片蓋飯。魚肉肥美滑嫩，是喜愛濃郁口感的選擇。

鋪上新鮮生鮭魚片與鮭魚卵的蓋飯。鮭魚的軟嫩與魚卵的鮮味相互輝映。

使用熟鮭魚肉碎或肉片搭配鮭魚卵的蓋飯。適合不吃生食但喜愛鮭魚鮮味的食客。

匯集多種海鮮食材的蓋飯，內容依當日食材而定。豐富多樣，口感層次多變。

所有海鮮食材皆經過烹調的蓋飯。包含熟蝦、熟魚等，適合不敢吃生食的顧客。

基本的生魚片蓋飯，包含數種切片生魚。享受單純的魚肉鮮甜與米飯。

海膽丼的套餐組合。附有味噌湯以及可選的副餐（手卷、沙拉或小菜），更加豐盛。

鮭魚卵丼的套餐組合。搭配熱湯與副餐，完整的一餐享受。

海膽鮭魚卵雙拼丼的套餐。包含副餐選擇與味噌湯。

海膽生魚片丼的套餐組合。海陸鮮味搭配豐富配菜。

魚肚生魚井的套餐組合。附上清爽的沙拉或手卷解膩。

生鮭魚親子井的套餐。鮭魚愛好者的完整定食選擇。

熟鮭魚親子井的套餐。附有湯品與副餐，營養均衡。

海鮮井的套餐組合。多樣海鮮搭配精緻小菜。

熟食海鮮井的套餐。不敢吃生食也能享受的豐盛日式套餐。

生魚片井的套餐。經濟實惠的生魚片蓋飯定食。

一份6貫的握壽司，由師傅手捏醋飯搭配當日新鮮生魚片。

以軍艦卷形式呈現的海膽壽司。濃郁海膽與酥脆海苔的經典組合。

滿載晶瑩剔透鮭魚卵的軍艦壽司。一口咬下，鮮味四溢。

覆蓋蝦卵的軍艦壽司。口感爽脆顆粒分明，帶有淡淡鹹甜味。

使用熟蝦製作的握壽司。蝦肉彈牙鮮甜，是大眾喜愛的口味。

搭配日式玉子燒的握壽司。玉子燒口感甜軟，適合喜歡甜味壽司的顧客。

傳統的海苔捲壽司。內餡通常包有肉鬆、小黃瓜、蛋等，口感層次豐富。

以滷製入味的豆皮包裹醋飯。豆皮多汁甘甜，是日式壽司的經典款。

奢華的海膽手捲。海苔包裹著海膽、醋飯與生菜，建議立即食用以保持海苔脆度。

鮭魚卵手捲。鮮豔的鮭魚卵在口中爆漿，鮮味十足。

經典手捲組合，包含鮮蝦與蘆筍。搭配美乃滋，口感清爽。

整隻鮮蝦包裹在海苔手捲中，簡單鮮美。

灑滿蝦卵的手捲。每一口都能感受到蝦卵的顆粒口感。

以翠綠蘆筍為主角的手捲。清脆爽口，是很好的開胃小點。

汆燙後的軟絲搭配生菜與沙拉醬。軟絲口感Q彈鮮甜。

魚卵切片搭配美乃滋與生菜。魚卵香氣濃郁，口感綿密。

綜合海鮮搭配日式和風醬汁的沙拉。口味酸甜開胃，清爽不油膩。

新鮮生菜淋上和風醬汁。簡單健康的開胃菜。

鮮蝦搭配生菜與美乃滋。經典的冷盤料理，鮮甜可口。

冰鎮過的蘆筍淋上沙拉醬。口感細嫩清脆。

薄切苦瓜經過冰鎮處理，去除部分苦味。口感清涼退火。

口感綿密細緻的鱈魚肝，通常搭配洋蔥絲與醋醬。風味濃郁，有海底鵝肝之稱。

切片章魚拌入日式醋醬。口感Q彈，酸味清新解膩。

鮮蝦搭配醋醬的小菜。酸甜滋味引出蝦肉的鮮甜。

日式風味的牛肉蓋飯。牛肉片與洋蔥在醬汁中燉煮後淋在白飯上，附有熱湯。

滑嫩雞肉與蛋液結合的親子丼風格蓋飯。醬汁鹹甜下飯，附有熱湯。

加入多種海鮮與配料的湯烏龍麵。湯頭鮮美，麵條Q彈滑順。

經典日式湯品。以黃豆發酵的味噌煮成，湯頭溫潤鹹香，通常加入豆腐與海帶芽。

清爽的紫菜湯。湯頭清淡，帶有紫菜的鮮味與香氣。

精選日式冷盤小菜。內容可能依當日供應而異，適合作為開胃菜。

依季節提供的現烤鮮魚。魚種選擇與價格請依現場公告或詢問服務人員。保留魚肉最原始的鮮甜。