ลุงใหญ่ ไทย อีสาน

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Lunggai Thai Isaan

ลุงใหญ่ ไทย อีสาน

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推荐菜
青木瓜沙拉
烤 / 烧烤
特色推荐菜
主食
饮料
甜点
推荐菜

蓝蟹 + 腌制生虾 + 贻贝 + 咸蛋鱼露

ยำปูม้า + กุ้งแช่ + หอยแมลงภู่ + ปลาร้าไข่เค็ม

辛辣什锦海鲜沙拉,包含新鲜蓝蟹、腌制生虾和贻贝,用鱼露酱和咸蛋黄拌制,味道辛辣浓郁,带有鱼露的醇厚味。

฿390
$12.00

玉米咸蛋青木瓜沙拉

ตำข้าวโพดไข่เค็ม

用甜玉米代替木瓜丝的青木瓜沙拉,加入咸蛋,味道以玉米的甜味为主,搭配咸蛋的咸香,酸辣味十足。

฿90
$3.00

烤猪颈肉

คอหมูย่าง

用香料腌制的猪颈肉,烤至熟透,肉质柔软,略带脂肪,搭配辛辣的Jaew蘸酱。

฿110
$3.00

蓝蟹青木瓜沙拉

ส้มตำปูม้า

辛辣蓝蟹青木瓜沙拉,蟹肉甜美多汁,搭配辛辣的青木瓜沙拉酱。

฿175
$5.00

炸鲶鱼青木瓜沙拉

ส้มตำปลาดุกฟู

青木瓜沙拉搭配香脆炸鲶鱼,口感酥脆,搭配辛辣的青木瓜沙拉。

฿135
$4.00

杂烩青木瓜沙拉

ตำมั่ว

什锦青木瓜沙拉,包含米粉、猪肉香肠、炸鱼、各种蔬菜,用鱼露混合,味道浓郁。

฿100
$3.00

鱼露炒卷心菜

กะหล่ำผัดน้ำปลา

优质鱼露炒卷心菜,在热锅中炒制,带有轻微的焦香,味道甜咸醇厚,酥脆可口。

฿120
$4.00

鸭肉拉布

ลาบเป็ด

煮熟的剁碎鸭肉,用烤米粉、辣椒粉、鱼露、柠檬调味,加入香草、红葱头、葱、香菜,味道浓郁,带有烤米粉的香气。

฿120
$4.00

杂烩拉布

ลาบตะลุมบอล

Thai sausage, minced pork and squid in Thai spicy sauce

什锦拉布菜肴,包含泰国香肠、肉末和鱿鱼,用辛辣的拉布酱调味。

฿120
$4.00

酸汤鸭肉配嫩叶

ต้มยำเป็ดใบมะขามอ่อน

酸辣鸭肉冬阴功汤,加入嫩叶增加酸味和独特的香气,口感顺滑。

฿140
$4.00

蒸贻贝

หอยแมลงภู่อบ

新鲜贻贝蒸制,加入香草、高良姜、香茅、柠檬叶、罗勒,香气扑鼻,搭配海鲜蘸酱。

฿120
$4.00

泰式/蟹酱青木瓜沙拉拼盘

ตำถาดไทย/ปูปลาร้า

青木瓜沙拉,配有多种配菜,如米粉、煮鸡蛋、猪肉香肠、新鲜蔬菜,可选择泰式或蟹酱。

฿190
$6.00

蒜蓉炸鸭嘴

ปากเป็ดทอดกระเทียม

用香料腌制的鸭嘴,炸至外酥内软,带有炸蒜的香气,非常适合作为下酒菜。

฿140
$4.00

炸鸡翅配鱼露

ปีกไก่ทอดน้ำปลา

炸腌鸡翅配鱼露,炸至金黄酥脆,咸味适中,带有鱼露的香气,令人愉悦。

฿120
$4.00

椒盐软壳蟹

ปูนิ่มทอดพริกเกลือ

整只软壳蟹裹面糊炸制,用辣椒和盐炒制,味道咸辣浓郁,酥脆可食。

฿220
$7.00

香脆炸鲶鱼拉布

ลาบปลาดุกกรอบ

烤鲶鱼炸至酥脆蓬松,用拉布调料调味,酸咸辣,带有烤米粉的香气。

฿120
$4.00

炸鲈鱼配鱼露

ปลากะพงทอดน้ำปลา

整条新鲜鲈鱼炸至金黄酥脆,淋上甜咸的鱼露酱,配以美味的芒果沙拉。

฿450
$14.00
青木瓜沙拉

Papaya Salad

螃蟹/鱼露/螃蟹-鱼露青木瓜沙拉

ส้มตำปู / ปลาร้า / ปู-ปลาร้า

青木瓜沙拉,可选择腌螃蟹、鱼露或两者都加,味道咸辣浓郁,符合东北风味。

฿75
$2.00

泰式青木瓜沙拉

ส้มตำไทย

酸甜为主的青木瓜沙拉,不加鱼露,加入烤虾米和烤花生,增加香味和酥脆感。

฿75
$2.00

泰式螃蟹青木瓜沙拉

ส้มตำไทยปู

泰式青木瓜沙拉,加入腌螃蟹,带有酸甜和螃蟹的咸味。

฿75
$2.00

呵叻青木瓜沙拉

ส้มตำโคราช

加入鱼露的泰式青木瓜沙拉,味道浓郁,是泰式和老挝式青木瓜沙拉的混合,味道醇厚。

฿85
$3.00

螃蟹/鱼露/泰式螃蟹青木瓜沙拉

ตำซั่วปู-ปลาร้า / ไทยปู

加入米粉的青木瓜沙拉,可选择蟹酱或泰式螃蟹口味。

฿85
$3.00

黄瓜/豇豆沙拉 泰式/螃蟹/鱼露/螃蟹-鱼露

ตำแตง หรือ ตำถั่ว ไทย / ปู / ปลาร้า / ปู-ปลาร้า

用切碎的黄瓜或豇豆代替木瓜丝,可选择泰式、螃蟹或鱼露等多种口味。

฿85
$3.00

泰式黄瓜螃蟹青木瓜沙拉

ตำแตงไทยปู

泰式黄瓜沙拉,带有酸甜味,加入腌螃蟹增加风味。

฿85
$3.00

泰式青木瓜沙拉配咸蛋

ส้มตำไทยไข่เค็ม

泰式青木瓜沙拉配咸蛋,酸甜味,加入咸蛋增加咸香。

฿85
$3.00

腌海螺青木瓜沙拉

ส้มตำหอยดอง

腌海螺青木瓜沙拉,带有腌海螺特有的酸咸味,适合喜欢吃海螺的人。

฿85
$3.00

杂烩青木瓜沙拉

ตำมั่ว

配料丰富的青木瓜沙拉,包含米粉、猪肉香肠、炸鱼和各种蔬菜,味道浓郁辛辣。

฿120
$4.00

烤猪颈肉青木瓜沙拉

ส้มตำคอหมูย่าง

泰式青木瓜沙拉搭配香烤柔软的猪颈肉,搭配食用味道绝佳。

฿120
$4.00

新鲜虾青木瓜沙拉(煮熟)

ส้มตำกุ้งสด (ลวก)

青木瓜沙拉配新鲜煮熟的虾,虾肉鲜甜,搭配辛辣的青木瓜沙拉酱。

฿160
$5.00

海鲜青木瓜沙拉

ส้มตำทะเล

什锦海鲜青木瓜沙拉,包含虾和鱿鱼,味道辛辣浓郁。

฿160
$5.00

蓝蟹青木瓜沙拉

ส้มตำปูม้า

新鲜蓝蟹青木瓜沙拉,蟹肉自然甜美,搭配美味的青木瓜沙拉酱。

฿175
$5.00

炸鲶鱼青木瓜沙拉

ส้มตำปลาดุกฟู

青木瓜沙拉搭配香脆炸鲶鱼,是受欢迎的菜肴,提供多种口感。

฿120
$4.00

玉米咸蛋青木瓜沙拉

ตำข้าวโพดไข่เค็ม

玉米青木瓜沙拉,带有自然的甜味,与咸蛋的咸香形成对比,易于食用,味道醇厚。

฿90
$3.00

炸青木瓜沙拉

ส้มตำทอด

炸木瓜丝,淋上辛辣的青木瓜沙拉酱,酥脆可口,新颖独特。

฿130
$4.00
烤 / 烧烤

Grill

烤鸡

ไก่ย่าง

用香料腌制的烤鸡,炸至皮脆肉嫩,带有烤肉的香气,搭配糯米饭和青木瓜沙拉。

฿80
$2.00

烤猪颈肉

คอหมูย่าง

慢火烤制的调味猪颈肉,口感柔软多汁。

฿110
$3.00

烤牛肉

เนื้อย่าง

烤腌牛肉,带有牛肉的香气,烤至恰到好处,搭配Jaew蘸酱。

฿130
$4.00

烤鲶鱼

ปลาดุกย่าง

烤整条鲶鱼,烤至熟透,鱼肉甜美,搭配蘸酱或辣椒酱。

฿80
$2.00

烤猪肝

ตับหมูย่าง

烤腌猪肝,煮至恰到好处,不硬,味道甜美。

฿120
$4.00

烤猪舌

ลิ้นหมูย่าง

烤猪舌,口感爽脆,咀嚼有趣。

฿120
$4.00

烤猪小肠

ไส้อ่อนย่าง

烤腌猪小肠,烤至焦黄,无腥味,口感有嚼劲。

฿120
$4.00

椒盐炸五花肉

หมูสามชั้นทอด พริกเกลือ

香脆炸五花肉,用辣椒盐炒制,味道咸辣,带有五花肉的油脂香。

฿150
$5.00

鱼露炸五花肉

หมูสามชั้นทอดน้ำปลา

鱼露腌五花肉炸制,外酥内软,味道咸香醇厚。

฿130
$4.00

Fried

蒜蓉炸太阳晒干的猪肉

หมูแดดเดียวทอดกระเทียม

炸太阳晒干的猪肉,带有炸蒜的香气,搭配热糯米饭。

฿120
$4.00

蒜蓉炸鱿鱼

ปลาหมึกทอดกระเทียม

蒜蓉炸鱿鱼圈,口感弹牙,带有蒜香。

฿130
$4.00

蒜蓉炸鸭嘴

ปากเป็ดทอดกระเทียม

炸脆鸭嘴,用胡椒和大蒜调味,是受欢迎的下酒菜。

฿140
$4.00

炸鸡翅配鱼露

ปีกไก่ทอดน้ำปลา

炸鸡翅裹鱼露酱,味道甜咸,香气诱人。

฿120
$4.00

蒜蓉炸猪小肠

ไส้อ่อนทอดกระเทียม

炸猪小肠,外酥内软,撒上香喷喷的炸蒜。

฿120
$4.00

蒜蓉胡椒猪肝

ตับหมูทอดกระเทียมพริกไทย

蒜蓉胡椒猪肝,味道浓郁,带有香料的香气。

฿120
$4.00

炸鸡软骨

เอ็นข้อไก่ทอด

炸鸡软骨,酥脆可口。

฿120
$4.00

泰国香肠

ไส้กรอกอีสาน

酸味猪肉香肠配粉丝,炸至表皮紧实,搭配腌姜、小辣椒和卷心菜。

฿120
$4.00

炸软骨腌猪肉

แหนมกระดูกอ่อนทอด

炸软骨腌猪肉,酸味适中,软骨酥脆。

฿120
$4.00

煎蛋卷

ไข่เจียว

Omelet

蓬松柔软的煎蛋卷,可根据喜好选择添加各种肉类。

฿60~

煎蛋

ไข่ดาว

热油煎鸡蛋,蛋黄全熟或溏心,根据要求制作。

฿20
$1.00

Nam Tok炸蛇头鱼

ปลาช่อนทอดน้ำตก

炸脆蛇头鱼,淋上辛辣的Nam Tok酱,配以烤米粉、辣椒粉和香草。

香草炸蛇头鱼

ปลาช่อนลุยสวนสมุนไพร

炸脆蛇头鱼,搭配各种香草和蔬菜,淋上辛辣的沙拉酱。

蒜蓉炸罗非鱼

ปลาทับทิมทอดกระเทียม

香脆炸罗非鱼,撒上香喷喷的炸蒜。

香草炸罗非鱼

ปลาทับทิมทอดสมุนไพร

香脆炸罗非鱼,拌或撒上多种香脆炸香草。

炸鲈鱼配鱼露

ปลากะพงทอดน้ำปลา

炸至金黄酥脆的鲈鱼,淋上甜咸的鱼露酱。

฿450
$14.00
特色推荐菜

Seafood & Special

咖喱粉炒蟹肉

เนื้อปูผัดผงกะหรี่

去壳蟹肉用咖喱粉、鸡蛋和牛奶炒制,味道浓郁,带有香料的香气,甜美。

฿320
$10.00

蒜蓉黄油烤扇贝

หอยเชลล์เผาเนยกระเทียม

新鲜扇贝烤制,加入黄油和大蒜,香气浓郁,易于食用。

฿250
$8.00

清蒸鲈鱼配酱油

ปลากะพงนึ่งซีอิ๊ว

清蒸鲈鱼配酱油、姜和葱,鱼肉甜美柔软,带有酱油和姜的香气。

฿450
$14.00

清蒸鱿鱼配柠檬

ปลาหมึกนึ่งมะนาว

蒸煮带籽鱿鱼或乌贼,配以酸辣的柠檬和新鲜辣椒汤。

฿290
$9.00

清蒸鲈鱼配柠檬

ปลากะพงนึ่งมะนาว

整条鲈鱼清蒸,淋上辛辣的沙拉酱,酸辣,带有柠檬和大蒜的香气。

฿450
$14.00

砂锅焗大虾配粉丝

กุ้งแชบ๊วยอบวุ้นเส้น

砂锅焗大虾配粉丝和香草,粉丝软糯,带有虾和香料的香气。

฿250
$8.00

炸鱼饼

ทอดมันปลากราย

捣碎的泰国鲶鱼肉与咖喱酱混合至粘稠,炸至熟透,搭配Ajaat蘸酱。

฿150
$5.00

炸虾饼

ทอดมันกุ้ง

剁碎的虾肉调味后裹上面包屑炸制,外酥内软,虾肉饱满弹牙。

฿175
$5.00

鱼苗炒菜

ผัดยอดมะระ

甜豌豆苗(麦苗)用红火炒制,配蚝油,味道甜脆可口。

฿130
$4.00
主食

Fried Rice

猪肉炒饭

ข้าวผัดหมู

米饭与猪肉、鸡蛋和蔬菜炒制,味道醇厚,带有锅气香。

฿70~

鸡肉炒饭

ข้าวผัดไก่

炒饭配大小适中的鸡肉块,味道温和,易于食用。

฿70~

腌猪肉炒饭

ข้าวผัดแหนม

腌猪肉炒饭,带有独特的酸味,酸咸香。

฿90~

虾仁炒饭

ข้าวผัดกุ้ง

鲜虾炒饭,虾肉鲜甜,香气诱人。

฿120~

蟹肉炒饭

ข้าวผัดปู

蟹肉炒饭,带有蟹肉的甜香,是许多人的最爱。

฿110~

鱿鱼炒饭

ข้าวผัดปลาหมึก

鱿鱼炒饭,鱿鱼块大小适中,口感有嚼劲。

฿120~

什锦炒饭

ข้าวผัดรวมมิตร

什锦炒饭,包含猪肉、鸡肉、虾、鱿鱼,一盘满足。

฿80
$2.00

什锦蔬菜炒饭

ข้าวผัดผักรวม

什锦蔬菜炒饭,适合喜欢吃蔬菜的人。

฿90~

地狱炒饭

ข้าวผัดนรก

辛辣炒饭,用辣椒和秘制酱料调味,可选择肉类。

฿90~

米饭 / 糯米饭 / 米粉

ข้าวสวย / ข้าวเหนียว / ขนมจีน

热米饭、软糯米饭或米粉,搭配各种菜肴。

฿15
$0.00

什锦菌菇焖饭

ข้าวอบเห็ดทรงเครื่อง

焖饭,加入香菇和各种配料,带有砂锅的香气。

฿100~
饮料

Beverage

饮用水

น้ำเปล่า

瓶装纯净水

฿15
$0.00

汽水

น้ำอัดลม

Pepsi / Mirinda

冰镇碳酸饮料,清爽提神。

฿20~

菊花茶 / 香兰叶果冻

น้ำเก๊กฮวย / วุ้นใบเตย

泰国草本饮料,香甜清爽。

฿30
$1.00

冰块

น้ำแข็ง

冰块装在桶里。

฿15~

Spy Wine Cooler

สปายไวน์คูลเลอร์

起泡水果味葡萄酒库

฿60
$2.00

Singha苏打水

โซดาสิงห์

苏打水,用于混合饮料。

฿20
$1.00

Leo啤酒

เบียร์ลีโอ

受欢迎的泰国啤酒,口感顺滑。

฿85
$3.00

象牌啤酒

เบียร์ช้าง

浓郁独特的泰国啤酒。

฿85
$3.00

狮牌啤酒

เบียร์สิงห์

泰国优质拉格啤酒,口感醇厚。

฿100
$3.00

喜力啤酒

เบียร์ไฮเนเก้น

世界级拉格啤酒,口感柔和。

฿120
$4.00

无糖可乐(罐装)

โค้กไม่มีน้ำตาล (กระป๋อง)

无糖可乐味汽水,罐装。

฿25
$1.00

带果肉的鲜榨橙汁

น้ำส้มคั้นพร้อมเนื้อส้ม

酸甜橙汁,带有橙肉,清爽。

฿35
$1.00
甜点

Dessert

冰淇淋

ไอศกรีม

1 scoop

甜美冰爽的冰淇淋。

฿50
$2.00

糖水水果

ผลไม้ลอยแก้ว

糖水水果配冰块,甜美清爽。

฿50
$2.00

嫩椰子布丁

พุดดิ้งมะพร้าวอ่อน

柔软弹牙的布丁,带有嫩椰子的香气,味道甜美。

฿50
$2.00

芒果糯米饭

ข้าวเหนียวมะม่วง

椰浆甜糯米饭,搭配香甜多汁的芒果,淋上浓郁的椰浆。

฿80~
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