L'Insalata Ricca - Montagnola

Tagliere della casa

（冷切肉、奶酪、蔬菜）

Tagliere di salumi

Tagliere di formaggi

Tagliere misto salumi e formaggi

Melanzane marinate

（橄榄油、大蒜、欧芹、醋、柠檬、辣椒、茄子）

Verdure grigliate

Verdure gratinate

（面包屑、蒜油、牛至、迷迭香、胡椒、番茄、白葡萄酒、欧芹）

Antipasto di prosciutto di montagna

Prosciutto di Parma DOP e mozzarella di bufala DOP

Bresaola, rucola e parmigiano

Mozzarella di bufala DOP 250 gr.

Burrata e alici

Insalata di mare

（乌贼 [*]、芹菜、胡萝卜、橄榄油、柠檬、欧芹、贻贝、蛤蜊）

Salmone affumicato Norvegese, rucola e arancia

Alici marinate

（橄榄油、醋、欧芹、辣椒、大蒜、凤尾鱼）

Polipetti fritti [*]

Moscardini in umido [*]

（大蒜、辣椒、小章鱼 [*]、欧芹）

Soutè di cozze in casseruola

（大蒜、辣椒、贻贝、欧芹、柠檬、烤面包）

Degustazione frutti di mare

Bruschette miste

（4件，不可选）

Bruschetta al pomodoro

Bruschetta con melanzane

Bruschetta con robiola e noci

Bruschetta olive

Bruschetta carciofi

Bruschetta robiola e salmone

Bruschetta aglio e olio

Bruschetta caprino e pomodori secchi

Bruschetta burrata e alici

Bruschetta di trittico romano

Olive ascolane

（7件）[*]

Supplì

Patate fritte [*]

Crocchetta di patate

Fiori di zucca fritti

[*]（冷冻）

Filetti di baccalà

Polpa di granchio [*]

Mozzarelline [*]

Fritto misto

（炸饭团、南瓜花、2个炸橄榄、蟹肉）

Marinara

（番茄、大蒜、牛至）

Margherita

（番茄、马苏里拉奶酪）

Margherita con prosciutto

（番茄、马苏里拉奶酪、火腿）

Napoli

（番茄、马苏里拉奶酪、凤尾鱼）

Funghi

（番茄、马苏里拉奶酪、蘑菇）

Wurstel

（番茄、马苏里拉奶酪、香肠）

Salsiccia

（番茄、马苏里拉奶酪、香肠）

Capricciosa

（番茄、马苏里拉奶酪、蘑菇、朝鲜蓟心、火腿、鸡蛋、橄榄）

Quattro stagioni

（番茄、马苏里拉奶酪、蘑菇、朝鲜蓟心、火腿、凤尾鱼、鸡蛋）

Regina

（马苏里拉奶酪、布法拉马苏里拉奶酪、罗勒）

Pachino

（樱桃番茄、布法拉马苏里拉奶酪、罗勒）

Diavola

（番茄、马苏里拉奶酪、辣香肠）

Valtellina

（马苏里拉奶酪、风干生牛肉、芝麻菜、帕玛森奶酪）

Zucchine

（马苏里拉奶酪、西葫芦）

Parmigiana

（番茄、马苏里拉奶酪、罗勒、帕玛森奶酪、茄子）

Gorgonzola

（马苏里拉奶酪、戈贡佐拉奶酪）

polino

（四种奶酪）

perino

（番茄、马苏里拉奶酪、炸薯条、香肠）

aiola

（马苏里拉奶酪、蘑菇、香肠）

-

（马苏里拉奶酪、意大利熏火腿、烟熏波芙洛奶酪）

na

（马苏里拉奶酪、西葫芦）

(mozzarella, noci, gorgonzola, speck)

（马苏里拉奶酪、核桃、戈贡佐拉奶酪、意大利熏火腿）

Focaccia

Focaccia al prosciutto

Focaccia con melanzane

Focaccia rucola e salmone

Focaccia pomodoro, mozzarella, rucola e prosciutto

Focaccia piccola

Focaccia integrale

Focaccia integrale piccola

Calzone al prosciutto

Calzone ai funghi

Calzone funghi e prosciutto

Crostino con alici

Crostino ai funghi

Crostino al prosciutto

Crostino alla Svizzera

Crostino al salmone

Spaghetti al pomodoro

……素食 （橄榄油、洋葱、芹菜、胡萝卜、罗勒、番茄）

Gnocchi alla sorrentina

（橄榄油、洋葱、芹菜、胡萝卜、罗勒、番茄、马苏里拉奶酪、帕尔马诺奶酪）

Tonnarello cacio e pepe

（橄榄油、胡椒、佩克里诺奶酪）

Pasta integrale fresca all'uovo con verdura

（橄榄油、大蒜、胡萝卜、土豆、彩椒、西葫芦、茄子、罗勒）

Tortellino alla boscaiola

……配肉类 （大蒜、橄榄油、奶油、蘑菇、香肠）

Troffie speck e zucchine

（橄榄油、意大利熏火腿、西葫芦）

Spaghetti alla carbonara

（猪脸颊肉、鸡蛋、胡椒、佩克里诺奶酪、帕尔马诺奶酪）

Rigatoni all'amatriciana

（猪脸颊肉、番茄、佩克里诺奶酪、佩克里诺奶酪、帕尔马诺奶酪）

Fettuccine al ragù

（橄榄油、洋葱、芹菜、胡萝卜、罗勒、番茄、牛肉末）

Tonnarello con pesce spada, melanzane e grana

……配海鲜 （橄榄油、剑鱼、茄子、帕尔马诺奶酪碎、辣椒）

lla crema di scampi [*]

（奶油、大蒜、虾 [*]、虾仁 [*]、奶油、番茄、欧芹）

tto alle vongole

（蛤蜊、辣椒、欧芹）

o o tonnarello allo scoglio

（虾仁 [*]、鱿鱼 [*]、橄榄油、大蒜、番茄、欧芹）

Fiorentina con patate arrosto

（每100克）

Tagliata di manzo con patate arrosto

（400克）

Tagliata di angus argentino con patate arrosto

（300克）

Tagliata di pollo con rughetta e pomodori pachino

（300克）

Angus argentino con patate arrosto

（300克）

Bistecca con patate arrosto

（300克）

Filetto alla brace con patate arrosto

（250克）

Braciola di maiale con patate arrosto

Lombata di vitella con patate arrosto

Grigliata di carne

Salsicce allo spiedo con patate arrosto

Spiedino misto pollo e salsiccia con patate arrosto

Costolette di maiale con patate arrosto

Hamburger (250 gr.) con patate fritte

Straccetti con rughetta

（牛肉薄片、橄榄油、大蒜、芝麻菜、白葡萄酒、烤面包）

Cotoletta di pollo con patate fritte

（鸡胸肉、面包糠、面粉、鸡蛋）

Scaloppina di pollo al vino o al limone

（鸡胸肉、面粉、油、白葡萄酒或柠檬）

Scamorza al prosciutto o alici

Petto di pollo con verdura

Calamari [*] alla griglia

Fritto di calamari [*] e gamberi [*]

Grigliata mista di pesce

（鲈鱼片、虾 [*]、大虾 [*]、剑鱼）

Spiedino di gamberetti [*]

Misto di scampi [*] e mazzancolle [*]

Pesce spada alla griglia

Pesce spada in crosta di sesamo

Orata alla griglia

Spigola alla griglia

Soutè di cozze in casseruola

（大蒜、辣椒、贻贝、欧芹、柠檬、烤面包）

Verdura all'agro

Verdure ripassate in padella

Insalata mista

Patate arrosto

Patate fritte [*]

Patate verde

MISTA

（什锦沙拉、番茄、胡萝卜、芝麻菜）

RICCA

（什锦沙拉、番茄、蘑菇、胡萝卜、玉米、奶酪）

CONTADINA

（什锦沙拉、番茄、菲达奶酪、橄榄、杏仁）

CAPRICCIOSA

（什锦沙拉、芝麻菜、菲达奶酪、番茄、玉米、胡萝卜、橄榄、彩椒）

GRECA

（什锦沙拉、番茄、菲达奶酪、黄瓜、牛至、黑橄榄、红洋葱）

PANTESCA

（芝麻菜、煮土豆、帕奇诺番茄、刺山柑、牛至、黑橄榄、红洋葱、香醋）

NOCI

（什锦沙拉、芝麻菜、胡萝卜、四种奶酪、核桃、芝麻）

MOLISANA

（什锦沙拉、芝麻菜、胡萝卜、番茄、芹菜、鸡蛋、布法拉马苏里拉奶酪、罗勒、茴香）

PINOLI

（什锦沙拉、芝麻菜、胡萝卜、四种奶酪、松子、苹果）

AVOCADO

（什锦沙拉、牛油果、番茄、四种奶酪、玉米、菊苣）

CESARE

（生菠菜、蘑菇、帕玛森奶酪、松子、酱油）

SICILIANA

（什锦沙拉、芝麻菜、干番茄、玉米、橄榄、咸羊奶酪）

BUFALA

（什锦沙拉、樱桃番茄、布法拉马苏里拉奶酪、罗勒、茴香）

UOVO

（什锦沙拉、番茄、橄榄、水煮蛋、胡萝卜、烤面包丁）

CAPRESE

（番茄、马苏里拉奶酪、罗勒）

FRUTTOSA

（什锦沙拉、芝麻菜、苹果、牛油果、梨、菠萝、玉米、核桃、哈密瓜、李子、酸奶）

CACIO E PERE

（什锦沙拉、芝麻菜、橄榄、佩克里诺奶酪、梨）

VEGETARIANA

（什锦沙拉、番茄、煮土豆、朝鲜蓟心、棕榈心、牛油果）

PALMITO

（什锦沙拉、蘑菇、芝麻菜、菲达奶酪、棕榈心）

ASIATICA

（生菠菜、蘑菇、牛油果、干番茄、芝麻、酱油、鸡肉）

STRACCIONA

（什锦沙拉、芝麻菜、牛肉薄片、樱桃番茄、帕玛森奶酪、香醋）

SPECK

（什锦沙拉、芝麻菜、核桃、意大利熏火腿、戈贡佐拉奶酪）

POLLO

（什锦沙拉、玉米、橄榄、鸡胸肉）

PELLEGRINO

（生菠菜、芝麻菜、苹果、蓝莓、核桃、火鸡、布里奶酪）

TREVISANA

（什锦沙拉、菊苣、核桃、苹果、意大利熏火腿）

MIELE

（什锦沙拉、风干生牛肉、芳提娜奶酪、核桃、蜂蜜、苹果）

BRESAOLA

（什锦沙拉、蘑菇、芝麻菜、核桃、风干生牛肉）

TACCHINO

（什锦沙拉、菠菜、火鸡胸肉、酱油、芝麻、烤面包丁、蘑菇）

PARMENSE

（什锦沙拉、芝麻菜、蘑菇、帕尔马火腿、帕玛森奶酪、核桃）

LCHI PAPA

（什锦沙拉、番茄、鸡蛋、煮土豆、橄榄、布法拉马苏里拉奶酪、香肠）

GRANCHIO

（什锦沙拉、芝麻菜、蘑菇、菊苣、蟹肉棒）

TONNO

（什锦沙拉、番茄、胡萝卜、金枪鱼、芹菜、烤面包丁）

FAGIOLI

（什锦沙拉、豆子、烤面包丁、芹菜、洋葱、金枪鱼）

GAMBERETTI

（什锦沙拉、芝麻菜、蘑菇、菊苣、蟹肉棒）

PESCE SPADA

（生红叶生菜、生菜、橙子、生菠菜、茴香、芝麻、干番茄、剑鱼）

CASARECCIA

（芝麻菜、番茄、鸡蛋、金枪鱼、橄榄、洋葱）

PESCATORE

（什锦沙拉、芝麻菜、虾仁、菊苣、龙虾蟹肉棒 [*]、龙虾尾、粉红酱）

IMPERIALE

（什锦沙拉、虾仁、芝麻菜、蘑菇、蟹肉棒、菊苣、龙虾尾、粉红酱）

SFIZIOSA

（什锦沙拉、牛油果、蟹肉棒、番茄、布法拉马苏里拉奶酪、虾仁、哈密瓜）

SALMONE

（芝麻菜、蘑菇、玉米、三文鱼、牛油果）

ARISTOCRATICA

（什锦沙拉、蘑菇、菲达奶酪、虾仁、松子、牛油果、龙虾尾、白哈密瓜、菠萝、玉米）

Torte del giorno

Creme caramel

Tiramisu

Mousse di cioccolato

Panna cotta

Crema di mascarpone

Creme brulee

Catalana

Dessert per bambini

Tartufo bianco

Tartufo nero

Sorbetto al limone

Tartufo nero con caffè

Tartufo bianco con caffè

Tartufo nero con liquore

Tartufo bianco con liquore

Gelato alla crema o al cioccolato o misto

Gelato al bicchiere

Gelato al cocco

Macedonia di frutta

Fragole

Ananas

Macedonia con gelato

Fragole con gelato

Melone

Caffè

Cappuccino

Liquori

Acqua grande microfiltrata

Acqua Ferrarelle grande

Acqua Ferrarelle piccola

Acqua liscia microfiltrata

Acqua liscia grande

Acqua liscia piccola

Coca Cola grande in bottiglia

Coca Cola zero (in lattina)

Fanta, Sprite, Coca Cola (in lattina)

Moretti

（0.40升）

Moretti

（0.20升）

Messina cristalli di sale

（0.40升）

Messina cristalli di sale

（0.20升）

La Rossa

（0.40升）

La Rossa

（0.20升）

Ichnusa non filtrata

（0.40升）

Ichnusa non filtrata

（0.20升）

Ichnusa non filtrata

（0.33升）

Heineken

（0.33升）

Moretti IPA

（0.33升）

La Bianca

（0.33升）

La Forte

（0.33升）

Giulia IOI

（0.33升）

Moretti zero

（0.33升）

Moretti gran cru

（0.75升）

Moretti grani antichi

（0.75升）

Selezione di vini al calice

Prosecco al calice

Pinot grigio

Muller thurgau frizzante

Muller thurgau

Gewurztraminer

Chardonnay

Frascati superiore

Pecorino

Passerina

Cerasuolo

Greco di Tufo

Falanghina

Ribolla gialla

Friulano

Inzolia

Grillo

Vermentino di Gallura

Donna Luce

Vini di Gavi

Roero Arneis

ecco

cco

etto

ella casa (0,50 lt.)

lla casa (0,25 lt.)

della casa

Selezione di vini al calice

Cabernet

Rosso di Montalcino

Refosco

Merlot

Teroldego

Morellino di Scansano

Cannonau

Barbera d'Alba

Dolcetto d'Alba

Nebiolo d'Alba

Primitivo

Negroamaro

Salice Salentino

Syrah

Nero d'Avola

Chianti classico

Montepulciano d'Abruzzo

Cesanese

Baccarossa

Utti Majuri

Barbaresco

Barolo

Vino della casa (0,50 lt.)

Vino della casa (0,25 lt.)

Montepulciano della casa