순대야 족발먹자


순대야 족발먹자
用心每天炖煮的猪蹄,健康美味的店
25-5 Janghan-ro 2-gil, Jangan-dong, Dongdaemun District, Seoul, South Korea
黄芪血肠汤
황칠순대국
加入血肠和黄芪树提取物煮成的汤饭。汤味浓郁醇厚,有滋补养生的感觉。拌入米饭与泡菜一起食用很不错。
血肠汤饭
순대국밥
将猪骨汤中加入血肠和内脏煮成的韩国代表性汤类料理。在浓郁的汤中加入苏子叶粉和虾酱调味。趁热与米饭一起食用。
肉片
편 육
将炖煮的猪头肉压制成型后切成薄片的料理。特点是口感Q弹有弹性。稍微蘸点虾酱作为下酒菜享用。
锅煮汤
냄비술국
比血肠汤的配料更丰富,汤味辛辣的下酒汤类料理。盛在锅里,可以边煮边吃。非常适合搭配烧酒。
猪肚
오소리감투
将猪的胃部炖煮而成的料理。Q弹爽脆的口感是一绝。味道清淡,蘸盐或虾酱食用。
冰镇猪蹄面
시원한 족발국수
在冰镇的汤底上放上Q弹的面条和猪蹄片制成的面条。是炎热夏季开胃的美味佳肴。可以清爽地享用。
前腿
앞다리
将猪的前腿部位用各种韩药材和酱油酱汁炖煮而成的料理。脂肪和瘦肉的搭配恰到好处,口感软糯Q弹。蘸虾酱或包着吃。
后腿
뒷다리
将猪的后腿部位炖煮而成的猪蹄。与前腿相比,瘦肉较多,味道清淡,有嚼劲。适合搭配包饭酱、大蒜一起包着吃。
辣味猪蹄
매운족발
将炖煮的猪蹄裹上辣味调料,带有火烤风味的料理。辣到嘴唇发麻,但味道却让人上瘾。作为解压下酒菜非常受欢迎。
半半猪蹄
반반족발
将普通猪蹄和辣味猪蹄盛在同一个盘子里,可以同时品尝两种口味的菜单。可以交替品尝清淡和辣味,非常受欢迎。
迷你猪蹄
미니족발
以皮和蹄子部分为主,瘦肉较少的小猪蹄。富含胶原蛋白,非常Q弹,有撕咬的乐趣。适合作为清淡的下酒菜。
盆装拌面
쟁반 막국수
将荞麦面与各种蔬菜拌入辣、酸、甜的调味酱中食用的面条。与猪蹄一起食用可以去除肉的油腻感,搭配效果极佳。
烧酒
소 주
韩国代表性的蒸馏酒,清澈透明。酒精度通常在16-20度之间,味道干净利落。与汤类或肉类料理很搭。
啤酒
맥 주
清爽感强的拉格啤酒。冰爽且有气泡,适合搭配油腻的食物。
米酒
막걸리
用米或小麦发酵制成的韩国传统浑浊酒。像牛奶一样白皙,有气泡,味道甜酸。
清河
청 하
口感清爽柔和的清酒。比烧酒温和,香气怡人,适合轻松饮用。
饮料(可乐/雪碧)
음료수(콜라/사이다)
碳酸饮料。甜而刺激的味道,适合在用餐中途作为漱口饮用。
酷乐思
쿨피스
带有桃子或李子味道的甜味乳酸菌饮料。吃辣味食物时,常用来镇定舌头。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
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