Les Tontons du Huitième




拼盘
Planches
伊比利亚冷切肉或奶酪或混合拼盘
木板拼盘,适合分享。包括冷切肉,奶酪或两者混合,任您选择。适合开胃酒。
鳄梨酱
Guacamole
玉米片
墨西哥鳄梨酱,用青柠和香菜调味。配脆玉米片。
塔拉玛酱
Tarama
吐司
奶油状的鱼卵制品,典型的希腊和土耳其美食。配烤面包。
普利亚布拉塔奶酪
Burratina des Pouilles
吐司,番茄
来自普利亚的小布拉塔奶酪(内部奶油状的新鲜意大利奶酪)。配番茄和烤面包。
披萨拼盘
Planche Pizza
可选且切片
木板披萨,预切方便分享。可从可用配方中选择。
乡村肉酱
Pâté de Campagne
酸黄瓜
乡村风味猪肉酱,味道浓郁。传统配酸黄瓜和面包。
单人香肠
Saucisson Individuel
自行切割
整根干香肠配刀。可根据您的喜好切片。
始终配自制炸薯条和沙拉
经典款
Le Classico
肉饼,坎塔勒奶酪,焦糖洋葱
经典汉堡配肉饼、融化的坎塔勒奶酪和甜咸焦糖洋葱。
德比
Le Derby
肉饼,切达奶酪,熏肉,焦糖洋葱
风味浓郁的汉堡配肉饼,融化的切达奶酪,酥脆培根和焦糖洋葱。
Edinson
Edinson
炸鸡,切达奶酪,芥末酱,蜂蜜,生菜,牛油果
酥脆炸鸡汉堡,配切达奶酪,生菜和牛油果。用蜂蜜芥末酱调味。
始终配少量芝麻菜和格拉纳奶酪片
女王
Reine
马苏里拉,番茄酱,火腿,新鲜蘑菇
经典披萨配番茄酱,马苏里拉和火腿,新鲜蘑菇。
西班牙辣香肠
Chorizo
马苏里拉,番茄酱,伊比利亚香肠“Bellota”
辣味披萨配番茄酱,马苏里拉和优质“Bellota”伊比利亚香肠片。
Lomo
Lomo
马苏里拉,番茄酱,伊比利亚香肠“Bellota”
披萨配番茄酱,马苏里拉和薄切的伊比利亚猪里脊。
四种奶酪
4 Fromages
马苏里拉,番茄酱,戈贡佐拉,孔泰,山羊奶酪
奶酪爱好者的丰盛披萨,融合了马苏里拉,戈贡佐拉,孔泰和山羊奶酪。
塞拉诺
Serrano
马苏里拉,番茄酱,陈年伊比利亚生火腿
披萨配番茄酱,马苏里拉和西班牙陈年伊比利亚生火腿。
三文鱼
Saumon
马苏里拉,奶油,烟熏三文鱼,柠檬
白色披萨配奶油和马苏里拉,烟熏三文鱼和少许柠檬。
鸡肉
Chicken
马苏里拉,番茄酱,鸡胸肉
披萨配番茄酱,马苏里拉和嫩鸡胸肉块。
Tonton 披萨
Tonton Pizzetta
1份披萨 + 1份甜点 + 1杯饮品(半品脱生啤,一杯葡萄酒,苏打水,果汁或气泡水)
午餐套餐包括一份小披萨,一份甜点和一杯饮品。
Tonton 贪吃鬼
Tonton Gourmand
1份主菜 + 1份甜点 + 1杯饮品(半品脱生啤,一杯葡萄酒,苏打水,果汁或气泡水)
完整的午餐套餐,包括主菜,甜点和一杯饮品。
Tonton 儿童套餐
Tonton Kids
炸牛排或披萨 + 1 球冰淇淋或巧克力蛋糕 + 1 杯糖浆水
儿童套餐包括一道主菜(炸牛排或披萨),一份甜点和一杯饮品(糖浆)。
自制鞑靼牛肉
Tartare de Bœuf "Maison"
新鲜炸薯条,芝麻菜
碎牛肉,调味后生食或煎(快速煎)。配炸薯条和沙拉。
180克西冷牛排
Pavé de Rumsteak 180g
炸薯条,沙拉,羊肚菌酱(套餐+3欧元)
180克嫩烤牛肉块。配奶油羊肚菌酱,炸薯条和沙拉。
鸡肉米兰
Milanaise de Poulet
笔管面,番茄酱
炸鸡排配番茄酱笔管面。
鸡肉条
Aiguillettes de Poulet
羊肚菌酱,自制土豆泥,普罗旺斯炖菜
鸡胸肉片淋上羊肚菌酱。配土豆泥和炖蔬菜。
Tontons 红烧牛肉
Bœuf Bourguignon des Tontons
用心制作
传统的法式炖牛肉,用红酒和蔬菜慢炖而成。
加泰罗尼亚笔管面
Penne Catalanes
伊比利亚香肠“Bellota”,番茄,融化的帕玛森芝士
笔管面配番茄酱,辣味伊比利亚香肠和融化的帕玛森芝士。
挪威笔管面
Penne Norvégiennes
烟熏三文鱼,鲜奶油,细香葱
笔管面配烟熏三文鱼和细香葱奶油酱。
三文鱼塔塔
Tartare de Saumon
牛油果,芝麻菜,炸薯条
切块的生三文鱼,调味后与牛油果混合。配芝麻菜和炸薯条。
金枪鱼塔塔
Tataki de Thon
仅煎过,芝麻,酱油,牛油果,芝麻菜,米饭
芝麻脆皮金枪鱼柳,内部生食。配酱油,牛油果,芝麻菜和米饭。
鲈鱼柳
Filet de Bar
维尔吉纳酱,米饭,普罗旺斯炖菜
烤鲈鱼柳,配维尔吉纳酱(橄榄油、柠檬、香草),米饭和蔬菜普罗旺斯炖菜。
凯撒
César
生菜,番茄,面包丁,牛油果,炸鸡,凯撒酱,帕玛森芝士片
经典沙拉配生菜、炸鸡排、帕玛森芝士、面包丁和奶油凯撒酱。
科布沙拉
Cobb
芝麻菜,圣女果,牛油果,鸡肉,培根,水波蛋,帕玛森奶油酱
丰盛的美式沙拉,混合生菜,鸡肉,培根,牛油果和水波蛋。
波奇碗
Poke Bowl
藜麦,黄瓜,牛油果,胡萝卜丝,甜菜根,萝卜,芝麻菜,南瓜籽。可选:烟熏三文鱼,鸡肉或素食
健康的能量碗,以藜麦和各种蔬菜为基础。可选蛋白质(三文鱼,鸡肉或素食)。
Ginette 拼盘
Assiette Ginette
(1份汤,1份脆皮砖,1份时令馅饼)生蔬菜,沙拉……必点!
什锦拼盘,包括汤,脆皮砖,咸馅饼和生蔬菜。
牛油果吐司
Avocado Toast
牛油果,里可塔奶酪,水波蛋,香菜,埃斯佩莱特辣椒
乡村面包吐司,配牛油果泥,里可塔奶酪,流心水波蛋和香料。
山羊奶酪
Chèvre
美味的烤山羊奶酪配蜂蜜,乡村面包,蜜饯番茄,迷迭香,沙拉,核桃
乡村面包吐司配烤山羊奶酪蜂蜜,干番茄和核桃。
Tonton 烤奶酪三明治
Le Croque des Tontons
(太阳蛋+2欧元)孔泰奶酪,火腿,炸薯条,沙拉
烤火腿奶酪三明治,配炸薯条和沙拉。
巧克力熔岩蛋糕
Fondant au chocolat
英式奶油酱
熔岩巧克力蛋糕,配香草奶油酱。
白奶酪
Fromage blanc
红浆果酱,蜂蜜或红糖
柔滑的奶油奶酪配可选甜味配菜。
薄馅饼
Tarte fine
苹果和肉桂,香草球
薄脆苹果派,肉桂香,配香草冰淇淋球。
半熟
Mi-cuit
黑巧克力,香草球
半熟黑巧克力蛋糕,浓郁醇厚,配香草冰淇淋。
水果沙拉
Salade de fruits
时令
新鲜时令水果切块。
自制芝士蛋糕
Cheesecake maison
红浆果酱
美式奶油芝士蛋糕,饼干底,配红浆果酱。
苹果酥
Crumble aux pommes
肉桂,香草球
烤苹果配酥脆的碎面糊,配冰淇淋。
冰淇淋或雪葩
Glaces ou Sorbets
可选 2 球
两球清爽冰淇淋或雪葩,口味可选。
咖啡或茶配甜点
Café ou Thé gourmand
套餐+1欧元
咖啡或茶配各种迷你甜点。
基尔酒
Kir
黑醋栗,黑莓,桃子,覆盆子
法式开胃酒,由白葡萄酒和水果奶油(黑醋栗、黑莓、桃子或覆盆子)组成。
香槟基尔皇家
Kir royal au champagne
15 厘升
优雅版的基尔酒,用香槟代替白葡萄酒。
自制美式鸡尾酒
Americano maison
12 厘升
经典的开胃鸡尾酒,以金巴利,红味美思和苏打水为基酒。苦而清爽。
马提尼,波特酒,龙胆酒,金巴利
Martini, Porto, Suze, Campari
5 厘升
经典开胃酒系列(味美思,加强酒或苦酒)。
Pastis, Ricard
Pastis, Ricard
3 厘升
典型的法国南部茴香利口酒,配凉水饮用。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
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