Les Magnolias




夏季松露农家鸡蛋
L’œuf fermier à la Truffe d’été
白芦笋奶油浓汤和炒菜
农家鸡蛋配夏季松露和白芦笋奶油浓汤。一道带有泥土和林下气息的奶油开胃菜。 · 质地奶油般柔滑,味道浓郁可口。 · 温热食用,是开启餐点的理想选择。
鹅肝酱意式奶冻
Panna cotta de Foie gras de Canard
法式吐司和彩色萝卜
鹅肝酱意式奶冻,配法式吐司和萝卜。 · 鹅肝的浓郁口感和经典的丰富味道,搭配爽脆的萝卜。 · 可涂抹在法式吐司上或单独享用。
贝类和Oléron的Fines de Claire牡蛎
Coquillages et Fines de Claire d’Oléron
蔬菜饺子
贝类和Fines de Claire牡蛎的组合,呈现在蔬菜饺子中。 · 新鲜、海鲜风味,口感细腻。 · 一道轻盈的开胃菜,突显海鲜的美味。
浆果腌鳕鱼
Cabillaud mariné aux Baies
烟熏鸡蛋,橙味脆片和冰糕
腌制鳕鱼柳,配烟熏鱼子酱和冰糕。 · 新鲜、烟熏和酸味风味的组合,带有酥脆口感。 · 一道清爽的冷开胃菜。
“木兰花”套餐
Menu « Magnolias »
开胃菜 – 主菜 – 甜点
包含3道菜的套餐:一道开胃菜,一道主菜和一道甜点。 · 可以品尝到单点菜单上的经典菜肴。 · 非常适合一顿均衡的完整餐点。
“探索”套餐
Menu « Découverte »
厨师的最新创作。包含5道菜的套餐,供整桌享用
包含5道菜的品尝菜单,突出厨师的最新创作。 · 多样且富有创意的美食体验。 · 此套餐需整桌点选。
“尊享”套餐
Menu « Prestige »
“木兰花”套餐 + 3杯葡萄酒(8毫升)-水+咖啡
全包套餐,包含“木兰花”套餐及餐酒搭配。 · 包含3杯葡萄酒、水和咖啡。 · 无需担心饮品选择的体验。
“品尝”套餐
Menu « Dégustation »
“探索”套餐 + 5杯葡萄酒(8毫升)水+咖啡
全套套餐,包含“探索”套餐及精选餐酒搭配。 · 包含5杯葡萄酒、水和咖啡。 · 餐厅的终极美食体验。
市场套餐
Le Menu du Marché
4道菜。周二至周五午餐和晚餐供应。供整桌享用。根据市场和厨师的灵感而定。
包含4道菜的套餐,根据市场供应和当天的灵感而变化。 · 仅在工作日午餐和晚餐时段供应(周二至周五)。 · 物超所值的选择,可供整桌享用。
新鲜和陈年奶酪拼盘
Plateau de Fromages Frais et Affinés
(13-18欧元)
精选新鲜和陈年奶酪。 · 多种质地和风味。 · 可在餐后分享或单独享用。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
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