Les Enfants Rouges






牛肉产地:法国 休息日:周二、周三和周四午餐 我们不接受支票或餐厅代金券。
餐厅的品尝菜单和套餐。
120欧元套餐(惊喜菜单)
The 120 euros (surprises menu)
“风味之旅”(主厨的 7 道科西嘉惊喜菜)仅限整桌点选
一套包含 7 道菜的惊喜品尝菜单。主厨将带领您进行一场以科西嘉风味为主题的美食之旅。此菜单需整桌点选。
75欧元套餐
The 75 euros (set menu)
晚餐、周末及节假日(前菜 + 主菜 + 甜点(或奶酪)) 净价(含 10% 增值税),含服务费
一套晚餐(或周末午餐)包括一道前菜、一道主菜和一道甜点。主菜突出时令食材和精致的烹饪。
50欧元套餐
Le menu à 50 euros
(周一午餐和周五午餐) 前菜 + 主菜 + 甜点(或奶酪)
周一和周五午餐供应的午餐套餐。包含三道菜(前菜、主菜、甜点),突出市场美食和地区产品。
可分享的开胃菜和小点心。
卢克斯(Hérault)绿橄榄
Olives vertes « Lucques de l'Hérault »
来自朗格多克的卢克斯品种绿橄榄。它们肉质饱满,味道甜美,呈独特的月牙形。
帕德龙辣椒,海盐
Piments Padron, fleur de sel
炸绿色小辣椒,用海盐调味。通常是温和的,有些可能略带辣味。
凤尾鱼油浸
Filet d'anchois de Cantabrie à l'huile
来自坎塔布连海的高品质凤尾鱼,浸在橄榄油中。以其紧实的肉质和浓郁的风味而闻名。
Pierre Matayron 的加斯科涅香肠
Gascon chorizo by Pierre Matayron
法国西南部(加斯科涅)手工香肠,由 Pierre Matayron 精心制作。黑猪肉香肠,味道浓郁辛辣。
兰德斯鹅肝酱烤面包
Toast au foie gras des Landes
兰德斯鸭肝酱配烤面包。法国美食的经典菜肴,口感丰富而细腻。
12厘升
Hervé Rafflin,一级园,特干型,“La Nature 'L"
Hervé Rafflin, 1er cru, Extra Brut, "La Nature 'L"
葡萄品种:霞多丽,黑皮诺和莫尼耶皮诺 口感:细腻,清爽且平衡
一款优雅清爽的特级香槟。Extra Brut 意味着糖分极少,充分展现了水果的纯净风味。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
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4.5
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