Le Saint Marcel

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圣马塞尔招牌薄饼
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今日特餐和特色菜

家常焗火腿卷心菜

Endives au jambon "maison"

将炖煮的卷心菜裹在火腿片中,淋上白酱并焗烤至奶酪融化。传统的冬季菜肴,暖心又入口即化。 · 卷心菜略带苦涩的味道被奶油酱所柔化。

12.80
$15.00

黑安格斯牛腰肉配葱油酱

Bavette d'Aloyau "Black Angus" sce à l'échalote

配薯条

香煎黑安格斯牛腰肉,配以糖渍葱头酱。红肉,长纤维,非常鲜嫩可口。 · 通常烹饪至三分熟或五分熟,以保持其多汁性。

16.50
$19.00

有机萨瓦迪亚汉堡

Bio Burger SAVOYARD

(Reblochon奶酪 - 土豆饼)

一款山地风味汉堡,由有机牛肉饼、融化的Reblochon奶酪和土豆饼(薯饼)代替或额外添加面包。浓郁而丰盛。 · Reblochon奶酪带来柔滑的质地和独特的风味。

16.50
$19.00

波罗的海荞麦饼

Galette de Sarrasin Baltique

荞麦咸薄饼配北欧鱼肉,通常是烟熏三文鱼,常配鲜奶油。饼皮酥脆,内馅柔软。 · 经典的海洋风味与荞麦的结合。

11
$13.00

奥弗涅荞麦饼

Galette de Sarrasin Auvergnate

荞麦咸薄饼配奥弗涅地区食材,通常是生火腿和蓝纹奶酪(奥弗涅蓝纹奶酪)。 · 一款具有乡村风味和浓郁奶酪风味的薄饼。

10
$12.00

香草牛肉串

Brochette de Bœuf à l'estragon

葱油饭

腌制后烤制的牛肉块串,带有香草风味。配以用肉汤和洋葱煮的米饭。 · 香草带来清新的茴香风味,与烤肉非常搭配。

13.80
$16.00

香煎葱油黄油鳕鱼柳

Filet d'églefin frais au beurre d'échalote

炒西葫芦蘑菇,蒸土豆

肉质细嫩、呈片状的白鱼柳,淋上融化黄油和葱头的酱汁。配以煎蔬菜和土豆。 · 一道清淡精致的菜肴,突显了鱼肉的新鲜度。

16.50
$19.00
圣马塞尔招牌薄饼

焦糖海盐

Caramel beurre salé

甜薄饼配上浓郁的焦糖海盐酱。布列塔尼的经典之作,浓郁而诱人。 · 一丝盐味提升了焦糖的甜美。

7
$8.00

Sucre

经典薄饼,仅撒上糖粉。薄饼的热度会使糖微微融化,形成酥脆的口感。 · 简单而清淡。

6
$7.00

蜂蜜

Miel

淋上蜂蜜的薄饼。甜美芬芳,是喜爱天然风味人士的理想选择。 · 蜂蜜为温热的饼皮增添了花香的甜美。

7
$8.00

果酱

Confiture

薄饼配水果果酱(草莓、杏子或其他根据供应情况而定)。 · 果味浓郁,甜美可口。

7
$8.00

巧克力

Chocolat

淋上融化巧克力酱的薄饼。适合可可爱好者的暖心甜点。 · 浓郁而入口即化。

7
$8.00

能多益巧克力酱

Nutella

涂抹了榛子可可酱的薄饼。非常受欢迎,甜美而顺滑。

7
$8.00

栗子奶油

Crème de Marron

薄饼配上甜美的香草栗子奶油。一种柔和、略带颗粒感的秋季风味。 · 在法国非常受欢迎。

7
$8.00

香蕉 - 巧克力

Banane - Chocolat

鲜奶油

美味薄饼配香蕉片和巧克力酱,顶部饰以鲜奶油(香缇奶油)。 · 一款丰盛的甜点,融合了水果、巧克力和奶油的顺滑口感。

10
$12.00

君度橙酒

Grand Marnier

淋有君度橙酒风味的薄饼,上桌时常会火焰烹制。 · 微苦而带酒精味的橙子风味,温暖而壮观。

10
$12.00
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