Le Restaurant du Rond Point
Le Restaurant du Rond Point
前菜
罗斯科夫洋葱焗
Gratinée à l'oignon de Roscoff
传统的洋葱汤，上面覆盖面包和烤奶酪。味道甜咸，口感舒适，入口即化。用勺子趁热食用。
€12
≈ $14.00时令汤“古老番茄冷汤”
Soupe du moment "gaspacho aux tomates d'antan"
以古老番茄为基底的冷汤。清爽，酸甜，轻盈。在炎热天气下是理想的前菜。
€10.50
≈ $12.00西班牙烤章鱼触手，配蒜香鹰嘴豆泥
Tentacule de poulpe d'Espagne, crème de pois chiche à l'ail des ours
烤章鱼块配蒜香鹰嘴豆泥。章鱼内部鲜嫩，外部略带酥脆。
€13
≈ $15.00西南地区鹅肝配诺曼底苹果酒，苹果梨酸辣酱
Foie gras du sud-ouest au Pommeau de Normandie, Chutney pommes poires
浓郁顺滑的鸭肝酱，用苹果酒腌制。配酸甜水果酱。可涂抹在烤面包上。
€17
≈ $20.00西班牙彩虹鳟鱼生腌，莳萝奶油酱
Gravelax de truite arc en ciel d'Espagne, quenelle de crème d'Isigny à l'aneth
用盐和香料腌制的生鳟鱼薄片。配浓稠顺滑的香草鲜奶油。入口即化，口感细腻。
€13
≈ $15.00肉类
烤黄鸡胸肉，百里香汁，蒜香豆角
Suprême de poulet jaune rôti, jus au thym, haricots verts parfumés ail soja
优质烤鸡胸肉，配香草汁和绿色蔬菜。肉质鲜嫩多汁。
€16
≈ $19.00Aubrac 牛肉汉堡配切达奶酪酱和薯条
Burger steak Aubrac sauce cheddar et frites
美味汉堡，选用著名的Aubrac 牛肉。配融化奶酪和薯条。份量足，味道鲜美。
€18
≈ $21.00手工切制Aubrac 生牛肉塔塔，配薯条和沙拉
Tartare de bœuf d'Aubrac au couteau, Frites et salade
粗切生牛肉，用刀切并调味。新鲜嫩滑，冷食配热薯条。
€18.20
≈ $21.00米兰式炖小牛膝配帕玛森土豆泥
Osso bucco milanaise, purée au parmesan
小牛肉腱子肉慢炖番茄和白葡萄酒酱。肉质非常嫩，骨肉分离。配奶酪土豆泥。
€21
≈ $24.00烤牛排配胡椒酱，多菲内土豆焗
Bavette de bœuf grillée plancha, Sauce poivre, gratin dauphinois
长纤维牛肉块，快速烤制以保持半熟或全熟。配以浓郁酱汁和奶油土豆。
€22
≈ $25.00烤安多维耶香肠，酒庄风味酱，烤红薯
Andouillette AAAAA grillée, sauce vigneronne, patate douce rôti
传统的法国香肠，由猪内脏制成。味道浓郁，气味独特。质地坚实，颗粒感强。适合内脏爱好者。
€20
≈ $23.00猪腹肉卷8小时慢炖，迷迭香猪肉汁，红薯泥
Poitrine de porc roulée cuisson 8 heures, jus de porc au romarin, purée de patates douces
猪肩肉慢炖至入口即化。味道浓郁，配以甜咸口味的软糯土豆泥。
€19
≈ $22.00儿童套餐，肉饼薯条
Plat enfant, steak haché frites
（-12岁）
简单的儿童套餐，包括烤肉饼和薯条。
€12.50
≈ $14.00当日特色菜
Plat du jour
（库存有限）
主厨特色菜，每日根据市场情况变化。
€17.50
≈ $20.00鱼类
香煎鲈鱼配蔬菜油醋汁，黑米饭
Filet de bar à la plancha, sauce vierge de légumes, riz noir
烤白肉鱼，配橄榄油蔬菜酱和米饭。
€23
≈ $27.00烤三文鱼排，芥末酱，菠菜苗沙拉
Dos de saumon rôti, sauce wasabi, salade de pousses d'épinards
烤三文鱼排，配微辣的日式芥末酱和新鲜沙拉。
€21
≈ $24.00饺子
罗瓦尔饺子 配帕玛森奶油和细叶芹
Ravioles de Royan Crème de parmesan et cerfeuil
来自多菲内的特色小方饺，馅料为奶酪和香草。配以奶油意大利奶酪酱。
€13
≈ $15.00牛肝菌和松露饺子配香辣禽肉汤
Ravioles aux cèpes et truffes dans son bouillon de volaille épicé
蘑菇馅饺子配香辣鸡肉汤
€18.50
≈ $21.00烤面包和沙拉
乡村烤三明治，火腿，埃门塔尔奶酪，薯条
Croque campagne, jambon, emmental, frites
乡村面包热烤三明治，配火腿和融化奶酪。配薯条。
€14
≈ $16.00帕玛森芝士烤面包
Bruschetta parmigiana
（番茄，烤茄子，帕玛森，马苏里拉奶酪）
大片烤面包，配地中海蔬菜和融化的意大利奶酪。
€14
≈ $16.00凯撒沙拉
Salade césar
（罗马生菜，鸡肉，面包丁，帕玛森奶酪）
经典的沙拉，配脆生菜、鸡肉、烤面包和干奶酪碎。
€15.50
≈ $18.00甜点
巧克力脆
Croustillant au chocolat
浓郁的巧克力甜点，质地酥脆，通常以千层酥或饼干为基础。
€8.50
≈ $10.00芒果菠萝冰椰子塔塔
Tartare mangue ananas glace coco
切成小块的新鲜热带水果。配椰子冰淇淋。清淡的水果甜点。
€9.50
≈ $11.00红莓香草慕斯
Bavarois fruits rouges badiane
轻盈的红莓慕斯，带有八角香气。质地轻盈顺滑。
€9.70
≈ $11.00香草焦糖布丁
Crème brulée vanille
顺滑的香草奶油甜点，上面覆盖一层薄薄的脆焦糖。
€9
≈ $10.00马提尼克香蕉馅的漂浮岛
Ile flottante farcie aux bananes de Martinique
打发的蛋白煮熟，配英式奶油酱，香蕉配料。
€9.60
≈ $11.00特色咖啡
Café gourmand
意式浓缩咖啡配多种迷你甜点。
€8.90
≈ $10.00特色茶
Thé gourmand
咖啡配多种迷你甜点。
€9.90
≈ $11.00奶酪拼盘
Assortiment de fromages
精选陈年奶酪配面包。
€9.90
≈ $11.00当日甜点
Dessert du jour
（库存有限）
主厨特制当日甜点。
€8
≈ $9.00手工冰淇淋“三球可选”
Glaces artisanales « Trois boules au choix »
冰淇淋或冰沙杯，三球可选。
€9~
冰沙：柠檬，红莓，荔枝
Sorbets : Citron, fruits rouges, litchi
精选清爽水果冰沙。
La Cave du Rond-Point
图兰索维尼翁“柑橘味” - FX Barc 2022
Touraine Sauvignon "Pointe d'agrumes" - FX Barc 2022
长相思 - 活泼 / 芳香 / 清爽
干爽活泼的白葡萄酒，带有柑橘香气。
€6~
法国葡萄酒“为什么不喝白葡萄酒？” - Domaine Sérol 2021
Vin de France "Pourquoi faire sans blanc ?" - Domaine Sérol 2021
白诗南 - 纯净 / 矿物质 / 轻盈
来自卢瓦尔河谷的矿物质感轻盈的白葡萄酒，采用白诗南酿造。
€8.50~
IGP Collines Rhodaniennes “La Brocéliande” - François Merlin 2021
IGP Collines Rhodaniennes "La Brocéliande" - François Merlin 2021
维欧尼 - 果味 / 成熟 / 圆润
来自罗讷河谷的浓郁芳香的白葡萄酒。
€9~
勃艮第奇特里“Olympe” - Olivier Morin 2020
Bourgogne Chitry "Olympe" - Olivier Morin 2020
霞多丽 - 饱满 / 深邃 / 优雅
来自勃艮第的优雅而复杂的白葡萄酒。
€10~
桑塞尔“Le Tournebride” - Vincent Gaudry 2021
Sancerre "Le Tournebride" - Vincent Gaudry 2021
来自卢瓦尔河谷的白葡萄酒，以其清新和矿物质风味而闻名。75cl瓶装。
€50
≈ $58.00马尔萨奈“Longeroies” - Domaine Jean Fournier 2020
Marsannay "Longeroies" - Domaine Jean Fournier 2020
来自勃艮第的著名白葡萄酒，口感复杂而精致。75cl瓶装。
€75
≈ $87.00商店信息
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