LE Raj’s Palace Restaurant indien

LE Raj’s Palace Restaurant indien

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LE Raj’s Palace Restaurant indien

LE Raj’s Palace Restaurant indien

印度餐厅 - 外卖 - 菜单九折

125 Rue Lamarck, 75018 Paris, France

4.6

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位置
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开胃菜 - STARTERS
自制面包 - HOME-MADE BREADS
主菜(不含配菜)
印度香饭 - THE BIRYANIS
素食菜肴 - VEGETARIAN DISHES
配菜 - SIDE DISHES
甜点
菜单
葡萄酒 - WINES
开胃菜 - STARTERS

洋葱天妇罗

OIGNONS BHAJIA

鹰嘴豆粉洋葱天妇罗

酥脆的炸洋葱圈,裹上辣味鹰嘴豆粉面糊。酥脆的质地和美味的风味。通常作为开胃菜配酸辣酱。

4
$5.00

帕科拉

PAKORA

鹰嘴豆粉炸茄子

茄子片裹上辣味鹰嘴豆粉面糊炸制。外酥内软。热食。

4.50
$5.00

扁豆汤

DAL SOUP

黄扁豆汤

用黄扁豆和温和香料制作的暖心印度汤。天鹅绒般的质地和略带泥土的味道。可在餐前用勺子食用。

4.50
$5.00

什锦天妇罗

PAKORA MIX

鹰嘴豆粉炸洋葱圈、萨摩萨、土豆天妇罗

什锦印度炸点,包括蔬菜和萨摩萨。非常适合品尝不同的油炸风味和质地。非常适合作为开胃菜分享。

7.50
$9.00

虾仁沙拉

JHEENGA SALADE

德里风味虾仁沙拉

新鲜什锦沙拉,配以印度香料调味的虾仁。清爽和辛辣海鲜风味的混合。清淡的开胃菜。

7
$8.00

鸡肉沙拉

SALADE POULET

烤鸡炖菜,配有绿沙拉、卷心菜、番茄、黄瓜、玉米

丰盛的什锦沙拉,配烤鸡块。新鲜爽脆的生蔬菜。健康均衡的菜肴。

6.50
$8.00

印度沙拉

SALADE INDIEN

绿沙拉、黄瓜、洋葱、番茄、玉米、柠檬和青辣椒

典型的什锦沙拉,用青辣椒和柠檬汁调味。非常清爽辛辣。非常适合搭配辣味菜肴。

5.50
$6.00

羊肉萨摩萨

SAMOSA VIANDE

肉馅炸饺,微辣

炸三角酥角,内馅为调味肉末。酥脆外皮和美味馅料。印度街头小吃的经典。

3.50
$4.00

蔬菜萨摩萨

SAMOSA LEGUMES

各种蔬菜天妇罗,微辣

炸三角蔬菜酥角。金黄酥脆的外皮。受欢迎的素食开胃菜。

3.50
$4.00

鸡肉天妇罗

PAKORA POULET

香料味炸鸡块

腌制并用鹰嘴豆粉面糊炸制的鸡肉块。内部鲜嫩,外部酥脆。热食。

7.50
$9.00

薄荷鸡肉

POULET PUDINA

用新鲜薄荷腌制并用木炭烤制的鸡肉

用薄荷和香草腌制的鸡肉串,在炭火炉中烤制。清新草本味,带烟熏味。无酱汁。

5.50
$6.00

炭烤鸡肉

POULET TANDOORI

腌制并用炭火烤制的鸡肉

用红咖喱粉和香料腌制的鸡腿,用泥炉烤制。特有的烟熏辛辣味。不可错过。

5.50
$6.00

羊肉烤串

SEEKH KABAB

羊肉末,藏红花味,用烤叉烹制

用香料和香草混合的羊肉末串,在炭火炉中烤制。质地柔软,风味浓郁。配洋葱和柠檬。

7
$8.00

鸡肉提卡

POULET TIKKA

腌制烤鸡胸肉配香料

腌制并用炭火烤制的鸡胸肉块。鲜嫩,无骨,微辣。适合喜欢瘦肉的人。

7
$8.00

鱼肉提卡

MACHI TIKKA

腌制并用烤叉烹制的鱼块

用香料腌制的去壳鱼块,烤制而成。鱼肉细腻的风味,由腌料提升。肉类的清淡替代品。

6.50
$8.00

烤茄子泥

BAINGAN BHURTA

烤茄子酱配香料

烤茄子泥,用洋葱、番茄和香料烹制。烟熏味和融化的质地。非常适合搭配烤饼。

7.50
$9.00

羊肉提卡

AGNEAU TIKKA

腌制瘦羊肉,用烤叉烹制

腌制并烤制的嫩羊肉块。浓郁的烤肉和香料风味。无骨块状。

8
$9.00

羊肉烤串

BARRAH KABAB

腌制羊腿,用炭火烤制

腌制并用炭火炉烤制的羊腿块。多汁的肉和辣味外壳。适合羊肉爱好者。

8
$9.00

皇家什锦炭烤拼盘

RAJ'S PALACE MIXED GRILL

腌制并用炭火烤制的羊肉提卡、鸡肉提卡和鱼肉提卡

炭烤肉类和鱼类什锦拼盘。非常适合品尝各种腌料。热盘上桌。

12.50
$14.00

什锦炭烤拼盘

TANDOORI MIXED GRILL

各种肉类和鱼类:羊肉提卡、羊肉烤串、鱼肉提卡、鸡肉提卡、炭烤鸡肉

炭火烤肉和鱼类什锦大拼盘。丰盛多样。非常适合分享。

18.50
$21.00

大虾布纳

BHUNA JHEENGA

孟买风味藏红花腌制大虾

大虾在浓缩辣味香料酱汁中烹制。浓郁而强烈的风味。奢华的海鲜菜肴。

18.50
$21.00
自制面包 - HOME-MADE BREADS

烤饼

NAN

发酵面团面包,小麦粉制成

用炭火烤制的传统印度面包。柔软微脆。搭配酱汁菜肴的必备品。

2
$2.00

芝士烤饼

CHEESE NAN

发酵面团面包,夹有奶酪

发酵面团面包,夹有融化的奶酪。美味暖心。法国最受欢迎的印度面包之一。

3.20
$4.00

羊肉末烤饼

KEEMA NAN

羊肉末馅饼

烤饼,夹有薄薄一层辣味肉末。美味营养。几乎可以单独食用。

3.50
$4.00

馅饼

STUFFED PARATHA

黄油蔬菜面包,未发酵面团

未发酵扁平面包,酥脆,夹有压碎的蔬菜。丰富黄油味。比烤饼质地更密实。

3.50
$4.00

罗格尼烤饼

NAN ROGHNI

发酵面团,白面粉制成,烹制结束时涂抹黄油

经典烤饼的变种,大量涂抹黄油或酥油。非常柔软浓郁。非常适合蘸酱。

3.50
$4.00

虾仁烤饼

SHRIMP NAN

发酵面团面包,用虾仁馅制成

虾仁馅烤饼。海鲜风味独特。招牌菜。

3.50
$4.00

蒜香烤饼

GARLIC NAN

发酵面团面包,小麦粉制成,蒜香馅

蒜末香菜烤饼。香气浓郁。非常适合搭配辣味咖喱。

2.50
$3.00

帕拉塔

PARATHA

黄油荞麦饼,未发酵面团

黄油酥皮全麦扁平面包。易碎的质地和谷物味。北印度传统。

3
$3.00

恰帕提

CHAPPATI

原味全麦未发酵面包

用平底锅烤制的薄全麦饼。简单轻盈。印度日常面包。

2
$2.00

皇家什锦烤饼

RAJ'S NAN MIX

原味面包,用大蒜、洋葱、白面粉、发酵面团制成

特色烤饼,夹有奶酪、大蒜和洋葱混合物。风味浓郁,馅料丰富。厨师的美味创作。

4.50
$5.00
主菜(不含配菜)

旁遮普鸡肉

POULET PUNJABI

鸡肉咖喱配香料

旁遮普传统鸡肉咖喱。浓郁辣酱。正宗经典。

9
$10.00

文达卢鸡肉

POULET VINDALOO

用二十多种辣味香料烹制的鸡肉

果阿风味辣味鸡肉菜肴,用醋和辣椒烹制。辛辣酸爽的味道。适合寻求刺激的人。

10.50
$12.00

皇家科尔玛鸡肉

POULET SHAHI KORMA

无骨鸡肉用开心果、杏仁、腰果和葡萄干烹制,微辣

温和奶油味的皇家咖喱,由干果和坚果制成。浓郁,略带甜味和奶油味。适合不喜欢辣椒的人。

11.50
$13.00

辣味鸡肉

CHICKEN CHILLI

香料炖鸡

中印风味菜肴,鸡肉块用辣椒、洋葱和甜椒炒制。辣味酱油。鲜味和辛辣味。

11.50
$13.00

马德拉斯鸡肉

POULET MADRAS

香料味浓郁的鸡肉

南印度咖喱,红色辛辣,常带有咖喱叶和芥末香气。相当辣。浓郁的酱汁。

11.50
$13.00

黄油鸡

BUTTER CHICKEN

用炭火烤制的鸡肉,然后用温和的咖喱和黄油烹制

用奶油番茄酱烹制的炭烤鸡肉。温和、浓郁、天鹅绒般。世界上最著名的印度菜肴之一。

12
$14.00

鸡肉提卡玛莎拉

POULET TIKKA MASSALA

烤鸡胸肉配香料和辣味香料

烤鸡块配辣味奶油番茄酱。辛辣和奶油味的完美平衡。非常受欢迎。

11.50
$13.00

皇家鸡肉咖喱锅

RAJ'S POULET KADAÏ

腌制鸡肉,用传统酱汁烹制

在印度锅(karahi)中用甜椒和番茄烹制的鸡肉。浓稠的酱汁,带有新鲜研磨的香料。质朴的风味。

11.50
$13.00

菠菜鸡肉咖喱

POULET SAGWALA

菠菜鸡肉咖喱

用菠菜和香料烹制的鸡肉咖喱。健康美味。酱汁奶油状,带有香草味。

12.50
$14.00

鸡肉茄子

POULET AUBERGINES

鸡肉咖喱配烤茄子,辣酱

鸡肉和融化的茄子在咖喱酱中的美味混合。浓郁的质地和蔬菜风味。完整的菜肴。

12.50
$14.00
印度香饭 - THE BIRYANIS

皇家印度香饭

RAJ'S BIRYANIS

去壳虾仁、羊肉、鸡肉、蔬菜饭,配特殊酱汁

全麦饭配混合肉类、虾仁和蔬菜。丰富芬芳,节日气氛。配酱汁。

14
$16.00

虾仁印度香饭

BIRYANIS CREVETTES

去壳虾仁在特殊酱汁中炖饭

香料虾仁印度香米饭。海鲜风味浓郁。完整的菜肴。

13
$15.00

鱼肉印度香饭

BIRYANIS POISSON

用米饭和各种香料炖制的鱼

香料鱼肉饭。细腻芬芳。经典印度香饭的变种。

13
$15.00

羊肉印度香饭

BIRYANIS AGNEAU

无骨羊肉在特殊酱汁中炖饭

印度香米饭与嫩羊肉和香料一起烹制。浓郁的肉味。非常受欢迎。

13.50
$16.00

鸡肉印度香饭

BIRYANIS POULET

无骨鸡肉在特殊酱汁中炖饭

用鸡肉块烹制的印度香米饭。经典美味。单独的主菜。

12.50
$14.00

蔬菜印度香饭

BIRYANIS LEGUMES

各种蔬菜在特殊酱汁中炖饭

香料饭与各种蔬菜混合。芬芳完整的素食选择。

11
$13.00
素食菜肴 - VEGETARIAN DISHES

素食塔利

THALI VÉGÉTARIEN

套餐包括菠菜、黄扁豆、各种蔬菜、黄瓜酸奶、米饭和烤饼

丰盛的套餐,包括各种素食小菜、米饭和面包。可以品尝所有菜肴。完整均衡的餐点。

17.50
$20.00
配菜 - SIDE DISHES

扁豆菠菜

DAL SAG

菠菜扁豆咖喱

菠菜和扁豆的健康混合。浓稠的质地和泥土的味道。极佳的素食菜肴。

7
$8.00

秋葵玛莎拉

BINDI MASSALA

炒秋葵,混合香料、洋葱和番茄

炒秋葵(gombos)配香料。质地独特的绿色蔬菜,干炒。美味辛辣。

7
$8.00

烤茄子泥

BAINGAN BHURTA

烤茄子酱配香料

烟熏辣茄子泥。融化芳香。经典配菜。

8
$9.00

什锦蔬菜

SUBZI MIXT

香草什锦蔬菜

各种时令蔬菜,用温和香草和香料烹制。健康多彩的配菜。

7
$8.00

蘑菇咖喱

KHUMB CURRY

新鲜蘑菇配香料

蘑菇咖喱。浓郁的酱汁和泥土味。有趣的素食选择。

7.50
$9.00

鹰嘴豆

CHANNA

鹰嘴豆咖喱配新鲜香草

经典鹰嘴豆咖喱(Chana Masala)。辛辣而丰盛。植物蛋白质来源。

7
$8.00

奶油扁豆

DAL MAKHANI

黄扁豆,黄油和香料

用黄油和奶油慢炖的扁豆。浓郁,奶油状,颜色深。非常暖心。

7.50
$9.00

菠菜芝士

PALAK PANIR

菠菜印度奶酪咖喱

奶油菠菜泥中的新鲜奶酪块(paneer)。温和美味。素食者的最爱。

8
$9.00

芝士提卡玛莎拉或芝士科尔玛

PANIR TIKKA MASSALA ou PANIR KORMA

烤印度奶酪配香料

印度奶酪(paneer)菜肴,可选择辣味红酱(Tikka Masala)或温和奶油坚果白酱(Korma)。浓郁令人满意。

10.50~

黄瓜酸奶

RAÏTA

黄瓜酸奶沙拉

新鲜酸奶混合黄瓜和温和香料。清爽舒缓。非常适合缓解香料的辛辣。

4.50
$5.00

克什米尔香米饭

KASHMIR PULLAO

印度香米饭,藏红花、葡萄干、腰果和干果

香甜的印度香米饭,配有干果和坚果。藏红花香气。精致的配菜。

4.50
$5.00

藏红花饭

PULLAO SAFRAN

孜然藏红花印度香米饭

藏红花香米饭。简单优雅。搭配所有菜肴。

3.50
$4.00

鹰嘴豆饭

CHANA PULLAO

印度香米饭配鹰嘴豆

用鹰嘴豆和香料烹制的米饭。比普通米饭更丰盛。美味。

4.50
$5.00

豌豆饭

PEAS PULLAO

印度香米饭配豌豆

印度香米饭与豌豆混合。温和多彩。印度餐厅的经典菜肴。

4.50
$5.00
甜点

哈尔瓦

HALWA

粗麦粉布丁配椰子、开心果和杏仁

印度甜粗麦粉布丁,配干果。颗粒状融化质地。非常甜。

4
$5.00

库尔菲

KULFI

椰子、开心果、芒果和杏仁冰淇淋

传统的印度牛奶冰淇淋,由浓缩牛奶制成,浓稠奶油状。带有水果和坚果香气。块状或棒状。

5
$6.00

古拉布贾蒙

GULAB JAMUN

印度甜点

炸面团球浸在玫瑰和豆蔻糖浆中。非常甜,柔软多汁。温热食用。

4
$5.00
菜单

周末和节假日除外,所有午餐

菜单 1 - CHOICE 1

MENU 1 - CHOICE 1

炭烤鸡肉 萨摩萨 印度香米饭

经济午餐套餐,包括烤鸡、萨摩萨和米饭。快速而完整的餐点。

9
$10.00

菜单 2 - CHOICE 2

MENU 2 - CHOICE 2

咖喱鸡肉 洋葱天妇罗 印度香米饭

午餐套餐,包括鸡肉咖喱、蔬菜天妇罗和米饭。美味均衡。

9
$10.00

菜单 3 - CHOICE 3

MENU 3 - CHOICE 3

羊肉末 黄瓜酸奶 印度香米饭

午餐套餐,包括羊肉末豌豆、黄瓜酸奶和米饭。清爽丰盛。

9
$10.00

菜单 4 - CHOICE 4

MENU 4 - CHOICE 4

鸡肉提卡 洋葱天妇罗 印度香米饭

午餐套餐,包括无骨烤鸡块、洋葱天妇罗和米饭。烤制风味浓郁。

9
$10.00
葡萄酒 - WINES

波尔多

BORDEAUX

经典的波尔多红葡萄酒。宝石红色,单宁平衡。

8~

BORDEAUX MOULIN DE LABORDE AOP

AOP BORDEAUX MOULIN DE LABORDE

波尔多法定产区红葡萄酒。果味浓郁,口感柔顺。

8~

LUSSAC SAINT EMILION GRAND RICOMBE AOP

AOP LUSSAC SAINT EMILION GRAND RICOMBE

圣埃米利永法定产区声望红葡萄酒。浓郁、圆润、优雅。

11~

罗纳河谷

VALLÉE DU RHÔNE

CÔTES DU RHÔNE VILLAGES TOUR MALIÈRE AOP

罗纳河谷红葡萄酒。辛辣而温暖,非常适合搭配印度菜肴。

9.50~
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