Le POPUP du Label
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2025年6月26日，星期四 过敏原列表：大豆、鱼类、羽扇豆、芝麻、牛奶、坚果、甲壳类动物、芹菜、亚硫酸盐、鸡蛋、软体动物、芥末、麸质、花生
套餐
开胃菜 + 主菜 / 主菜 + 甜点
ENTRÉE + PLAT / PLAT + DESSERT
午餐套餐，可选择两道菜：一道开胃菜和一道主菜，或一道主菜和一道甜点。可从当日推荐菜中选择。
€20
≈ $23.00开胃菜 + 主菜 + 甜点
ENTRÉE + PLAT + DESSERT
全套套餐，包含三道菜：一道开胃菜、一道主菜和一道甜点。非常适合品尝当日菜单的全部内容。
€24
≈ $28.00开胃菜
红甜菜根和意大利乳清干酪酱，烤荞麦，罗勒
Crème de betterave rouge et ricotta, sarrasin torréfié, basilic
一种由红甜菜根和新鲜意大利乳清干酪制成的奶油酱。配以烤荞麦增加酥脆感，并加入罗勒增加清新感。
€8
≈ $9.00韭葱油醋汁，焦化黄油蛋奶糊，细叶芹
Poireau vinaigrette, sabayon au beurre noisette, cerfeuil
经典的法式菜肴的改良版：嫩韭葱配油醋汁和浓郁的焦化黄油蛋奶糊。撒上细叶芹。
€8
≈ $9.00芝麻蛋黄酱煮鸡蛋，醋渍紫甘蓝，鲣鱼干
Oeuf mayo sésame, chou rouge vinaigré, katsuobushi
煮鸡蛋配蛋黄酱，加入芝麻和鲣鱼干（干鲣鱼片）带来亚洲风味。配以腌制紫甘蓝以增加酸度。
€8
≈ $9.00主菜
烤猪颈肉，卷心菜沙拉，是拉差蛋黄酱，烤面包片
Rôti d’échine de cochon, coleslaw, mayo sriracha, crostinis
烤猪颈肉配脆爽卷心菜沙拉（coleslaw）和辣味是拉差蛋黄酱。配以烤面包片。
€16
≈ $19.00金枪鱼塔塔，藜麦沙拉配甜椒、黄瓜和裙带菜
Tataki de thon, taboulé de quinoa au poivron, concombre et algue wakame
金枪鱼片，外部煎至微焦，内部保持生鲜。配以新鲜的藜麦蔬菜沙拉和裙带菜。
€16
≈ $19.00烤茄子和茴香，柠檬生菜酱，炸羽衣甘蓝，甜菜根
Aubergine et fenouil rôtis, crème de laitue citronnée, chou kale frit, betterave
一道素食主菜，由融化的烤蔬菜组成。配以清淡的生菜柠檬酱，上面点缀着酥脆的羽衣甘蓝。
€16
≈ $19.00甜点
泡芙，橄榄油拉布内，烤杏仁和榛子
Chou craquelin, labneh à l’huile d’olive, amandes et noisettes torréfiées
一个泡芙，外壳酥脆香甜，内馅是奶油般的拉布内（labneh）奶酪，淋上橄榄油和烤干果。一种独特的甜咸组合。
€8
≈ $9.00糖渍杏子，荞麦酥粒，甘草卡仕达酱
Abricot confit, crumble au sarrasin, crème pâtissière à la réglisse
软糯的糖渍杏子配以荞麦酥粒。搭配注入甘草风味的卡仕达酱，带来独特风味。
€8
≈ $9.00商店信息
含乳制品
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含贝类
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4.3
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