Le Petit Marcel

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Le Petit Marcel

Le Petit Marcel 餐厅于 1892 年创立,其名称来源于 Marcellino,他是路易十四时期卢浮宫获准的第一位木偶戏表演者。我们的餐厅向这段历史致敬:您会发现一个大理石吧台(凡尔赛大理石)、铅丝地砖、古董彩色玻璃窗和一个装饰有 1000 朵手绘花朵的独特天花板。作为 Les Halles 的社交场所,我们的墙壁保留着工人、家庭和 Grand Véfour 的记忆,我们的祖父 Renaudin 曾在此担任酱汁厨师。

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无酒精鸡尾酒
开胃酒
冷饮
生啤
伏特加 4cl
龙舌兰 4cl
金酒 4cl
鸡尾酒
朗姆酒 4cl
开胃菜 / Starters
鱼类 / Fish
法国肉类 / French Meat
威士忌
无酒精鸡尾酒

无酒精莫斯科骡子

VIRGIN MULE

马提尼 Floreale,姜汁啤酒,青柠

无酒精莫斯科骡子版本。由于姜汁啤酒和青柠,这是一款清爽辛辣的混合饮品。 · 辛辣和甜苦的混合风味,起泡。 · 开胃酒的理想解渴饮品。

7~

无酒精 Spritz

VIRGIN SPRITZ

马提尼 Vibrante,汤力水

经典 Spritz 的无酒精替代品,使用无酒精苦味开胃酒和汤力水。 · 苦涩的草本风味,带有柑橘香气,起泡。 · 配冰块和橙子片。

7~
开胃酒

基尔酒 15cl

KIR 15CL

传统的法式开胃酒,用白葡萄酒和黑醋栗奶油制成。 · 甜美,果味,略带酸味。 · 开启餐食的经典之作。

6
$7.00

茴香酒,理查德 2cl

PASTIS, RICARD 2CL

法国南部典型的茴香利口酒。 · 浓烈的甘草和茴香风味,加水后会变浑浊。 · 用新鲜水和冰块稀释。

6
$7.00

白马提尼或红马提尼 6cl

MARTINI BLANC OU ROUGE 6CL

意大利味美思,有甜味(白色)或更浓郁(红色)版本。 · 加强葡萄酒、草本和香料的香气。 · 冷饮,有时配一片柠檬。

7
$8.00

波特酒格雷厄姆 10 年

PORTO GRAHAM 10 ANS

陈酿的葡萄牙加强葡萄酒。 · 浓郁甜美,带有干果和榛子味。 · 作为开胃酒或餐后酒慢慢品尝。

8.50
$10.00

龙胆,金巴利 6cl

SUZE, CAMPARI 6CL

龙胆(Suze)或草本水果(Campari)制成的苦味开胃酒。 · 非常苦涩的草本风味,糖浆质地。 · 通常配冰块或苏打水饮用。

7
$8.00
冷饮

软饮

SOFTS

可乐33CL,奥兰治25CL...

经典苏打水选择,如可口可乐或奥兰治。 · 甜味碳酸饮料。 · 冷饮。

6.50
$8.00

果汁

JUS DE FRUITS

杏子、葡萄柚、番茄,20CL...

瓶装混合果汁。 · 果味和清爽。 · 非常适合无酒精休息。

5.80
$7.00

鲜榨水果

FRUITS FRAIS PRESSÉS

橙子 25CL 或柠檬 12

下单后直接从新鲜水果中榨取的果汁。 · 浓郁的天然风味,富含维生素。 · 立即饮用以享受其清爽。

6.50
$8.00

柠檬碎

LEMON CRUSH

鲜榨柠檬,新鲜薄荷,平水

自制清爽饮品,以柠檬和薄荷为基础。 · 酸甜芳香,非常解渴。 · 苏打水的天然替代品。

9
$10.00

Chateldon 75cl 或 Evian 75cl

CHATELDON 75cl ou EVIAN 75cl

大瓶矿泉水,气泡(Chateldon)或平(Evian)。 · 优质水,搭配餐点。 · 在餐桌上分享。

9.90
$11.00
生啤

生啤

Météor Blonde

MÉTÉOR BLONDE

产自阿尔萨斯的淡色拉格啤酒。 · 平衡,麦芽味,略带苦味。 · 冷饮。

4.50~

Météor Blanche

MÉTÉOR BLANCHE

清爽的小麦啤酒,浑浊而淡。 · 柑橘和香料风味,口感柔和。 · 非常适合夏季。

8.50~

IPA

IPA

印度淡色艾尔,啤酒花味更浓。 · 明显的苦味和花香或果香。 · 适合喜欢特色啤酒的人。

8.50~
伏特加 4cl

绝对伏特加

ABSOLUT VODKA

产自冬小麦的经典瑞典伏特加。 · 纯净的口感,奶油质地。 · 冰镇饮用,可单独饮用或调制鸡尾酒。

12
$14.00

灰雁

BELVEDERE

超级优质波兰伏特加。 · 非常甜,带有淡淡的香草味。 · 纯饮以品味其细腻。

16
$19.00

Saggi Perse Arak

ARAK SAGGI PERSE

中东传统茴香烈酒。 · 浓郁的茴香风味,类似于乌佐或拉克。 · 通常配冰块饮用。

12
$14.00
龙舌兰 4cl

圣何塞

SAN JOSÉ

标准墨西哥龙舌兰。 · 烤龙舌兰风味,味道相当浓烈。 · 通常以烈酒加盐和柠檬的方式饮用。

8
$9.00

唐胡里奥 1942

DON JULIO 1942

非常高端的陈年龙舌兰。 · 焦糖、香草和巧克力的复杂香气。 · 像干邑一样慢慢品尝,不加冰。

60
$70.00
金酒 4cl

金酒

GIN

杜松子风味烈酒。 · 干爽,草本。 · 许多鸡尾酒(如金汤力)的基础。

12
$14.00

亨德里克

HENDRICK'S

注入黄瓜和玫瑰香气的苏格兰金酒。 · 非常清新花香的独特风味。 · 搭配黄瓜片做金汤力非常美味。

18
$21.00
鸡尾酒

欢乐时光 15h-19h / 欢乐时光外

莫吉托

MOJITO

古巴朗姆酒、青柠、新鲜薄荷和苏打水鸡尾酒。 · 清新,甜美,酸爽,带有浓郁的薄荷味。 · 最受欢迎的鸡尾酒,非常清爽。

4.50~

灰鹅浓缩咖啡马提尼

GREY GOOSE ESPRESSO MARTINI

优质伏特加和浓缩咖啡制成的提神鸡尾酒。 · 浓郁、奶油般、咖啡味浓郁。 · 非常适合餐后或提神。

14
$16.00

莫斯科骡子

MOSCOW MULE

伏特加、姜汁啤酒和青柠鸡尾酒。 · 辛辣起泡,传统上在铜杯中饮用。 · 因其辛辣而备受推崇。

12
$14.00

金汤力(Bombay Sapphire)

BOMBAY SAPHIRE GIN TONIC

经典的金酒(Bombay Sapphire)与汤力水的组合。 · 干爽,清新,植物香。 · 永恒的长饮。

12
$14.00

Aperol Spritz

APEROL SPRITZ

橙色鲜艳的意大利开胃酒,由 Aperol、普罗塞克和苏打水制成。 · 微苦,起泡,微甜。 · 夏日开胃酒的象征。

9~

圣日耳曼 Spritz

ST-GERMAIN SPRITZ

使用圣日耳曼接骨木花利口酒的 Spritz 花香版本。 · 非常芳香,甜美而清淡。 · Spritz 的优雅清爽版本。

9~

Passoa Fresh

PASSOA FRESH

百香果利口酒水果鸡尾酒。 · 甜美,异国风情。 · 非常易饮。

12
$14.00

百加得 椰林飘香

BACARDI PINA COLADA

热带朗姆酒、椰子奶油和菠萝汁鸡尾酒。 · 奶油般,甜美,顺滑。 · 让人联想到假期和岛屿。

7~

内格罗尼

NEGRONI

经典的意大利鸡尾酒,由金酒、红味美思和金巴利等量混合而成。 · 浓烈、苦涩、复杂。 · 一款适合苦味爱好者的特色开胃酒。

12
$14.00

美式咖啡

AMERICANO

内格罗尼的祖先,不含金酒,含有金巴利、红味美思和苏打水。 · 苦但比内格罗尼更清淡解渴。 · 经典而精致。

16
$19.00
朗姆酒 4cl

哈瓦那

HAVANA

经典古巴朗姆酒。 · 香草和淡橡木的香气。 · 非常适合鸡尾酒或混合饮用。

8
$9.00

迪普洛马蒂科

DIPLOMATICO

备受推崇的陈年委内瑞拉朗姆酒。 · 非常圆润,甜美,带有焦糖和蜜饯水果的香气。 · 纯饮以品味其丰富性。

12
$14.00

软饮附加费

SUPPLÉMENT SOFT

添加无酒精饮料(苏打水、果汁)以搭配烈酒。

5
$6.00
开胃菜 / Starters

鸡蛋蛋黄酱

ŒUF MAYONNAISE

法式小酒馆必备开胃菜,由煮鸡蛋淋上自制蛋黄酱组成。 · 奶油质地和浓郁的风味。 · 冷食,通常配少量沙拉。

5
$6.00

酿辣椒酿羊奶酪

PIQUILLOS FARCIS AU CHÊVRE FRAIS

酿辣椒和山羊奶酪

甜味红辣椒,酿入新鲜山羊奶酪。 · 甜咸对比和奶油质地。 · 清淡多彩的开胃菜。

8.50
$10.00

蒜蓉香芹蛤蜊

COUTEAUX AIL ET PERSIL

剃刀蛤,大蒜,香芹

烤蛤蜊,配蒜蓉香芹。 · 紧实的肉质,带有碘味,用大蒜提味。 · 可以用手或叉子食用。

12
$14.00

韭葱油醋汁

POIREAUX VINAIGRETTE

韭葱油醋汁

煮熟的嫩韭葱冷食,配芥末油醋汁。 · 蔬菜的甜味被酱汁的酸度提升。 · 法国大众美食的经典之作。

7
$8.00

法式洋葱汤

SOUPE À L'OIGNON

法式洋葱汤

热洋葱汤,用焦糖洋葱和牛肉汤制成,上面覆盖着烤奶酪和面包。 · 浓郁,美味,令人舒适。 · 巴黎传统菜肴,常在深夜食用。

18
$21.00

自制鹅肝配花椒

FOIE GRAS MAISON POIVRE SICHUAN

鸭肝

自制鸭肝酱,用花椒调味。 · 融化的质地和浓郁的风味,带有胡椒的柠檬辛辣味。 · 配烤面包或布里欧修。

25
$29.00

六只野生勃艮第大蜗牛

SIX GROS ESCARGOTS DE BOURGOGNES SAUVAGES

六只勃艮第野生蜗牛

蜗牛热食,装在壳中,配蒜蓉香芹黄油。 · 紧实的肉质,浸润着芳香黄油。 · 请使用提供的钳子和小叉子取出。

20
$23.00

自制乡村肉酱

TERRINE DE CAMPAGNE MAISON

手工意面

厨师制作的乡村肉酱。 · 肉味和调味,颗粒状质地。 · 配烤面包和酸黄瓜。

12
$14.00
鱼类 / Fish

三文鱼香蒜酱土豆泥

SAUMON PESTO PURÉE

煎三文鱼排配罗勒酱(香蒜酱)和土豆泥。 · 肥美的鱼与罗勒酱的清新搭配。 · 均衡美味的主菜。

22
$25.00

扇贝配萨拉达斯土豆

SAINT JACQUES POMMES SARLADAISES

香煎扇贝配鸭油烹制的土豆(萨拉达斯式)。 · 扇贝的甜味与土豆的浓郁风味形成对比。 · 一道丰盛的乡村菜肴。

36
$42.00

整条鱼 600-800 萨拉达斯土豆

BAR ENTIER 600-800 POMMES SARLADAISES

整条烤鱼或烤鱼,份量足,配鸭油土豆。 · 白肉,细腻而精致。 · 注意鱼刺,份量很足。

38
$44.00
法国肉类 / French Meat

鸡胸肉配日式罗望子酱

SUPRÊME DE POULET SAUCE JAPONAISE TAMARIN

嫩鸡胸肉淋上亚洲风味的酸甜罗望子酱。 · 法式和异国风味的混合。 · 通常配米饭或蔬菜等配菜。

夏多布里昂干邑火焰在你面前烹制,薯条

CHATEAUBRIAND FLAMBÉ COGNAC DEVANT VOUS, FRITES

厚切菲力牛排,在您面前用干邑火焰烹制。 · 非常嫩的肉,带有焦糖酒精的香气。 · 保证视觉和味觉享受,配薯条。

38
$44.00

夏多布里昂绿胡椒酱,薯条

CHATEAUBRIAND SAUCE POIVRE VERT, FRITES

厚菲力牛排配奶油绿胡椒酱。 · 奶油的甜味平衡了胡椒的辛辣。 · 法式小酒馆的经典之作。

35
$41.00

夏多布里昂罗斯柴尔德萨拉达斯土豆

CHATEAUBRIAND ROSSINI POMMES SALARDAISES

菲力牛排配煎鹅肝,配萨拉达斯土豆。 · 奢华和丰富性的顶峰。 · 非常丰盛奢华的菜肴。

49
$57.00

手工切碎夏多布里昂牛排配薯条

TARTARE AU COUTEAU CHATEAUBRIAND FRITES

手工切成小块的优质生牛肉(非绞肉),调味。 · 紧实的肉质和新鲜肉类的纯粹风味。 · 冷食配热薯条。

26
$30.00

油封鸭腿配萨拉达斯土豆

CONFIT DE CANARD POMMES SALARDAISES

鸭腿在鸭油中慢炖至入口即化,皮脆。 · 美味且非常嫩。 · 配蒜香鸭油炒土豆。

25
$29.00

肋眼牛排配贝阿奈斯酱,薯条*

ENTRECÔTE BÉARNAISE FRITES*

烤制的带油花牛肉,配以龙蒿乳化酱(Béarnaise)。 · 多汁的肉和浓郁的香草酱。 · 标志性的法式小酒馆菜肴。

38
$44.00

卡萨雷奇面松露帕玛森

CASARECCE TRUFFES ET PARMESAN

短意面呈 S 形,配松露酱和帕玛森芝士。 · 浓郁的林下香气和奶油质地。 · 精致的意面。

25
$29.00

哭泣的老虎椰奶饭

TIGRE QUI PLEURE RIZ LAIT COCO

泰式灵感菜肴:腌制烤牛肉,切片配辣酱。 · 烟熏、咸味和辛辣的风味。 · 配以椰奶甜米饭,以缓和辣味。

30
$35.00
威士忌

JB

JB

流行的苏格兰调和威士忌。 · 口感清淡,易于接受。 · 常与可乐一起饮用。

10
$12.00

百龄坛

BALLANTINES

苏格兰调和威士忌。 · 平衡,带有蜂蜜和橡木的香气。

12
$14.00

占边

JAMESON

三次蒸馏的爱尔兰威士忌。 · 非常甜,没有泥煤的烟熏味。 · 易饮,纯饮或混合饮用。

12
$14.00

杰克丹尼

JACK DANIELS

美国田纳西威士忌,用木炭过滤。 · 焦糖、香草和烤橡木的香气。 · 独特的甜木香。

12
$14.00

Nikka 原桶,Aberlour

NIKKA FROM BARREL, ABERLOUR

强劲辛辣的日本威士忌(Nikka),原桶强度装瓶。 · 丰富而复杂,一款品鉴级威士忌。

14
$16.00

百龄坛

CHIVAS

优质苏格兰调和威士忌。 · 甜美,果味,带有一丝蜂蜜味。

11
$13.00

Lagavulin XO

LAGAVULIN XO

艾雷岛单一麦芽威士忌,泥煤和烟熏味浓郁。 · 浓郁的木炭火、碘和海藻风味。 · 适合喜欢浓烈特色威士忌的人。

16
$19.00

尊尼获加黑牌

JOHNNIE WALKER BLACK

苏格兰威士忌,略带烟熏味。 · 复杂而深邃。

12
$14.00

尊尼获加蓝牌

JOHNNIE WALKER BLUE

最负盛名的调和威士忌之一,由稀有威士忌调配而成。 · 柔滑,带有榛子、蜂蜜和微妙烟熏味。 · 奢华体验。

35
$41.00

美格仕

MAKER'S MARK

肯塔基波本,用红小麦制成。 · 比黑麦波本酒更甜,辣味更少。 · 香草和焦糖的香气。

14
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