Le Nouveau Paris restaurant neuilly sur seine ile de la jatte

Le Nouveau Paris restaurant neuilly sur seine ile de la jatte

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Le Nouveau Paris restaurant neuilly sur seine ile de la jatte

Ile De La Jatte, 204 Bd Bineau, 92200 Neuilly-sur-Seine, France

4.3

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位置
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开胃菜
主菜
肉类
鱼类
沙拉
甜点
开胃菜

凤尾鱼蔬菜挞

Tarte of vegetable and Anchois

一款美味的挞,以时令蔬菜和咸凤尾鱼为特色。挞皮通常酥脆,与柔软的馅料相得益彰。经典的开胃菜,带有地中海风味。

7.70
$9.00

西班牙风味小吃拼盘

Plate of Tapas "Spanish"

(章鱼/鱿鱼)

各种西班牙式小吃,以海鲜如章鱼和鱿鱼为特色。通常烤制或用橄榄油和红椒粉腌制。非常适合分享。

16.50
$19.00

法式冷切拼盘

Plate of french cold cuts

一种传统的法式熟食拼盘,以各种法式腌制肉类为特色。可能包括萨拉米、腌火腿和肉酱。配面包和腌菜。

12
$14.00

蛋黄酱鸡蛋,熏鸭胸肉

Eggs mayonnaise, smoked duck breast

法式经典“蛋黄酱鸡蛋”(水煮蛋配蛋黄酱)的变种。搭配熏鸭胸肉片,更显精致。浓郁、奶油感、烟熏味。

7.50
$9.00

炸虾

Fried Shrimps

炸至酥脆的虾。可能配蘸酱。简单酥脆的海鲜开胃菜。

8.90
$10.00

照烧鸡肉配沙拉

Yakitori Chicken with Salad

日式烤鸡肉串,配以甜咸的酱油基底釉料。配一份新鲜沙拉以平衡浓郁的口感。

7.90
$9.00

布拉塔奶酪配油封蔬菜

Burratina with confit vegetable

小号布拉塔奶酪(新鲜意大利马苏里拉奶酪,中心呈奶油状)。配以慢炖在油中的蔬菜(油封),以浓缩风味。奶油感和鲜味。

9.90
$11.00

牛肉肉冻配蔬菜、沙拉

Terrine of Beef with vegetable, salad

一种调味牛肉肉酱的肉冻,煮熟后切片冷食。类似于肉饼,但更紧实,冷食。配沙拉。

7.50
$9.00

烟熏三文鱼配茴香

Salmon Grawlaks with fennel

烟熏三文鱼,通常用盐、糖和莳萝腌制。配茴香,带来清脆的甘草味。新鲜清淡。

9.90
$11.00

鱼肉酱

Rillettes of fish

一种粗糙的鱼酱,用脂肪或奶油烹制至肉质酥烂可撕碎。配面包或吐司。味道鲜美浓郁。

8.50
$10.00
主菜

油封鸭腿配红薯泥

Duck confit with mash sweet Potatoes

经典的法式菜肴,鸭腿在自身脂肪中慢炖至嫩滑,然后煎至表皮酥脆。配红薯泥,带来甜咸搭配。

16.50
$19.00

鸭胸肉配杏子、蔬菜和土豆

Duck Breast with Abricot, vegetable and potatoes

香煎鸭胸肉(Magret),通常呈粉红色。配以杏子,提供果酸,可中和浓郁的肉味。配蔬菜。

16.70
$19.00

血肠土豆苹果派

Parmentier of Black Pudding with potatoes and Apple

一种Hachis Parmentier(类似牧羊人派)的变种。特色是血肠(黑布丁)层,上面铺有土豆泥。加入苹果以增加甜味,平衡香肠的金属味。

15.80
$18.00

牛肉塔塔“泰式”

Tartar of Beef "Thaï"

(牛油果、香菜、芫荽、细香葱、石榴)

生牛肉末,用香菜、青柠等泰式食材调味。加入牛油果增加奶油感,石榴增加脆感。辛辣、草本、清爽。

16.50
$19.00

法式血肠,土豆泥

Black pudding French, mashed potatoes

传统的法式血肠,无肠衣或整条出售。味道浓郁,略带金属味,质地柔软。配奶油土豆泥。

16
$19.00

金枪鱼塔塔配蔬菜和青柠

Tartar of Tuna with vegetable and lime

新鲜生金枪鱼切块,用青柠汁和蔬菜调味。清淡、辛辣、清爽的主菜。

18
$21.00

菲力牛肉,土豆和青豆

Fillet of Beef, potatoes and Green Been

嫩牛肉牛排,烤制或香煎。配土豆和青豆。经典而丰盛的肉类菜肴。

18
$21.00

希腊沙拉

Salad Grecque

菲达奶酪,夏朗特甜瓜,火腿

希腊沙拉的法式变种。包括咸味菲达奶酪和腌火腿,搭配甜味夏朗特甜瓜(一种哈密瓜)。甜咸交织,清爽可口。

16.50
$19.00

香菜螯虾尾,配米饭和蔬菜

Crawfish Tail with parsley, rice and vegetable

嫩螯虾尾,用香菜黄油或酱汁烹制。配米饭和蔬菜。肉质甜美,类似龙虾但体型较小。

21
$24.00

猪腿肉配土豆

Pork shank with Potatoes

慢炖的猪腿肉。肉质嫩滑入味,通常骨肉分离。配土豆。

16.50
$19.00

番茄茄子意饺

Ravioles with Tomato and Aubergine

小巧的意大利饺子(可能包有奶酪或香草馅),配番茄和茄子酱。素食友好的意面。

16
$19.00

安达卢西亚汉堡

Burger "Andalou"

(甜椒酱、西班牙辣香肠)烧烤酱

一款带有西班牙风味的牛肉汉堡。上面铺有甜椒酱和辣味西班牙辣香肠。淋上烧烤酱。

16.60
$19.00

香草烤猪肉配油封蔬菜,Aligot

Roast Porc with herb and confits vegetable, Aligot

香草烤猪肉。配Aligot,这是来自奥弗涅地区的一道丰盛菜肴,由土豆泥与奶酪(通常是Tomme)混合而成,直至有弹性。

15.80
$18.00
肉类

“家常炸土豆”

鸭腿配蔬菜和土豆泥

Leg of Duck with Vegetable and Mashed Potatoes

烤或油封鸭腿,配土豆泥和时令蔬菜。肉质丰富浓郁。

16
$19.00

鞑靼牛肉

Steak Tartar

(夏洛莱牛)

用优质法国夏洛莱牛制成的生牛肉末。调味后冷食,常配蛋黄和续随子。

16.50
$19.00

安格斯牛排

Entrecôte of Beef

超大号

一种肉眼牛排,以其大理石纹理和风味而闻名。此版本为超大份。可按喜好烤制。

23.50
$27.00

牛肉牛排配“爱尔兰”葱酱

Beef steack "Irland" shallot sauce

爱尔兰牛肉牛排,以草饲和嫩滑著称。配以经典的法式葱酱,用葡萄酒和黄油制成。

17
$20.00

新派巴黎汉堡

Hamburger "Nouveau Paris"

一种美食汉堡风格。可能以现代巴黎小酒馆美食相关的优质配料为特色。

16.30
$19.00

羊腿肉,土豆

Lamb Shamk, Potatoes

慢炖的羊腿肉,炖至肉质非常嫩滑入味。配土豆吸收肉汁。

18.70
$22.00

油封猪肉配芝士土豆泥

Pork Confit with mashed cheese Potatoes

猪肉在脂肪中慢炖(油封)以达到极致的嫩度。配芝士土豆泥(可能是Aligot)。

16
$19.00
鱼类

炸鱼薯条

Fish and Chips

裹面糊炸制的鱼片,配炸薯条。经典的酥脆面糊和片状白鱼。

14.80
$17.00
沙拉

日式照烧鸡肉,配沙拉

Salad Poke Bowl

烟熏三文鱼,牛油果,洋葱,豆子,米饭,甜菜

现代米饭碗沙拉,以烟熏三文鱼和牛油果、甜菜等新鲜蔬菜为特色。健康而饱腹的选择。

14
$16.00

凯撒沙拉

CAESAR SALAD

鸡肉,鸡蛋,帕玛森奶酪

经典沙拉,配罗马生菜、烤鸡肉、水煮蛋和帕玛森奶酪。淋上奶油凯撒酱和面包丁。

15.40
$18.00

上海沙拉

SHANGAÏ Salad

牛肉,豆子,黄豆,竹笋

亚洲风味沙拉,配牛肉条、豆芽(黄豆)和竹笋。味道鲜美,口感酥脆。

17
$20.00

意大利沙拉

Italienne Salad

熏牛肉,马苏里拉奶酪和蔬菜

意大利风味沙拉,以熏牛肉和马苏里拉奶酪为特色。配新鲜什锦蔬菜。

16.50
$19.00
甜点

新鲜水果沙拉

Fresh fruit salad

混合切块的时令新鲜水果。清淡、甜美、清爽。

6.50
$8.00
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