Le Mékong








单人套餐
Plat unique
从推荐菜中选择一道主菜。适合快速用餐。
前菜 + 主菜
Entrée + plat
或 主菜 + 甜点
经典午餐套餐,包含两道菜。选择以开胃菜开始或以甜点结束。
前菜 + 主菜 + 甜点
Entrée + plat + dessert
包含前菜、主菜和甜点的全餐。体验柬埔寨美食的最佳方式。
煎饺
Chaussons
炸虾卷,甜辣酱 (3个)
酥脆的炸虾饺。金黄酥脆。蘸甜辣酱食用,风味更佳。
春卷
Nem
3个炸春卷(猪肉或鸡肉或虾或蔬菜),配沙拉和新鲜薄荷
传统炸春卷,外酥内软。食用前用生菜叶和薄荷叶包裹。
鱼肉咖喱
Sat krah
3根小份印度支那香肠,带有沙爹和咖喱风味
亚洲风味香肠,配沙爹和咖喱等丰富香料。味道浓郁芳香。可手拿或用叉子食用。
木瓜沙拉
Salade à la papaye
配以“天使发”粉丝或烤米饭... 视主厨心情而定!
新鲜爽脆的切碎青木瓜沙拉,用青柠和辣椒调味。酸甜风味,口感爽脆。
鱼肉咖喱
Prahoc kaop
主厨特制香茅猪肉末!辛辣,惊喜!
柬埔寨特色发酵猪肉末和香茅。味道浓郁,咸辣。适合追求正宗浓郁风味的人士。
馄饨
Kiew
自制汤,配虾饺和豆芽。
清澈暖胃的肉汤,配有虾饺(馄饨)。味道温和细腻。用勺子食用。
柬埔寨发现之旅...
Plat découverte du cambodge...
请看黑板
主厨特色菜,定期更换。请查看黑板或询问服务员。
咖喱鸡
Sat chrou khti
巴特当邦省主厨特色!猪肉末配椰奶和香茅,搭配香米饭
浓郁奶油状菜肴,混合猪肉末和椰奶,带有柑橘味。温和芳香。将酱汁与白米饭混合。
香茅咖喱
Tcha kroeung
姜黄鸡片炒制,配米饭
鸡肉用“kroeung”(柬埔寨香料)和姜黄腌制后炒制。鲜黄色,带有微辣的草本风味。
鱼肉咖喱汤
Somlor khti trei
椰奶鱼肉咖喱,配小蔬菜和香菜,以及香米饭... 来自柬埔寨
鱼肉在浓郁的椰奶中炖煮。类似于温和的鱼肉咖喱。鲜嫩芳香。
椰子珍珠
Perle de Coco
椰蓉、糖和芝麻馅,温热食用
蒸糯米团,内馅为甜蛋黄或椰子馅。口感柔软粘稠(温热麻糬)。
酸辣汤
Noum aunsom
用香蕉叶包裹的椰奶米饭卷,内含香蕉心,温热食用
香蕉糯米糕,用香蕉叶包裹蒸制。香甜,椰奶味浓。
自制冰淇淋
Glace maison
荔枝或姜(视日期而定))
清爽亚洲风味手工冰淇淋。
荔枝糖浆杯
Coupe de litchi en sirop
荔枝水果,在甜糖浆中新鲜供应。简单,花香,非常清爽。
花生软牛轧糖
Nougats mous aux arachides
花生软糖。口感柔软(不脆),坚果甜味。
柬埔寨香米饭
Bol de riz blanc parfumé du Cambodge
蒸茉莉香米饭。是搭配酱汁菜肴的理想中性配菜。
虾饺汤
Soupe de raviolis aux crevettes
(3个)
美味的肉汤,里面有虾饺(馄饨)。清淡暖胃。
茄子泥
Purée d'aubergines
配新鲜姜和香菜叶。
烤茄子泥,用辛辣姜和新鲜香草调味。入口即化。
大份什锦沙拉,“当日”木瓜沙拉
Grande salade nature, à la papaye « du jour »
*
大份切碎的青木瓜沙拉。新鲜,酸甜,爽脆。
越南煎饼
Crêpes indochinoises
蔬菜和猪肉末,蒸制 (3个)
蒸米饼 (Banh Cuon),内馅为猪肉和黑木耳。口感丝滑柔软。
大份木瓜沙拉,配
Grande salade à la papaye, accompagnée
全餐,包括一份大份木瓜沙拉,配您选择的热蛋白质(香肠或鱼)。
素食柬埔寨甜点
Bo-Boun "végétarien"
蔬菜春卷 (4个),椰奶姜黄汁
温热米粉沙拉,无肉,配蔬菜春卷和椰奶姜黄酱。清爽丰盛。
僧侣甜点
Bo-Boun Moine
鸡肉春卷和鸡片
粉丝米粉沙拉的鸡肉版本。包含切片鸡肉和酥脆春卷。
Satko甜点
Bo-Boun Satko
猪肉春卷,配牛肉片
经典:炒牛肉和猪肉春卷配粉丝和沙拉。食用前充分混合。
柬埔寨特色甜点
Bo-Boun Banker
虾春卷配虾
海鲜版本,配整虾和虾春卷。清淡美味。
月饼
Gâteau de lune
温热椰子蛋糕配椰子冻块和糖浆
温热椰子甜点,口感丰富(湿润蛋糕和果冻)。香气浓郁。
自制咖喱
Tieg khti "maison"
香蕉配温椰奶、木薯、芝麻
香蕉椰奶甜点,配木薯珍珠。香甜,奶油般,令人舒适。
切片菠萝蜜
Jacquier en lamelles
含椰肉和椰奶
菠萝蜜(黄色热带水果,质地坚实)配椰子。独特的东南亚水果风味(香蕉-菠萝混合)。
榴莲糯米饭
Durian au riz gluant
和椰浆
水果之王!榴莲(味道浓郁奶油感)配糯米饭和椰浆。适合经验丰富的食客。
冰淇淋
Glaces
(2球):巧克力、榴莲、菠萝蜜、芋头
双球冰淇淋。口味选择包括榴莲或菠萝蜜等热带水果。
冰沙
Sorbets
(2球):菠萝,百香果
新鲜水果冰沙,不含牛奶。味道浓郁,酸甜。
椰子冰霜
Noix de coco givrée
椰子冰淇淋,装在天然椰壳中。趣味呈现,口感清新。
香草和焦糖冰淇淋神秘组合
Mystère givré à la vanille et au caramel
蛋白霜中心包裹香草冰淇淋,撒上榛子碎/果仁糖。经典。
无酒精鸡尾酒
Cocktail maison sans alcool
14 厘升
本店特调混合新鲜果汁。无酒精。
自制鸡尾酒
Cocktail maison
(配梅娇露),Kir (14 厘升)
招牌鸡尾酒,配以中国玫瑰露酒(梅娇露)或黑醋栗白葡萄酒。
Ricard, Pastis 51
Ricard, Pastis 51
2 厘升
经典法式茴香开胃酒。配以清凉饮用水。
马提尼,苏子,波特酒
Martini, Suze, Porto
4 厘升
经典开胃酒系列(味美思、龙胆酒或加强型葡萄酒)。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
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