Le Lobby








奥斯特拉皇家鲟鱼子酱(Pétrossian 家)50克
Caviar impérial Osciètre (Maison Pétrossian) 50g
奥斯特拉鲟鱼子酱,以其饱满的颗粒和细腻的榛子及碘味而闻名。奢华的菜肴,冷食。 · 入口即化,略带酥脆的口感。 · 传统上搭配烤面包片或勺子食用,配鲜奶油或原味。
索洛涅皇家鲟鱼子酱(Nordique 家)50克
Caviar impérial de Sologne (Maison Nordique) 50 gr
法国索洛涅鱼子酱,以其新鲜度和均衡的风味而闻名。 · 颗粒饱满,余味悠长。 · 纯饮以欣赏其所有微妙的细微差别。
凯撒沙拉
Salade Caesar
蜜饯番茄 | 有机鸡蛋 | 帕玛森奶酪
经典的组合沙拉,配有罗马生菜、帕玛森奶酪和奶油酱。点缀有蜜饯番茄和有机鸡蛋。 · 酥脆,风味浓郁。 · 一份轻盈但令人满足的菜肴,非常适合午餐。
科布沙拉
Salade Cobb
禽肉 | 番茄 | 鹌鹑蛋 | 罗克福奶酪 | 牛油果 | 培根
丰盛的美国沙拉,色彩鲜艳。包含鸡肉、牛油果、蓝纹奶酪(罗克福)和培根。 · 新鲜、奶油般和酥脆的口感组合。 · 与沙拉酱混合食用,作为一顿完整的餐点。
时令蔬菜沙拉
Salade maraîchère
四棱白粉藤 | 绿白芦笋 | 黑莓 | 黄瓜 Fresh market salad | tetragon | green and white asparagus | blackberry | cucumber
一款新鲜的蔬菜沙拉,突出市场上的芦笋和黄瓜等产品。点缀以黑莓,带来甜酸的口感。 · 非常新鲜、清淡、酥脆。 · 一种健康清爽的选择。
开胃小菜
Mezze
茄子泥 | 鹰嘴豆泥 | 烤茄子泥 | 皮塔饼
中东特色菜肴拼盘,包括鹰嘴豆泥和茄子泥。 · 奶油般的质地,浓郁的芝麻、大蒜和柠檬风味。 · 可分享或作为主菜食用,将皮塔饼蘸入各种酱料中。
法式烤奶酪三明治
Croque-monsieur
松露 | 陈年孔泰奶酪 | 龙蒿黄油酱
烤热三明治,配孔泰奶酪和松露。配龙蒿酱。 · 外酥内软,美味可口。 · 经典法式小酒馆风味的奢华升级版。
传统俱乐部三明治
Club sandwich traditionnel
吐司 | 农家鸡肉 | 有机鸡蛋 | 番茄
双层三明治,配有鸡肉、鸡蛋、番茄和蛋黄酱。烤制。 · 经典而令人舒适,口感多样。 · 可用手或餐具食用,常配薯条。
Gershwin 俱乐部三明治
Club sandwich Gershwin
全麦吐司 | 牛油果 | 烟熏三文鱼
全麦吐司俱乐部三明治的变种,搭配烟熏三文鱼和牛油果。 · 烟熏三文鱼的风味与牛油果的甜美相结合。 · 经典俱乐部三明治的更轻盈、更海洋风味的替代品。
汉堡包 / 芝士汉堡
Hamburger / Cheeseburger
孔泰奶酪 | 腌洋葱 | 红薯番茄酱
美食汉堡,选用优质牛肉、孔泰奶酪和自制调味品。 · 多汁美味,带有红薯番茄酱的甜味。 · 经典舒适菜肴的奢华升级版。
印度香饭
Biryani
大虾 | 香米 | 薄荷奶油
香辣的印度香米饭配虾,搭配奶油薄荷酱。 · 芬芳馥郁,香料丰富,略带辛辣。 · 一份完整的传统印度风味菜肴。
Majboos - 阉鸡
Majboos - coquelet
松子 | 葡萄干 | 酸奶酱
中东传统菜肴,以米饭和阉鸡为主,配以干果。 · 带有葡萄干的甜美辛辣风味,搭配清爽的酸奶酱。 · 一份丰盛而芳香的菜肴。
黄油咖喱鸡 | 鸡肉
Butter masala | poulet
椰奶 | 印度香米 | 烘烤香料
奶油鸡肉咖喱,用番茄黄油酱和椰奶制作。 · 甜美、奶油般,香料风味浓郁。 · 非常适合搭配印度香米饭,吸收酱汁。
泰式炒河粉
Pad thaï
炒面 | 香菜 | 香茅
泰国菜,用炒锅炒米粉,加入鸡蛋、花生和新鲜香草。 · 甜、咸、酸的平衡。 · 热饮,饮用前常加少许青柠汁。
炸鱼薯条
Fish and Chips
酸味塔塔酱 | 蜜饯柠檬 | 炸刺山柑
炸鱼块配酥脆面糊,配薯条。 · 鲜嫩的鱼肉与金黄酥脆的面糊形成对比。 · 搭配塔塔酱以提升风味。
伊斯坦布尔饺子 "Manti"
Ravioles d'Istanbul "Manti"
香辣牛肉 | 酸奶酱 | 薄荷
土耳其特色小饺子,内馅为香辣牛肉。 · 淋上蒜味酸奶酱和融化黄油。 · 美味而令人舒适,带有清新的薄荷味。
精选陈年奶酪
Sélection de fromages de nos maîtres affineurs
精选陈年法国奶酪,品质上乘。 · 提供多种口感和风味,从甜到浓郁。 · 餐后搭配面包食用。
榛子法式吐司
Pain perdu à la noisette
流心果仁糖
湿润的布里欧修面包浸泡后煎炸,带有榛子风味。 · 浓郁、温暖、诱人,带有流心内馅。 · 一种令人怀念童年的舒适甜点。
巧克力半熟蛋糕
Mi-cuit chocolat
香草冰淇淋
外部烤熟,内部呈液态的巧克力蛋糕。 · 浓郁的巧克力风味,与清爽的香草冰淇淋形成对比。 · 巧克力爱好者的经典之选。
柠檬橄榄油泡沫
Ecume huile d'olive citronnée
草莓 | 埃斯佩莱特辣椒
创意甜点,融合了草莓的甜美、橄榄油和少许辣椒。 · 轻盈、飘逸而令人惊喜。 · 适合那些寻找独特水果风味结尾的人。
红莓拼盘
Assiette de fruits rouges
精选时令新鲜红莓(草莓、覆盆子、黑莓等)。 · 天然甜美,多汁且带点酸味。 · 一种轻盈且富含维生素的选择。
炼乳千层酥
Mille à la confiture de lait
大溪地香草奶油
酥皮糕点,内填甜炼乳和香草奶油。 · 酥脆和奶油般的质地组合。 · 一款非常诱人的焦糖风味甜点。
品尝我们糕点主厨 Anne Coruble 的创意甜点,搭配您选择的热饮,享受一段奢华的美食时光。
美食时光
Pause Gourmande
下午茶套餐,包括一份精选糕点和一杯热饮。 · 发现高品质糕点的机会。 · 非常适合下午放松休息。
Chocolatea – 印度
Chocolatea – Inde
巧克力爱好者们,来品尝这款香甜的红茶,带有可可的甜美。
印度红茶,带有天然巧克力香气。 · 浓郁,口感圆润。 · 非常适合替代甜点或搭配下午茶。
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