Le Gourmet Traiteur Asiatique


套餐A
MENU A
1份自选主菜
简餐套餐,包含一份亚洲主菜,如鸡肉或牛肉,根据不同传统食谱烹制。
套餐B
MENU B
开胃菜 + 主菜 + 配菜 + 甜点
包含一份开胃菜、一份肉类主菜、一份配菜(米饭或面条)和一份甜点的全餐。
套餐C
MENU C
开胃菜 + 主菜 + 配菜 + 甜点
以海鲜为主的套餐,包含开胃菜、主菜(鱼、鱿鱼或虾)、配菜和甜点。
01 鸡肉春卷(4件)
01 Nêms au poulet (4 pièces)
酥脆的炸春卷,内馅为鸡肉和蔬菜。炸至金黄热腾。通常搭配鱼露食用。
02 虾春卷(4件)
02 Nêms au crevette (4 pièces)
炸春卷,内馅为虾。炸过的米皮提供酥脆的口感,与鲜嫩的内馅形成对比。
03 牛肉萨摩萨(1件)
03 Samoussa au bœuf (1 pièce)
炸三角酥饼,内馅为辣味牛肉末。外酥内嫩。
04 鸡肉串(1串)
04 Brochette au poulet (1 pièce)
腌制烤鸡肉串。鲜嫩略带焦糖味。
05 春卷(1件)
05 Rouleau de printemps (1 pièce)
米纸卷,内含粉丝、虾、生菜和薄荷。不炸,冷食,配花生酱或鱼露。
06 北京饺子(4件)
06 Ravioli pékinois (4 pièces)
薄皮饺子,内馅为肉和蔬菜,通常煎制。多汁美味。
07 虾饺(4件)
07 Ravioli au crevette (4 pièces)
蒸或炸的饺子,内馅为虾。根据烹饪方式口感鲜嫩或酥脆。
08 虾饺(4件)
08 Bouché au crevette (4 pièces)
哈考式蒸饺,皮薄透明,内馅为虾。鲜嫩可口。
09 炸虾天妇罗(4件)
09 Tempura crevette (4 pièces)
裹着轻盈面糊炸制的虾。非常酥脆蓬松。
10 鸡肉豆芽沙拉
10 Salade de soja au poulet
新鲜沙拉,由爽脆的豆芽和鸡肉块组成,配以清淡的沙拉酱。
11 虾仁豆芽沙拉
11 Salade de soja au crevette
清爽的豆芽和虾沙拉,是清淡开胃菜的理想选择。
12 越式炒粉
12 Bobun
大碗冷米粉,配炒肉(牛肉或鸡肉)、春卷、生菜和花生。淋上鱼露。
13 北京汤
13 Soupe pékinoise
浓稠、酸辣的中国汤,配有蔬菜、黑木耳、豆腐,有时还有肉。风味浓郁。
D1 椰子珍珠(1件)
D1 Perles de coco (1 pièce)
热糯米球,内馅为甜酱(通常是黄豆酱),外裹椰蓉。
D2 牛轧糖
D2 Nougat
酥脆的亚洲糖果,由焦糖和芝麻或花生制成。
D5 糖渍姜
D3 Gimgebre confit
糖渍姜片。辛辣甜味,有助于消化。
D3 杏仁蛋糕
D4 Gateau au amande
杏仁风味的小蛋糕或饼干,通常质地酥松或湿润。
D5 糖水荔枝
D5 Litchi au sirop
去皮去核的荔枝果肉,浸在甜味糖水中冷藏。
汽水
Sodas
各种碳酸清凉饮料。
果汁
Jus de fruits
精选亚洲和经典果汁。
啤酒(25cl)
Bière (25cl)
清淡的浅色啤酒,25cl装,冰镇供应。
啤酒(33cl)
Bière (33cl)
清淡的浅色啤酒,33cl装,冰镇供应。
1/2 瓶葡萄酒
1/2 Vin
半瓶葡萄酒(约37.5cl),有红、桃红或白葡萄酒可选,搭配餐点。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
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4.1
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