Le Dulcinéa

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Dulcinéa

Le Dulcinéa

大厨 Lico 和他的团队欢迎您。 “自制”菜肴均在现场使用原材料制作。

41 Rue Pierre Fontaine, Paris

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定制鸡尾酒
开胃菜 - 开胃菜
沙拉 - 沙拉
披萨
意面和烩饭
肉类和鱼类 - 肉类和鱼类
甜点和奶酪 - 甜点和奶酪
定制鸡尾酒

马提尼红、白、桃红味美思 6cl

MARTINI rosso, bianco, rosato 6cl

经典的意大利味美思酒。用香草和香料调味的葡萄酒。作为开胃酒冷饮。

7.50
$9.00

金巴利 6cl

CAMPARI 6cl

以香草和水果浸泡为基础的鲜红色利口酒。苦涩而芬芳。

7.50
$9.00

自制美式咖啡

AMERICANO MAISON

经典的金巴利、红味美思和苏打水鸡尾酒。苦涩而清爽。

10
$12.00

茴香酒 4cl

RICARD 4cl

马赛的茴香酒。与新鲜水混合后会变浑浊。

6
$7.00

基尔酒 14cl

KIR 14cl

白葡萄酒配黑加仑奶油。传统的甜美果味法国开胃酒。

6.80
$8.00

蒙特内格罗阿马罗酒 6cl

AMARO MONTENEGRO 6cl

意大利草本利口酒。40种芳香草本的复杂风味。甜苦。

8
$9.00

贝里尼 普罗塞克、桃子泥 14cl

BELLINI prosecco, purée de pêche 14cl

威尼斯起泡鸡尾酒。普罗塞克混合白桃泥。甜美而节日。

9
$10.00

内格罗尼 橙光酒、红味美思、金酒 8cl

NEGRONI aperol, martini rouge, gin 8cl

标志性的意大利鸡尾酒。金酒、红味美思和苦精的平衡混合。烈而干。

12
$14.00

蒙特内格罗尼 8cl

MONTE NEGRONI 8cl

蒙特内格罗阿马罗酒、马提尼红味美思、金酒

内格罗尼的变体,使用蒙特内格罗阿马罗酒。比原版更草本,略微更甜。

12
$14.00

经典金巴利橙光鸡尾酒 14cl

APEROL SPRITZ ORIGINAL 14cl

鲜活橙味鸡尾酒。普罗塞克、金巴利和苏打水。微苦、起泡且非常受欢迎。

10
$12.00

柠檬酒 Spritz 14cl

LIMONCELLO SPRITZ 14cl

清爽的柠檬味 Spritz。柠檬利口酒、普罗塞克和苏打水的混合。

10
$12.00

金酒 孟买 4cl

GIN BOMBAY 4cl

经典的干金酒,带有杜松子和香料的味道。

9.50
$11.00

俄罗斯斯托夫伏特加 5cl / 龙舌兰 4cl

VODKA ERISTOFF 5cl / TEQUILA 4cl

清澈的烈酒。谷物伏特加或龙舌兰。

9
$10.00
开胃菜 - 开胃菜

那不勒斯式烤面包

BRUSCHETTA ALLA NAPOLETANA

烤面包片配切碎的番茄和马苏里拉奶酪,罗勒酱 烤面包片配切碎的番茄和马苏里拉奶酪,罗勒酱

酥脆的烤面包,配上新鲜番茄和融化的马苏里拉奶酪。简单美味的拿坡里经典。

13.90
$16.00

意大利开胃菜

ANTIPASTI ALL' ITALIANA

沙拉、腌制蔬菜、水牛芝士 沙拉、水牛芝士、腌制蔬菜

意大利什锦开胃菜拼盘。包括腌制蔬菜和新鲜水牛芝士。

18.90
$22.00

水牛芝士卡布里沙拉

CAPRESE DI BUFALA

水牛芝士、圣女果、芝麻菜和罗勒 水牛芝士、圣女果、芝麻菜和罗勒

三色清爽沙拉。奶油水牛芝士配番茄和罗勒。

14.90
$17.00

马苏里拉奶酪三明治

MOZZARELLA IN CARROZZA

裹面包糠的马苏里拉奶酪、番茄酱和自制香蒜酱 裹面包糠的马苏里拉奶酪、番茄酱和香蒜酱

裹面包糠的炸马苏里拉奶酪,金黄酥脆。配蘸酱。

13.90
$16.00

茄子千层面

PARMIGIANA ALLA MELANZANE

茄子、马苏里拉奶酪、芝麻菜和帕玛森奶酪碎 茄子、马苏里拉奶酪、芝麻菜和帕玛森奶酪薄片

烤茄子焗,配番茄酱和奶酪。浓郁而融化的菜肴。

15.90
$18.00

什锦开胃菜(分享/分享)

ANTIPASTI COMPLETO (À PARTAGER / TO SHARE)

什锦冷切肉、水牛芝士、腌制蔬菜、油浸朝鲜蓟 什锦冷切肉、水牛芝士、腌制蔬菜、油浸朝鲜蓟

大什锦拼盘,供分享。冷切肉、奶酪和腌制蔬菜。

27
$31.00

生牛肉薄片

CARPACCIO DE BRESAOLA

配帕玛森奶酪碎、圣女果 生牛肉薄片和帕玛森奶酪碎、圣女果

薄切风干牛肉(Bresaola),生食配帕玛森奶酪。清淡咸香。

17.90
$21.00

奶酪拼盘

ASSIETTE DE FROMAGES

奶酪拼盘

精选意大利奶酪。

18
$21.00

当日例汤

SOUPE DU JOUR

当日例汤

根据厨师灵感每日制作的汤。

7.90
$9.00
沙拉 - 沙拉

大意大利沙拉

GRANDE SALADE ITALIENNE

沙拉、水牛芝士、火鸡培根、腌制朝鲜蓟、番茄 沙拉、水牛芝士、火鸡培根、腌制朝鲜蓟、番茄

丰盛的大什锦沙拉,配典型的意大利食材和火鸡培根。

18.80
$22.00

烤面包上的温热山羊奶酪沙拉,配蜂蜜和核桃

SALADE DE CHÈVRE CHAUD SUR TOAST, MIEL ET NOIX

沙拉、烤面包上的温热山羊奶酪,配蜂蜜和核桃

甜咸沙拉,配融化的山羊奶酪吐司,淋上蜂蜜。

18.50
$21.00

凯撒沙拉

SALADE CÉSAR

配烤鸡胸肉条、番茄和帕玛森奶酪碎 沙拉、烤鸡胸肉条、番茄和帕玛森奶酪碎

经典的凯撒沙拉配烤鸡肉和帕玛森奶酪。

18.50
$21.00

地中海绵羊奶酪沙拉

SALADE MÉDITERRANÉENNE AU FROMAGE DE BREBIS

沙拉、绵羊奶酪

新鲜羊奶酪沙拉,具有典型的地中海风味。

17.50
$20.00

烟熏三文鱼沙拉

SALADE AU SAUMON FUMÉ

沙拉、烟熏三文鱼、牛油果、续随子花、石榴、圣女果 沙拉、烟熏三文鱼、牛油果、续随子花、石榴、圣女果

丰富多彩的沙拉,配烟熏三文鱼和牛油果。

19.80
$23.00
披萨

DULCINÉA团队现场制作的披萨面团(熟成36小时) 手工披萨面团(熟成36小时)

玛格丽特

MARGHERITA

圣马尔扎诺DOP、马苏里拉奶酪、罗勒 圣马尔扎诺DOP、马苏里拉奶酪和罗勒

经典的拿坡里披萨。番茄酱底、马苏里拉奶酪和新鲜罗勒。

11.90
$14.00

生牛肉薄片

BRESAOLA

圣马尔扎诺DOP、马苏里拉奶酪、生牛肉薄片、芝麻菜、圣女果、帕玛森奶酪碎 圣马尔扎诺DOP、马苏里拉奶酪、生牛肉薄片、芝麻菜、圣女果、帕玛森奶酪碎

烤后撒上生牛肉薄片(Bresaola)和新鲜芝麻菜的披萨。

19.80
$23.00

雷吉娜

REGINA

圣马尔扎诺DOP、马苏里拉奶酪、禽肉火腿、蘑菇 圣马尔扎诺DOP、马苏里拉奶酪、禽肉火腿、蘑菇

披萨中的“女王”。番茄、奶酪、火腿和蘑菇。

17.80
$21.00

素食

VEGETARIANA

圣马尔扎诺DOP、马苏里拉奶酪、什锦蔬菜 圣马尔扎诺DOP、马苏里拉奶酪、什锦蔬菜

时令蔬菜什锦素食披萨。

17.50
$20.00

牛肉辣香肠

BEEF PEPPERONI

圣马尔扎诺DOP、马苏里拉奶酪、牛肉辣香肠

撒上辣味牛肉香肠片的披萨。

17.80
$21.00

东方

ORIENTALE

圣马尔扎诺DOP、马苏里拉奶酪、牛肉香肠、橄榄、鸡蛋 圣马尔扎诺DOP、马苏里拉奶酪、牛肉香肠、橄榄、鸡蛋

辣味披萨,配香肠和鸡蛋。

17.80
$21.00

金枪鱼

TONNO

圣马尔扎诺DOP、马苏里拉奶酪、金枪鱼、橄榄、彩椒 圣马尔扎诺DOP、马苏里拉奶酪、金枪鱼、橄榄、彩椒

金枪鱼、橄榄和彩椒披萨。

18.80
$22.00

西西里

SICILIANA

圣马尔扎诺DOP、马苏里拉奶酪、凤尾鱼、橄榄、野生续随子 圣马尔扎诺DOP、马苏里拉奶酪、凤尾鱼、橄榄、野生续随子

咸味浓郁的披萨,配凤尾鱼和续随子。

17.80
$21.00

DULCINEA“海鲜”

DULCINEA "FRUTTI DI MARE"

圣马尔扎诺DOP、蛤蜊、虾、金枪鱼、橄榄、圣女果 蛤蜊、虾、金枪鱼、橄榄、圣女果

海鲜披萨,配料丰富。

19.50
$23.00

四种奶酪

QUATTRO FORMAGGI

圣马尔扎诺DOP、马苏里拉奶酪、什锦意大利奶酪 圣马尔扎诺DOP、马苏里拉奶酪、什锦意大利奶酪

四种奶酪披萨,奶油味浓郁,口感鲜美。

17.80
$21.00

三文鱼

SALMONE

圣马尔扎诺DOP、烟熏三文鱼、野生续随子 圣马尔扎诺DOP、烟熏三文鱼、野生续随子

烟熏三文鱼和续随子披萨。

18.80
$22.00

加料

Suppléments

加料:冷切肉 5.00 / 布拉塔或水牛芝士 6.00 / 蔬菜或鸡蛋 2.00 / 鸡肉或金枪鱼 4.00 / 禽肉火腿 3.00 / 火鸡培根 5.00

可添加到您的披萨上的额外配料。

2~
意面和烩饭

辣味通心粉

RIGATONI ALL' ARRABIATA

辣番茄酱 / 辣番茄酱

短管意面配大蒜辣番茄酱。

14.90
$17.00

肉酱通心粉

RIGATONI ALLA BOLOGNESE

肉酱意面。

17.90
$21.00

布拉塔意面

LINGUINE BURRATA

番茄酱、布拉塔奶酪、圣女果、罗勒 / 番茄酱、布拉塔奶酪、圣女果、罗勒

长意面配新鲜番茄酱和奶油布拉塔奶酪。

20
$23.00

蛤蜊意面 / 蛤蜊意面

LINGUINE VONGOLE (palourdes) / linguine with clams

蛤蜊意面,通常用白葡萄酒、大蒜和欧芹制作。

26
$30.00

海鲜意大利面,龙虾酱 / 海鲜意大利面,龙虾酱

LINGUINE AUX FRUITS DE MER, coulis de langoustines / linguine with assortment of seafood, prawns coulis

海鲜意面配浓郁的龙虾酱。

29
$34.00

鱿鱼意面

SPAGHETTIS AUX CALAMARS

番茄酱、鱿鱼、红葱头 / 番茄酱、鱿鱼、红葱头

番茄酱鱿鱼意面。

22
$25.00

新鲜金枪鱼意面

SPAGHETTIS AU THON FRAIS

番茄酱、金枪鱼、续随子、红葱头 / 番茄酱、金枪鱼、红葱头、续随子

新鲜金枪鱼意面,配续随子和番茄酱。

25
$29.00

茄子通心粉

RIGATONI ALLA NORMA

烤茄子、番茄酱、罗勒、里可塔奶酪 烤茄子、番茄酱、罗勒、里可塔奶酪

西西里传统菜肴,配茄子和咸羊奶酪。

19
$22.00

四种奶酪通心粉

RIGATONI AUX 4 FROMAGES

四种奶酪通心粉

四种奶酪奶油酱意面。

17
$20.00

罗勒香蒜意面

LINGUINE AL PESTO

罗勒香蒜酱、圣女果、帕玛森奶酪碎 / 罗勒香蒜酱、圣女果、帕玛森奶酪碎

罗勒酱(香蒜酱)意面配番茄和帕玛森奶酪。

18.50
$21.00

培根蛋面

TAGLIATELLE CARBONARA

鸡蛋、奶酪和培根(或意式培根)浓郁酱汁的意面。

18.90
$22.00

松露奶油意大利面

TAGLIATELLE A LA CRÈME DE TRUFFE

松露奶油意大利面

宽面配松露奶油酱。

18.90
$22.00

烟熏三文鱼奶油酱意大利面

TAGLIATELLE AU SAUMON FUMÉ SAUCE ROSE

配烟熏三文鱼和粉红酱

三文鱼意面配奶油微番茄酱(粉红酱)。

19.90
$23.00

肉酱千层面

LASAGNES BOLOGNAISE

肉酱千层面

意面层、肉末、番茄酱和白酱,烤焗。

17.90
$21.00

当日烩饭(鸡肉或素食)

RISOTTO DU JOUR (poulet ou végétarien)

当日烩饭,配鸡肉或素食

慢煮的奶油意大利烩饭。当日鸡肉或素食。

26
$30.00

儿童套餐

MENU ENFANT / Children Menu

玛格丽特披萨或肉酱意面 / 巧克力慕斯或冰淇淋 2球 / 苏打水 玛格丽特披萨或肉酱意面 / 巧克力慕斯或冰淇淋 2球 / 苏打水

儿童全餐,包括一道主菜(披萨或意面)、一份甜点和一杯饮品。

16~

菠菜、里可塔奶酪和红甜椒奶油酱饺子

RAVIOLIS AUX EPINARDS, RICOTTA ET CRÈME DE POIVRONS ROUGES

菠菜、里可塔奶酪和红甜椒奶油酱饺子

菠菜和奶油奶酪馅饺子,配奶油甜椒酱。

26
$30.00

火鸡培根、戈贡佐拉奶酪和松露奶油通心粉

TORTIGLIONI AU BACON DE DINDE, GORGONZOLA ET CRÈME DE TRUFFE

火鸡培根、戈贡佐拉奶酪和松露奶油通心粉

火鸡培根、戈贡佐拉奶酪和松露奶油酱的螺旋意面。

27
$31.00

烟熏三文鱼半月形意面配金枪鱼莳萝奶油

DEMI-LUNES AU SAUMON FUMÉ ET CRÈME DE THON ET ANETH

半月形意面配烟熏三文鱼、金枪鱼奶油

半月形馅意面,配金枪鱼奶油酱。

27
$31.00

索伦托式土豆饺

GNOCCHIS ALLA SORRENTINA

自制土豆饺,戈贡佐拉奶酪,马苏里拉奶酪,罗勒

烤箱烤制的柔软土豆丸子配番茄酱和融化的奶酪。

21
$24.00
肉类和鱼类 - 肉类和鱼类

veal 意式炸肉排配烟熏斯卡莫扎奶酪和松露奶油,意面

ESCALOPE DE VEAU AU SCAMORZA FUMÉ ET CRÈME DE TRUFFE, PASTA

veal 意式炸肉排配烟熏斯卡莫扎奶酪和松露奶油,意面

嫩 veal 淋上烟熏奶酪和松露酱。

28
$32.00

veal 茄子千层面

ESCALOPE DE VEAU ALLA PARMIGIANA

番茄酱、马苏里拉奶酪、茄子 veal 意式炸肉排,马苏里拉奶酪和茄子

裹面包糠的 veal,番茄和奶酪焗烤,配茄子。

28
$32.00

菲力牛排(250克)胡椒酱,烤小土豆

FILET DE BOEUF (250G) SAUCE AU POIVRE, POMMES GRENAILLES

菲力牛排、烤小土豆、胡椒酱

厚切嫩牛肉配胡椒酱和烤小土豆。

29
$34.00

西西里风味金枪鱼排,意面

STEAK DE THON A LA SICILIENNE, PASTA

西西里风味金枪鱼排,意面

西西里风味金枪鱼排(通常配番茄、橄榄、续随子)。

28
$32.00
甜点和奶酪 - 甜点和奶酪

轻盈的经典咖啡味提拉米苏

TIRAMISU CLASSIQUE LÉGER AU CAFÉ

轻盈的经典咖啡味提拉米苏

著名的意大利甜点。浸泡咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油。

8.90
$10.00

自制意式奶冻配红莓

PANNA COTTA FAIT MAISON AUX FRUITS ROUGES

自制意式奶冻配什锦浆果

奶油香草甜点配红莓酱。

9
$10.00

红莓提拉米苏

TIRAMISU AUX FRUITS ROUGES

红莓提拉米苏

经典提拉米苏的果味变体,用红莓代替咖啡。

9.90
$11.00

巧克力慕斯

MOUSSE AU CHOCOLAT

巧克力慕斯

轻盈浓郁的巧克力甜点。

8.90
$10.00

冰淇淋和冰沙(可选3球)

GLACES ET SORBETS (3 boules au choix)

冰淇淋和冰沙(可选3球)

什锦清爽冰淇淋或冰沙。

8.90
$10.00

DULCINEA“咖啡美食家”套餐

CAFÉ GOURMAND "DULCINEA"

咖啡配迷你甜点

咖啡配精选迷你甜点。

12.50
$14.00

DULCINEA“茶或拿铁咖啡美食家”套餐

THÉ OU CAFÉ LATTE GOURMAND "DULCINEA"

茶咖啡拿铁配迷你甜点

茶或大杯拿铁咖啡配精选迷你甜点。

13.90
$16.00
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