Le Doli




沙拉三明治
Falafel
炸鹰嘴豆丸子,香辣。外脆内软。东方美食的经典。
舒舒卡鸡蛋
Oeuf chouchouka
水波蛋,配炖煮的番茄、辣椒和香料酱。热腾腾的美味菜肴,配面包。
番茄吐司
Tartine tomate
烤面包片,配新鲜番茄和橄榄油。简单、新鲜、酥脆。
烟熏三文鱼
Saumon Gravlax
三文鱼生鱼片,用盐、糖和莳萝腌制。口感细腻,味道芬芳。
牛油果和烤虾配Josper烤炉,葡萄柚,柚子酱油醋汁
Avocat & crevette grillée au Josper, pamplemousse, vinaigrette au ponzu
清爽的开胃菜,融合了牛油果和烤虾的甜味与葡萄柚和日式柚子酱的酸味。
小牛肉烤肉片,带柄刺山柑,芝麻菜和帕玛森芝士
Carpaccio de rôti de veau, câpres à queue, roquette et parmesan
薄切冷冻小牛肉片,配刺山柑,胡椒芝麻菜叶和帕玛森芝士片。
西南地区手工风干香肠,用盖朗德海盐和埃斯佩莱特辣椒调味
Charcuterie artisanale du sud ouest séchée au sel de guérande et piment d'espelette
精选香肠拼盘(香肠,火腿),用盖朗德海盐和甜辣椒调味。适合餐前酒。
配自制薯条
工匠
Artisan
牛肉,生菜,番茄,红洋葱,陈年切达奶酪和酱汁
经典丰盛的牛肉汉堡,配融化的陈年切达奶酪和新鲜蔬菜。配自制薯条。
警长
Sherif
炸鸡,生菜,番茄,自制腌菜,陈年切达奶酪和酱汁
酥脆炸鸡汉堡,配自制腌菜和切达奶酪。美味的牛肉替代品。
铁匠
Forgeron
牛肉,糖渍洋葱,生牛乳酪,新鲜欧芹和酱汁
山地牛肉汉堡,配融化的拉克莱特奶酪和甜咸糖渍洋葱。
牛仔
Cow Boy
炖煮8小时的撕碎牛肉,生菜,自制腌菜,红洋葱,陈年切达奶酪和酱汁
汉堡配慢炖的撕碎牛肉,非常嫩。配切达奶酪和腌菜。
糖果师
Confiseur
牛肉,糖渍洋葱,风干番茄,苹果,薄荷,肉桂,陈年生牛乳酪和酱汁
原味汉堡,甜咸风味,配苹果、肉桂、薄荷和萨瓦奶酪。独特的口味组合。
法国谷饲牛肉:BLACK ANGUS、SALERS、LIMOUSINE、GARONNAISE等(视供应情况而定)。 配配菜
烤牛臀肉串
Rumsteak en brochette
200克。酸奶酱,烤饼
炭火烤嫩牛肉串。配印度烤饼(chapati)和清爽的酸奶酱。
排骨配可乐酱
Ribs et sa sauce cola
250-300克
烤猪肋排配原创可乐烧烤酱,焦糖化。肉质酥烂,脱骨。
牛里脊
Filet de bœuf
250克,配香料黄油
非常嫩且瘦的牛里脊肉,根据您的喜好烤制。配香料黄油。
熟成牛肉20至150天(视供应情况而定)。 配配菜和您选择的香料黄油。 *请注明您的烹饪要求*
带骨西冷牛排,350克
Faux filet en os, 350 gr
熟成牛排配骨,风味更佳。味道浓郁,肉质纹理细腻。
带骨肉眼牛排,1.2公斤
Côte de bœuf, 1,2 kg
1或2人份
壮观的带骨牛肉,适合分享。由于熟成,肉质丰富、多汁且非常美味。
*****
牛里脊,250克
Filet de bœuf, 250 gr
和牛肉里脊,以其极佳的嫩度和独特的油花而闻名。
带骨西冷牛排,350克
Faux filet sur os, 350 gr
带骨和牛肉眼。肉质极佳,纹理丰富,味道浓郁。
带骨肉眼牛排,1.2公斤
Côte de bœuf, 1,2 kg
1或2人份
牛肉的巅峰之作。一块大而油花丰富的和牛肋眼,入口即化。
炸鱼薯条
Fish and chips
黑鳕鱼配酱汁和自制薯条
黑鳕鱼柳(白鱼)裹炸糊。酥脆配自制薯条和酱汁。
鸡柳,薯条
Tenders, frites
自制炸鸡柳
自制裹粉炸鸡柳。金黄酥脆,配薯条。
沙拉
Salade
大份沙拉。提供100%纯素版本,或添加鸡肉或虾。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
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4.1
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