Le Café Parisien




净价欧元 - 含税和服务费 - 不接受支票 WIFI:lecafeparisien / 密码:leparisien
鸡蛋黄酱
Œufs mayonnaise
法式小酒馆的经典菜肴,由煮鸡蛋淋上顺滑的蛋黄酱和芥末酱制成。口感柔嫩顺滑。通常作为冷盘食用,搭配面包。
烤圣马塞林奶酪
Saint Marcellin rôti
一种小巧的软质奶油奶酪,烤至融化温热。味道温和,奶香浓郁,外皮微焦。非常适合涂抹在酥脆的面包上或用勺子直接食用。
番茄马苏里拉布法拉配香蒜酱
Tomates mozzarella BUFALA au pesto
清爽沙拉,由番茄片和奶油布法拉马苏里拉奶酪组成,用罗勒香蒜酱调味。平衡的地中海风味和融化的口感。一份清淡爽口的开胃菜。
乡村肉酱冻
Terrine de campagne
乡村风格的肉酱冻,由猪肉制成,用香草和香料调味。口感浓郁扎实,风味浓郁。传统上搭配酸黄瓜和乡村面包。
法式焗洋葱汤
Soupe à l'oignon gratinée
一种热汤,由焦糖化的洋葱和牛肉汤制成,上面覆盖着面包和烤奶酪。味道深邃甜咸,令人舒适。注意,会非常烫。
鞑靼牛肉
Tartare de bœuf
配炸薯条和沙拉。
生牛肉碎,用续随子、洋葱和调味品调味。口感柔嫩新鲜。冷食,是红肉爱好者的传统菜肴。
XXL 战斧牛排
Entrecôte de bœuf XXL
荷兰酱,炸薯条和沙拉
一大块烤牛肉,多汁且油花分布均匀。配以浓郁顺滑的荷兰酱。份量十足,适合食量大的食客。
鸡胸肉
Supreme de poulet
诺曼底酱,煎青豆
鲜嫩的鸡胸肉配奶油蘑菇诺曼底酱(或苹果酒酱)。配青豆。一道温和奶油风味的菜肴。
油封鸭腿
Confit de canard
原汁原味,配煎土豆和青豆
鸭腿在鸭油中慢炖,直到肉质酥烂,鸭皮酥脆。风味浓郁,是法国西南部地区的特色。
巴黎蘑菇烩饭
Risotto aux champignons de Paris
奶油烩饭,慢煮而成,配以高汤和巴黎蘑菇。口感顺滑,带有泥土风味。一份令人舒适的素食菜肴。
三文鱼排
Pavé de saumon
香米饭配小蔬菜
烤或煎三文鱼排,肉质粉嫩鲜美。配米饭和蔬菜。健康且风味浓郁的选择。
漂浮岛
Ile flottante
打发的蛋白霜煮熟,漂浮在香草卡仕达酱上,通常淋上焦糖和杏仁片。口感轻盈蓬松。
朗姆巴巴
Baba au rhum
海绵蛋糕浸泡在朗姆酒糖浆中。口感海绵状,甜味带酒精味。通常配鲜奶油。
法式吐司
Pain perdu
咸焦糖奶油和香草冰淇淋
奶油蛋卷浸入牛奶鸡蛋混合物中,然后用黄油煎制。这里配咸焦糖和冰淇淋。热甜点,外脆内软。
巧克力熔岩蛋糕
Moelleux au chocolat
独立份的巧克力熔岩蛋糕。浓郁的巧克力风味和融化的口感。巧克力爱好者的必点之选。
焦糖布丁
Crème brulée
香草奶油布丁,表面覆盖一层薄薄的脆焦糖。顶部热脆与底部冷滑形成美妙的对比。
提拉米苏
Tiramisu
意大利甜点,由浸泡过咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油制成,撒上可可粉。口感奶油般柔滑,带有咖啡的微苦。
咖啡甜点拼盘
Café gourmand
(迷你甜点拼盘)。
一杯咖啡(通常是浓缩咖啡),配多种迷你甜点。非常适合品尝所有口味,为餐点画上完美句号。
热山羊奶酪沙拉
Salade chèvre chaud
(沙拉、热山羊奶酪块配蜂蜜、核桃、辣椒)
什锦沙拉,配热山羊奶酪吐司或酥脆的奶酪卷,淋上蜂蜜。甜咸混合,口感酥脆。
凯撒沙拉
Salade Caesar
(沙拉、鸡胸肉、煮鸡蛋、帕玛森芝士片、面包丁、凯撒酱)
著名的沙拉,配鸡肉、帕玛森奶酪、面包丁和其特有的奶油凤尾鱼大蒜酱。一份完整美味的菜肴。
奥弗涅沙拉
Salade Auvergnate
(沙拉、番茄、乡村火腿、康塔尔奶酪、煎蛋、培根丁、小土豆)
丰盛的乡村沙拉,配以当地特产:康塔尔奶酪、乡村火腿和土豆。浓郁且营养丰富。
波奇碗沙拉
Salade Pokebowl
(三文鱼、牛油果、藜麦饭、芝麻、胡萝卜、紫甘蓝、香菜)。
灵感来自夏威夷的清爽碗饭,配以腌制生鱼、米饭或藜麦和脆生蔬菜。健康且色彩丰富。
巴黎汉堡
Burger parisien
(奶油蛋卷、牛肉饼、培根、切达奶酪、煎蛋、番茄、洋葱酱)+ 配菜。
豪华汉堡,配牛肉饼、奶酪、培根和煎蛋,夹在奶油蛋卷面包中。配炸薯条或沙拉。
鸡肉汉堡
Burger chicken
(奶油蛋卷、炸鸡排、帕玛森奶酪、番茄、洋葱酱)+ 配菜。
酥脆炸鸡排汉堡,配帕玛森奶酪和洋葱酱。配炸薯条或沙拉。
素食汉堡
Burger végétarien
(奶油蛋卷、素食饼、牛油果酱、马苏里拉奶酪、番茄、洋葱)+ 配菜。
无肉选择,配植物饼、奶油牛油果酱和马苏里拉奶酪。配炸薯条或沙拉。
煎蛋烤面包片
Tartine madame
(番茄、白火腿、碎奶酪、煎蛋)
一大片烤面包,上面铺有火腿、奶酪和一个煎蛋,如同“克罗克夫人”三明治。需用刀叉食用。
荷兰酱烤面包片
Tartine Hollandaise
(牛油果、溏心蛋、荷兰酱)
烤面包片,配上奶油牛油果、溏心蛋和浓郁的荷兰酱。一款让人联想到班尼迪克蛋的美味选择。
意大利风味烤面包片
Tartine Italienne
(乡村火腿、马苏里拉奶酪、风干番茄、香蒜酱)
烤面包片,带有意大利风味:生火腿、融化的马苏里拉奶酪、风干番茄和香蒜酱。阳光风味,美味可口。
麦哲伦烤面包片
Tartine Magellan
(奶油奶酪、三文鱼、牛油果、风干番茄)
新鲜烤面包片,配奶油奶酪、三文鱼(通常是烟熏的)和牛油果。口感顺滑,味道细腻。
俱乐部三明治 + 配菜
Club sandwich + garniture
(沙拉、番茄、鸡肉或三文鱼、埃门塔尔奶酪、蛋黄酱)
分层三明治,用烤过的吐司面包,夹有家禽或鱼肉、生蔬菜、奶酪和蛋黄酱。切成三角形,通常配炸薯条。
克罗克先生或克罗克夫人 + 配菜
Croque-Monsieur ou Madame + garniture
热三明治,用吐司面包、火腿和奶酪制成,烤制。 “夫人”款上面有一个煎蛋。酥脆且融化。
意大利克罗克三明治 + 配菜
Croque Italien + garniture
克罗克先生的变种,加入了意大利风味食材,如马苏里拉奶酪、生火腿和番茄/香蒜酱。烤制而成,热食。
额外配菜
Supplément garniture
额外的配菜(炸薯条、沙拉等)。