Le Bel Air
Le Bel Air
开胃菜
今日开胃菜
Entrée du jour
当天的特色开胃菜，根据市场和厨师的灵感变化。详情请咨询服务员。
€6
≈ $7.00蛋黄酱鸡蛋
Œuf mayonnaise
法式小酒馆经典菜肴，水煮蛋配上浓郁的自制蛋黄酱。口感柔嫩顺滑。冷食作为开胃菜。
€6
≈ $7.00脆皮马苏里拉奶酪，萨尔萨酱
Crispy Mozzarella, sauce Salsa
裹面包糠炸制的马苏里拉奶酪棒或块，外酥内软。配辣味萨尔萨酱。
€6.50
≈ $8.00牛油果烟熏三文鱼塔塔
Tartare d'avocat et saumon fumé
新鲜的牛油果丁和烟熏三文鱼丁混合，常以柠檬和香草调味。清淡而美味的开胃菜。
€7.50
≈ $9.00主菜
今日特色菜
Plat du jour
当天的特色主菜，选用时令食材制作。是品尝当下时令美食的理想选择。
€15
≈ $17.00鸡肉至尊，牛肝菌奶油酱
Suprême de volaille, crème aux cèpes
当天的意面
鲜嫩的鸡胸肉，淋上奶油牛肝菌酱。味道浓郁，带有森林气息。配意面。
€15
≈ $17.00Bel Air 生牛肉塔塔
Tartare de bœuf du Bel Air
自制薯条和沙拉
生牛肉塔塔，配刺山柑、洋葱、酱汁。口感清新柔嫩。配薯条和沙拉。
€15
≈ $17.00AAAAA级内脏香肠，第戎酱
Andouillette AAAAA, sauce dijonnaise
香煎土豆
传统法式香肠，由猪内脏制成，因其品质获得AAAAA认证。味道浓郁，质地紧实。配辣味芥末酱。
€16
≈ $19.00双文鱼意面
Tagliatelles aux deux saumons
长意面配奶油酱，混合了新鲜烹制的烟熏三文鱼。浓郁美味。
€16
≈ $19.00兰德斯风味油封鸭腿
Confit de canard landais
蒜香香煎土豆
慢炖鸭腿，皮脆肉嫩。配欧芹土豆。
€16
≈ $19.00西冷牛排，胡椒酱
Pavé de rumsteak, sauce au poivre
薯条和沙拉
厚切烤牛肉，鲜嫩多汁。淋上黑胡椒奶油酱。配薯条和沙拉。
€17
≈ $20.00汉堡
（我们所有的汉堡均配自制薯条和沙拉）
Rigala 芝士汉堡
Cheeseburger Rigala
洋葱、酸黄瓜、番茄、切达奶酪
经典汉堡，配碎牛肉饼、融化的切达奶酪和新鲜配料。配松软的面包。
€13.50
≈ $16.00奥弗涅芝士汉堡
Cheeseburger Auvergnat
洋葱、酸黄瓜、番茄、坎塔勒奶酪
地区特色汉堡，配坎塔勒奶酪，一种法国压榨奶酪，味道浓郁果香。
€14
≈ $16.00意式芝士汉堡
Cheeseburger Italien
酥脆生火腿、马苏里拉奶酪、洋葱、番茄、酸黄瓜
意式风味汉堡，配融化的马苏里拉奶酪和酥脆的生火腿，口感咸香诱人。
€15
≈ $17.00Bel Air 芝士汉堡
Cheeseburger du Bel Air
洋葱、酸黄瓜、番茄、培根、牛油果、切达奶酪
招牌汉堡，除了奶酪和蔬菜外，还配有烤培根和奶油牛油果。丰富而丰盛。
€16
≈ $19.00沙拉
La Seguin
La Seguin
生菜、番茄、山羊奶酪、面包丁、鸡蛋
什锦沙拉，以山羊奶酪为主，通常热食配烤面包。
€12.50
≈ $14.00La Végétarienne
La Végétarienne
生菜、胡萝卜丝、牛油果、黄瓜、甜菜根、鸡蛋
一大盘新鲜多彩的蔬菜，配鸡蛋增加蛋白质。清爽酥脆。
€12.50
≈ $14.00La César
La César
生菜、番茄、鸡肉、鸡蛋、帕玛森奶酪、面包丁
著名的沙拉，配烤鸡肉、帕玛森奶酪碎和面包丁，淋上奶油酱。
€14
≈ $16.00Le Bel Air
La Bel Air
生菜、腌制鸡肉、鸡蛋、山羊奶酪布里卷
美味沙拉，配腌制鸡肉和酥脆的布里卷包裹的山羊奶酪。
€15
≈ $17.00La Nordique
La Nordique
烟熏三文鱼、鲱鱼、金枪鱼、土豆、洋葱、番茄、胡萝卜
富含烟熏和腌制鱼类的沙拉，配土豆。带有海洋风味和柔滑的口感。
€16
≈ $19.00甜点
今日甜点
Dessert du jour
厨师今天的甜点推荐。
€6
≈ $7.00古法巧克力慕斯，巧克力脆片
Mousse au chocolat d'antan, craquant chocolat
传统制作的巧克力慕斯，口感轻盈浓郁。配有酥脆的装饰。
€6
≈ $7.00当季提拉米苏
Tiramisu du moment
意大利奶油甜点，由马斯卡彭奶酪、浸泡咖啡的手指饼干和可可粉制成。
€6
≈ $7.00当季焦糖布丁
Crème brûlée du moment
浓郁的香草奶油，上面覆盖一层薄薄的脆焦糖，用勺子敲碎。
€6.50
≈ $8.00半熟巧克力蛋糕，香草冰淇淋
Mi-cuit chocolat, glace vanille
巧克力蛋糕，内含温热流心，搭配冰镇香草冰淇淋球，形成冷热对比。
€7.50
≈ $9.00咖啡甜点拼盘
Café gourmand
意式浓缩咖啡配多种迷你甜点。
€9
≈ $10.00咖啡甜点拼盘
Thé gourmand
热茶配多种迷你甜点。
€10
≈ $12.00奶酪拼盘
Assiette de fromages
精选陈年奶酪，通常配面包。
€6.50
≈ $8.00“Maison Antolin”手工冰淇淋
Glaces artisanale « Maison Antolin »
（香草、巧克力、草莓、覆盆子、青柠、咸焦糖、咖啡）
优质手工冰淇淋和雪葩。从精选口味中选择您喜欢的。
€4~
三明治和烤面包片
（我们所有的三明治均配自制薯条和沙拉）
经典火腿奶酪三明治
Le Croque-Monsieur
巴黎火腿、艾门塔尔奶酪
热三明治，用吐司面包夹火腿和焗奶酪。香脆可口。
€10
≈ $12.00经典火腿奶酪鸡蛋三明治
Le Croque-Madame
巴黎火腿、艾门塔尔奶酪、鸡蛋
与经典火腿奶酪三明治类似，但顶部加了一个煎蛋。
€11
≈ $13.00素食烤面包片
Tartine végétarienne
烤蔬菜、香蒜酱、艾门塔尔奶酪
烤面包片，配蔬菜和奶酪。美味的无肉选择。
€12
≈ $14.00意式烤面包片
Tartine italienne
番茄、马苏里拉奶酪、生火腿、罗勒香蒜酱
意式烤面包片：番茄、马苏里拉奶酪和生火腿。
€13
≈ $15.00挪威烤面包片
Tartine Norvégienne
番茄、马苏里拉奶酪、烟熏三文鱼
烤面包片，配烟熏三文鱼和融化奶酪。
€14
≈ $16.00拼盘
奶酪拼盘
Planche de fromages
什锦奶酪拼盘，适合分享。
€14
≈ $16.00熟食拼盘
Planche de charcuteries
冷盘肉类和香肠拼盘，适合分享。
€16
≈ $19.00混合拼盘
Planche mixte
两全其美：奶酪和熟食拼盘，适合分享。
€15
≈ $17.00儿童甜点
法兰克福香肠 – 薯条
Saucisses de Francfort – frites
经典的儿童餐，配甜味香肠和薯条。
€10
≈ $12.00培根奶油意面
Pâtes à la carbonara
意面配奶油培根奶酪酱。
€10
≈ $12.00碎牛肉饼 - 薯条
Steak haché - frites
烤碎牛肉饼配薯条。
€12
≈ $14.00商店信息
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