Le Bec Salé




J&B (苏格兰)
J&B (Ecosse)
酒精度40%vol 柑橘的果味。
经典的苏格兰调和威士忌。柔和易饮的风味,带有淡淡的水果香气。
百龄坛 (苏格兰) 4 cl
BALLANTINE'S (Ecosse) 4 cl
酒精度40%vol 牛奶巧克力、红苹果和香草的甜美细腻风味平衡
著名的苏格兰调和威士忌。平衡柔和的风味,适合初学者或制作鸡尾酒。
JACK DANIELS (威士忌) 4 cl
JACK DANIELS (Whiskey) 4 cl
酒精度40%vol 芳香开阔,带有木质和新鲜植物的香气。
美国田纳西威士忌,用木炭过滤。焦糖、香草和烤橡木的独特风味。
NIKKA (日本威士忌) - 4 cl
NIKKA (Whisky Japonais) - 4 cl
酒精度40%vol 果味、花香、泥煤味
精致的日本威士忌,融合了苏格兰传统和日本的精准。口感复杂,带有淡淡的烟熏味。
LAGAVULIN (苏格兰威士忌) 4 cl
LAGAVULIN (Whisky Ecosse) 4 cl
酒精度43%vol 丝滑、浓郁、烟熏味十足的口感
强劲而泥煤味的艾雷岛单一麦芽威士忌。浓郁的烟熏、碘和干果风味。适合老饕。
HAVANA 3年陈酿 (古巴朗姆酒) 4 cl
HAVANA 3 ANS (Rhum Cubain) 4 cl
酒精度40%vol 烟熏和香草味。
古巴朗姆酒陈酿3年。带有香草、梨和烟熏橡木的淡淡香气。非常适合制作莫吉托。
CACHAÇA (巴西朗姆酒) 4 cl
CACHAÇA (Rhum Brésil) 4 cl
酒精度38%vol 糖渍甘蔗,清淡流畅
巴西甘蔗烈酒。植物的清新风味,是Caïpirinha的基础成分。
BOMBAY SAPHIR (英国金酒) 4cl
BOMBAY SAPHIR.(Gin Anglais)4 cl
酒精度40%vol 十几种植物(包括杜松子、香菜、杏仁、柠檬、当归和甘草)的蒸汽浸泡。
优质英国金酒,带有复杂的植物香气。清新辛辣,搭配汤力水非常棒。
TISCAZ (墨西哥龙舌兰) 4 cl
TISCAZ (Tequila Mexique) 4 cl
酒精度38%vol 由蓝色韦伯龙舌兰植物制成,带有花香和柑橘味。
墨西哥白龙舌兰。龙舌兰的鲜明风味,带有柑橘和胡椒的味道。
WYBOROWA (波兰伏特加) 4cl
WYBOROWA(Vodka Polonaise) 4cl
酒精度37.5%vol 果味和淡淡的花香。
波兰黑麦伏特加。奶油般的质地和纯净的味道,带有巴西坚果的香气。
烈酒小杯 2CL
SHOT 2CL
烈酒小杯,一饮而尽。
烈酒小杯 2 cl
SHOT SUP 2 cl
烈酒小杯,一饮而尽。
加苏打水
SUP SODA
附加
为您的酒精饮料添加苏打水。
TI PUNCH - 9cl
TI PUNCH - 9cl
朗姆酒4cl,青柠,蔗糖
法属安的列斯群岛传统鸡尾酒。简单的烈性混合,由农业朗姆酒、青柠和糖制成。
朗姆酒莫吉托
MOJITO RHUM
朗姆酒4cl,青柠,白砂糖,新鲜薄荷,苏打水
清爽的古巴鸡尾酒。朗姆酒、薄荷、青柠和苏打水的完美平衡。
PURPLE COSMO
PURPLE COSMO
伏特加,三重橙酒,蔓越莓汁,青柠,紫罗兰糖浆
长岛冰茶的变种。果味酸爽,带有淡淡的紫罗兰香气。
DARK'N STORMY
DARK'N STORMY
棕色朗姆酒4cl,青柠,姜汁啤酒
辛辣清爽的鸡尾酒。浓郁的棕色朗姆酒和辛辣姜汁啤酒的混合。
卡皮林哈
CAÏPIRINHA
卡莎萨4cl,青柠,白砂糖
巴西国饮鸡尾酒。捣碎的卡莎萨、青柠和糖的混合。清新而浓烈。
玛格丽塔
MARGARITA
龙舌兰4cl,三重橙酒,青柠汁
经典的墨西哥龙舌兰鸡尾酒。酸咸口味,杯口饰有盐霜。
OLD CUBAN
OLD CUBAN
朗姆酒,普罗塞克,青柠,姜糖浆,安哥斯图拉苦酒
精致鸡尾酒,融合了陈年朗姆酒和起泡酒。姜味和苦酒的辛辣香气。
黄瓜
CUCUMBER
伏特加4cl,接骨木花,青柠,黄瓜
非常清爽的植物风味鸡尾酒。接骨木花的甜味与黄瓜的爽脆相得益彰。
MAÏ TAÏ
MAÏ TAÏ
白朗姆酒3cl,琥珀朗姆酒3cl,杏仁糖浆,蔗糖,三重橙酒,青柠菠萝汁
经典异国风情的 Tiki 鸡尾酒。浓郁的杏仁、柑橘和混合朗姆酒风味。
椰林飘香
PIÑA COLADA
5 厘升白朗姆酒,菠萝汁,椰子奶油
奶油般的热带鸡尾酒。朗姆酒与菠萝和椰子的甜美混合。
SEX ON THE BEACH
SEX ON THE BEACH
伏特加5cl,桃子奶油,橙汁,蔓越莓汁
非常受欢迎的果味甜鸡尾酒。桃子、橙子和蔓越莓的主要风味。
PORN STAR
PORN STAR
伏特加4cl,百香果利口酒3cl,青柠,香草糖浆,百香果汁
现代时尚的鸡尾酒。百香果和香草的浓郁风味。
水果炸弹
FRUITS BOMB
椰子奶油,菠萝汁,芒果汁
无酒精热带混合饮品。奶油般顺滑,果味浓郁,带有椰子和芒果味。
MORIS
MORIS
菠萝汁,百香果汁,柠檬汁 石榴糖浆
异国风味无酒精鸡尾酒。酸甜可口,充满热带水果风味。
无酒精莫吉托
VIRGIN MOJITO
青柠,薄荷,苏打水,苹果汁
著名莫吉托的无酒精版本。薄荷和青柠的清爽,加上苹果的甜味。
毛里求斯朗姆酒
LES RHUMS DE MAURICE
(CHAMAREL, TURQUOISE BAY, ARCANE, ....)
精选毛里求斯优质朗姆酒。根据品牌不同,风味从花香到辛辣不等。
鲜榨橙汁 12 厘升
早餐
LE PETIT DÉJEUNER
经典早餐套餐。包括一杯鲜榨橙汁,一杯热饮和一份糕点或吐司。
可口可乐,零度可乐 33cl
COCA, COCA ZERO 33cl
可乐汽水,经典或无糖。
PERRIER 33 cl
PERRIER 33 cl
法国天然气泡矿泉水。
奥兰治汽水 25cl
ORANGINA 25cl
法国橙味汽水,含橙子果肉。
柠檬汽水 25cl
LIMONADE 25cl
甜味柠檬汽水。
施维普汤力水,柑橘味 25cl
SCHWEPPES TONIC, AGRUMES 25cl
柑橘味汽水或苦味汤力水。
姜汁啤酒 25cl
GINGER BEER 25cl
发酵姜汁饮料,无酒精。辛辣刺激的味道。
鲜榨水果
FRUIT PRESSÉ
橙子 20 厘升,柠檬 8 厘升
现点现榨的果汁。
"PAGO" 果汁 20cl
JUS DE FRUIT "PAGO" 20cl
杏子、菠萝、苹果、草莓、番茄、芒果、橙子、香蕉
PAGO品牌瓶装果汁。浓郁的口感和强烈的果味。
"VAL" 矿泉水 25cl
"VAL" EAU MINERALE 25cl
纯净水。
"VAL" 矿泉水 50cl
"VAL" EAU MINERALE 50cl
纯净水。
"VAL" 气泡水 50cl
"VAL" PETILLANTE 50cl
气泡矿泉水。
"VAL" 气泡水 100cl
"VAL" PETILLANTE 100cl
大瓶气泡矿泉水。
自制冰茶 33cl
THÉ GLACÉ MAISON 33cl
现场制作的冰镇茶。
冰咖啡 33CL
CAFE FRAPPÉ 33CL
用冰块打制的冰咖啡。
CLUB MATE 33 cl
CLUB MATE 33 cl
含咖啡因的起泡饮料,基于马黛茶提取物。
红牛 25CL
RED BULL 25CL
含气能量饮料。
加糖浆
Sup sirop
附加
加风味糖浆(薄荷、石榴糖浆等)。
加奶油
Sup crème
附加
加奶油
咖啡
CAFÉ
经典的意式浓缩咖啡。
榛果咖啡
CAFÉ NOISETTE
意式浓缩咖啡加一滴牛奶。
奶油咖啡
CAFÉ CRÈME
大杯拿铁咖啡。
大杯奶油咖啡
GRAND CAFÉ CRÈME
特大杯拿铁咖啡。
卡布奇诺
CAPPUCCINO
意式浓缩咖啡配绵密奶泡。
茶或花草茶
THÉ OU INFUSION
精选热茶或花草茶。
新鲜薄荷茶
THÉ À LA MENTHE FRAÎCHE
绿茶配新鲜薄荷叶和糖。
巧克力
CHOCOLAT
浓郁的热巧克力。
维也纳咖啡/巧克力
CHOCOLAT OU CAFÉ VIENNOIS
热巧克力或咖啡配鲜奶油。
热红酒
VIN CHAUD
加热的红酒,加入香料(肉桂、丁香)和柑橘。
GROG
GROG
含朗姆酒的热饮。用朗姆酒、热水、蜂蜜和柠檬制成。
加奶
Sup lait
附加
加奶
LE BIÈRE DU BEC 5° "Blonde"
LA BIÈRE DU BEC 5° "Blonde"
清淡爽口的金黄色啤酒。
METEOR BIO 4.7° "Blanche"
METEOR BIO 4,7° "Blanche"
有机白啤酒,浑浊清爽,带有柑橘味。
CADETTE 6° "India Pale Ale"
CADETTE 6° "India Pale Ale"
IPA啤酒,苦味浓郁,带有花香或果香的啤酒花香气。
WENDELENUS 6.6° "Bière d'Abbaye"
WENDELENUS 6,6° "Bière d'Abbaye"
修道院风格的啤酒,更圆润,麦芽味更浓,酒精度更高。
- PHOENIX 5° (毛里求斯)
-PHOENIX 5° (Maurice)
非常受欢迎的毛里求斯金黄色啤酒。清淡爽口。
BOURBON 5° (留尼汪)
BOURBON 5° (Réunion)
留尼汪岛啤酒,绰号“Dodo”。清淡的金黄色拉格啤酒。
科罗娜 4.5°
CORONA 4,5°
清淡的墨西哥啤酒,通常配青柠角。
Desperados 5.9°
DESPERADOS 5,9°
带有龙舌兰风味的啤酒。甜味独特。
健力士黑啤 7.5°
GUINNESS brune 7,5°
爱尔兰黑啤酒。浓郁的咖啡和烘烤麦芽风味。
苹果酒 6.6°
CIDRE 6,6°
发酵苹果制成的起泡酒精饮料。
无酒精啤酒 25cl
BIÉRE SANS ALCOOL 25cl
无酒精啤酒,保留麦芽风味。
毛里求斯拼盘
L'ASSIETTE MAURICIENNE
毛里求斯特色小吃拼盘(炸丸子、咖喱角等)供分享。
金枪鱼咖喱角
SAMOUSSAS AU THON
炸三角酥皮,内馅为辣金枪鱼。香脆可口。
炸鱿鱼圈
BEIGNETS DE CALAMARS
裹面炸制的鱿鱼圈。金黄酥脆。
脆皮鸡肉
POULETS CROUSTILLANTS
裹面炸制的鸡肉块。内嫩外脆。
辣椒糕点
GATEAUX PIMENT
毛里求斯香辣豌豆粉炸丸子。外酥内软。
自制薯条
FRITES MAISON
现切现炸的土豆条。
蔬菜沙拉
SALADE DE CRUDITÉS
经典法式沙拉和生蔬菜拼盘。新鲜清淡。
鸡蛋蛋黄酱沙拉
ŒUF MAYONNAISE SALADE
法式小酒馆经典。煮鸡蛋淋上蛋黄酱,配沙拉。
烤卡门贝尔奶酪配蜂蜜 150克
CAMEMBERT RÔTI AU MIEL 150G
整个卡门贝尔奶酪烤至融化,淋上蜂蜜。浓郁而美味。
大蒜和欧芹腌制凤尾鱼
ANCHOIS MARINÉS À L'AIL ET AU PERSIL
用橄榄油、大蒜和香草腌制的凤尾鱼片。咸味浓郁。
烤山羊奶酪配蜂蜜
CHÈVRE CHAUD AU MIEL
沙拉和生蔬菜拼盘,烤山羊奶酪吐司配蜂蜜,放在生菜床上
经典的法式沙拉。烤面包上的热山羊奶酪融化,配蜂蜜,放在生菜上。
MAURICIENNE
MAURICIENNE
沙拉和生蔬菜拼盘,坦都里鸡肉,新鲜芒果,香草奶酪和孜然
融合了印度风味和清爽感的异国沙拉。辛辣的坦都里鸡肉与甜芒果和奶油奶酪形成对比。
毛里求斯素食碗
VEGGIE MAURITIAN BOWL
菠菜苗,辣椒糕点,藜麦,红甘蓝,黄瓜,胡萝卜 萝卜,香草奶酪
色彩丰富、营养均衡的素食碗。将毛里求斯特色菜(辣椒糕点)与新鲜蔬菜和藜麦搭配。
素食烤面包
VEGGIE TOAST
烤土豆饼,牛油果,煎蛋和沙拉
美味的素食菜肴。酥脆的土豆饼,上面放着奶油牛油果和一个鸡蛋。
炸面
MINE FRIT
炒面配蔬菜、鸡肉和鸡蛋
毛里求斯炒面,灵感来自中国菜。美味丰盛的菜肴,混合了鸡肉和蔬菜。
BOL RENVERSÉ
BOL RENVERSÉ
腌制鸡肉配蘑菇、彩椒、玉米棒、胡萝卜、煎蛋和米饭
壮观的毛里求斯中式菜肴,呈圆顶状。米饭、蔬菜和肉类酱汁,上面放一个煎蛋。
ROUGAIL SAUCISSE
ROUGAIL SAUCISSE
烟熏猪肉香肠,毛里求斯番茄酱
岛屿(留尼汪/毛里求斯)传统菜肴。香肠慢炖在辛辣芳香的番茄酱中,配米饭。
羊肉咖喱
CARI D'AGNEAU
毛里求斯风味印度香料羊肉
浓郁芳香的羊肉咖喱。慢炖肉配毛里求斯马萨拉香料混合。
毛里求斯套餐
THALI MAURICIEN
豌豆rougail,炒菠菜,豌豆咖喱,南瓜泥,法拉塔和米饭
素食品尝拼盘。各种蔬菜和豆类咖喱,配法拉塔面包和米饭。
鞑靼牛肉 180克
TARTARE DE BŒUF 180g
薯条沙拉
新鲜切碎的生蔬菜沙拉。清淡爽口。
牛排
BAVETTE D'ALOYAU
薯条沙拉
鲜嫩多汁的长纤维烤牛肉。法式小酒馆经典。
鸭胸肉
MAGRET DE CANARD
香醋蜂蜜酱,自制土豆泥
烤肥鸭胸。粉红色,配甜酸酱和奶油般的土豆泥。
切达汉堡
CHEDDAR BURGER
碎牛肉饼180克,培根,塔塔酱,切达奶酪,生红洋葱
经典丰盛的汉堡。牛肉,融化的奶酪,酥脆的培根和辛辣的酱汁。
鸡肉汉堡
CHICKEN BURGER
裹面鸡胸肉,圣莫尔奶酪,番茄,蜂蜜/芥末酱
脆皮鸡肉汉堡。圣莫尔奶酪和甜酱使其独具特色。
MAMA BURGER
MAMA BURGER
豌豆饼,辣椒糕点,藜麦,红甘蓝,黄瓜,胡萝卜 萝卜,香草奶酪
素食汉堡。辛辣的蔬菜饼配以大量新鲜爽脆的蔬菜。
无面包汉堡
NO BREAD BURGER
土豆饼,碎牛肉饼180克,焦糖洋葱,切达奶酪和沙拉
无面包汉堡,用烤土豆饼代替。酥脆无麸质的选择。
青柠芝士蛋糕
CHEESECAKE AU CITRON VERT
饼干底的奶油芝士蛋糕。用青柠调味,带有酸爽的口感。
巧克力慕斯
MOUSSE AU CHOCOLAT
浓郁的黑巧克力慕斯。
焦糖布丁
CRÈME BRÛLÉE
香草奶油甜点,上面覆盖一层薄薄的脆焦糖。
抹茶提拉米苏
TIRAMISU AU THÉ MATCHA
意大利甜点的变种。抹茶粉风味的饼干和马斯卡彭奶油。
当季特色咖啡
CAFÉ GOURMAND DU MOMENT
咖啡配什锦小甜点。适合品尝各种口味。
蜂蜜白奶酪
FROMAGE BLANC AU MIEL
奶油奶酪,配以甜蜂蜜。
SPRITZ
SPRITZ
Aperol 5cl,Prosecco 6cl,苏打水
鲜橙色意大利鸡尾酒。苦中带甜,气泡十足,混合了Aperol和普罗塞克。
内格罗尼
Negroni
金酒,红味美思,金巴利
经典的意大利鸡尾酒。金酒、红味美思和金巴利的浓郁苦甜平衡。
茴香酒 3 cl
ANIS 3 cl
Pastis 51, Floranis, Ricard
典型的法国茴香开胃酒。用冰水稀释饮用,会变得浑浊(乳白色)。
KIR 12.5cl
KIR 12,5cl
黑醋栗、黑莓、桃子、覆盆子
白葡萄酒与水果奶油(黑醋栗、黑莓等)混合。甜美果味。
KIR ROYAL 12.5cl
KIR ROYAL 12,5cl
黑醋栗、黑莓、桃子、覆盆子
Kir 的起泡版本,用香槟或起泡酒代替白葡萄酒。
马提尼 - 金巴利 6cl
MARTINI -CAMPARI 6cl
冰镇意大利味美思或苦酒。
波特酒 10cl
PORTO 10cl
甜味葡萄牙加强型葡萄酒。
SUZE 6cl
SUZE 6cl
龙胆苦酒开胃酒。
MORIS QUI FAIT RIRE
MORIS QUI FAIT RIRE
意式浓缩咖啡配三小杯烈酒(3x2cl)
一杯咖啡配三小杯不同的烈酒。
米兰咖啡 12.5cl
CAFÉ MILANAIS 12,5cl
意式浓缩咖啡,杏仁利口酒4cl,鲜奶油
意式浓缩咖啡配杏仁利口酒和奶油。
爱尔兰咖啡/法式咖啡
IRISH COFFEE /FRENCH COFFEE
威士忌4cl或干邑4cl
热咖啡鸡尾酒。与威士忌(爱尔兰)或干邑(法式)混合,淋上奶油。
GET 27- MENTHE PASTILLE- 4cl
GET 27- MENTHE PASTILLE- 4Ccl
清爽甜美的薄荷利口酒,冰镇饮用。
LIMONCELLO-AMARETTO- 4cl
LIMONCELLO-AMARETTO- 4Ccl
意大利利口酒:柠檬(Limoncello)或杏仁(Amaretto)。
BAILEYS- KHALUA- 4cl
BAILEYS- KHALUA- 4Ccl
爱尔兰奶油威士忌或咖啡利口酒。
FERNET BRANCA-SALERS - 4cl
FERNET BRANCA-SALERS - 4Ccl
草本苦酒(Fernet)或龙胆苦酒(Salers)。药用和助消化口味。
威廉梨-蜜李 4cl - 老李子酒
POIRE WILLIAM-MIRABELLE 4cl - VIEILLE PRUNE
法国传统水果烈酒。浓郁的梨、李子或蜜李香气。
CALVADOS -ARMAGNAC - COGNAC 4 cl
CALVADOS -ARMAGNAC - COGNAC 4 cl
法国传统的陈年烈酒:苹果(卡尔瓦多斯)或葡萄(干邑、雅文邑)。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
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