ลาบลับลับ สุคนธสวัสดิ์18








腌蟹配发酵鱼露沙拉
ตำปูปลาร้า
青木瓜沙拉,用发酵鱼露和腌蟹调味,味道酸辣浓郁,是东北菜的经典
莲雾叶沙拉
ตำผักก้านจอง
青木瓜沙拉,用莲雾叶代替青木瓜丝,口感爽脆多汁,用发酵鱼露调味
什锦水果沙拉
ตำผลไม้รวม
什锦水果沙拉,根据季节选用多种水果,如苹果、番石榴、玉米,酸甜辣味适中
米粉凉拌
ตำขนมจีน
米粉沙拉,用发酵鱼露和沙拉配料调味,味道浓郁
向日葵嫩芽沙拉
ตำต้นอ่อนทานตะวัน
青木瓜沙拉,用新鲜向日葵嫩芽制作,口感爽脆有益,东北风味调味
方便面猪肉碎沙拉
ตำมาม่าหมูสับ
方便面猪肉碎沙拉,味道酸辣
芭蕉花沙拉
ตำกล้วยตานี
青木瓜沙拉,用未成熟的芭蕉制作,略带涩味,搭配酸辣沙拉和发酵鱼露
细面猪肉香肠凉拌
ตำเส้นเล็กหมูยอ
方便面猪肉香肠沙拉,口感Q弹,味道酸辣
混合沙拉
ตำซั่ว
腌蟹配发酵鱼露和米粉沙拉,搅拌均匀,味道浓郁
泰式青木瓜沙拉
ตำไทย
泰式青木瓜沙拉(不含发酵鱼露),加入花生和干虾,酸甜为主,辣度适中
琅勃拉邦沙拉
ตำหลวงพระบาง
老挝琅勃拉邦沙拉,用大片青木瓜丝制作,用发酵鱼露和虾酱调味,味道独特
玉米咸蛋沙拉
ตำข้าวโพดไข่เค็ม
甜玉米咸蛋沙拉,味道甜咸,搭配酸辣酱汁
泰式青木瓜沙拉配咸蛋
ตำไทยไข่เค็ม
泰式青木瓜沙拉配咸蛋,增添了浓郁的咸香味
呵叻沙拉
ตำโคราช
泰式青木瓜沙拉,加入发酵鱼露,增添了东北风味,是泰式沙拉和老挝沙拉的混合体
丛林沙拉
ตำป่า
什锦沙拉,加入米粉、竹笋、腌菜、田螺、腰果仁等,味道浓郁
豆角沙拉
ตำถั่ว
青木瓜沙拉,用新鲜长豆角代替青木瓜丝,口感爽脆,搭配发酵鱼露
黄瓜沙拉
ตำแตง
青木瓜沙拉,用切碎的黄瓜制作,清爽多汁,味道酸辣
芒果沙拉
ตำมะม่วง
生芒果沙拉,味道酸辣,可加发酵鱼露增添风味
玉米沙拉
ตำข้าวโพด
甜玉米沙拉,味道偏甜,酸辣调味,易于食用
皮蛋沙拉
ตำไข่เยี่ยวม้า
皮蛋青木瓜沙拉,皮蛋的浓郁搭配沙拉的酸辣味
腌海螺沙拉
ตำหอยดอง
青木瓜沙拉配腌海螺,独特的腌海螺酸咸味,增添了沙拉的风味
泰式青木瓜沙拉配蟹
ตำไทยปู
泰式青木瓜沙拉配腌蟹,酸甜咸辣俱全
豆角鸡蛋沙拉
ตำถั่วไข่ต้ม
长豆角沙拉配水煮蛋,有助于减轻辣味并增加蛋白质
鸡脚凉拌
ตำตีนไก่
青木瓜沙拉配煮熟的鸡脚,口感爽脆,吸收了沙拉汁
田螺沙拉
ตำหอยเชอรี่
青木瓜沙拉配煮熟的田螺,口感爽脆,咀嚼有趣
田螺沙拉
ตำหอยโข่ง
青木瓜沙拉配煮熟的田螺,口感紧实有嚼劲,是难得的美味
凉拌猪肉香肠
ตำเหลาหมูยอ
青木瓜沙拉(不含青木瓜丝),以大块猪肉香肠为主,用酸辣发酵鱼露调味
老挝风味猪肉香肠凉拌
ตำลาวหมูยอ
老挝风味猪肉香肠沙拉,味道浓郁,搭配Q弹猪肉香肠
三合一沙拉
ตำ 3 สหาย
大份青木瓜沙拉,配3种配料(可能是猪肉香肠、鲜虾、海螺或咸蛋),适合多人分享
老挝风味腰果凉拌
ตำลาวเม็ดกระถิน
老挝风味青木瓜沙拉,撒上腰果仁,增添了独特的香味
猪肉香肠凉拌
ยำหมูยอ
猪肉香肠凉拌,味道酸辣浓郁,加入香草蔬菜
粉丝猪肉碎凉拌
ยำวุ้นเส้นหมูสับ
粉丝猪肉碎凉拌,味道酸辣咸甜
芒果脆鱼沙拉
ยำมะม่วงปลากรอบ
酸芒果沙拉,加入脆鱼,口感酥脆,味道酸辣
米粉鳢鱼沙拉
ยำขนมจีนปลาทู
米粉鳢鱼沙拉,加入去骨鳢鱼肉,拌入发酵鱼露和香草
米粉猪肉香肠凉拌
ยำขนมจีนหมูยอ
凉拌米粉配猪肉香肠,味道酸辣可口,易于食用
玉米脆鱼沙拉
ยำข้าวโพดปลากรอบ
甜玉米脆鱼沙拉,口感软脆结合,味道醇厚
凉拌猪肚
ยำไส้ตัน
煮熟的猪肚凉拌,爽脆可口,味道酸辣,无腥味
芒果干虾沙拉
ยำมะม่วงกุ้งแห้ง
酸芒果干虾沙拉,酸咸辣味适中
猪肉/牛肉香辣草本沙拉
พล่าหมู / เนื้อ
熟肉凉拌,用辣椒酱、香茅和香草调味,味道浓郁,带有香辣草本香气
苦凉拌
ก้อยขม
生牛肉碎凉拌,加入牛胆,略带苦味,是生牛肉爱好者的最爱
柠檬凉拌
ก้อยมะนาว
生肉凉拌,用柠檬汁调味(不含牛胆),味道酸辣
虎凉拌
ก้อยเสือ
生肉类菜肴,类似凉拌,但使用特殊部位的肉或浓郁的独特调味
熟猪肉凉拌
ก้อยหมูสุก
炒熟的猪肉碎凉拌,用烤米粉和辣椒粉调味,味道浓郁
田螺凉拌
ก้อยหอยนา
田螺凉拌,东北风味,加入烤米粉、红葱头和薄荷叶
鲜虾凉拌
ก้อยกุ้งสด
鲜虾凉拌,虾肉鲜甜Q弹,搭配酸辣咸味
活虾凉拌
ก้อยกุ้งเต้น
活河虾凉拌,味道酸辣,立即上桌
煮熟的河虾凉拌
ก้อยกุ้งฝอยสุก
煮熟的河虾凉拌,味道酸辣,香草味浓郁
猪肉蘸酱
น้ำตกหมู
切片烤猪颈肉,用蘸酱调味,略带汤汁,味道浓郁
牛肉蘸酱
น้ำตกเนื้อ
烤牛肉,略带脂肪,用蘸酱调味,香气浓郁
凉拌肉碎
ลาบ
东北风味凉拌肉碎,用细碎的肉末炒熟,用烤米粉、辣椒粉、柠檬汁和鱼露调味
肝脏蘸酱
ตับหวาน
煮至恰到好处的猪肝(甜),用凉拌调味料烹制,口感嫩滑多汁
鸭肉凉拌
ลาบเป็ด
鸭肉碎凉拌,味道浓郁,香草和烤辣椒味浓郁
白条凉拌
ลาบริ้วขาว
牛肚(白肚)凉拌,煮熟,口感爽脆,咀嚼有趣
猪肚凉拌
ลาบไส้ตัน
煮熟的猪肚凉拌,口感爽脆Q弹,味道酸辣
鲶鱼凉拌
ลาบปลาดุก
烤鲶鱼肉凉拌,去骨切碎,与香草混合,带有烤鱼的香气
杂菌凉拌
ลาบเห็ดรวม
杂菌凉拌,用多种煮熟的蘑菇代替肉类,适合不吃大肉的人
粉丝猪肉碎凉拌
ลาบวุ้นเส้นหมูสับ
粉丝猪肉碎凉拌,改良版凉拌菜
炸鸡筋凉拌
ลาบเอ็นไก่ทอด
炸鸡筋,拌入凉拌粉和调味料,味道酸辣酥脆
牛杂酸辣汤
ต้มแซ่บเครื่องในเนื้อ
酸辣炖汤,配炖至软烂的牛杂,香气浓郁,有南姜、香茅、柠檬叶
酸辣牛筋汤
ต้มแซ่บเอ็นแก้ว
牛筋酸辣汤,口感有嚼劲,汤头酸辣
软骨酸辣汤
ต้มแซ่บกระดูกอ่อน
酸辣软骨猪肉汤,骨头也可食用,味道酸辣可口
酸辣汤
ต้มแซ่บ
东北风味酸辣汤,用烤辣椒和新鲜柠檬调味,可自选肉类
牛腩酸辣汤
ต้มแซ่บเนื้อเปื่อย
牛腩酸辣汤,炖至软烂,入口即化,汤头味道浓郁
鸭肉酸辣汤
ต้มแซ่บเป็ด
鸭肉酸辣汤,无腥味,香草味浓郁
嫩蛋冬阴功汤
ต้มยำพวงไข่อ่อน
嫩鸡蛋冬阴功汤,味道香浓
鳢鱼冬阴功汤
ต้มยำปลาช่อน
清汤鳢鱼冬阴功汤,鱼肉鲜甜,热汤顺滑
鳢鱼酸甜汤
ต้มส้มปลาช่อน
酸甜汤,加入姜丝和香草,清爽提神
土鸡冬阴功汤
ต้มยำไก่บ้าน
土鸡冬阴功汤,肉质紧实,皮脆,汤头带有正宗泰式冬阴功香气
鸡肉冬阴功汤
ต้มยำไก่เนื้อ
冬阴功鸡汤,肉质嫩滑,易于食用,味道醇厚
内脏苦汤
ต้มขมเครื่องใน
牛杂苦汤,加入牛胆,略带苦味,深受东北菜爱好者喜爱
鳢鱼头冬阴功汤
ต้มยำหัวพุงปลาช่อน
冬阴功汤,特别选用鳢鱼头和鱼肚,味道鲜美
海鲜冬阴功汤
ต้มยำทะเลโป๊ะแตก
什锦海鲜冬阴功汤,味道酸辣,罗勒和新鲜辣椒香气浓郁
鲈鱼冬阴功汤
ต้มยำปลากระพง
鲈鱼冬阴功汤,鱼肉鲜嫩,大块厚实
蛙汤
ต้มอึ่ง
蛙汤,一种难得的当地美食,味道独特
鱿鱼冬阴功汤
ต้มยำปลาหมึก
鲜鱿鱼冬阴功汤,肉质Q弹,汤头酸辣
红咖喱牛尾
แกงขี้เหล็กหางวัว
红咖喱黄花菜炖牛尾,味道浓郁,香气扑鼻
红咖喱猪五花肉
แกงขี้เหล็กหมูสามชั้น
红咖喱猪五花肉,搭配浓郁的咖喱味道
嫩蛋炖菜
แกงอ่อมไข่อ่อน
东北风味炖菜,加入莳萝和嫩鸡蛋,味道香浓
软骨炖菜
แกงอ่อมกระดูกอ่อน
软骨猪肉炖菜,蔬菜丰富,用烤米粉调味,汤汁浓郁
粉丝鸡汤
แกงไก่วุ้นเส้น
鸡肉粉丝汤,味道醇厚,顺滑
烤鱼炖甜菜
แกงผักหวานปลาย่าง
烤鱼炖甜菜,带有烟熏烤鱼的香气,蔬菜味道清甜
杂烩竹笋汤
แกงเปอะหน่อไม้
新鲜竹笋汤,用香兰叶汁制作,略带苦味,竹笋清甜,带有发酵鱼露和东北蔬菜的香气
腌竹笋炖鳢鱼
แกงหน่อไม้ดองปลาช่อน
腌竹笋炖鳢鱼,味道酸咸辣
腌竹笋嫩蛋汤
แกงหน่อไม้ดองไข่อ่อน
腌竹笋嫩蛋汤,味道酸辣,搭配嫩蛋的浓郁
鸡肉炖菜
แกงอ่อมไก่
鸡肉炖菜,加入莳萝和其他蔬菜,香气浓郁
田鸡炖菜
แกงอ่อมกบ
田鸡炖菜,肉质紧实,香草味浓郁,去除腥味
牛筋炖菜
แกงอ่อมน่องลาย
牛筋炖菜,口感爽脆
炖菜
แกงอ่อม
东北风味炖菜,味道浓郁,加入多种香草蔬菜,可自选肉类
炖牛肉
แกงอ่อมเนื้อเปื่อย
炖牛肉,汤汁浓郁
杂菌汤
แกงเห็ดรวม
东北风味炖菜,加入香兰叶汁和多种蘑菇,味道清甜,健康
烤牛肉
เนื้อย่าง
香料烤牛肉,搭配美味的蘸酱
烤猪颈肉
คอหมูย่าง
烤猪颈肉,肥瘦相间,烤至嫩滑多汁,带有炭烤香气
烤猪肠
ไส้ย่าง
烤猪小肠,外酥内软,无腥味
烤鸭嘴
ปากเป็ดย่าง
烤鸭嘴,可作为零食食用,口感有趣
烤排骨
ซี่โครงหมูย่าง
酱烤排骨,肉质脱骨,香气浓郁
烤田螺
หอยโข่งย่าง
大号烤田螺,香气扑鼻,搭配海鲜酱或蘸酱
烤猪舌
ลิ้นหมูย่าง
烤猪舌,口感Q弹有嚼劲
烤猪肉拼盘
ย่างรวมหมู
猪肉拼盘(猪颈肉、猪肚、猪舌等多种部位的烤猪肉)
炸猪肉碎凉拌
ลาบหมูทอด
猪肉碎凉拌,捏成团炸制,外酥内软,香草味浓郁
炸鸡翅
ปีกไก่ทอด
金黄酥脆的腌制鸡翅,易于食用
炸鸭嘴
ปากเป็ดทอด
炸鸭嘴,酥脆可口,适合下酒
炸鸡筋
เอ็นไก่ทอด
炸鸡筋,口感酥脆
炸猪颈肉
คอหมูทอด
炸猪颈肉配鱼露,外酥内软,香气浓郁
炸田鸡配蒜蓉
กบทอดกระเทียมตัว
整只田鸡炸至酥脆,配蒜蓉和胡椒
炸蚕蛹
ดักแด้ทอด
香草炸蚕蛹,味道香浓,咀嚼有趣,高蛋白
炸猪肉香肠
หมูยอทอด
炸猪肉香肠,可单独食用或搭配米饭
炸猪小肠配蒜蓉
ไส้อ่อนทอดกระเทียม
炸猪小肠配蒜蓉胡椒,外酥内软,香气扑鼻
炸猪肚配蒜蓉
ไส้ตันทอดกระเทียม
炸猪肚,口感爽脆Q弹,不粘牙
炸风干猪肉
หมูแดดเดียวทอด
风干猪肉条炸制,味道浓郁,适合搭配糯米饭
炸风干牛肉
เนื้อแดดเดียวทอด
风干牛肉条炸制,口感有嚼劲,味道好
烤猪奶
พวงนมย่าง
烤猪奶,口感嫩滑Q弹,带有炭烤香气
东北香肠
ไส้กรอกอีสาน
酸猪肉香肠(东北香肠),烤至皮脆,搭配姜和新鲜辣椒
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
需要饮食或过敏信息吗?
4.2
17 customers praised this place. (Google)
您是店主吗?如果有任何错误信息,请告诉我们。
报告错误信息Loading map...