ลาบนัวอุดร วิภาวดีรังสิต
Lā bō nuò u dō dá wēi pǔ rǎng sī tè
木瓜沙拉托盘（鱼露）
木瓜沙拉托盘（配鱼露）
蟹肉鱼露木瓜沙拉托盘
ตำปูปลาร้าถาด
木瓜沙拉托盘（配鱼露） 推荐菜
蟹肉鱼露木瓜沙拉托盘，配料丰富，如米粉、脆米饼和新鲜蔬菜，味道浓郁
฿145
≈ $5.00木瓜沙拉托盘
ตำถาด
（木瓜沙拉托盘，配鱼露）
辣味木瓜沙拉托盘，配料丰富，适合多人分享
฿135
≈ $4.00丛林木瓜沙拉托盘
ตำป่าถาด
（木瓜沙拉托盘，配鱼露，配什锦蔬菜）
丛林木瓜沙拉托盘，配有各种草药和当地蔬菜，味道辛辣浓郁
฿160
≈ $5.00长豆角木瓜沙拉托盘
ตำถั่วถาด
（木瓜沙拉托盘，配鱼露，配长豆角）
大份长豆角木瓜沙拉托盘，酥脆爽口，搭配调味鱼露酱汁和配菜
฿140
≈ $4.00黄瓜木瓜沙拉托盘
ตำแตงถาด
（木瓜沙拉托盘，配鱼露，配黄瓜）
新鲜酥脆的黄瓜木瓜沙拉托盘，搭配浓郁的鱼露酱汁，清爽解腻
฿140
≈ $4.00廊开风味木瓜沙拉托盘
ตำโคราชถาด
（廊开风味木瓜沙拉托盘，配鱼露）
廊开风味木瓜沙拉，融合了泰式和老挝风味，味道甜咸辣适中，托盘式
฿145
≈ $5.00什锦木瓜沙拉托盘
ตำมั่วถาด
（木瓜沙拉托盘，配鱼露，配什锦配料）
什锦木瓜沙拉托盘，配有米粉和猪肉香肠，用鱼露酱汁拌匀
฿160
≈ $5.00双นาง邀约
（煮血蛤和贝类配辣酱）
血蛤+蜗牛
หอยแครง+หอยหวาน
（血蛤和洋葱蒸配辣酱）
煮血蛤和蜗牛，肉质Q弹香甜，配美味海鲜蘸酱
฿275
≈ $9.00血蛤+蜗牛
หอยแครง+หอยโข่ง
（血蛤和蜗牛蒸配辣酱）
煮血蛤和蜗牛套餐，肉质Q弹香甜，配辣味蘸酱
฿255
≈ $8.00老挝风味木瓜沙拉/沙拉
老挝风味蓝蟹三文鱼木瓜沙拉，特别加生虾
ตำลาวปูม้าแซลมอน พิเศษกุ้งดิบ
（老挝风味木瓜沙拉，配蓝蟹、三文鱼和鲜虾）
老挝风味木瓜沙拉，配料丰富，有新鲜蓝蟹、三文鱼和生虾，味道浓郁，带有鱼露的鲜甜味
฿390
≈ $12.00生虾老挝风味木瓜沙拉
ตำลาวกุ้งดิบ
（老挝风味木瓜沙拉，配鲜虾）
老挝风味木瓜沙拉，搭配香浓鱼露，顶部有鲜甜Q弹的鲜虾
฿95
≈ $3.00血蛤老挝风味木瓜沙拉
ตำลาวหอยแครง
（老挝风味木瓜沙拉，配血蛤）
老挝风味木瓜沙拉，配煮血蛤，味道浓郁辛辣
฿165
≈ $5.00三文鱼老挝风味木瓜沙拉
ตำลาวแซลมอน
（老挝风味木瓜沙拉，配三文鱼）
老挝风味木瓜沙拉与新鲜三文鱼的融合，鱼肉鲜甜，搭配辣咸的木瓜沙拉
฿210
≈ $7.00蓝蟹老挝风味木瓜沙拉
ตำลาวปูม้า
（老挝风味木瓜沙拉，配蓝蟹）
老挝风味木瓜沙拉，配新鲜蓝蟹，蟹肉鲜甜，搭配浓郁的木瓜沙拉酱汁
฿175
≈ $5.00生虾蓝蟹老挝风味木瓜沙拉
ตำลาวกุ้งดิบปูม้า
（老挝风味木瓜沙拉，配鲜虾和蓝蟹）
老挝风味木瓜沙拉，融合了生虾和新鲜蓝蟹的美味
฿215
≈ $7.00生虾血蛤老挝风味木瓜沙拉
ตำลาวกุ้งดิบหอยแครง
（老挝风味木瓜沙拉，配鲜虾和血蛤）
老挝风味木瓜沙拉，配新鲜虾和血蛤，口感丰富
฿205
≈ $6.00蓝蟹三文鱼老挝风味木瓜沙拉
ตำลาวปูม้าแซลมอน
（老挝风味木瓜沙拉，配蓝蟹和三文鱼）
顶级老挝风味木瓜沙拉，配有蓝蟹和新鲜三文鱼
฿330
≈ $10.00超级鸡爪木瓜沙拉
ตำขาไก่ซุปเปอร์
（鸡爪鱼露木瓜沙拉）
煮至软烂的鸡爪木瓜沙拉，易于吸吮，鱼露酱汁渗透入味
฿100
≈ $3.00生虾鱼露沙拉
ยำปลาร้ากุ้งดิบ
（辣味腌制鲜虾什锦沙拉）
鲜虾鱼露沙拉，味道浓郁，鲜虾Q弹香甜
฿199
≈ $6.00血蛤鱼露沙拉
ยำปลาร้าหอยแครง
（辣味腌制血蛤什锦沙拉）
血蛤鱼露沙拉，味道浓郁，鱼露香气扑鼻
฿229
≈ $7.00蓝蟹鱼露沙拉
ยำปูม้าน้ำปลาร้า
（辣味腌制蓝蟹什锦沙拉）
腌制蓝蟹沙拉，咸辣适中，蟹肉新鲜香甜
฿165~
生虾蟹肉鱼露木瓜沙拉
ตำปูปลาร้ากุ้งดิบ
（木瓜沙拉托盘，配鱼露，配鲜虾和蟹）
蟹肉鱼露木瓜沙拉配鲜虾，增加鲜虾的甜脆口感
฿105
≈ $3.00生虾什锦米粉沙拉
ตำซั่วกุ้งดิบ
（木瓜沙拉托盘，配鱼露，配鲜虾和米粉）
米粉木瓜沙拉，搭配鱼露酱汁和生虾
฿95
≈ $3.00血蛤什锦米粉沙拉
ตำซั่วหอยแครง
（木瓜沙拉托盘，配鱼露，配血蛤和米粉）
血蛤米粉木瓜沙拉，煮得恰到好处，搭配木瓜沙拉酱汁
฿165
≈ $5.00生虾什锦木瓜沙拉
ตำมั่วกุ้งดิบ
（木瓜沙拉托盘，配鱼露，配鲜虾和什锦配料）
辣味什锦木瓜沙拉，配料丰富，有猪肉香肠和米粉
฿120
≈ $4.00血蛤什锦木瓜沙拉
ตำมั่วหอยแครง
（木瓜沙拉托盘，配鱼露，配血蛤和什锦配料）
血蛤什锦木瓜沙拉，配料丰富，味道浓郁辛辣
฿190
≈ $6.00生虾丛林木瓜沙拉
ตำป่ากุ้งดิบ
（木瓜沙拉托盘，配鱼露，配鲜虾和什锦蔬菜）
浓郁的丛林木瓜沙拉，配鲜虾，混合了当地草药
฿120
≈ $4.00血蛤丛林木瓜沙拉
ตำป่าหอยแครง
（木瓜沙拉托盘，配鱼露，配血蛤和什锦蔬菜）
血蛤丛林木瓜沙拉，味道辛辣，草药和鱼露香气扑鼻
฿190
≈ $6.00沙拉类
辣味什锦沙拉
炸酥鲶鱼沙拉
ยำปลาดุกฟู
（香脆鲶鱼什锦沙拉）
烤鲶鱼去骨炸至蓬松酥脆，搭配酸甜芒果酱汁
฿115
≈ $4.00煮鸡蛋/煎鸡蛋沙拉
ยำไข่ต้ม/ยำไข่ดาว
（辣味煮鸡蛋/煎鸡蛋什锦沙拉）
辣味鸡蛋沙拉，可选溏心水煮蛋或香脆煎蛋，淋上全味酱汁
฿70
≈ $2.00方便面沙拉
ยำมาม่า
（辣味米粉什锦沙拉）
方便面沙拉，配猪肉末和香肠，味道酸辣适中
฿85
≈ $3.00猪肠沙拉
ยำริว
（辣味牛肠什锦沙拉）
脆爽猪肠沙拉，口感Q弹，拌入美味酱汁
฿90
≈ $3.00猪肉柠檬
หมูมะนาว
（辣味猪肉柠檬）
软嫩的煮猪肉，淋上辣味海鲜蘸酱和柠檬片，点缀酥脆的羽衣甘蓝梗
฿85
≈ $3.00粉丝沙拉
ยำวุ้นเส้น
（辣味粉丝什锦沙拉）
Q弹粉丝沙拉，配猪肉末和各种配料，味道酸辣清爽
฿85
≈ $3.00猪肉香肠沙拉
ยำหมูยอ
（辣味越南香肠什锦沙拉）
Q弹猪肉香肠沙拉，拌入美味酱汁
฿85
≈ $3.00烤猪颈肉沙拉
ยำคอหมูแท้ย่าง
（辣味烤猪颈肉什锦沙拉）
正宗烤猪颈肉沙拉，肉质软嫩带肥，炭烤香气浓郁，拌入浓郁酱汁
฿115
≈ $4.00鱿鱼沙拉
ยำปลาหมึก
（辣味鱿鱼什锦沙拉）
煮鲜鱿鱼沙拉，鱿鱼肉质白嫩Q弹，味道酸辣入味
฿165
≈ $5.00雌性蟹沙拉
ยำปูเลสเบี้ยน
（辣味雌性蟹什锦沙拉） *“雌性”名称可能指蓝蟹（Poo Ma）*
本店特色新鲜蓝蟹沙拉，味道浓郁，蟹肉鲜甜多汁
฿165~
雌性虾沙拉
ยำกุ้งเลสเบี้ยน
（辣味雌性虾什锦沙拉）
秘制鲜虾沙拉，味道辛辣，虾肉Q弹
฿199
≈ $6.00什锦海鲜沙拉
ยำรวมมิตรทะเล
（辣味海鲜什锦沙拉）
什锦海鲜沙拉，包含虾、鱿鱼、贝类，配料丰富，酱汁浓郁辛辣
฿160
≈ $5.00三文鱼沙拉
ยำแซลมอน
（辣味三文鱼什锦沙拉）
新鲜三文鱼沙拉，鱼肉鲜甜，搭配浓郁酱汁
฿185
≈ $6.00腌制三文鱼
แซลมอนแช่น้ำปลา
（腌制三文鱼）
新鲜三文鱼切块，用调味鱼露腌制，搭配蒜蓉和新鲜辣椒
฿185
≈ $6.00牛腱沙拉
ยำเนื้อน่องลาย
（辣味牛腱什锦沙拉）
炖牛腱肉，肉质软嫩但仍有筋的嚼劲，拌入美味酱汁
฿125
≈ $4.00血蛤沙拉
ยำหอยแครง
（辣味血蛤什锦沙拉）
煮血蛤，多汁，酸甜辣味完美平衡
฿159
≈ $5.00三文鱼刺身
แซลมอนซาซิมิ
（三文鱼刺身）
厚切新鲜三文鱼刺身，配酱油和芥末
฿185
≈ $6.00凉粉沙拉
ยำเส้นแก้ว
（辣味粉丝什锦沙拉）
脆爽凉粉沙拉，低卡路里，味道浓郁辛辣
฿95
≈ $3.00腌制鲜虾
กุ้งแช่น้ำปลา
（腌制鲜虾）
腌制鲜虾，虾肉Q弹香甜，配海鲜蘸酱和配菜
฿115
≈ $4.00生牛肉蘸酱
ซอยจุ๊
（新鲜牛肉配辣酱）
新鲜生牛肉和内脏，切成一口大小，搭配微苦的蘸酱（含牛胆），是东北地区的热门菜肴
฿120
≈ $4.00配菜
泰国菜
炒鱿鱼配酱汁
ปลาหมึกผัดซอส
（炒鱿鱼配酱汁）
秘制酱汁炒鲜鱿鱼，味道浓郁，香料味十足
฿165
≈ $5.00鱼露蘸酱
แจ่วปลาร้า
（罗望子和鱼露）
美味鱼露蘸酱，可搭配新鲜蔬菜或糯米饭
฿25
≈ $1.00炸牛奶配蒜蓉
นมทอดกระเทียม
（炒牛胸肉配蒜蓉）
炸牛胸肉配蒜蓉辣椒，外酥内软，蒜香浓郁
฿115
≈ $4.00猪肉末煎蛋卷
ไข่เจียวหมูสับ
（猪肉末煎蛋卷）
金黄酥脆的煎蛋卷，里面有猪肉末，配辣椒酱
฿75
≈ $2.00虾仁煎蛋卷
ไข่เจียวกุ้งสับ
（鲜虾末煎蛋卷）
虾仁煎蛋卷，鲜虾Q弹香甜，在热煎蛋中
฿95
≈ $3.00炸猪肉配蒜蓉
หมูทอดกระเทียม
（炒猪肉配蒜蓉）
炸猪肉配蒜蓉，咸甜适中，炸蒜香气浓郁
฿85
≈ $3.00炒空心菜
ผัดผักบุ้งไฟแดง
（炒空心菜）
大火炒空心菜，用豆酱和辣椒蒜蓉调味，香脆可口
฿70
≈ $2.00炸鱿鱼配蒜蓉
ปลาหมึกทอดกระเทียม
（香脆炸鱿鱼）
炸鲜鱿鱼配蒜蓉，口感Q弹，蒜椒香气浓郁
฿165
≈ $5.00炖牛肉/汤配干辣椒
เกาเหลาพริกแห้งเนื้อเปื่อย/น้ำ
（干辣椒炖牛肉）*菜单翻译暗示炒菜，但泰语名称表示汤（Geholao）*
炖牛肉，用干辣椒调味，味道辛辣，烤辣椒香气浓郁，汤汁顺滑
฿125
≈ $4.00炒鲜虾配泰国辣椒
กุ้งผัดพริกหนูสวน
（炒鲜虾配辣椒）
鲜虾配泰国鸟眼辣椒炒制，味道辛辣浓郁，辣椒香气扑鼻
฿125
≈ $4.00猪肉罗勒
กะเพราหมู
（炒猪肉末配泰国罗勒）
美味猪肉末罗勒炒饭，罗勒和新鲜辣椒香气扑鼻
฿85
≈ $3.00虾仁罗勒
กะเพรากุ้ง
（炒鲜虾配泰国罗勒）
炒鲜虾配罗勒，味道浓郁，罗勒味十足
฿125
≈ $4.00炖牛肉/牛腱罗勒
กะเพราเนื้อเปื่อย / น่องลาย
（炒牛肉配泰国罗勒）
炖牛肉/牛腱罗勒，肉质软嫩，罗勒香气浓郁
฿100~
炒鱿鱼/海鲜配罗勒
กะเพราปลาหมึก / ทะเล
（炒鱿鱼或海鲜配泰国罗勒）
炒海鲜或鱿鱼，味道浓郁，香料和罗勒叶香气扑鼻
฿165~
炸牛肉配蒜蓉
เนื้อโคขุนทอดกระเทียม
（炒牛肉配蒜蓉）
优质牛肉，腌制软嫩后炸至金黄，蒜香浓郁
฿110
≈ $3.00炒卷心菜配鱼露
กะหล่ำผัดน้ำปลา
（炒卷心菜配鱼露）
新鲜卷心菜在热锅中与优质鱼露一起炒，锅气十足，味道咸甜适中
฿70
≈ $2.00商店信息
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