La Trattoriola di Luca

什锦开胃菜拼盘，配时令蔬菜和奶油状水牛马苏里拉奶酪。包括美味的土豆饼。品尝多种风味的好方法。

一种温热的海鲜汤，由新鲜贻贝、蛤蜊或两者混合而成。配以美味的汤汁。最好搭配硬皮面包蘸着吃。

烤箱烤制的贻贝，带有芳香的藏红花和咸香的佩克里诺奶酪风味。海鲜和泥土奶酪风味的独特组合。浓郁而美味。

丰盛的贻贝汤，以番茄为基底，配有块状土豆。汤汁浓郁，略带酸味。一道令人舒适的海鲜菜肴。

传统的撒丁岛薄脆饼，配新鲜水牛马苏里拉奶酪。配卡波纳塔（甜酸茄子）或腌制蔬菜。酥脆的口感与柔软的奶酪和蔬菜形成对比。

一道用醋调味的季节性蔬菜沙拉，带有酸爽风味。配奶油状水牛马苏里拉奶酪。清淡爽口。

土豆，用经典的“奶酪胡椒”（佩克里诺奶酪和黑胡椒）风味烹制，并加入藏红花。奶油状、奶酪味、芳香。一道丰盛的配菜或开胃菜。

乡村蔬菜，用蒜油和胡椒调味。也可搭配酥脆的“卡拉萨乌”面包和佩克里诺奶酪。一道简单美味的素食选择。

厨师特制的西西里卡波纳塔（茄子和蔬菜炖菜）。配新鲜绵羊奶里考塔奶酪。甜、酸、奶油状的风味。

炒斯卡罗拉和菊苣，配辣番茄阿马特里西纳酱。蔬菜的苦味平衡了酱汁的辣度。一道辛辣的蔬菜菜肴。

炸水牛马苏里拉奶酪球。配鳄梨酱蘸酱。外脆内软。

炸烟熏奶酪（scamorza 或 provola），配坚果味的开心果香蒜酱。美味、烟熏味、口感浓郁。一道奢华的开胃菜。

炸西葫芦花，酿入虾仁，配希腊酸奶。酥脆、细腻、美味。

炸西葫芦花，酿入水牛马苏里拉奶酪和少许柠檬。经典的意大利开胃菜，带有柑橘风味。酥脆外壳内融化的奶酪。

裹面糊炸制的鳕鱼块，配开心果香蒜酱。酥脆的鱼肉搭配坚果酱。酥脆美味。

盐鳕鱼煎饼配佩克里诺奶酪

新鲜绵羊奶里考塔奶酪，裹上面包糠炸制。内部奶油状，外壳酥脆。味道温和，奶香浓郁。

炸斯卡罗拉、菊苣和佩克里诺奶酪的油炸食品。一种带有苦味蔬菜和咸味奶酪风味的美味小吃。酥脆可口。

意大利面，拌以蒜油和盐鳕鱼片。经典蒜油意面的美味海鲜变种。简单但风味十足。

一种米饭，可能是烩饭，用什锦海鲜烹制。富含海洋风味。奶油状的质地，带有嫩滑的海鲜块。

粗短意大利面，配焗番茄、牛至和卡乔卡瓦洛奶酪。一道美味的菜肴，具有独特的奶酪和香草风味。耐嚼的意大利面口感。

用粗面条和黑松露制作的培根蛋酱的奢华变种。鸡蛋和奶酪酱因松露的泥土香气而更加美味。浓郁奶油状。

新鲜酿制意大利面，内馅为里考塔奶酪和菠菜。配经典番茄酱或顶部撒有开心果和佩克里诺奶酪的版本。柔软美味。

意大利面，配新鲜贻贝和蛤蜊。您可以选择意大利面或粗面条。一道经典的意大利海鲜第一道菜。

一种“奶酪胡椒”（cacio e pepe）意大利面的变种，加入了贻贝。将奶油奶酪酱与美味海鲜相结合。浓郁美味。

意大利面拌菠菜香蒜酱，配姜和佩克里诺奶酪。一道清新、微辣、带有香草味的菜肴。独特而芳香。

粗面条配辣番茄酱，配章鱼块和茄子。丰盛美味，带有辣味。令人满足的海鲜意大利面。

扁面条，配金枪鱼和橄榄酱。具有地中海美食典型的咸香风味。简单美味。

宽带面条，配白肉（可能是鸡肉或小牛肉）和藏红花肉酱。奶油状、芳香，比红肉酱温和。

香蒜辣椒意面，配新鲜绵羊里考塔奶酪和佩克里诺奶酪。奶酪为辛辣的油基底增添了奶油味。浓郁可口。

意大利面，结合了烟熏培根和咸鳕鱼的美味。一种有趣的陆海混合意大利面组合。丰盛咸香。

每日新鲜制作的时令蔬菜汤。请询问服务员当天的种类。温暖舒适的开胃菜。

意大利面配奶油状里考塔奶酪、美味茄子和浓烈佩克里诺奶酪。一道富含地中海风味的素食菜肴。柔软奶酪味。

一升装水。有气泡水和无气泡水可选。用餐时补充水分的必需品。

各种软饮料，如可乐、橙味汽水或柠檬味汽水。甜美清爽的碳酸饮料。

撒丁岛著名的啤酒。清爽的拉格啤酒，带有微苦的啤酒花味。口感清脆，非常适合温暖的天气。

意大利草本利口酒，作为餐后酒。源自草本、根茎和柑橘的苦甜风味。餐后饮用以助消化。

经典的意大利浓缩咖啡。浓郁、集中的咖啡，带有丰富的咖啡脂。通常在餐后快速饮用。

一份新鲜沙拉，配烤鸡肉，淋上姜味酸奶酱。酸甜、奶油状、辛辣。一道健康清淡的餐点。

经典的意大利沙拉，配新鲜番茄、马苏里拉奶酪和罗勒。用橄榄油调味。简单、新鲜、标志性。

混合蔬菜沙拉，配奶油状水牛马苏里拉奶酪和时令蔬菜。一道丰盛而清新的沙拉选择。

一份丰盛的沙拉，配罐头金枪鱼、番茄和水牛马苏里拉奶酪。高蛋白、风味浓郁。美味可口。

一种独特的沙拉，结合了新鲜蔬菜和土豆煎蛋饼（玉米饼）块以及马苏里拉奶酪。一道丰盛的沙拉，口感多样。

烤牛肉沙拉配酱汁。富含蛋白质，适合作为主菜。美味、肉味十足。

白肉肉丸配奶油状培根蛋酱（鸡蛋、奶酪和胡椒）。对传统肉丸的浓郁奶油风味改良。

肉丸配奶油状的“奶酪胡椒”酱（佩克里诺奶酪和黑胡椒）。浓郁辛辣的奶油酱包裹着肉丸。

肉丸配蔬菜卡波纳塔（甜酸茄子炖菜）。肉类和酸甜蔬菜的美味组合。

肉丸配奶油土豆藏红花酱，撒上佩克里诺奶酪。浓郁的黄色酱汁，带有泥土和奶酪风味。

肉丸用番茄酱、橄榄和斯卡罗拉炖制。咸香、略带苦味和咸味的地中海风味。

经典的肉丸配简单的浓郁番茄酱。一道舒适传统的菜肴。

肉丸配绿色菠菜香蒜酱。一种新鲜香草味的替代红酱。

烤牛肉牛排，用杜松子调味。芳香的浆果为肉增添了松木般的辛辣味。美味浓郁。

鸡肉块配甜椒。经典的罗马风格菜肴（“ pollo ai peperoni”）。甜椒搭配嫩鸡肉。

烤猪肉排，配帕尔马火腿和红酒酱。浓郁咸香的风味。

猪排，配烟熏奶酪和茄子，用杜松子调味。一道复杂的菜肴，带有烟熏、美味和芳香的层次。

裹姜味面包糠的鸡块。配清凉的希腊酸奶蘸酱。酥脆微辣。

烤牛肉片，根据当日制作情况可能为冷或热。肉质鲜嫩，风味浓郁。

当日羊肉特色菜，通常是烤制或炖制。羊肉是罗马美食的主食。期待带有香草调味的嫩肉。

烤章鱼，用红椒粉和藏红花调味。配土豆。烟熏味、美味、芳香。

章鱼用辣番茄酱烹制，配斯卡罗拉。一道辛辣的海鲜菜肴，配有苦味蔬菜。美味而嫩滑。

章鱼沙拉或炖菜，配橄榄和土豆。经典的组合。美味可口。

盐鳕鱼，配豆子或“萨拉切纳”风格（番茄、橄榄和土豆）。一道丰盛的鱼类菜肴，风味浓郁。

鳕鱼片，配贻贝和藏红花烹制。一道黄色的海鲜菜肴，风味细腻。

当天的鲜鱼馅饼。家常菜，配酥皮和奶油馅。

当日鲜捕鱼，烤制或烘烤。请询问服务员鱼的种类。新鲜简单。

一碗切碎的新鲜时令水果。清淡、甜美、清爽。健康的甜点选择。

一种甜点，带有酥脆的酥粒顶层，配浓郁的萨巴雍蛋奶糊和红莓。甜美、奶油状、酸甜。

自制提拉米苏。咖啡浸泡的手指饼干和马斯卡彭奶油层，撒上可可粉。奶油状，提神。

一种清淡蓬松的慕斯，带有开心果和杏仁风味。坚果味、甜美、顺滑。

经典提拉米苏的变种，使用开心果奶油代替或与传统配料一起。浓郁的坚果风味。

温热或冷蛋奶糊（萨巴雍）配黑樱桃。甜美、微醺、果味浓郁。

一种半冷冻甜点，类似于冰淇淋蛋糕或慕斯。口感柔软如天鹅绒。风味每日变化。