La Trattoria di Bellagio




橄榄油佛卡夏
Focaccia à l'huile d'olive
柔软的意大利扁面包,烤制而成,淋上大量橄榄油。外脆内软。非常适合餐前或搭配菜肴。
圣丹尼尔小拼盘
Petite assiette de San Daniele
精选圣丹尼尔生火腿,以其柔和和入口即化的质地而闻名。传统陈年的优质意大利熟食。作为开胃小吃份。
番茄罗勒布鲁斯凯塔
Bruschetta tomate basilic
烤面包片,抹上大蒜,配上新鲜番茄丁和罗勒。用特级初榨橄榄油调味。经典的意大利开胃菜,清新酥脆。
餐桌共享熟食和奶酪拼盘
Tagliere di salumi & formaggi per il tavolo
2人份-15 4人份-28 6人份-39
大份意大利熟食和奶酪拼盘,适合分享。包括精选的典型手工制品。适合多人聚会开胃。
当日鲜鱼
Le poisson du jour
根据市场供应选择的新鲜鱼。厨师创意烹制。请询问服务员详细烹饪方法。
当日意面
Les pâtes du jour
每日更换的特色意面。选用时令食材。发现新风味的完美选择。
烤蔬菜
Légumes grillés
精选烤时令蔬菜(茄子、西葫芦、彩椒)。用橄榄油和香草轻微腌制。清淡美味的开胃菜。
布拉塔奶酪沙拉,茄子,晒干番茄
Salade burratina, aubergines, tomates séchées
* - 14
奶油布拉塔奶酪,烤茄子和浓郁的晒干番茄沙拉。地中海风味和口感的融合。
布拉塔奶酪,圣女果和橄榄油
Burratina, tomates cerises et huile d'olive
新鲜小布拉塔奶酪配甜圣女果。简单调味以特级初榨橄榄油。突显意大利乳制品品质。
炸马苏里拉奶酪球
Beignets de mozzarella
裹上面包屑炸至金黄的马苏里拉奶酪球。内里融化,外酥内脆。热食。
卡普雷塞沙拉(番茄,马苏里拉奶酪)
Caprese (tomate coeur de boeuf, mozzarella)
经典番茄马苏里拉沙拉。配罗勒和橄榄油。清爽多彩的开胃菜。
帕尔马茄子
Aubergine alla parmiggiana
炸茄子焗饭配番茄酱、马苏里拉奶酪和帕玛森芝士。南意大利典型的浓郁舒适菜肴。热食。
胡萝卜奶油浓汤,配布拉塔奶油和烟熏火腿
Velouté de carottes, crème de burrata et speck
奶油胡萝卜汤,配布拉塔奶油和烟熏生火腿(speck)。温和的开胃菜,带有咸味和烟熏味。
牛肉卡帕乔,Bellagio酱,帕玛森芝士
Carpaccio de bœuf, sauce Bellagio, parmesan
* - 16
腌制薄片生牛肉。配自制Bellagio酱和帕玛森芝士碎。精致的开胃菜。
意面配大蒜、辣椒、橄榄油
Spaghetti ail, piment, huile d'olive
经典意大利细面,用大蒜、辣椒和特级初榨橄榄油炒制。简单但风味浓郁(Aglio, Olio e Peperoncino)。微辣。
肉酱意面
Spaghetti bolognese
意面配浓郁肉酱和番茄酱。意大利经典舒适菜肴,慢炖而成。
培根蛋酱意面
Spaghetti alla carbonara
意面配奶油酱,由鸡蛋、佩克里诺奶酪和猪脸颊肉(或意式培根)制成。浓郁辛辣,根据传统不加奶油。
番茄罗勒意大利细面
Linguine tomate basilic
长扁面配新鲜番茄酱和罗勒。清淡芳香的夏日风味菜肴。
蛤蜊意大利细面
Linguine alle vongole
* - 22
意大利面配新鲜蛤蜊、大蒜、白葡萄酒和欧芹。优雅美味的海鲜意面。
辣味番茄笔尖面
Penne all'arrabbiata
管状短意面配辣味番茄酱、大蒜和红辣椒。有特色且温和辛辣的菜肴。
诺尔恰式笔尖面
Penne alla norcina
翁布里亚特色菜,配意大利香肠和奶油酱,常加入松露。浓郁,泥土味,非常美味。
肉酱千层面
Lasagna à la viande
新鲜意面层与肉酱、白酱和烤奶酪交替。烤制菜肴,口感融化,份量足。
索伦托式土豆团子
Gnocchi alla sorrentina
烤土豆团子配番茄酱、融化马苏里拉奶酪和罗勒。索伦托地区的传统菜肴。
四种奶酪和开心果土豆团子
Gnocchi quattro formaggi e pistacchi
短意面配四种奶酪浓酱,撒上开心果碎。奶油般顺滑,带有酥脆口感。
诺玛式通心粉
Rigatoni alla Norma
通心粉配番茄酱、炸茄子和磨碎的咸味里可塔奶酪。西西里标志性菜肴,地中海风味。
香蒜酱和斯特拉奇亚泰拉意面
Torcetti al pesto e stracciatella
扭纹意面配罗勒香蒜酱和斯特拉奇亚泰拉奶酪(布拉塔奶酪的奶油心)。清新,草本,非常奶油。
里可塔菠菜意大利饺子配鼠尾草
Ravioli ricotta, épinard sauge
* - 22
意大利饺子,内馅为里可塔奶酪和菠菜,配黄油鼠尾草酱。经典而精致的香草风味。
所有肉类均配以下可选配菜:土豆、烤蔬菜、沙拉、黄油意面或番茄意面。
柠檬小牛肉
Piccata de veau au citron
薄切小牛肉煎制,配柠檬黄油酱。嫩滑酸爽,配您选择的配菜。
米兰炸肉排
Escalope milanaise
炸肉排小牛肉。酥脆金黄,传统上配柠檬角。
烤牛柳
Tagliata de filet de bœuf
烤牛柳切片。通常为三分熟或五分熟,以保持肉质鲜嫩。
玛格丽特
Margherita
圣马尔扎诺D.O.P番茄,菲奥迪拉特奶酪,罗勒
经典那不勒斯披萨配圣马尔扎诺番茄酱、菲奥迪拉特马苏里拉奶酪和新鲜罗勒。简单而正宗。
Diva
Diva
圣马尔扎诺D.O.P番茄,菲奥迪拉特奶酪,火腿,新鲜蘑菇
番茄酱、马苏里拉奶酪、优质熟火腿和新鲜蘑菇披萨。精致的皇后披萨版本。
布拉塔奶酪
Burrata
圣马尔扎诺D.O.P番茄,菲奥迪拉特奶酪,圣女果,普利亚布拉塔奶酪,芝麻菜
番茄底和马苏里拉奶酪披萨,烤后放上一整颗奶油布拉塔奶酪、圣女果和新鲜芝麻菜。
素食
Vegetariana
圣马尔扎诺D.O.P番茄,菲奥迪拉特奶酪,烤蔬菜,芝麻菜
素食披萨配番茄酱、马苏里拉奶酪和烤蔬菜(彩椒、茄子、西葫芦)及芝麻菜。
卡尔佐内
Calzone
圣马尔扎诺D.O.P番茄,菲奥迪拉特奶酪,火腿,蛋黄
折叠成饺子状的披萨,内馅为番茄酱、马苏里拉奶酪、火腿和流心蛋。金黄蓬松。
Gusto Rosso
Gusto Rosso
圣马尔扎诺D.O.P番茄,菲奥迪拉特奶酪,戈贡佐拉奶酪,斯特拉奇诺奶酪,塔莱焦奶酪
意大利四种奶酪披萨配番茄底。浓郁奶油味,带有戈贡佐拉和塔莱焦奶酪风味。
Giorgio
Giorgio
圣马尔扎诺D.O.P番茄,菲奥迪拉特奶酪,辣味香肠,斯卡莫扎奶酪
辣味披萨配辣味香肠和烟熏斯卡莫扎奶酪。浓郁风味的组合。
圣丹尼尔
San Daniele
圣马尔扎诺D.O.P番茄,菲奥迪拉特奶酪,圣丹尼尔火腿,芝麻菜,帕玛森芝士
烤后配圣丹尼尔生火腿、胡椒芝麻菜和帕玛森芝士碎的披萨。优雅美味。
松露
Tartufo
松露奶油,芳提娜奶酪,芝麻菜,帕玛森芝士碎
白披萨(无番茄),配松露奶油和芳提娜奶酪。最后撒上芝麻菜和帕玛森芝士。香气浓郁。
塔莱焦奶酪,戈贡佐拉奶酪,帕达诺奶酪
Piatti di formaggi Taleggio, gorgonzola, grana
意大利奶酪拼盘,包括塔莱焦奶酪(软质),戈贡佐拉奶酪(蓝纹)和帕达诺奶酪(硬质)。配面包。
意式奶冻
Panna cotta
红浆果,芒果
传统的意大利奶油冻甜点。丝滑香草口感,配水果酱。
巧克力熔岩蛋糕
Moelleux au chocolat
独立巧克力熔岩蛋糕,中心是热的流心。可可味浓郁,适合巧克力爱好者。
提拉米苏
Tiramisu
著名的意大利甜点,由浸泡咖啡的手指饼干、马斯卡彭奶油和可可粉组成。奶油般顺滑,提神。
冰淇淋和雪葩(Philippe FAUR 手工冰淇淋师)
Gelati e sorbetti (Philippe FAUR artisan-glacier)
精选高品质手工冰淇淋和雪葩。多种口味,口感柔滑。
咖啡甜点
Café gourmand
意式浓缩咖啡配精选小甜点。品尝多种甜点的完美选择。
DOC灰皮诺
DOC Pinot Grigio
威尼托 - 2021 - Delle Venezie «Vaja»
威尼托干白葡萄酒,清新。花香果香,清淡解渴。
IGT 147 霞多丽鲁比科内
IGT 147 Chardonnay Rubicone
艾米利亚-罗马涅 - 2020 - «Gruppo Cevico»
霞多丽白葡萄酒。通常圆润果味浓郁,结构感好。
IGT佩克里诺奇蒂地区
IGT Pecorino Terre di chieti
阿布鲁佐 - 2021 - «Cantina Tollo»
阿布鲁佐白葡萄酒,矿物质感强,结构感好。带有白果和柑橘香气。
DOC奥尔维耶托克拉西科干白
DOC Orvieto Classico Secco
翁布里亚 - 2021 - 托里切拉葡萄园
翁布里亚经典白葡萄酒。干型,优雅,酸度好,带有花香。
IGT Maltese平原
IGT Piano Maltese
西西里 - 2020 - «Rapitalà»
西西里白葡萄酒,阳光充足,香气浓郁。常带有异国水果味。
DOC奇罗白葡萄酒
DOC Ciro Bianco
卡拉布里亚 - 2020 - «Librandi»
卡拉布里亚白葡萄酒,清新和谐。采用当地葡萄品种酿造。
泰亭哲香槟 Brut «Prestige»
Champagne Taittinger Brut «Prestige»
优质香槟,细腻优雅。气泡细腻,带有奶油面包和新鲜水果味。
Spritz
Spritz
经典的威尼斯鸡尾酒,由普罗塞克葡萄酒、苦味开胃酒(Aperol或Campari)和苏打水制成。配橙子片。
贝里尼
Bellini
桃子普罗塞克鸡尾酒。甜美果味。
罗西尼
Rossini
贝里尼的变种,由草莓泥和普罗塞克葡萄酒制成。清爽多彩的饮品。
皇家基尔酒
Kir royal
优雅的法国鸡尾酒,混合了黑醋栗利口酒和香槟。
品牌开胃酒和茴香开胃酒
Apéritifs de marques et apéritifs anisés
精选经典开胃酒(Ricard, Pastis等)。配冰水。
马沙拉酒,阿佩罗力娇酒,金巴利,马提尼
Marsala Fine, Americano, Campari, Martini
传统的意大利开胃酒,从加强酒(马沙拉酒)到苦味酒(金巴利)和味美思。
烈酒
Spiritueux
金酒,伏特加,威士忌,福尔罗丝波本,百龄坛,爱尔兰威士忌帕迪,JB
精选烈酒,纯饮或加配料(苏打水、果汁)。
优质威士忌
Whisky Premium
芝华士12年威士忌,杰克丹尼,阿伯洛尔10年单一麦芽威士忌
优质陈年威士忌和波本威士忌。
拉韦洛花园柠檬酒,皮亚韦或霞多丽格拉巴酒,萨姆布卡,阿玛雷托,费尔内特布兰卡,君度,橙味利口酒
经典烈酒
Digestifs Classiques
餐后酒,助消化。包括意大利特色酒,如柠檬酒和格拉巴酒。
XO干邑白兰地,马爹利VSOP干邑,卡尔瓦多斯
Armagnac XO, Cognac Martell VSOP, Calvados
高品质陈年法国烈酒。浓郁,复杂,香气馥郁。
矿泉水:半瓶
Eaux minérales : la 1/2 bouteille
半瓶矿泉水,无气或有气。
苏打水,果汁
Sodas, jus de fruits
瓶装甜味碳酸饮料或果汁。
鲜榨果汁
Fruits pressés
鲜榨果汁(橙汁或柠檬汁)。
莫雷蒂啤酒 (33cl.)
Birra Moretti (33cl.)
经典意大利金发啤酒,瓶装。清淡均衡。
佩罗尼啤酒(生啤)
Bière Peroni (pression)
意大利金发啤酒,生啤。清爽解渴。
Flea手工啤酒
Bière artisanale Flea
高品质意大利手工啤酒。
意式浓缩咖啡,illy无咖啡因咖啡
Expresso, décaféiné Illy
意式浓缩咖啡,短小浓烈,香气浓郁。
卡布奇诺
Cappuccino
意式浓缩咖啡配热奶泡。
茶,花草茶
Thé, infusion
精选热茶或花草茶。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
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