La Taverna Dei Monti

餐前面包，适合搭配菜肴或蘸酱食用。

配特级初榨橄榄油的面包片。简单传统的开胃菜。

新鲜生蚝，通常配柠檬。浓郁的海鲜风味。

芝麻菜上的烤虾。清淡清爽的开胃菜。

精选什锦冷热海鲜。适合品尝各种鱼类。

用橄榄油、大蒜、欧芹和白葡萄酒或番茄烹制的贻贝。配烤面包片。

薄切烟熏三文鱼片，通常配柠檬、橄榄油和胡椒。

腌制或传统制作的凤尾鱼。味道浓郁的蓝鱼。

薄切陈年布雷萨拉火腿片配新鲜芝麻菜和帕尔马干酪碎。经典的冷盘意大利菜。

甜味生火腿配新鲜哈密瓜片。经典的夏季甜咸搭配。

优质生火腿配新鲜多汁的水牛马苏里拉奶酪。

什锦烤时令蔬菜，油浸或腌制。适合喜欢清淡开胃菜的人。

精选帕尔马陈年火腿片。味道甜美细腻。

新鲜番茄马苏里拉奶酪沙拉，配罗勒、橄榄油和牛至。

慢炖的时令混合蔬菜传统汤。浓郁健康。

用各种新鲜蔬菜制成的热汤。

顺滑奶油般的番茄浓汤。味道甜中带酸，温热食用。

不规则形状的新鲜意大利面，配海鲜（贻贝、蛤蜊）和罗马西兰花。

类似吉他形状的意大利面，配以浓郁的什锦海鲜酱。

罗马经典菜肴，配新鲜意大利面、罗马佩克里诺奶酪和大量黑胡椒。奶油味浓郁。

长形鸡蛋面配龙虾肉和微辣番茄酱。

鸡蛋面配香浓牛肝菌、大蒜和欧芹。

奶油黄油和帕尔马干酪酱拌面。

意大利面配蛤蜊、大蒜、橄榄油、辣椒和欧芹。通常是清炒。

简单经典的菜肴：意大利面配新鲜番茄酱和罗勒叶。

长面条配慢炖的碎肉番茄酱（博洛尼亚酱）。

罗马著名菜肴，配有鸡蛋、罗马佩克里诺奶酪、酥脆的猪脸颊肉和黑胡椒。不含奶油。

带孔的长面条，配以番茄酱、猪脸颊肉、佩克里诺奶酪和辣椒。

新鲜瑞可塔奶酪和菠菜馅饺子，配以简单的番茄酱。

烤宽面条，配肉酱、白酱和奶酪。

慢炖海鲜饭（贻贝、蛤蜊、虾、鱿鱼）。

奶油虾烩饭。

土豆饺子配牛肝菌和蛤蜊。海陆风味搭配。

一种白肉鱼，通常做法是黄油柠檬汁或烤制。

新鲜鲷鱼，肉质白嫩紧实，通常烤制或烤箱烤。

鲈鱼，一种肉质精瘦、味道鲜美的珍贵鱼类。可烤、盐烤或烤箱烤。

一种大型扁平鱼，肉质白嫩。价格按公斤计算。

什锦烤鱼和甲壳类动物，配橄榄油和柠檬。

烤大虾，带壳烹制以保持其甜味。

烤大虾。肉质紧实，味道鲜美。

烤或煎的剑鱼排，简单淋上少许橄榄油。

烤三文鱼排。富含 Omega-3，味道鲜美。

经典的什锦炸鱿鱼圈和虾，酥脆金黄。配柠檬。

剑鱼配番茄、续随子、橄榄，有时还有茄子，是西西里传统菜肴。

锅炒的薄牛肉条，用香醋调味，常配芝麻菜。

烤牛肉，配烤土豆。

罗马式小牛肉片配生火腿和鼠尾草，用白葡萄酒和黄油烹制。

裹面粉煎炸的小牛肉片，配以新鲜柠檬酱。

烤菲力牛排。鲜嫩多汁。

青椒奶油酱菲力牛排

极薄的生牛肉片，淋上橄榄油、柠檬汁和帕尔马干酪碎。

烤牛肉饼。

罗马式烤乳羊，配香草和土豆。

烤羊排，趁热用手食用（“scottadito”）。

牛尾炖菜，用番茄、芹菜、葡萄干和松子慢炖而成。罗马贫穷厨房的传统菜肴。

简单的鸡胸肉，通常是烤制的。

炖牛肚，配番茄酱、罗马薄荷和佩克里诺奶酪。

烟熏拉丝奶酪，烤至融化金黄。

烤茄子、番茄、马苏里拉奶酪和帕尔马干酪层，烤制而成。

软嫩的肉丸，炖煮在浓郁的番茄酱中。

烤土豆块，配迷迭香。

带苦味的绿叶蔬菜，通常用大蒜和辣椒在锅中炒制。

类似西兰花的绿叶蔬菜，锅炒。

蒸或煮的绿芦笋，配橄榄油和柠檬。

罗马式朝鲜蓟

烤甜椒，去皮，配橄榄油和大蒜。

新鲜生菜沙拉，配番茄、胡萝卜和其他时令蔬菜。

卡塔洛尼亚菊苣芽，生吃沙拉，配凤尾鱼、大蒜和醋酱。罗马特色。

最经典的披萨配番茄、马苏里拉奶酪和罗勒。

披萨配番茄、马苏里拉奶酪和蘑菇。

披萨配番茄、马苏里拉奶酪和精选牛肝菌。

披萨配番茄、马苏里拉奶酪和凤尾鱼。

丰盛的披萨配番茄、马苏里拉奶酪、火腿、蘑菇、朝鲜蓟和橄榄。

白色披萨，配有四种不同奶酪的混合（通常是马苏里拉、戈贡佐拉、普罗沃拉、帕尔马干酪）。

披萨配番茄、马苏里拉奶酪和出炉后加入的生火腿。

披萨配番茄、马苏里拉奶酪和碎香肠。

披萨通常配马苏里拉奶酪、蘑菇和香肠（可以是白披萨或少量番茄酱）。

披萨配番茄和什锦海鲜（贻贝、蛤蜊、虾）。

披萨配番茄、马苏里拉奶酪、布雷萨拉火腿、芝麻菜和帕尔马干酪碎。

简单的白色披萨饼底，配以橄榄油、盐和迷迭香。

简单的红色披萨配番茄、大蒜、橄榄油和牛至（无奶酪）。

披萨配番茄、马苏里拉奶酪、金枪鱼和洋葱。

辣味披萨配番茄、马苏里拉奶酪和辣香肠。

披萨配番茄、马苏里拉奶酪和烤什锦蔬菜（西葫芦、茄子、辣椒）。

新鲜菠萝片。

什锦新鲜浆果杯（蓝莓、覆盆子、黑莓）。

新鲜草莓，原味或加柠檬和糖。

经典手指饼干浸咖啡，配马斯卡彭奶油和可可粉的甜点。

牛奶鸡蛋布丁配焦糖酱。

奶油、糖和香草基底的甜点，常配浆果酱或巧克力酱。

灵感来自西西里甜点的单份冰淇淋，配有瑞可塔奶酪和蜜饯。

奶油或香草冰淇淋，中间有咖啡或蛋白霜。

黑巧克力奶油冰淇淋，中间有流心，外层裹可可粉。

柠檬冰糕，装在柠檬皮中。

奶油椰子冰淇淋，通常装在椰子壳中。

装在挖空的菠萝中的水果冰淇淋或冰糕。

瓶装水，天然或气泡。

无酒精碳酸可乐味饮料。

意大利拉格啤酒，大瓶装（通常为66cl）。

一瓶家酿白葡萄酒，通常是当地的（拉齐奥）。

半升家酿白葡萄酒（壶装）。

四分之一升家酿白葡萄酒（壶装）。

柠檬和青柠味碳酸饮料。

橙味碳酸饮料。

意大利拉格啤酒，小瓶装（33cl）。

一整瓶家酿红葡萄酒。

半升家酿红葡萄酒（壶装）。

四分之一升家酿红葡萄酒（壶装）。

普罗塞克、苦精（阿佩罗或金巴利）和苏打水基底的开胃鸡尾酒。

烈酒或苦酒，纯饮或加冰饮用。

作为开胃酒的味美思，有白色、红色或干型。

一杯意大利白起泡酒。

一整瓶普罗塞克起泡酒。

杜松子酒和汤力水基底的鸡尾酒。

朗姆酒、可乐和青柠基底的鸡尾酒。

经典的意大利鸡尾酒，配杜松子酒、红味美思和金巴利。

简单的长饮，配伏特加和柠檬水或柠檬苏打水。