La Fornarina




冰沙
Frappe
狂欢节特色甜点,由油炸的细面条组成,撒上糖粉。酥脆、爽口、轻盈,表面有气泡。可作为甜点零食随时享用。
卡斯塔涅托莱
Castagnole
油炸面团制成的小球,内部柔软,外部酥脆,裹上砂糖。有时可以填充奶油或意大利乳清干酪。是经典的传统甜点,一口一个。
甜甜圈
Ciambelline
小环形甜点,可以是干饼干或油炸面团。通常用葡萄酒或茴香调味并撒上糖。非常适合蘸酒或搭配咖啡。
奶油饺
Ravioli con Crema
油炸或烘烤的饺子状糕点,馅料为卡仕达酱。外皮通常酥脆撒糖,内馅柔软甜美。通常在早餐或下午茶时食用。
意大利乳清干酪饺
Ravioli di Ricotta
甜味饺子,馅料为甜的意大利新鲜乳清干酪,有时带有巧克力碎或肉桂。外皮包裹着柔软奶油状的馅料。是意大利家常糕点的经典。
奶油和萨巴翁酱馅的泽波莱和泽波利内
Zeppole e Zeppoline con Panna & Zabaione
泡芙面团,油炸或烘烤,有多种尺寸,配以鲜奶油和萨巴翁奶油。口感轻盈蓬松,与奶油的浓郁相得益彰。圣约瑟夫节的特色,但全年都很受欢迎。
圣约瑟夫泡芙
Bignè S. Giuseppe
油炸泡芙面团制成的大泡芙,传统上填充卡仕达酱并用糖渍樱桃装饰。它们是丰盛而浓郁的甜点,是父亲节的特色。面团柔软,馅料丰富。
小泡芙
Bignolini
填充的小泡芙,有卡仕达酱或甜意大利乳清干酪馅料可选。是完美的迷你糕点,适合快速品尝。柔软细腻。
咖啡
Caffè
经典的意大利浓缩咖啡,短而浓烈,表面有榛子色的奶油。味道浓郁集中。通常在吧台快速饮用,以获取能量。
双份浓缩咖啡
Caffè Doppio
两份浓缩咖啡,在一个大杯子里供应。适合那些想要更多咖啡因但仍保持浓郁风味的人。浓烈而醇厚。
冰咖啡和摇匀咖啡
Caffè Freddo e Shakerato
冷咖啡,非常适合炎热天气。摇匀版本是用冰块和糖摇晃至起泡和丝滑。清爽甜美。
无咖啡因浓缩咖啡
Caffè Decaffeinato
用意大利浓缩咖啡的无咖啡因混合物制作。保留了传统咖啡的风味和香气,但没有兴奋作用。适合一天中的任何时间。
大麦咖啡
Caffè D'orzo
用烘烤大麦制成的热饮,类似于咖啡但天然不含咖啡因。味道温和,带有烘烤和轻微泥土味。咖啡的消化替代品。
人参咖啡
Caffè Ginseng
由咖啡和人参根提取物制成的甜美奶油状饮品。带有焦糖风味和丝滑的质地。因其提神功效而备受推崇。
美式咖啡
Caffè Americano
用意大利浓缩咖啡加热水稀释,在一个大杯子里供应。味道比浓缩咖啡淡,但更持久。类似于过滤咖啡,但以浓缩咖啡为基础。
豆奶/无乳糖玛奇朵咖啡
Caffè Macchiato soia s/z latt.
用意大利浓缩咖啡加少量豆奶或无乳糖牛奶制成。适合乳糖不耐受者或偏爱植物性替代品的人。在浓郁的咖啡风味中增添一丝柔滑。
冰咖啡
Caffè con Ghiaccio
将热浓缩咖啡倒在冰块上,有时会加入糖或杏仁奶(莱切风格)。产生热冲击,立即带来清爽感。浓郁而冰爽。
加料咖啡
Caffè Corretto
浓缩咖啡加入少量烈酒,通常是格拉巴酒、桑布卡酒或白兰地。味道浓烈芳香,带有酒精的热度。通常在餐后作为助消化饮品。
摩洛哥咖啡
Caffè Marocchino
美味的小零食,由意式浓缩咖啡、可可粉和奶泡组成,装在玻璃杯中。底部也可能含有热巧克力。咖啡和巧克力的完美平衡。
无咖啡因摩洛哥咖啡
Caffè Marocchino decaff.
摩洛哥咖啡的无咖啡因版本,加入可可和奶泡。非常适合在不含咖啡因的情况下享用甜美的咖啡和巧克力时光。
浓缩咖啡
Caffè Espressoino
可能是“Espressino”,一种装在玻璃杯里的小卡布奇诺。由浓缩咖啡和奶泡组成,有时撒上可可粉。介于玛奇朵咖啡和摩洛哥咖啡之间。
萨兰托咖啡
Caffè Salentino
普利亚特色饮品,由意式浓缩咖啡、冰块和杏仁奶(糖浆)组成。甜美、清爽,带有杏仁的芳香。非常适合甜美地解渴。
卡布奇诺
Cappuccino
标志性的意大利饮品,由意式浓缩咖啡和蒸汽打发的牛奶制成,带有浓密的泡沫。奶油般顺滑且平衡,传统上作为早餐饮用。常撒上可可粉。
豆奶/无乳糖卡布奇诺
Cappuccino di Soia s/z latt.
用豆奶或无乳糖牛奶代替牛奶制作的卡布奇诺。提供与原版相似的泡沫,但适合不耐受或素食者。
无咖啡因卡布奇诺
Cappuccino decaffeinato
用意大利浓缩咖啡基底制作的卡布奇诺。它保留了经典卡布奇诺的所有奶油感和风味,但没有咖啡因。
白牛奶
Latte Bianco
一杯简单的热牛奶或冷牛奶,不含咖啡。一种令人舒适且营养的饮品,常由儿童饮用或作为早餐。
豆奶/无乳糖白牛奶
Latte Bianco di soia s/z latt.
一杯豆奶或无乳糖牛奶。经典牛奶的植物性或饮食替代品。
洋甘菊 / 小点心
Camomilla / Pasticcini
舒缓的洋甘菊花茶,热饮。配小点心的选项可能包括各种小糕点。放松而温和。
茶 - 浸泡茶 / 小点心
Thè - Infusi / Pasticcini
精选经典茶或水果草本茶。可单独订购,也可搭配迷你糕点。温暖芳香的休息。
热巧克力
Cioccolata Calda
浓稠奶油状的可可和牛奶饮品。浓郁、甜美、醇厚,非常适合在寒冷天气里暖身。通常配鲜奶油。
鲜榨果汁
Spremuta
现榨橙汁或其他柑橘类水果的鲜榨果汁。富含维生素,清爽自然。通常不加糖饮用,以品尝其天然的酸度。
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