La Escondida Paris 14
La Escondida Paris 14
酸橘汁腌鱼
鱼生酸橘汁腌鱼
CEVICHE DE PESCADO
用青柠腌制的鱼片，配秘鲁玉米和红薯
用新鲜青柠汁腌制的生鱼。口感嫩滑，味道清爽。秘鲁国菜，冷食。
€20
≈ $23.00什锦酸橘汁腌鱼
CEVICHE MIXTO
用青柠腌制的鱼片和海鲜，配秘鲁玉米和红薯
用青柠腌制的生鱼和海鲜。新鲜酸爽的海洋风味。配玉米和红薯。
€25
≈ $29.00双人套餐
COMBO DUO
鱼生酸橘汁腌鱼配炸鱼和海鲜
结合了酸橘汁腌鱼的清爽和炸鱼的酥脆。品尝两种不同口感的理想选择。
€30
≈ $35.00完美组合
COMBINACIÓN PERFECTA
秘鲁土豆泥、鱼生酸橘汁腌鱼、炸鱼和海鲜
丰盛的组合，包括调味土豆泥（Causa）、酸橘鱼生和炸鱼。一顿完整多样的餐点。
€30
≈ $35.00海鲜三重奏
TRIO MARINO
海鲜饭、炸鱼、海鲜和鱼生酸橘汁腌鱼
海鲜特色三重奏：海鲜饭、香脆炸鱼和新鲜酸橘鱼生。风味和口感丰富。
€30
≈ $35.00海鲜炒饭组合
COMBINACIÓN CON CHAUFA
海鲜炒饭、炸鱼、海鲜和鱼生酸橘汁腌鱼
海鲜炒饭（Chaufa）配酸橘汁腌鱼和炸鱼。炒制和新鲜风味的融合。
€30
≈ $35.00鱼生酸橘汁腌鱼配炸鱼
LECHE DE TIGRE CON CHICHARRON DE PESCADO
奶油状的酸橘汁腌鱼（鱼片、洋葱、青柠、香菜）配炸鱼块
酸橘汁腌鱼酱作为强劲辛辣的鸡尾酒，配炸鱼块。清爽提神。
€22
≈ $25.00炸鱼
CHICHARRON DE PESCADO
炸鱼块，配炸木薯和秘鲁莎莎酱
炸鱼块，外酥内嫩。配腌洋葱。
€25
≈ $29.00鱼生酸橘汁腌鱼配橄榄章鱼
CEVICHE CON PULPO AL OLIVO
鱼和章鱼生酸橘汁腌鱼配橄榄酱
经典的鱼生酸橘汁腌鱼配章鱼，淋上秘鲁紫橄榄奶油酱。酸咸风味的独特融合。
€30
≈ $35.00单点菜肴
烤牛心串
ANTICUCHO CON RACHI
2串腌制烤牛心和烤肉串，配蒸土豆
香料腌制的烤牛心串。烟熏风味和紧实口感。秘鲁街头小吃的必备品。
€20
≈ $23.00特别香肠薯条
SALCHIPAPA ESPECIAL
烤香肠、薯条、煎蛋配奶油酱
炸香肠配炸土豆。简单丰盛，是令人愉悦的舒适食品。
€15
≈ $17.00秘鲁香蒜酱意面配牛排
TALLARINES VERDES CON BISTECK
秘鲁香蒜酱意面配嫩牛排和Huancaina酱
意面配秘鲁香蒜酱，配嫩牛排。秘鲁风味的意大利香蒜酱。
€22
≈ $25.00炸鸡腿
PIERNAS DE POLLO BROASTER
烤鸡腿配薯条和什锦沙拉
酥脆的炸鸡腿，皮金黄，肉多汁。经典搭配薯条。
€17
≈ $20.00鸡肉至尊
SUPREMA DEPOLLO
炸鸡排，酥脆鲜嫩，配薯条和沙拉
炸鸡排。酥脆金黄。简单受欢迎的菜肴，配配菜。
€20
≈ $23.00秘鲁炒饭配穷人式牛柳
LOMO SALTADO A LO POBRE
炒牛肉、薯条、炸芭蕉、煎蛋和米饭
炒牛肉配洋葱、番茄和酱油，配煎蛋和炸芭蕉。浓郁的鲜味。
€25
≈ $29.00秘鲁炒饭配牛柳
TACU TACU CON LOMO SALTADO
炒饭配炒牛肉，配小洋葱、番茄
炸饭豆饼（Tacu Tacu）配炒牛肉。丰盛的克里奥尔风味菜肴。
€20
≈ $23.00渔获
炸鱼
CHICHARRON DE PESCADO
炸鱼、炸木薯和柠檬沙拉
酥脆的炸鱼块。配炸木薯和秘鲁莎莎酱。
€25
≈ $29.00炸金头鲷
DORADA FRITA
炸金头鲷，配炸木薯、米饭和秘鲁沙拉
整条炸金头鲷，外酥里嫩。配传统配菜。
€20
≈ $23.00多拉达鱼
DORADA A LO MACHO
炸金头鲷配海鲜酱，配米饭
炸鱼片淋上浓郁辛辣的海鲜酱。一道非常美味的秘鲁海岸菜肴。
€25
≈ $29.00海鲜汤
PARIHUELA
海鲜汤、章鱼、鱿鱼、贻贝、虾、大虾
丰盛浓郁的秘鲁海鲜汤。富含碘和香料，被称为“死人复活汤”。
€30
≈ $35.00蒸鱼
SUDADO DE PESCADO
蒸金头鲷，配姜、洋葱、番茄、白葡萄酒和米饭
蒸鱼炖菜，配番茄、洋葱和香料。鲜嫩多汁，配白米饭。
€25
≈ $29.00海鲜饭
ARROZ CON MARISCOS
奶油海鲜饭
海鲜饭配香料，类似西班牙海鲜饭。浓郁、色彩鲜艳、美味。
€25
≈ $29.00海鲜炒饭
CHAUFA DE MARISCOS
海鲜饭配酱油、煎蛋、细香葱、虾
秘鲁风味中式海鲜炒饭。酱油、姜和葱的香气。
€25
≈ $29.00炸鱿鱼圈
CHICHARRON DE CALAMAR
炸鱿鱼圈、炸木薯和柠檬沙拉
炸鱿鱼圈。口感宜人，外酥内软。配柠檬极佳。
€25
≈ $29.00素食
藜麦鞑靼
TARTARE DE QUINOA
新鲜藜麦、黄瓜、番茄
新鲜藜麦沙拉，一种营养丰富的安第斯谷物。轻微调味，健康开胃。
€8
≈ $9.00什锦沙拉
SALADE MIXTE
新鲜蔬菜沙拉配油醋汁
什锦蔬菜沙拉。新鲜清淡。
€8
≈ $9.00蔬菜炒饭
CHAUFA AUX LÉGUMES
秘鲁炒饭配蔬菜、酱油
秘鲁炒饭的素食版本。炒饭配各种蔬菜和酱油。
€18
≈ $21.00蔬菜炒饭
SALTADO AUX LEGUMES
炒蔬菜面，配蘑菇
大火炒蔬菜和蘑菇。通常配面条或米饭，灵感来自Lomo Saltado。
€18
≈ $21.00商店信息
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