La Cuisine de Chez Moi




中国春卷
中国春卷
经典的开胃小吃,薄脆的面皮包裹着蔬菜或肉馅,炸至金黄酥脆。
炸茄片
炸茄片
切片茄子裹上面糊油炸,外酥里嫩,通常撒上调料增添风味。
炸虾
炸虾
鲜虾裹粉油炸,口感酥脆鲜美。
炸鱿鱼
炸鱿鱼
鱿鱼圈裹粉油炸,肉质Q弹,外皮酥脆。
拌凉皮
拌凉皮
一种凉拌面食,口感劲道滑爽,搭配黄瓜丝等配菜和特制酱汁,口味酸辣开胃。
荷兰豆拌藕片
荷兰豆拌藕片
清脆的荷兰豆与爽口的藕片凉拌,口感清新解腻。
拌金针菇
拌金针菇
金针菇焯水后凉拌,口感滑嫩,通常搭配蒜蓉和辣椒油。
拌鱿鱼
拌鱿鱼
鲜鱿鱼焯水后加入调料凉拌,鲜嫩爽口。
风情牛肉
风情牛肉
牛肉片在酸辣风味的汤汁中烹煮,肉质滑嫩,开胃下饭。
铁板孜然牛肉
铁板孜然牛肉
牛肉与孜然、洋葱等香料在铁板上爆炒,香气浓郁,带有独特的孜然风味。
酱香牛肉
酱香牛肉
牛肉经过油炸后外皮酥脆,裹上浓郁的甜酱油风味酱汁。
和味牛肉
和味牛肉
特制风味的牛肉料理,通常结合了咸鲜口味。
香酥牛肉
香酥牛肉
牛肉裹粉炸至干香酥脆,通常作为下酒菜或主菜,口感香酥。
水煮牛肉
水煮牛肉
经典的川菜,牛肉片在充满辣椒和花椒的红油汤底中煮熟,麻辣鲜香,配菜丰富。
蒜苔炒木耳
蒜苔炒木耳
清爽的素菜,蒜苔的辛香与木耳的脆嫩口感相结合。
蒜苔炒虾
蒜苔炒虾
新鲜虾仁与嫩蒜苔爆炒,鲜香味美。
蒜苔炒腊肠(腊肉)
蒜苔炒腊肠(腊肉)
风味浓郁的腊肠或腊肉与蒜苔同炒,是经典的家常小炒。
特庸四季豆
特庸四季豆
四季豆经过干煸或炒制,口感干香脆嫩。
荷兰豆炒藕片
荷兰豆炒藕片
两种口感清脆的蔬菜清炒,清淡健康。
醋溜白菜
醋溜白菜
大白菜加入醋和干辣椒爆炒,酸辣爽脆,非常开胃。
蒜蓉白菜
蒜蓉白菜
大白菜加入蒜末清炒,保留了蔬菜的原汁原味。
豆腐炒青菜
豆腐炒青菜
煎过的豆腐与青菜同炒,家常健康。
酱烧茄子
酱烧茄子
茄子在甜面酱或酱油调制的浓郁酱汁中烧制,软糯入味。
香川茄子
香川茄子
具有地方特色的茄子做法,通常口味浓郁。
腊味茄子
腊味茄子
茄子吸收了腊肠或腊肉的油脂和香气,风味独特。
浮云豆腐
浮云豆腐
外皮酥脆内部嫩滑的豆腐料理。
腊味豆腐
腊味豆腐
豆腐与中式腊肠一起烹饪,鲜香下饭。
海鲜玉子豆腐
海鲜玉子豆腐
嫩滑的日本玉子豆腐与多种海鲜一起烹制,鲜味十足。
海鲜豆腐青菜汤
海鲜豆腐青菜汤
清淡鲜美的汤品,包含海鲜、嫩豆腐和青菜。
鸡汤
鸡汤
自家熬制的鲜美鸡汤,滋补暖胃。
醋椒汤
醋椒汤
口味酸辣的汤品,通常含有胡椒粉和醋,开胃解腻。
鲜虾汤
鲜虾汤
以鲜虾为主料熬制的浓汤,鲜味浓郁。
松鼠鱼
松鼠鱼
预定
著名的江苏名菜,鱼肉去骨刻花,炸至形似松鼠,淋上酸甜汁,外脆里嫩。
清蒸鱼
清蒸鱼
新鲜鱼类清蒸,淋上蒸鱼豉油和葱姜丝,保留了鱼肉最原始的鲜美。
私味鲈鱼
私味鲈鱼
店家特制风味的蒸鲈鱼,肉质细嫩。
烤鱼
烤鱼
鱼肉经过烤制后,皮焦肉嫩,通常佐以香料和蔬菜。
小龙虾
小龙虾
带壳小龙虾爆炒,麻辣鲜香,适合剥壳食用。
椒盐虾
椒盐虾
大虾炸酥后撒上椒盐,外壳酥脆,咸香可口。
冷汁虾
冷汁虾
独特的搭配,包含虾仁、香蕉和香肠的混合料理。
虾仁炒蘑菇
虾仁炒蘑菇
虾仁与鲜蘑菇清炒,口感滑嫩,鲜味十足。
全爆
全爆
汇集了鸡肉丁、猪肉丁和海鲜的什锦爆炒,食材丰富。
给力锅
给力锅
内容丰富的干锅或火锅菜肴,包含海鲜、肉类和蔬菜,风味浓郁。
汽锅饭
汽锅饭
利用蒸汽烹饪的米饭,搭配腊味或海鲜,米粒吸收了食材的香气。
手工水饺
手工水饺
自家包制的饺子,皮薄馅大,水煮后食用。
小笼包
小笼包
蒸笼蒸制的包子,皮薄多汁,内馅通常为鲜肉。
担担面
担担面
四川特色面食,面条劲道,淋上香辣的肉末酱汁和花生碎。
黑糖馒头
黑糖馒头
加入黑糖制作的蒸馒头,带有淡淡的焦糖甜味,松软可口。
炒饭
炒饭
米饭与鸡蛋、蔬菜丁等配料大火快炒,粒粒分明。
白饭
白饭
蒸好的白米饭。
酒酿芝麻汤圆
酒酿芝麻汤圆
软糯的芝麻馅汤圆煮在香甜的酒酿汤中,温暖甜蜜。
黑金流沙包
黑金流沙包
黑色的包子皮包裹着咸蛋黄流心馅,咬开后馅料如流沙般流出。
杞菊蜂蜜茶
杞菊蜂蜜茶
加入枸杞和菊花的蜂蜜茶,清热润肺,甜润可口。
紫上药黑米仁
紫上药黑米仁
一种包含山药和黑米等谷物的健康饮品。
柠檬茶
柠檬茶
清新的柠檬风味茶饮。
奶茶
奶茶
经典的甜味奶茶。
茶
茶
中国传统热茶。
依云
依云
1L
瓶装矿泉水。
气泡水
气泡水
1L
含气天然矿泉水。
椰奶
椰奶
香甜的椰子风味乳饮。
豆奶
豆奶
大豆研磨制成的植物蛋白饮品。
汽水
汽水
碳酸饮料。
生椰拿铁
生椰拿铁
咖啡与椰奶混合的特色饮品。
蜜桃乌龙
蜜桃乌龙
带有蜜桃果香的乌龙茶饮。
青岛啤酒
青岛啤酒
640ML
中国著名的淡爽型拉格啤酒。
葡萄酒
葡萄酒
佐餐葡萄酒,有红、白、桃红可选。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
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