La casa di Anna paris










茄子焗
GRATIN D'AUBERGINE
(茄子、帕尔马干酪、马苏里拉奶酪、番茄酱)
焗烤菜肴,由融化的茄子层、番茄酱和意大利奶酪组成。质地柔软,风味浓郁。适合作为餐前热食。
三文鱼蛋糕
GÂTEAU DE SAUMON
(烟熏三文鱼、芝麻菜、圣女果、柠檬油醋汁)
烟熏三文鱼咸味菜肴,呈肉冻或蛋糕状。配新鲜沙拉和柠檬油醋汁。清爽轻盈。
卡布里沙拉
CAPRESE
(圣女果和布拉塔奶酪)
经典的意大利沙拉,混合新鲜圣女果和奶油布拉塔奶酪。简单、新鲜、均衡。非常适合品尝食材的品质。
春季沙拉
SALADE PRINTEMPS
沙拉、金枪鱼、红洋葱、圣女果、土豆
一份丰盛的沙拉,配金枪鱼、新鲜蔬菜和土豆。这是一道完整、新鲜、爽脆的菜肴。
意大利冷切肉拼盘
PLANCHE DE CHARCUTERIE ITALIENNE
意大利冷切肉拼盘(火腿、香肠),放在木板上。咸味多样。非常适合作为开胃酒或前菜分享。
布拉塔奶酪
BURRATA
(配茄子鱼子酱和蒜酱)
意大利新鲜奶酪,中心奶油状,配茄子泥和辛辣蒜酱。质地顺滑,味道浓郁。
培根蛋面
PASTA À LA CARBONARA
(意大利面、鸡蛋、培根)
意面配传统鸡蛋、奶酪和咸培根酱。浓郁,奶油状,美味,不加奶油。
饺子
RAVIOLI
(配蘑菇松露酱和帕尔马干酪)
蘑菇馅意面,淋上奢华的松露和帕尔马干酪酱。浓郁,泥土味和芳香。
罗勒香蒜酱三文鱼意大利面
SPAGHETTI AVEC PESTO DE BASILIC ET SAUMON
意大利面拌新鲜罗勒酱,配三文鱼块。草本和海洋风味的融合。
凯撒沙拉
CÉSAR SALADE
(烤鸡肉、生菜、圣女果、蒜香面包、帕尔马干酪、凯撒酱)
混合沙拉,配生菜、烤鸡肉、面包丁和帕尔马干酪,用奶油状酱汁调味。酥脆且令人满足。
诺玛意面
PASTA À LA NORMA
(番茄、马苏里拉奶酪、茄子、佩克里诺奶酪)
西西里意面,配番茄酱、炸茄子和磨碎的奶酪。温和而美味的地中海风味。
烤鲷鱼柳
FILET DE DORADE GRILLÉ
(配茴香和土豆泥)
烤白鱼柳,配茴香和奶油状土豆泥。肉质鲜嫩,味道细腻。
米兰炸肉排配薯条
ESCALOPE MILANAISE AVEC FRITES
薄切裹粉油炸肉片,外酥里嫩。配经典薯条。
玛格丽特
MARGARITA
(番茄酱、马苏里拉奶酪)
经典披萨,番茄底和融化的马苏里拉奶酪。简单美味。
卡尔佐内
CALZONE
(番茄酱、熟火腿、鸡蛋)
折叠成饺子状的披萨,内含火腿、奶酪和鸡蛋。温热融化。
雷吉娜
REGINA
(番茄酱、马苏里拉奶酪、熟火腿、蘑菇)
受欢迎的披萨,配熟火腿和蘑菇,番茄奶酪底。味道均衡,质地令人愉悦。
迪亚沃拉
DIAVOLA
(马苏里拉奶酪底,卡拉布里亚香肠,辣椒)
辣味披萨,配辛辣的卡拉布里亚香肠和辣椒。适合喜欢吃辣的人。
奥尔托拉纳
ORTOLANA
(马苏里拉奶酪底,时令蔬菜)
素食披萨,配各种烤或煮的时令蔬菜。新鲜多彩。
四种奶酪
4 FORMAGGI
(马苏里拉奶酪、戈贡佐拉奶酪、烟熏马苏里拉奶酪、帕尔马干酪)
浓郁披萨,配四种意大利奶酪,包括浓味的戈贡佐拉奶酪。非常奶油状且美味。
圣安尼洛
SAINT' ANIELLO
(番茄酱、马苏里拉奶酪、帕尔马火腿和布拉塔奶酪)
美味披萨,配帕尔马生火腿和烤后加入的奶油布拉塔奶酪。美味的冷热对比。
松露
TARTUFO
(松露奶油、马苏里拉奶酪、蘑菇、熟火腿)
奢华披萨,配松露奶油、蘑菇和火腿。浓郁的松露香气和奶油质地。
安娜之家
CASA DI ANNA
(马苏里拉奶酪、意大利蘑菇、朝鲜蓟、橄榄、摩泰台拉)
本店招牌披萨,配以丰富的意大利冷切肉(摩泰台拉)和腌制蔬菜。
西西里
SICILIANA
(番茄酱、炸茄子、马苏里拉奶酪、佩克里诺奶酪)
西西里风味披萨,配炸茄子和羊奶酪。浓郁的风味和融化的质地。
萨尔诺
SARNO
(土豆泥、香肠、意大利蘑菇)
原创披萨,配土豆泥底,撒上香肠和蘑菇。浓郁而令人满足。
培根蛋面
CARBONARA
(马苏里拉奶酪、帕尔马干酪、鸡蛋、培根、胡椒)
披萨,配料与培根蛋面相同:鸡蛋、培根、奶酪和胡椒。浓郁顺滑。
经典咖啡提拉米苏
TIRAMISU CLASSIQUE AU CAFÉ
标志性的意大利甜点,由浸泡咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油制成。甜美,奶油状,咖啡香。
开心果乳清酪蛋糕
GÂTEAU À LA RICOTTA AU PISTACHE
湿润的乳清酪蛋糕,带有开心果香味。质地浓密但湿润,坚果味温和。
柠檬酒冰糕
SORBETTO AL LIMONCELLO
柠檬冰糕淋上柠檬酒。非常清爽,餐后助消化。
覆盆子意式奶冻
PANNA COTTA AU FRUITS ROUGES
凝胶状奶油甜点,配覆盆子酱。质地光滑细腻,奶味和果味。
手工冰淇淋
GELATO ARTISANALE
意大利手工冰淇淋。质地浓密奶油状,风味正宗。
焦糖布丁
CRÈME BRÛLÉE
香草奶油,覆盖一层酥脆的焦糖糖层。冷热质感对比。
普罗塞克
PROSECCO
意大利起泡白葡萄酒。清淡,果味浓郁,节日气氛。
贝里尼
BELLINI
(普罗塞克配桃子糖浆)
威尼斯鸡尾酒,用普罗塞克和桃子泥或糖浆制成。甜美,果味浓郁,起泡。
阿佩罗气泡酒
APEROL SPRITZ
(普罗塞克、阿佩罗)
鲜艳的橙色鸡尾酒,混合普罗塞克、阿佩罗(苦)和苏打水。清爽的酸甜口味。
金巴利气泡酒
CAMPARI SPRITZ
(普罗塞克、金巴利)
使用金巴利(Campari)的 Spritz 变体,比阿佩罗(Aperol)更苦、颜色更红。强烈的草本和柑橘味。
马提尼
MARTINI
经典的意大利味美思。可以是白色(甜)或红色(更浓郁)。冷饮,常配橄榄或柠檬。
基尔酒
KIR
传统的法国开胃酒,混合白葡萄酒和黑醋栗利口酒。甜美果味。
皇家基尔酒
KIR ROYAL
基尔酒的起泡版本,用起泡酒或香槟代替白葡萄酒。优雅而节日。
里卡德
RICARD
典型的法国茴香开胃酒。用新鲜水稀释饮用。强烈的甘草味。
内格罗尼
NEGRONI
(金酒、金巴利、马提尼红)
强劲而苦涩的鸡尾酒,由等量的金酒、红味美思和金巴利混合而成。复杂而芳香。
阿利亚尼科
AGLIANICO
意大利南部红酒。浓郁,单宁明显,有黑果味。非常适合搭配肉类。
西西里土地西拉
SYRAH TERRE SICILIANE
西西里西拉红酒。辛辣果味,结构良好。
基安蒂
CHIANTI
著名的托斯卡纳红酒。干型,酸度好,有樱桃香气。非常适合搭配番茄酱意面。
经典基安蒂
CHIANTI CLASSICO
基安蒂更精致、陈年的版本。更复杂、更有结构。
内罗莫拉
NEROMORA
意大利红酒,可能来自坎帕尼亚地区。通常浓郁且矿物质味。
布鲁内洛
BRUNELLO
布鲁内洛·迪·蒙塔奇诺,意大利最负盛名的红酒之一。浓郁,复杂,可陈年。
巴巴莱斯科
BAROLO
“葡萄酒之王”,来自皮埃蒙特。由内比奥罗葡萄品种制成。单宁含量高,浓郁芳香。
卡塔拉托
CATARATTO
西西里白葡萄酒。清爽,带有柑橘和白花香。
霞多丽
CHARDONNE
霞多丽葡萄品种的白葡萄酒。根据产区不同,可能从清淡矿物质到浓郁黄油味。
奥尔维耶托
ORVIETO
翁布里亚白葡萄酒。干型,清爽,略带果味,余味略苦。
灰皮诺
PINOT GRIGIO
意大利北部非常受欢迎的白葡萄酒。清淡,干型,酸度高。非常清爽。
意大利桃红葡萄酒
ROSE ITALIANNE
意大利桃红葡萄酒。通常干型果味浓郁,有红色浆果味。
法国桃红葡萄酒
ROSE FRANCAIS
法国桃红葡萄酒(可能来自普罗旺斯)。通常颜色较浅,干型,优雅。
大瓶普罗塞克
PROSECCO GRAND
大瓶普罗塞克。意大利起泡酒,适合庆祝。
小瓶普罗塞克
PROSECCO PETITE
普罗塞克的另一种规格或变体。
蓝布鲁斯科
LAMBRUSCO
艾米利亚-罗马涅地区的起泡红葡萄酒。果味浓郁,略带甜味,冷饮。
果汁
JUS DE FRUIT
各种果汁。甜美天然。
苏打水(33CL)
SODA (33CL)
标准的甜味碳酸饮料。
天然水(75CL)
EAU NATURELLE (75CL)
大瓶无气泡矿泉水。
意大利啤酒(33CL)
BIÈRE ITALIENNE (33CL)
清淡的拉格风格金啤酒,典型的意大利啤酒。清爽。
气泡水(75CL)
EAU PÉTILLANTE (75CL)
大瓶气泡矿泉水。
咖啡
CAFÉ
经典的意大利浓缩咖啡。短,浓郁,芳香。
美式咖啡
CAFÉ ALLONGÉ
浓缩咖啡加热水稀释,制成口感更长、浓度更低的饮品。
卡布奇诺
CAPPUCCINO
浓缩咖啡配上热而顺滑的奶泡。
茶
THÉ
将茶叶浸泡在热水中。
拿铁咖啡
CAFÉ AU LAIT
咖啡加热牛奶。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
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