La Cantine Viet-Thai 92




无麸质烹饪。周一至周五营业。
19 Av. du Maréchal de Lattre de Tassigny, 92100 Boulogne-Billancourt, France
虾仁春卷
Bo bun Crevettes
大碗冷米粉,配以虾仁、生菜(胡萝卜、黄瓜)、新鲜香草、花生和切碎的春卷。配以甜咸鱼露。
皇家春卷
Bo bun Royal
著名春卷的丰盛版本,通常包括各种肉类(牛肉、猪肉)和春卷,放在米粉和生菜床上。
牛肉春卷
Bo bun Boeuf
越南什锦沙拉,配以香茅炒牛肉、米粉、生菜、豆芽、薄荷、酥脆春卷和花生。
猪肉春卷
Bo bun Porc
米粉沙拉,配以烤或炒猪肉,搭配新鲜蔬菜和春卷。
蜂蜜烤鸡春卷
Bo bun Poulet Miel
春卷的变种,配以蜂蜜腌制的鸡肉,带来甜美的味道,放在米粉和蔬菜上。
沙爹鸡肉春卷
Bo bun Poulet Satay
春卷配沙爹鸡肉串或鸡肉块(花生和香料),风味浓郁芬芳。
素食春卷
Bo bun Végé
素食版春卷,用豆腐或更多蔬菜代替肉类,配以蔬菜春卷。
河粉汤
Soupe Phô
越南国家汤,由清澈芬芳的牛肉汤(八角、肉桂)、扁米粉和薄牛肉片组成。搭配新鲜香草、柠檬和辣椒食用。
宫保牛肉+红米饭
Boeuf Loc Lac + riz rouge
嫩牛肉块腌制后在锅中炒制,配以番茄饭(红米饭)。一道非常受欢迎的菜肴,带有胡椒味和微甜的味道。
泰式炒河粉 虾仁
Pad Thaï crevettes
泰式炒米粉,配以虾仁、鸡蛋、碎花生和豆芽。罗望子酱带来独特的酸甜风味。
洋葱炒牛肉
Boeuf sauté aux oignons
牛肉片在锅中快速翻炒,加入大量洋葱。美味且略带焦糖味。
越南春卷
Ho Mock
泰国特色菜:一种用红咖喱和椰奶蒸制的鱼肉/海鲜布丁或慕斯,常盛放在香蕉叶或碗中。
泰式咖喱鸡
Poulet au curry thaï
鸡肉块用椰奶和泰式咖喱酱慢炖而成,通常微辣且芬芳。
焦糖鸡
Poulet Caramel
鸡肉裹上焦糖和酱油制成的甜咸棕色酱汁。亚洲美食的经典之作。
宫保鸡丁
Poulet sauté façon loc lac
鸡肉块的烹饪方式与宫保鸡丁类似,腌制后炒制,口感鲜嫩入味。
糖醋鸡
Poulet sauce aigre-doux
鸡肉,通常是炸鸡块,淋上闪亮的红酱,结合了糖和醋,配以辣椒和菠萝块。
3个可选春卷
3 Nems au choix
炸米纸卷,内馅为肉末、粉丝和蔬菜。酥脆金黄,蘸食鱼露。
3个虾仁蒸饺
3 Raviolis vapeur crev.
蒸饺(虾饺),用半透明的米粉皮包裹虾仁馅料。口感软糯细腻。
3个虾肉蒸饺。
3 Bouchées vapeur crev.
蒸饺(烧卖),通常用猪肉和虾的混合物填充。
蒸饼份
Portion de crêpe vapeur
越南粉卷:用米粉制成的薄饼蒸熟,内馅为肉末和黑木耳,搭配香草和酱汁。
3个煎饺份
Portion de 3 gyozas
日式煎饺,一面煎炸,一面蒸熟,内馅为肉末和蔬菜。受欢迎且美味的前菜。
春卷
Rouleau printemps
未炸的鲜卷,用米纸包裹,内含粉丝、虾仁、生菜和薄荷。
香蕉椰奶
Banane au lait de coco
热乎乎的甜点,由香蕉块在甜椰奶和木薯珍珠中煮制而成。
2个椰子珍珠
2 Perles de coco
糯米粉球,撒上椰蓉,内含甜心(通常是绿豆或奶油)。
时令水果
Fruits de saison
时令新鲜水果拼盘,为餐后提供清淡的收尾。
麻糬 (x2)
Mochi (x2)
日本糯米小糕点,口感弹牙软糯,常包有豆沙、冰淇淋或水果。
午餐套餐(10.90欧元主菜)
Formule Midi (Plats à 10€90)
午餐套餐,包含一份主菜(10.90欧元精选)和一份可选的前菜或甜点。
午餐套餐(13.90欧元主菜)
Formule Midi (Plats à 13€90)
午餐套餐,包含一份优质主菜(13.90欧元精选)和一份可选的前菜或甜点。
午餐套餐(主菜+罐装饮料)
Formule Midi (Plat + Canette)
快速午餐套餐,包含一份主菜(10.90欧元精选)和一罐饮料。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
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