Kushizo Shindaita

煮毛豆的简单下酒菜。味道咸鲜，将豆子从豆荚中挤出食用。

浅腌的芹菜。口感爽脆，风味清新。

黄瓜拌上微辣酱汁。口感爽脆，佐酒佳品。

在冰镇豆腐上放上辣味配料的一道菜。清爽而又刺激的味道。

用醋拌煮熟的猪肚（Gatsu）。口感爽脆。

将萤乌贼用酱油基底的酱汁腌制。味道浓郁鲜美，非常搭配日本酒。

用辣椒等腌制的鳕鱼内脏咸菜。口感爽脆，味道辛辣。

新鲜水菜搭配炸得酥脆的炸鲣鱼干的沙拉。搭配日式酱汁，清爽可口。

将生山药切成条状。口感爽脆，有独特的粘性。可淋上酱油等食用。

将土豆捣碎，用蛋黄酱等拌制的经典沙拉。口感奶油般柔滑。

大量的炸薯条。用串炸店的油炸制，口感酥脆。

用鸡腿肉制作的炸鸡。使用多种香料，多汁风味浓郁。

裹上面糊炸制的洋葱。可以品尝到甜美的洋葱和酥脆的面糊。

将金枪鱼泥（葱吞拿鱼泥）调味成牛肉刺身风味。拌入蛋黄，品尝浓郁的味道。

用内脏和盐发酵的鱿鱼盐辛。味道浓郁咸鲜，是下酒菜的最佳选择。

将醋渍鲭鱼的表面炙烤。炙烤后脂肪融化，可以品尝到香味和鲜味。

用味噌长时间炖煮的牛筋肉。肉质软糯，味道浓郁的甜咸味噌是其特色。

蒸土豆上放上黄油和鱿鱼盐辛。黄油的浓郁和盐辛的咸味绝妙搭配。

用中式辣酱炒制的鸡肉料理。刺激的辣味能激发食欲。

将煮熟的鸡肉淋上香辛料调制的微辣酱汁的冷盘。是被称为“好吃到流口水”的中式菜肴。

含有油渣（炸牛肠）的乌冬面。汤汁浓郁鲜美，是大阪的乡土料理。

盖饭上放有炖牛筋。软糯的牛筋和甜咸酱汁与米饭非常搭配。

将米饭浇上茶或高汤的料理。与食材一起，作为餐后清爽地食用。