Kumamura Food.Bar熊村

芥末章鱼，口感爽脆滑润，芥末味咸辣刺激鼻腔，适合作为下酒菜。

三味章鱼触手沙拉，酸甜咸口，章鱼触手弹牙，香气浓郁。

麻油拌海蜇，口感爽脆弹牙，味道浓郁，带有麻油和烤芝麻的香气。

日式调味海带，绿色鲜亮，爽脆可口，味道甜咸适中，带有麻油香气。

日式盐辛（腌制鱿鱼内脏），味道极咸，带有独特的腥味，是浓郁的下酒菜。

烤风干鳐鱼翅，文火慢烤至香气四溢，口感软糯，味道甜咸，搭配蛋黄酱。

炸薯条，金黄酥脆，外酥内软，咸香可口，可作为零食享用。

日式煎饺，面皮薄脆，内馅为猪肉末和蔬菜，调味适中，搭配酸咸蘸酱。

短粒日本米饭，软糯香甜。可选热米饭或寿司饭（调味饭）。

新鲜三文鱼片，肉色橙红，脂肪纹理清晰，口感细腻柔滑。可选择生食或炙烤。

金枪鱼红肉部分（Akami），肉质紧实，脂肪含量低，味道自然鲜甜。

黄鰤鱼，肉质粉白色，味道浓郁肥美，口感软弹。

白肉鱼，肉质紧实，味道清淡鲜美，口感爽脆。

煮熟的巨型章鱼触手，肉色白边红，口感弹牙，味道自然甘甜。

大颗日本扇贝，肉质奶白色，鲜甜多汁，入口即化。

生食甜虾，肉质透明软弹，味道独特鲜甜。

煮熟的虾，肉质橙红鲜艳，紧实爽脆，味道自然甘甜。

醋渍海鲡鱼，银色鱼鳞漂亮，味道酸咸肥美，具有独特的鱼香。

醋渍鲭鱼，酸咸适中，肉质紧实肥美，腌制香味浓郁。

新鲜鱿鱼切成细丝，形似素面，肉质透明软糯，味道鲜甜，易于入口。

象拔蚌，肉色白边红，口感爽脆，味道微甜，咀嚼感佳。

日式厚蛋烧，加入鲣鱼高汤，味道甜咸适中，口感软嫩多汁。

橙色小颗粒鱼籽，入口即爆，咸香可口。

橙色透明的大颗三文鱼籽，入口即爆，带有海水的咸味和浓郁的鲜味。

照烧鳗鱼，文火慢烤淋上甜咸酱汁（蒲烧），肉质软糯，烤香浓郁，味道浓厚。

大块鹅肝炙烤至香气四溢，肉质细腻软糯，入口即化，味道浓郁肥美，搭配甜酱。

比目鱼鳍肉，肉质白皙油亮，口感爽脆油润，炙烤后香气四溢，入口即化。

日式温泉蛋，蛋白软滑如豆腐，蛋黄呈奶油状流心，味道甜美浓郁。

本店特制清汤，味道浓郁，有助于舒缓喉咙。

炸虾天妇罗蔬菜盖饭，面衣薄脆，淋上浓郁的甜咸酱汁。

和牛薄片盖饭，牛肉片与洋葱一起用甜咸酱油炖煮，肉质软嫩多汁，充满酱汁风味。

照烧三文鱼盖饭，三文鱼烤至恰到好处，淋上浓郁的照烧酱。

照烧鳗鱼盖饭，鳗鱼肉软糯，淋上甜咸照烧酱，搭配热米饭。

照烧鸡肉鸡蛋盖饭，鸡肉软嫩，鸡蛋熟度适中，味道甜咸适中，适合儿童。

照烧鳗鱼盖饭（此菜单已暂停销售）

香烤鸡腿肉盖饭，淋上甜咸照烧酱，烤香浓郁。

炸猪排盖饭，猪排裹面包糠炸制，与鸡蛋和洋葱一起用鲣鱼高汤炖煮，味道浓郁饱腹。

梅子酒混合浆果鸡尾酒，酸甜可口，果香浓郁，清爽易饮。

梅子酒混合桃子和百香果鸡尾酒，香甜微酸，桃子味浓郁。

西瓜柚子烧酒，西瓜的甜美多汁与柚子的清香酸爽完美结合，清爽提神。

蜂蜜梅酒，口感醇厚，蜂蜜香甜，易于饮用。

清酒混合番石榴和荔枝，热带水果风味浓郁，荔枝香气突出。

红苹果柚子烧酒，酸甜可口，带有苹果和柑橘皮的香气。

本店特制红茶梅子酒，味道浓郁，融合了红茶和梅子的香气。