KUCCINI
KUCCINI
KUCCINI
KUCCINI 的灵感来自意大利，选用时令市场食材，提供半份或正常份量的菜肴。 Cicchetti：威尼斯的一种习惯，一个人点几道半份菜以获得更多体验。我们几乎所有的菜肴和甜点都是手工制作的。 我们所有的肉类均产自法国和欧盟。
165 Rue St Denis, 75002 Paris, France
开胃菜与前菜
鱿鱼沙拉
Calamari in insalata
产地：卡拉布里亚。腌制后香煎的鱿鱼，芝麻菜沙拉，西西里圣女果，塔吉亚斯橄榄
腌制后香煎的鱿鱼沙拉，口感鲜嫩，略带烟熏味。搭配新鲜芝麻菜、甜美的西西里小番茄和橄榄。清淡芳香的菜肴。
€15~
脆炸玉米糕
Crunchy polenta
产地：库奇尼。松露片和松露酱，必点！
脆炸玉米糕配浓郁松露奶油和芝士片。玉米的酥脆与芳香酱汁的顺滑形成愉悦的对比。美味又令人舒适的前菜。
€14~
新鲜金枪鱼和牛油果鞑靼
Tartare de thon frais et avocat
产地：锡拉库萨。（+5欧元含手工炸薯条）
新鲜金枪鱼块与奶油牛油果混合。地中海风味的精致清爽菜肴。通常搭配少许柠檬汁或橄榄油。
€16~
普利亚布拉塔奶酪（125克）
Burrata di puglia (125g)
产地：普利亚。烤茄子，圣女果，自制香蒜酱和松子
意大利新鲜奶酪，中心呈奶油状，配烤蔬菜和香蒜酱。口感顺滑，奶香温和。建议将奶酪与配菜混合食用。
€19
≈ $22.00西西里风味炸饭团（Norma风味）
Arancini sicilien alla Norma
产地：西西里。茄子，马苏里拉奶酪和番茄酱
裹粉油炸的米饭团，内含茄子和马苏里拉奶酪。外酥内软。西西里街头美食的经典。
€14~
夏日沙拉（Poke风格）
Salade d'estivio façon poké
芝麻菜、黄瓜、红洋葱、托斯卡纳烤朝鲜蓟、西西里圣女果、牛油果、烤自制佛卡夏、茴香和水牛芝士
大型什锦沙拉，口味丰富多样：烤制和新鲜蔬菜、奶油奶酪和酥脆面包。一顿完整、清爽均衡的餐点。
€20
≈ $23.00烤面包片
Bruschetta
产地：西西里。烤佛卡夏，水牛芝士，西西里圣女果和烤茄子
烤佛卡夏面包，配新鲜奶酪（布拉塔奶酪心）和地中海蔬菜。酥脆可口。非常适合作为开胃酒或前菜。
€13~
意面与烩饭
长面配传统卡邦尼酱（猪脸颊肉）
Spaghetti à la carbonara au guanciale (joue de cochon)
产地：罗马。
长面配传统酱汁，由鸡蛋、佩克里诺奶酪和猪脸颊肉制成。浓郁、奶油状且咸。正宗罗马食谱，不含鲜奶油。
€14~
Norma风味意面
Paccheri alla norma
产地：西西里。番茄酱，茄子丁，咸味里可塔奶酪
粗管面配茄子和咸味里可塔奶酪番茄酱。经典的西西里风味，面条口感劲道，茄子软糯。
€14~
芦笋烤虾烩饭
Risotto d'asperge et crevette à la plancha
产地：米兰。
慢煮奶油烩饭配芦笋和烤虾。烩饭特有的奶油质地，搭配海鲜的清新。
€17~
黑松露意大利宽面
Tagliatelle à la truffe noire
产地：阿尔巴。
新鲜宽面配芳香黑松露。奢华的菜肴，带有浓郁的泥土和蘑菇风味。简单而精致。
€15~
索伦托风味土豆团子
Gnocchi alla sorrentina
产地：卡拉布里亚。番茄酱和水牛芝士
柔软的土豆团子，配番茄酱和融化的新鲜奶酪。令人舒适温和的菜肴，烤制而成。
€14~
墨鱼汁长面配香煎鱿鱼
Linguine à l'encre de seiche et calamar alla plancha
产地：西西里。
用墨鱼汁染黑的长面，配烤鱿鱼。带有海洋的鲜味，视觉效果惊艳。面条带有淡淡的海味。
€15~
肉类与鱼类
牛肉鞑靼
Tartare de manzo
产地：博洛尼亚。（鞑靼牛肉，脆炸蛋黄，沙拉和手工炸薯条）
意大利风味调味的生牛肉碎，配以脆炸蛋黄。搭配炸薯条和沙拉。新鲜美味。
€16~
米兰风味鸡排
Escalope milanaise de poulet
产地：米兰。烤土豆，芝麻菜和圣女果
薄片鸡肉裹粉油炸，金黄酥脆。配土豆和新鲜沙拉。米兰经典菜肴，以其酥脆的口感而闻名。
€23
≈ $27.00香煎苏格兰牛肉（200克）
Tagliata de bœuf Scotch Beef (200g) grillée
产地：罗马。帕玛森芝士和芝麻菜
切片烤牛肉，铺在芝麻菜上，撒上帕玛森芝士碎。牛肉多汁美味，搭配咸味的芝士和辛辣的蔬菜。
€18~
当日市场鲜鱼
Poisson du marché selon arrivage
当日新鲜捕捞的鱼，由主厨根据灵感烹制。请询问当季鲜鱼。
€28
≈ $32.00今日推荐
Suggestions du jour
（请询问服务员）
每日特色菜，根据时令产品变化。
甜点
顺滑轻盈的提拉米苏，甜度适中
Tiramisu onctueux et aérien, légèrement sucré
标志性的意大利甜点，由浸泡过咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油制成。口感如慕斯般轻盈，咖啡味浓郁。
€10
≈ $12.00巧克力和香草冰淇淋泡芙
Profiterole glaces chocolat & vanille
奶油泡芙，自制熔岩巧克力蛋糕
冰淇淋馅的泡芙，配热巧克力酱。美味的冷热对比。
€13
≈ $15.00红果巴甫洛娃蛋糕
Pavlova aux fruits rouges
外酥内软的蛋白酥，配鲜奶油和新鲜红果。甜美果香的甜点。
€15
≈ $17.00熔岩巧克力蛋糕
Fondant au chocolat
（等待10分钟）
巧克力蛋糕，烤制时保留了流动的热巧克力心。巧克力味浓郁。搭配冰淇淋非常美味。
€16~
红果意式奶冻
Panna cotta aux fruits rouges
香草味吉利甜点，淋上红果酱。质地光滑如丝，奶香与果香并存。
€12
≈ $14.00缤纷咖啡
Café gourmand
浓缩咖啡配精选迷你甜点。非常适合品尝多种甜点。
€12
≈ $14.00Adelice 有机冰淇淋和雪葩
Les excellentes glaces et sorbets bio de terre Adelice
可选口味：黑巧克力、血橙、柠檬罗勒、香草
高品质手工冰淇淋和雪葩。风味浓郁自然。
€5~
尊享气泡酒
San Martino - Prosecco Biologico DOC
Prosecco Biologique - San Martino DOC
干型、果香浓郁的意大利起泡酒。非常适合作为开胃酒。
€9~
Lombardini - Lambrusco della Dama IGP
Lambrusco della dama IGP - Lombardini
意大利起泡红葡萄酒，通常略带甜味和果味。
€42
≈ $49.00Marcarini - Moscato d'Asti DOCG
Moscato d'Asti - Marcarini DOCG
甜美且芳香浓郁的起泡白葡萄酒，带有新鲜葡萄的风味。
€55
≈ $64.001701 - Franciacorta - Brut Nature AOP
Franciacorta - Brut Nature AOP 1701
传统工艺酿造的意大利起泡酒，可与香槟媲美。干型且优雅。
€85
≈ $98.00Ruinart - Brut 香槟
Champagne Ruinart Brut
法国著名香槟，平衡且细腻。
€130
≈ $151.00Ruinart - Blanc de Blancs 香槟
Champagne Ruinart Blanc de blancs
完全由白葡萄（霞多丽）酿造的香槟，非常细腻且带有花香。
€195
≈ $226.00葡萄酒推荐
Monte Pietroso - 西西里土地 IGT 2023 - 红葡萄酒
Monte Pietroso Terre Siciliane IGT 2023 - rouge
红果香气，轻盈单宁的辛辣味
轻盈果香的西西里红葡萄酒。
€8~
Nero d'Avola DOC - Principe di Granatey 2023 - 红葡萄酒
Nero d'Avola DOC - Principe di Granatey 2023 - rouge
深石榴红色酒裙，木质香，丰富浓郁
浓郁强劲的西西里红葡萄酒，带有黑果香气。
€9~
Falmagallo - Chianti Doc 2022 - 红葡萄酒
Chianti Doc - Falmagallo 2022 - rouge
口感优雅，红果香，轻盈单宁的辛辣味
经典的托斯卡纳红葡萄酒，平衡感好，酸度适中。非常适合搭配肉类。
€9.50~
Davide Chiesa - Langhe Nebbiolo 2021 - 红葡萄酒
Langhe Nebbiolo - Davide Chiesa 2021 - rouge
皮埃蒙特标志性葡萄酒，清新植物香，带有小红果风味
皮埃蒙特红葡萄酒，复杂而结构感强，带有樱桃和泥土的香气。
€10~
Portantica Rosato - 西西里土地 2024 IGP - 桃红葡萄酒
Portantica Rosato - Terre Siciliane 2024 IGP - rosé
酒色极浅，带有葡萄桃的粉红色泽
清爽果香的桃红葡萄酒，非常适合炎热天气。
€8.50~
Pinot Grigio IGT 2023 - 白葡萄酒
Pinot Grigio IGT 2023 - blanc
干型，带有果味
干型、活泼的白葡萄酒，非常清爽，带有柑橘味。
€8~
Portantica Bianco - 西西里土地 2024 - 白葡萄酒
Portantica Bianco - Terre Siciliane 2024 - blanc
和谐的葡萄酒，充满清新感。带有细腻的柑橘味
芳香清爽的西西里白葡萄酒。
€9~
商店信息
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
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