K&S (大家乐）
K&S (大家乐）
炒菜
红烧香茅鸡
红烧香茅鸡
Poulet braisé à la citronnelle Lemongrass Chicken
这是一道具有东南亚风味的鸡肉料理。鸡肉切块后与香茅一起红烧，香茅独特的柠檬清香渗入鲜嫩的鸡肉中，酱汁浓郁咸鲜，带有微甜的回味。通常搭配米饭食用，开胃下饭。
€18
≈ $21.00椒盐大虾
椒盐大虾
Crevettes sel et poivre Salt and Pepper Shrimps
大虾带壳油炸至外皮金黄酥脆，再撒上椒盐粉、干辣椒碎和葱花快速翻炒。外壳酥脆咸香，内部虾肉鲜甜紧致。适合连壳一起咀嚼，口感丰富，是一道极佳的下酒菜。
€18
≈ $21.00椒盐鱼片
椒盐鱼片
Filet de poisson sel et poivre Salt and Pepper Fish Fillet
无刺鱼片裹上轻薄的面糊油炸，外酥里嫩。出锅后撒上特制的椒盐调料和香料翻炒。鱼肉细腻软滑，外皮咸香微辣，口感层次分明，老少皆宜。
€18
≈ $21.00炒肝尖
炒肝尖
Foie de porc sauté Stir-fried Pork Liver
新鲜猪肝切成薄片，经过快速大火爆炒，以保持其鲜嫩的口感，避免变老。通常搭配木耳或蔬菜，酱汁浓郁包裹着肝片，口感滑嫩，酱香四溢，毫无腥味。
€18
≈ $21.00口水鸡
口水鸡
Poulet Sichuan Steamed Chicken with Chili Sauce
著名的四川凉菜。煮熟的鸡肉切块，淋上红油辣椒、花椒、醋、蒜泥等调制而成的丰富酱汁。集麻、辣、鲜、香、嫩于一身，口感丰富刺激，非常开胃。
€18
≈ $21.00泰式炒牛肉
泰式炒牛肉
Boeuf Thaï sauté Stir-fried Thai Beef
牛肉片与香草、辣椒和特制泰式酱料一起爆炒。这道菜融合了酸、辣、咸、甜的东南亚风味，牛肉鲜嫩入味，香气扑鼻，是一道异域风情的下饭菜。
€18
≈ $21.00辣子炒虾仁
辣子炒虾仁
Crevettes sautées au Chili Stir-fried Shrimps with Chili
去壳虾仁与大量的干辣椒和花椒一同爆炒。虾仁爽滑弹牙，吸收了辣椒的香气，麻辣味浓郁但不掩盖虾的鲜味。适合喜欢吃辣的食客。
€18
≈ $21.00清炒虾仁
清炒虾仁
Crevettes décortiquées sautées Stir-fried Shelled Shrimps
选用优质虾仁，仅用少许盐和料酒清炒，最大限度保留虾肉的原汁原味。成菜色泽清亮，口感清淡爽脆，虾肉鲜甜，是一道清爽健康的菜肴。
€18
≈ $21.00干烧牛肉
干烧牛肉
Bœuf effiloché braisé à sec Dry-Braised Shredded Beef
牛肉切丝，经过煸炒去除水分，再加入辣椒和香料干烧。成菜干香浓郁，牛肉有嚼劲，麻辣味渗透其中，非常适合作为下酒菜或搭配白饭。
€18
≈ $21.00回锅肉
回锅肉
Porc sauté façon Sichuan Stir-fried Pork Sichuan Style
四川菜的经典代表。煮熟的五花肉切片，搭配蒜苗（青蒜）和豆瓣酱回锅爆炒。肥肉部分焦香软糯，瘦肉不柴，口味咸鲜微辣，酱香浓郁，是极佳的下饭菜。
€18
≈ $21.00姜葱炒鱼片
姜葱炒鱼片
Poisson sauté au gingembre et oignon Stir-Fried Fish With Ginger and Spring Onion
鲜嫩的鱼片与姜片、葱段大火快炒。姜葱不仅去除了鱼腥味，还提升了鲜味。鱼肉保持嫩滑，口味清淡鲜美，适合不吃辣的食客。
€18
≈ $21.00粉面
牛肉汤河粉
牛肉汤河粉
Soupe de pâtes de riz au boeuf Beef Rice Noodle Soup
宽扁顺滑的米制河粉，搭配炖煮入味的牛肉块和鲜美的汤底。牛肉通常软烂适口，汤头浓郁，热乎乎的一碗非常暖胃。
€12~
卤肉汤河粉
卤肉汤河粉
Soupe de pâtes de riz au porc braisé Braised Pork Rice Noodle Soup
以特制卤水炖煮的猪肉为浇头，搭配滑嫩的河粉。卤肉肥瘦相间，咸甜适中，卤汁融入汤中，增加了汤底的醇厚口感。
€12~
鲜虾汤河粉
鲜虾汤河粉
Soupe de pâtes de riz à la crevette Shrimp Rice Noodle Soup
清淡鲜美的汤底，配上爽滑河粉和新鲜虾仁。口味清爽鲜甜，能品尝到食材的本味。
€12~
叉烧汤河粉
叉烧汤河粉
Soupe de pâtes de riz au porc laqué Glazed Pork Rice Noodle Soup
经典的粤式蜜汁叉烧切片，铺在汤河粉上。叉烧边缘微焦，甜咸适口，肉质紧实，搭配清汤河粉恰到好处。
€12~
烧鸭汤河粉
烧鸭汤河粉
Soupe de pâtes de riz au canard laqué Pekin Duck Rice Noodle Soup
烤制金黄油亮的烧鸭，皮脆肉嫩，搭配汤河粉食用。鸭肉的油脂香气融入汤中，滋味鲜美浓郁。
€12~
青菜汤河粉
青菜汤河粉
Soupe de pâtes de riz aux légumes Vegetable Rice Noodle Soup
以时令青菜为主料的汤河粉。汤底清淡，没有肉类的油腻感，适合素食者或喜好清淡健康口味的食客。
€12~
虾仁雪菜汤河粉
虾仁雪菜汤河粉
Soupe de pâtes de riz aux choux et crevette Potherb Mustard and Shrimp Rice Noodle Soup
虾仁的鲜甜与雪里蕻（腌制芥菜）独特的咸鲜味完美结合。雪菜为汤底增添了别样的风味，开胃爽口。
€12~
鲜虾云吞汤河粉
鲜虾云吞汤河粉
Soupe de pâtes de riz aux raviolis à la crevette Wonton Rice Noodle Soup
包含了鲜虾云吞（馄饨）和河粉的双重享受。云吞皮薄馅大，包裹着整只虾仁，汤底鲜美，口感丰富。
€12~
越楠粉
越楠粉
Pho
著名的越南牛肉河粉。汤底通常由牛骨和香料长时间熬制，香气独特。搭配顺滑的河粉、牛肉片和香草，风味地道。
€14~
肥肠粉
肥肠粉
Soupe de nouilles de riz aux intestins de porc Pork Intestines Rice Noodle Soup
以处理干净的猪大肠为主料的粉条汤。肥肠软糯有嚼劲，油脂丰富，汤底通常浓郁鲜香，带有独特的风味，适合喜欢内脏料理的食客。
€14~
牛肉汤面
牛肉汤面
Soupe de nouilles au boeuf Beef Noodle Soup
劲道的小麦面条搭配炖牛肉和浓郁汤底。牛肉酥烂入味，面条吸满汤汁，口感饱满。
€12~
卤肉汤面
卤肉汤面
Soupe de nouilles au porc braisé Braised Pork Noodle Soup
咸香的卤肉作为浇头覆盖在汤面上。卤汁与面汤融合，使得每一口面条都充满了肉香。
€12~
鲜虾汤面
鲜虾汤面
Shrimp Noodle Soup
鲜虾与面条的简单组合。汤清味鲜，面条滑爽，突出了虾肉的自然鲜甜。
€12~
叉烧汤面
叉烧汤面
Glazed Pork Noodle Soup
蜜汁叉烧搭配小麦面条，是经典的广式面食。甜咸的叉烧肉与咸鲜的汤面形成美味的平衡。
€12~
烧鸭汤面
烧鸭汤面
Pekin Duck Noodle Soup
香脆的广式烧鸭搭配汤面。鸭肉肥美，鸭皮酥脆，面条吸收了鸭肉的香气，回味无穷。
€12~
青菜汤面
青菜汤面
Vegetable Noodle Soup
清淡爽口的蔬菜汤面。面条劲道，汤底清澈，搭配新鲜时蔬，健康营养。
€12~
鲜虾云吞面
鲜虾云吞面
Soupe de nouilles aux raviolis à la crevette Wonton Noodle Soup
广式经典的云吞面。弹牙的面条（通常是竹升面）搭配鲜虾云吞，汤底鲜美，口感丰富立体。
€12~
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