ครัวป้าชวน

ครัวป้าชวน

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Chuā Pā Chuā
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Chuā Pā Chuā

ครัวป้าชวน

点菜餐厅,菜单多样。 肉类价格条件: + 0 泰铢:块状猪肉、猪肉末、鸡肉、肝脏、内脏、鸭肉、野猪肉、罐头鱼、咸鱼 + 5 泰铢:炸猪肉、炸鸡、炸鲶鱼、虾、鱿鱼、鲈鱼、牛肉、培根、三文鱼、龙虾爪、海鲜、什锦海鲜

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盖饭类
鸡蛋类
炒饭类
面条类
沙拉
汤/咖喱
粥及其他
配菜
盖饭类

盖饭

炒罗勒

ผัดกะเพรา

罗勒叶配肉类、辣椒和蒜炒制,味道辛辣咸香,有罗勒的香味,常配荷包蛋和鱼露。

฿40~

炒咖喱酱

ผัดพริกแกง

肉类配红咖喱酱和长豆角炒制,味道辛辣咸香,有咖喱酱和柠檬叶的香味。

฿40~

炒绿咖喱

ผัดพริกแกงเขียวหวาน

绿咖喱酱配肉类和香草干炒,味道辛辣,有绿咖喱酱的香味。

฿40~

炒竹笋辣椒

ผัดพริกหน่อไม้

竹笋丝配辣椒和肉类炒制,味道辛辣,竹笋口感爽脆。

฿40~

炒辣

ผัดเผ็ด

肉类配红咖喱酱炒制,加入南姜、青胡椒等香草,味道辛辣浓烈。

฿40~

炒香辣

ผัดฉ่า

炒热带香草,如南姜、青胡椒、柠檬叶,配肉类,味道辛辣,有香草的香味。

฿40~

炒绿咖喱

ผัดฉ่าเขียวหวาน

炒香辣和绿咖喱酱的结合,味道辛辣,有独特的咖喱酱香味。

฿40~

什锦豆腐

เต้าหู้ทรงเครื่อง

炸鸡蛋豆腐淋上猪肉末、各种蔬菜和蘑菇酱,味道醇厚,不太辣,适合儿童。

฿40~

炒青椒

ผัดพริกหยวก

肉类配青椒和洋葱炒制,味道微甜微咸,不太辣,有青椒的独特香味。

฿40~

炒虾酱

ผัดกะปิ

肉类配香浓虾酱炒制,味道咸香,有虾酱和香草的香味。

฿40~

炒芹菜

ผัดคื่นฉ่าย

芹菜配肉类炒制,味道醇厚,有芹菜的香味,味道温和,易于食用。

฿40~

炒蚝油

ผัดน้ำมันหอย

肉类配蚝油酱、蘑菇和葱炒制,味道咸甜醇厚。

฿40~

炒罗勒配罐头鱼

ผัดโหระพาปลากระป๋อง

罐头鱼配番茄酱炒制,加入罗勒叶增加香味,味道酸甜咸。

฿40~

炒红咖喱

ผัดพะแนง

红咖喱酱配肉类炒制至略干,味道浓郁,有椰奶和咖喱酱的香味,辣度适中。

฿40~

炒红咖喱

ผัดฉู่ฉี่

用浓稠的椰奶炒红咖喱,淋在肉上,撒上切碎的柠檬叶,味道辛辣、甜、浓郁、咸。

฿40~

炒什锦蔬菜

ผัดผักรวม

炒各种蔬菜,如羽衣甘蓝、胡萝卜、卷心菜,配蚝油酱,味道醇厚,富含多种蔬菜。

฿40~

炒卷心菜配鱼露

กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา

新鲜卷心菜在热锅中与鱼露一起炒制,带有轻微的锅气香味,味道咸甜,酥脆可口。

฿40~

炒空心菜配炸猪肉

ผัดผักบุ้งหมูกรอบ

中国空心菜配大块炸猪肉,用豆酱、辣椒和蒜调味,味道浓郁。

฿45~

空心菜配炸猪肉

กระเฉดหมูกรอบ

脆空心菜配炸猪肉,用辣椒和蒜调味浓郁。

฿45~

羽衣甘蓝配炸猪肉

คะน้าหมูกรอบ

鲜脆羽衣甘蓝嫩芽配炸猪肉,用蚝油和豆酱调味,是搭配米饭的热门菜。

฿45~

羽衣甘蓝配咸鱼

คะน้าปลาเค็ม

炒羽衣甘蓝配咸鱼丝,有咸鱼的香味,味道咸而浓郁,与羽衣甘蓝的脆爽形成对比。

฿40~

炒咖喱粉

ผัดผงกะหรี่

肉类配咖喱粉、鸡蛋和淡炼乳炒制,味道香浓,香料柔和。

฿40~

猪肉炒蒜

หมูกระเทียม

猪肉配蒜和胡椒炒制,用炸蒜调味,味道咸甜,香气浓郁。

฿40~

盐炸猪肉

หมูทอดเกลือ

盐腌猪肉切片炸至干爽,口感软嫩,味道咸香,易于食用。

฿40~

炒肉末

คั่วกลิ้ง

南部菜肴,肉类与咖喱酱一起炒至干,味道辛辣浓郁,有香草和切碎的柠檬叶的香味。

฿40~

炒盐

คั่วเกลือ

肉类在锅中干炒,配盐和胡椒,味道咸香,有锅气香味。

฿40~

炒黑胡椒盐

คั่วพริกเกลือ

肉类在锅中干炒,配切碎的辣椒、蒜和盐,味道辛辣咸香,有干香料的香味。

฿40~

炒黑胡椒

คั่วพริกไทยดำ

肉类配黑胡椒酱和青胡椒炒制,味道辛辣,有黑胡椒的香味。

฿40~

甜猪肉

หมูหวาน

猪肉用甜酱慢炖,味道甜咸,醇厚,适合儿童。

฿40~

炒豆芽

ผัดถั่วงอก

炒豆芽配豆腐和猪肉末,用蚝油调味,味道清淡,易于食用。

฿40~

炒腰果

ผัดเม็ดมะม่วง

肉类配腰果、干辣椒和各种蔬菜炒制,味道醇厚,有腰果的酥脆香味。

฿40~

皮蛋罗勒炒饭

ผัดกะเพราไข่เยี่ยวม้า

炸皮蛋配罗勒酱和猪肉末炒制,味道浓郁,有炸罗勒叶的香味。

฿45~

炒咸蛋

ผัดไข่เค็ม

肉类与咸蛋黄炒至酱汁包裹,味道浓郁咸香,有蛋黄的浓郁香味。

฿45~

羽衣甘蓝配炸猪肉

แขนงหมูกรอบ

鲜脆羽衣甘蓝嫩芽配炸猪肉,用蚝油和辣椒调味,味道类似炒羽衣甘蓝,但蔬菜更甜脆。

฿45~

羽衣甘蓝配咸鱼

แขนงปลาเค็ม

羽衣甘蓝配咸鱼炒制,味道咸香,有咸鱼的香味,与热米饭搭配得很好。

฿40~
鸡蛋类

荷包蛋沙拉

ยำไข่ดาว

炸荷包蛋淋上浓郁的沙拉酱,加入洋葱、番茄和香菜。

฿35~

煎蛋沙拉

ยำไข่เจียว

炸荷包蛋切块,淋上酸甜辣的沙拉酱。

฿35~

猪肉末煎蛋

ไข่เจียวหมูสับ

煎蛋配猪肉末,炸至金黄酥脆,是适合所有年龄段的简单菜肴。

฿35~

煎蛋配发酵香肠

ไข่เจียวแหนม

煎蛋配发酵香肠(腌制猪肉),煎蛋的味道与发酵香肠的酸味形成对比,味道绝佳。

฿35~

什锦煎蛋

ไข่เจียวทรงเครื่อง

煎蛋配多种配料,如猪肉末、各种蔬菜和粉丝,增加口感。

฿35~

虾仁煎蛋

ไข่เจียวกุ้ง

煎蛋配切碎的虾仁或整只虾,有虾的甜味。

฿40~

炒鸡蛋碎配猪肉末

ไข่ขยี้หมูสับ

炒鸡蛋碎(炒蛋)味道醇厚,淋在热米饭上。

฿35~

酿蛋

ไข่ยัดไส้

薄煎蛋皮包裹猪肉末和各种蔬菜炒制,配番茄酱,味道酸甜。

฿40~

煎蛋配刺桐花和猪肉末

ไข่เจียวชะอมหมูสับ

煎蛋配刺桐花和猪肉末,有刺桐花的独特香味和猪肉末的口感。

฿35~
炒饭类

蟹肉炒饭

ข้าวผัดปู

蟹肉炒饭,味道香浓醇厚,吃之前挤点柠檬汁增加风味。

฿45~

培根炒饭

ข้าวผัดเบคอน

培根炒饭,有炸培根的香味和咸香味。

฿45~

咸鱼炒饭

ข้าวผัดปลาเค็ม

炒饭配咸鱼丝和羽衣甘蓝,味道咸而浓郁,有独特的咸鱼香味。

฿40~

发酵香肠炒饭

ข้าวผัดแหนม

炒饭配发酵香肠,味道酸咸,有炒发酵香肠的香味。

฿40~

冬阴功炒饭

ข้าวผัดต้มยำ

炒饭配冬阴功酱,味道浓郁,酸辣,有香茅和柠檬叶的香味。

฿40~

虾酱炒饭

ข้าวผัดน้ำพริกกะปิ

炒饭拌入虾酱,味道浓郁,有虾酱的香味,常配炸鲭鱼和配菜。

฿40~

罐头鱼炒饭

ข้าวผัดปลากระป๋อง

罐头鱼配番茄酱炒饭,味道酸甜浓郁。

฿40~

古法炒饭

ข้าวผัดโบราณ

传统炒饭,配黑酱油、羽衣甘蓝和腌制猪肉,有酱油的香味。

฿40~
面条类

炒通心粉

ผัดมักกะโรนี

通心粉配番茄酱、肉类和鸡蛋炒制,味道酸甜,受儿童喜爱。

฿40~

炒方便面

ผัดมาม่า

炒方便面配鸡蛋和蔬菜,味道醇厚。

฿40~

罗勒方便面

มาม่าผัดกะเพรา

方便面配罗勒酱和肉类炒制,罗勒炒饭的味道辛辣,与方便面完美结合。

฿40~

醉汉方便面

มาม่าผัดขี้เมา

炒方便面配辛辣香草,如新鲜胡椒、罗勒叶,味道浓郁。

฿40~

冬阴功方便面

มาม่าผัดต้มยำ

方便面干炒,拌入冬阴功酱,味道酸辣浓郁。

฿40~

鸡肉炒面

ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่

大米粉条配鸡肉、炸鱿鱼和鸡蛋炒制,在锅中炒至略带焦香,配辣椒酱食用。

฿40~

干锅/汤锅

สุกี้แห้ง-สุกี้น้ำ

粉丝炒或煮配蔬菜和肉类,用豆腐酱调味,味道酸甜辣,醇厚。

฿45~
沙拉

浓郁沙拉

方便面沙拉

ยำมาม่า

炒方便面沙拉,加入猪肉末、虾、香肠等配料,味道浓郁,酸辣。

฿50
$2.00

粉丝沙拉

ยำวุ้นเส้น

滑爽粉丝沙拉,加入猪肉末和海鲜,味道酸辣清爽。

฿50
$2.00

什锦沙拉

ยำรวม

什锦沙拉,配有猪肉香肠、香肠、海鲜等多种配料,内容丰富。

฿60
$2.00

猪肉香肠沙拉

ยำหมูยอ

猪肉香肠沙拉,口感Q弹,用新鲜辣椒沙拉酱调味浓郁。

฿50
$2.00

空心菜沙拉

ยำผักกระเฉด

鲜脆空心菜沙拉,味道浓郁的沙拉酱渗入蔬菜中。

฿50
$2.00

罐头鱼沙拉

ยำปลากระป๋อง

罐头鱼沙拉配香茅、红葱头、辣椒,味道浓郁,可解腻。

฿40
$1.00

酱油香肠沙拉

ยำกุนเชียง

炸甜酱油香肠沙拉,搭配酸辣沙拉酱。

฿40
$1.00

皮蛋沙拉

ยำไข่เยี่ยวม้า

皮蛋沙拉,皮蛋的浓郁味道与浓郁的沙拉酱完美搭配。

฿50
$2.00

咸蛋沙拉

ยำไข่เค็ม

咸蛋沙拉,味道咸香,酸辣适中,美味。

฿50
$2.00

煎蛋沙拉

ยำไข่เจียว

新鲜炸煎蛋浸入美味的沙拉酱。

฿40
$1.00

荷包蛋沙拉

ยำไข่ดาว

炸荷包蛋外酥内软,淋上浓郁的沙拉酱。

฿40
$1.00
汤/咖喱

冬阴功汤(浓汤/清汤)

ต้มยำน้ำข้น - น้ำใส

泰式冬阴功汤,可选择浓汤(加牛奶/椰奶)或清汤(浓郁清汤),香草味浓。

฿60
$2.00

冬阴功罐头鱼汤

ต้มยำปลากระป๋อง

冬阴功罐头鱼汤,味道酸咸浓郁,有冬阴功香料的香味。

฿50
$2.00

豆腐猪肉末炖汤

ต้มจืดเต้าหู้หมูสับ

清汤炖菜,味道醇厚,加入豆腐和猪肉末丸,易于食用。

฿50
$2.00

海带豆腐猪肉末炖汤

ต้มจืดสาหร่ายเต้าหู้หมูสับ

海带豆腐猪肉末炖汤,汤味有海带的甜香。

฿50
$2.00

清汤鸡蛋水配猪肉末

ต้มจืดไข่น้ำหมูสับ

炖汤配切块煎蛋和猪肉末,汤味甜美醇厚。

฿50
$2.00

酸汤配虾和刺桐花煎蛋

แกงส้มกุ้งชะอมไข่

酸甜醇厚的酸汤,配煎蛋刺桐花和鲜虾。

฿60
$2.00

酸汤配虾、刺桐花煎蛋和空心菜

แกงส้มกุ้งชะอมไข่กระเฉด

酸汤配刺桐花煎蛋和空心菜,增加蔬菜的酥脆口感。

฿60
$2.00

酸汤配虾和什锦蔬菜

แกงส้มกุ้งผักรวม

酸汤配多种蔬菜和鲜虾,有多种蔬菜的甜味。

฿60
$2.00
粥及其他

粥:猪肉/鸡肉

ข้าวต้มหมู /ไก่

粥配清汤,加入猪肉末或鸡肉末,撒上香菜和炸蒜。

฿40
$1.00

粥:虾/鱼/海鲜

ข้าวต้มกุ้ง /ปลา /ทะเล

海鲜粥,味道鲜甜,汤味醇厚。

฿45
$1.00

冬阴功方便面

มาม่าต้มยำ

方便面配浓郁的冬阴功汤,配料齐全。

฿45~

烩面

ราดหน้า

大米粉条淋上浓稠的酱汁,用豆酱调味,加入羽衣甘蓝和腌制猪肉。

฿40~

炸面条烩面

หมี่กรอบราดหน้า

炸脆面条淋上浓稠的烩面酱,口感酥脆软糯。

฿40~
配菜

小吃或额外点餐

荷包蛋

ไข่ดาว

热油煎蛋,蛋白酥脆,蛋黄流心。

฿5
$0.00

煎蛋

ไข่เจียว

打散的鸡蛋煎至金黄蓬松。

฿5
$0.00

煮鸡蛋

ไข่ต้ม

煮熟的鸡蛋

฿5
$0.00

咸蛋

ไข่เค็ม

盐渍鸭蛋,味道咸而浓郁。

฿10
$0.00

炸皮蛋

ไข่เยี่ยวม้าทอด

炸皮蛋,增加香味和浓郁度。

฿10
$0.00

猪肉末煎蛋

ไข่เจียวหมูสับ

煎蛋配猪肉末(可另点为配菜)

฿10
$0.00

煎蛋配刺桐花和猪肉末

ไข่เจียวชะอมหมูสับ

煎蛋配刺桐花和猪肉末(可另点为配菜)

฿15
$0.00

煎蛋配刺桐花

ไข่เจียวชะอม

煎蛋配刺桐花(可另点为配菜)

฿10
$0.00

煎蛋配发酵香肠

ไข่เจียวแหนม

煎蛋配发酵香肠(可另点为配菜)

฿10
$0.00

炒鸡蛋

ไข่ขยี้

炒鸡蛋至刚熟,不成形。

฿10
$0.00

炸酱油香肠

กุนเชียงทอด

炸甜咸酱油香肠

฿10
$0.00

炸猪肉香肠

หมูยอทอด

炸猪肉香肠片

฿10
$0.00
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