KOKO Bistro








沙拉
Salade
混合生菜、蔬菜丝和芝麻油酱油醋汁
色彩鲜艳的什锦沙拉,配以炸豆腐增加口感。混合生蔬菜和海藻。香浓芝麻酱。
毛豆
Edamame
带壳毛豆
未成熟的毛豆,带壳食用。味道温和,带有坚果味,口感紧实。用牙齿挤压豆荚以取出豆子。
泡菜
Kimchi
辣味腌制中国白菜、细香葱
韩国传统发酵白菜,辛辣而酸爽。口感酥脆,风味复杂,兼具辛辣和鲜味。可作为配菜或开胃菜。
日式海藻沙拉
Salade d'algues kaiso
什锦海藻和芝麻油酱油醋汁
什锦日式海藻,调味。口感略带脆爽和胶质,带有清新的海洋风味。配以香浓的芝麻酱。
春卷
Rouleau de printemps
蒜姜腌制炸鸡、芒果、米粉、香菜
新鲜卷,用米纸包裹,内含美味的炸鸡和甜芒果。提供炸鸡的酥脆感和生蔬菜的新鲜感之间的口感对比。蘸酱食用。
冷荞麦面
Hiyachi soba
荞麦和小麦面条、混合生菜、蔬菜丝和芝麻油酱油醋汁
日式冷荞麦面沙拉。配以酥脆蔬菜和芝麻酱。清爽的菜肴,带有荞麦特有的坚果味。
烤茄子
Hiyachi nasu
茄子、芝麻油酱油醋汁
冷茄子,用酱油和芝麻酱腌制。肉质入口即化,吸收了腌料的风味。美味的蔬菜配菜。
蟹肉手卷
Kani temaki
海苔和米饭手卷成锥形,内含蟹肉、牛油果、黄瓜和草莓
海苔卷筒,内含醋饭、蟹肉和新鲜蔬菜。像三明治一样用手拿着吃。加入草莓带来独特的甜味。
手卷沙拉
Shake temaki
海苔和米饭手卷成锥形,内含三文鱼丁、蛋黄酱、黄瓜、牛油果和芒果
海苔脆筒,内含米饭、新鲜三文鱼和芒果。蛋黄酱和牛油果带来顺滑口感。一种有趣的寿司食用方式。
三文鱼或鲷鱼生鱼片
Carpaccio de saumon ou daurade
薄鱼片,即时腌制在柚子酱中
非常薄的生鱼片,配以日式柑橘酱。口感细腻,入口即化。柚子酱带来清爽的酸度,
金枪鱼照烧
Tataki de thon
薄香煎金枪鱼片、细香葱、日式面包糠、酱油和松露味橄榄油
金枪鱼片,外部短暂煎制,内部生。松露调味,风味浓郁奢华。日式面包糠增添了轻微的酥脆感。
金枪鱼塔塔
Tartare de thon
切丝金枪鱼、胡萝卜和奇奥贾甜菜根双拼、香菜、花生和泰式酱
切碎的生金枪鱼,用泰式风味调味。搭配酥脆蔬菜和花生,口感丰富。清爽的融合菜肴,略带甜咸味。
2 件
三文鱼
Saumon
经典三文鱼寿司饭。上面放着生三文鱼片和醋饭。浓郁的味道和入口即化的口感。在酱油中轻轻蘸一下鱼的一面。
鲷鱼
Daurade
皇家鲷鱼寿司,一种肉质紧实细腻的白鱼。味道比三文鱼更微妙。搭配少许芥末味道很好。
金枪鱼
Thon
蓝鳍金枪鱼寿司饭。瘦肉,深红色,味道鲜美。因其肉质口感而成为寿司的必备之选。
虾
Ebi
熟虾
寿司配蝴蝶状熟虾。味道甜美,口感紧实但嫩滑。适合喜欢熟海鲜的人。
甜虾
Amaebi
生甜虾
生虾寿司,以其天然甜味而闻名。口感入口即化,略带粘性。精致的美味。
烤鳗鱼
Anguille grillée
照烧酱
烤鳗鱼寿司(Unagi),淋上甜咸酱汁。肉质丰富、油润且入口即化,通常温热食用。风味浓郁烟熏。
三文鱼籽
Ikura
海苔包裹的三文鱼籽寿司
军舰寿司(战舰):米饭被海苔包裹,上面放着三文鱼籽。鱼籽在口中爆开,释放出咸鲜的海水味。
香煎三文鱼
Saumon snacké
喷枪烤制,照烧酱
表面用喷枪短暂烤制的寿司三文鱼。融化了脂肪,带来烟熏味。淋上甜酱。
香煎金枪鱼
Thon snacké
喷枪烤制,松露味橄榄油,日式面包糠
喷枪半熟金枪鱼寿司。松露香气和日式面包糠的酥脆感提升了风味。现代而精致的寿司版本。
什锦
Assortiment
8 件 2 件三文鱼、2 件金枪鱼、2 件鲷鱼、1 件熟虾、1 件甜虾
什锦寿司拼盘。非常适合品尝各种鱼类(三文鱼、金枪鱼、鲷鱼、虾)。完整均衡的一餐。
5 件
三文鱼
Saumon
厚切生三文鱼片,不配米饭。黄油般的口感和浓郁的味道。可单独享用,配少许酱油和芥末。
鲷鱼
Daurade
生鲷鱼片。肉质半透明,味道细腻。比三文鱼更紧实。
金枪鱼
Thon
生红金枪鱼片。特有的铁锈味和柔嫩的口感。生鱼爱好者喜爱的经典之作。
什锦
Assortiment
14 件
什锦生鱼拼盘。可以品尝到当天鱼的新鲜度和不同口感。通常配以擦碎的白萝卜。
米饭
le riz
蒸白米饭。原味米饭是中性的,醋饭是为寿司调味的(糖、醋、盐)。重要的配菜。
8 件
纯加州
True california
蟹肉、黄瓜、牛油果和芝麻
经典反卷寿司(米饭在外),内含蟹肉和牛油果。味道温和奶油状,裹有芝麻。适合初次尝试寿司的人。
金枪鱼清爽饮
Tuna refresher
熟金枪鱼、薄荷、青苹果、蛋黄酱、山椒和紫苏嫩芽
原创卷,混合了熟金枪鱼和青苹果、薄荷等新鲜风味。日式花椒(山椒)带来柠檬和辛辣的味道。
每日蔬菜摄入量
Daily dose of veggies
胡萝卜、黄瓜、白萝卜、牛油果和嫩芽
全素卷,内含酥脆蔬菜。清新、轻盈、健康。提供多种蔬菜口感。
说“チーズ”!
Say cheese !
奶油奶酪、黄瓜、牛油果和芝麻菜
顺滑的卷,内含足量的奶油奶酪。黄瓜带来酥脆感,芝麻菜带来胡椒味。
素食龙卷
Veggie dragon
牛油果、腌制白萝卜、胡萝卜、黄瓜和嫩芽
精致的素食卷,通常覆盖着模仿龙鳞的薄牛油果片。富含腌制和新鲜蔬菜。
龙
Dragon
炸虾天妇罗、牛油果、芝麻和辣蛋黄酱
美味的卷,内含酥脆的炸虾。铺上牛油果和辣酱。冷热、酥脆融化口感的流行组合。
南加州三文鱼卷
So saumon
香煎三文鱼、三文鱼、黄瓜、牛油果、芝麻和辣蛋黄酱
三文鱼爱好者卷:内含生三文鱼,顶部半熟。浓郁美味,搭配辣蛋黄酱。
Ebi ebi
Ebi ebi
虾、炸虾天妇罗、黄瓜、芝麻、飞鱼籽、细香葱和辣蛋黄酱
双倍虾:炸虾天妇罗和原味虾。飞鱼籽( tobiko )增加了嘎吱嘎吱的口感。
酥脆味噌
Crispy miso
米纸、海苔、三文鱼、甜味噌酱和七味粉
创意寿司碗,以酥脆米饭为基础。配以三文鱼和甜味噌酱。撒上日式混合香料(七味粉)。
Una & guy
Una & guy
虾、炸虾天妇罗、牛油果、芝麻和蛋黄酱
奢华卷,结合了入口即化的烤鳗鱼和酥脆的炸虾。浓郁鲜美的风味爆炸。
Atsu atsu
Atsu atsu
炸虾天妇罗、牛油果、金枪鱼塔塔、蛋黄酱、细香葱和辣酱
复杂的卷,叠加了炸虾天妇罗和辣金枪鱼塔塔。味道浓郁,口感多样。
C4
C4
酥脆卷,辣三文鱼塔塔、金枪鱼、牛油果、黄瓜、蛋黄酱、细香葱、日式面包糠
炸或裹粉的卷,提供最大的酥脆感。内含足量的三文鱼和金枪鱼塔塔。丰盛而浓郁的菜肴。
Magu hono
Magu hono
香煎三文鱼、绿芦笋、三文鱼、日式面包糠、细香葱、酱油和松露味橄榄油
精致的卷,内含半熟金枪鱼和三文鱼,点缀芦笋。松露香气使其成为招牌菜。
西式蟹肉卷
Kani ouest
蟹肉、黄瓜、牛油果、香煎三文鱼、细香葱和辣蛋黄酱
加州卷变种,上面覆盖半熟三文鱼。蟹肉带来甜味,辣蛋黄酱平衡。
刈包
Gua bao
蒸包、牛肉、香菜、胡萝卜、混合生菜、炸洋葱、花生、蛋黄酱,配红薯薯条
台湾小吃,在非常柔软的蒸白包中。内含嫩牛肉和酥脆的生蔬菜。配以甜咸薯条。
肉眼牛排
Entrecôte
美味的肉眼牛排,柚子酱,配红薯薯条
烤得恰到好处的优质牛肉,切片供应。柚子酱(柑橘和酱油)可以减轻肉的油腻感。经典的融合菜肴。
手工牛肉塔塔
Tartare de boeuf au couteau
花椒、香菜、芥末、红洋葱、松子,配红薯薯条
粗切生牛肉,用日式调味料(辛辣芥末和柠檬胡椒)调味。松子增加酥脆感。
烤三文鱼排
Pavé de saumon grillé
味噌酱,配米饭和沙拉
简单烤制的香煎三文鱼排,配以美味的味噌酱。搭配米饭和沙拉,健康均衡的餐点。
照烧鸡肉
Poulet teriyaki
照烧酱、芝麻,配米饭和沙拉
鸡肉块裹在闪亮的照烧酱(甜酱油)中。肉质鲜嫩,酱汁焦糖化。深受所有人喜爱的经典之作。
女士刈包
Mme bun
烤虾越南河粉 素食春卷、胡萝卜、奇奥贾甜菜根、混合生菜、炸洋葱、花生、香菜、米粉和罗望子酱
越南沙拉,由冷米粉、蔬菜和热虾组成。配以酥脆的春卷和新鲜香草。食用前与酱汁混合。
男士刈包
M. bun
烤牛肉越南河粉 素食春卷、胡萝卜、奇奥贾甜菜根、混合生菜、炸洋葱、花生、香菜、米粉、芝麻和罗望子酱
经典越南河粉,配以炒洋葱牛肉。冷热混合,搭配酥脆的花生和春卷。
女士刈包
Mlle bun
越南河粉配新鲜或炸豆腐 素食春卷、胡萝卜、奇奥贾甜菜根、混合生菜、炸洋葱、花生、香菜、细香葱、米粉和罗望子酱
越南河粉素食版本,使用豆腐(新鲜或炸豆腐可选)作为蛋白质。清淡芳香,富含香草和生蔬菜。
散寿司三文鱼饭
Chirashi sake don
三文鱼、三文鱼籽、混合生菜、芝麻,铺在醋饭上
大碗醋饭,上面铺着生三文鱼片和三文鱼籽。适合三文鱼爱好者的完整餐点。
什锦散寿司
Chirashi moriawase
什锦鱼类、混合生菜、芝麻,铺在醋饭上
醋饭碗,配以各种当日生鱼。色彩鲜艳,新鲜,可以品尝到不同的鱼。
南加州寿司碗
So cali bowl
三文鱼、牛油果、黄瓜、胡萝卜、混合生菜、裙带菜、芝麻,铺在米饭上配照烧酱
加州卷变种,淋上甜味噌酱。撒上日式混合香料(七味粉)。
海洋碗
Ocean bowl
三文鱼、金枪鱼、裙带菜、黄瓜、胡萝卜、混合生菜、牛油果、毛豆、飞鱼籽、糖渍姜、日式调味粉,铺在米饭上配柚子酱
非常丰盛的金枪鱼和三文鱼寿司碗。配料丰富(海藻、毛豆、牛油果)。新鲜的柚子酱调味。
豆腐碗
Tofu bowl
炸豆腐、黄瓜、胡萝卜、混合生菜、裙带菜、牛油果、毛豆、日式调味粉、细香葱、姜,铺在米饭上配 tsuyu 酱
素食碗,配以酥脆的炸豆腐。配有多种蔬菜和海藻。清淡的酱油和鲣鱼干汤底。
牛肉盖饭
Gyuniku don
烤牛肉、混合生菜、烤芝麻,铺在米饭上
热米饭碗,上面铺有烤牛肉片。简单、丰盛、美味的菜肴,以牛肉为主。
天妇罗盖饭
Ten don
什锦天妇罗、混合生菜,铺在米饭上
米饭碗,上面铺有虾和蔬菜天妇罗。炸物酥脆,与软糯米饭形成对比。
Koko
Koko
三文鱼、金枪鱼、鲷鱼、牛油果、裙带菜、草莓、混合生菜和芝麻酱
富含蛋白质的什锦沙拉,配以三种生鱼。草莓带来独特的甜味。奶油芝麻调味。
素食
Végétarienne
炸豆腐、裙带菜、牛油果、胡萝卜、奇奥贾甜菜根、香菜、细香葱、混合生菜和芝麻酱
色彩鲜艳的大型什锦沙拉,配以炸豆腐增加口感。混合生蔬菜和海藻。香浓芝麻酱。
8岁以下
儿童菜单
Menu Enfant
适合儿童的完整套餐。包括主菜(亚洲汉堡或鸡肉)、饮料和冰淇淋。份量适合儿童。
绿色熔岩蛋糕
Green lava cake
现点现做 10 分钟 白巧克力和抹茶熔岩蛋糕 配香草冰淇淋和 spéculoos 饼干
抹茶熔岩蛋糕。白巧克力缓和了茶的苦味。热食配冰淇淋,形成温度对比。
黑色熔岩蛋糕
Black lava cake
现点现做 10 分钟 白巧克力和黑芝麻熔岩蛋糕 配香草冰淇淋和 spéculoos 饼干
独特的黑芝麻熔岩蛋糕,呈现灰色,带有浓郁的烤榛子味。浓郁顺滑的流心。
意式奶冻
Panna cotta
柚子果酱和酥粒
意大利奶油甜点变种。质地光滑奶油状,上面覆盖着酸甜芳香的日式柑橘(柚子)果酱。
绿茶焦糖布丁
Crème brûlée au thé vert
烤制的奶油甜点,带有抹茶风味,顶部有一层薄薄的焦糖糖层。甜味和轻微苦味的平衡。
绿茶提拉米苏
Tiramisu thé vert
和红豆沙
分层甜点,交替使用马斯卡彭奶油和浸泡在绿茶中的饼干。含有甜红豆沙(anko),是日式甜点的经典。
咖啡甜点
Café gourmand
一杯咖啡配精选迷你甜点。完美品尝多种口味。
豪华茶点
Thé gourmand
咖啡甜点的茶版本。配以各种甜点。
绿茶瓦谢林
Vacherin Thé vert
绿茶冰淇淋、蛋白霜、红果酱和鲜奶油
冰淇淋甜点,结合了酥脆蛋白霜、抹茶冰淇淋和鲜奶油。红果酱带来酸度。
芝麻瓦谢林
Vacherin Sésame
黑芝麻冰淇淋、蛋白霜、黑巧克力酱和鲜奶油
黑芝麻和黑巧克力的瓦谢林。适合喜欢烘烤和不太甜口味的人。
百香果瓦谢林
Vacherin Passion
荔枝和芒果冰淇淋、蛋白霜、红果酱和鲜奶油
果味异国风情的瓦谢林,配芒果和荔枝雪葩。非常清爽轻盈。
香草瓦谢林
Vacherin Vanille
香草冰淇淋、蛋白霜、焦糖酱和鲜奶油
经典而令人愉悦的瓦谢林。香草的甜美和焦糖的美味。
Colonel Ozeki
Colonel Ozeki
柚子雪葩、Ozeki 清酒
日式清口小点:柚子冰沙配清酒。助消化,非常清爽。
冰淇淋
les glaces
冰淇淋:绿茶、黑芝麻、香草 雪葩:柚子、荔枝、芒果
亚洲或经典口味的冰淇淋和雪葩。从可用选项中选择您的口味。
Pastis Bardouin
Pastis Bardouin
2厘升
传统的法式茴香开胃酒。配以凉水稀释,根据您的口味。
白葡萄酒 Kir
Kir vin blanc
12厘升 黑加仑、黑莓
干白葡萄酒和水果奶油(黑加仑或黑莓)的混合。经典的法式清淡鸡尾酒。
梅子 Kir
Kir Ume
12厘升 李子酒和白葡萄酒
日式 Kir 变种,用李子酒(梅酒)代替黑加仑奶油。甜美果味。
普罗塞克 Kir
Kir Prosecco
12厘升 黑加仑、黑莓
普罗塞克版本的 Kir,用意大利普罗塞克代替静态白葡萄酒。
梅子普罗塞克 Kir
Kir Prosecco Ume
12厘升 李子酒
混合普罗塞克和日式李子酒的气泡鸡尾酒。节日融合开胃酒。
梅酒
Umeshu
5厘升 - 10% 日式李子酒 10%
传统的日式利口酒,通过将李子浸泡在酒精和糖中制成。果味浓郁,甜美如糖浆。通常加冰饮用(冰镇)。
Nigori Umeshu
Nigori Umeshu
5厘升 - 12.5% 未过滤李子酒,顺滑果味 12.5%
未过滤的李子酒版本,含有果肉。质地更浓稠,李子味更浓。
Nigori Yuzushu
Nigori Yuzushu
5厘升 - 12.5% 未过滤柚子酒,甜美、酸爽、清爽 12.5%
未过滤的柚子(日式柑橘)利口酒。酸甜的柠檬酸度和利口酒的甜度完美平衡。
一杯普罗塞克
Coupe de Prosecco
12厘升 "Arnaces"
干爽的意大利起泡酒。清爽且起泡,非常适合开始用餐。
Koko Pilsner
Koko Pilsner
清淡解渴的皮尔森式金啤酒。清爽,略带苦味。
Coruja IPA
Coruja IPA
印度淡色艾尔啤酒,带有明显的啤酒花香气。果香和浓郁的苦味是 IPA 的典型特征。
Monaco, Peach
Monaco, Pêche
混合啤酒和糖浆(Monaco 为石榴糖浆,或桃子)和柠檬水。甜味饮料,酒精含量低。
Tango, Twist
Tango, Twist
啤酒和糖浆(Tango 为石榴糖浆,Twist 为薄荷糖浆)调制的鸡尾酒。
什锦
Panaché
啤酒和柠檬水的清爽混合。苦味很低,酒精含量也很低。
Picon Bière
Picon Bière
混合啤酒和 Picon(一种橙味苦酒)。为啤酒带来独特的苦橙和香料风味。
李子啤酒
Ume Biiru
李子啤酒
混合啤酒和日式李子酒的鸡尾酒。一种果味独特、融合的饮品。
阿佩罗气泡酒
Apérol Spritz
阿佩罗、普罗塞克、巴黎水
经典的意大利苦味起泡酒。鲜橙色,清爽的苦橙味。
柚子气泡酒
Yuzu Spritz
柚子酒、柚子汁、普罗塞克、巴黎水
日式气泡酒,使用柚子(一种芳香的亚洲柑橘)代替。比经典版本更酸、更具花香。
姜汁气泡酒
Ginger Spritz
白味美思、姜汁、普罗塞克、姜汁啤酒
辛辣气泡酒,突出姜的两种形式。辛辣提神。
莫吉托
Mojito
哈瓦那俱乐部朗姆酒、薄荷、青柠、蔗糖、巴黎水、安哥斯图拉苦精
必不可少的古巴鸡尾酒。薄荷和青柠的清新与朗姆酒的结合。甜而酸。
覆盆子莫吉托
Razuberi Mojito
哈瓦那俱乐部朗姆酒、覆盆子、薄荷、青柠、蔗糖、巴黎水
覆盆子莫吉托的果味变种。粉红色,带有红色水果的味道。
柚子清酒
Sake Yuzurito
Ozeki 干酒、柚子汁、薄荷、柠檬、蔗糖、巴黎水
日式莫吉托变种:用清酒代替朗姆酒,用柚子代替青柠。非常清爽细腻。
胡椒汤力
Pepper Tonic
金酒、山椒、汤力水、安哥斯图拉苦精
金酒汤力,注入日式山椒,带有柑橘味。干爽芳香。
东京骡子
Tokyo Mule
朗姆酒、新鲜姜、青柠、百香果、姜汁啤酒、安哥斯图拉苦精
莫斯科骡子变种,带有百香果的异国风情。因姜而辛辣,果味浓郁。
IGP Hérault
IGP Pays D'Hérault
"Le P'tit Roubié" bio Sauvignon, Marsanne, Piquepoul
法国南部白葡萄酒。葡萄品种混酿,带来清爽和果味。
Viognier IGP
Viognier IGP
"Petit Roubié" Pays d'Hérault bio "Grand Valensac" Domaine de Valensac
芳香白葡萄酒,通常带有杏子和白花香气。口感圆润。
霞多丽 IGP Pays d'Oc
Chardonnay IGP Pays d'Oc
"Grand Valensac" Domaine de Valensac
经典的霞多丽,可能带有一定的醇厚度和黄油或果味。
Pouilly Fumé
Pouilly Fumé
"Les Charmettes" Domaine Chauveau
卢瓦尔河谷干白葡萄酒,基于长相思。以其矿物质和火石味而闻名。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
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