Kogane-ya Futago-Tamagawa

将牛小肠（内脏）与卷心菜、韭菜等蔬菜用汤底炖煮的日本火锅。内脏肥美，口感弹牙，味道浓郁。与炖煮软化的蔬菜一起，趁热食用。

一人份的酱油味内脏锅。即使是少人数也能轻松享用。

一人份的味噌内脏锅。特点是浓郁的味噌汤底。

一人份的辣味内脏锅。微辣的口感能激发食欲。

慢炖鸡肉的乳白色汤底火锅套餐。浓缩了鸡肉的鲜美，配有米饭和腌菜。

浓郁鸡白汤水炊锅单点。适合不想吃饭只想吃火锅的顾客。

水炊锅加入粗面中华拉面的套餐。分量足，饱腹感强。

将煮熟的内脏与柚子醋等拌在一起的清爽冷盘。口感爽脆，是博多料理的经典下酒菜。

盐水煮毛豆。简单易食，是搭配啤酒等酒类的经典小吃。

用芥末拌生的章鱼。能品尝到芥末的辛辣和章鱼的口感。

将乌贼内脏发酵制成的保存食品。味道浓郁，咸味十足，非常适合搭配日本酒。

淋上盐味酱汁的生卷心菜沙拉。口感爽脆。

用微辣酱汁拌黄瓜。清爽可口，最适合作为餐间小菜。

整根腌制的茄子。多汁清爽。

整根腌制的黄瓜。冰镇后食用，口感爽脆。

将青辣椒浸泡在甜味的九州酱油中。强烈的辣味刺激食欲。

将干燥的鳐鱼鳍轻微炙烤。香气扑鼻，味道甘甜，越嚼越有味。

半熟炖蛋淋上韭菜特制酱汁。浓郁的蛋味与香料的香味搭配得当。

将土豆沙拉与明太子和盐昆布混合。明太子的辣味和昆布的鲜味是亮点。

将嫩蒸鸡肉（沙拉鸡）与明太子酱搭配的冷盘。健康清爽。

生马肉刺身。用盐味芝麻油和大蒜食用，能衬托出肉的甜味。九州地区的名菜。

用醋腌制的鲭鱼，鱼皮表面轻微炙烤。脂肪丰富，酸甜平衡。

将切碎的生马肉与甜辣酱和蛋黄拌在一起的料理。浓郁且入口即化。

撒上炸面条的沙拉。能品尝到酥脆面条和爽脆蔬菜的口感。

推荐的5种烤鸡肉拼盘。可以品尝到炭火烤制的香喷喷的鸡肉。

鸡腿肉。多汁且带有适度脂肪的经典部位。

鸡腿肉和葱交替串成的烤串。葱的甜味和鸡肉的鲜味非常搭配。

鸡腿肉和大蒜串烧。充满活力的味道。

鸡胃的一部分。口感独特，爽脆。

鸡臀肉。位于鸡尾骨周围的肉，脂肪含量高，口感多汁且入口即化。

鸡胸肉内侧的部位。脂肪少，味道清爽。

清淡的鸡胸肉串上放明太子。明太子的咸味和辣味是亮点。

将大块鸡肉丸（つくね）用甜辣酱烤制，配上蛋黄。打散蛋黄后拌着吃。

一口大小的饺子。使用黑猪肉，肉味浓郁。外酥内软。

将年糕和明太子放在芝士上烤制。融化的芝士、年糕的口感和明太子的风味完美融合。

将明太子表面轻微炙烤。增加了香气，内部保持生鲜口感。非常下酒的一道菜。

将明太子裹上面糊炸制的天妇罗。外酥内软，能品尝到明太子的风味。

鸡胸肉串上放明太子。

在米饭上放上明太子等食材的简易小盖饭。

明太子奶油酱中华拉面。味道浓郁，口感奶油般。

使用明太子制作的炒饭。特点是奶油般的调味。

将年糕、明太子和芝士卷入厚蛋烧中。蓬松的鸡蛋和食材的搭配绝佳。

烤制带卵的柳叶鱼。可以整条食用，包括头。鱼卵的颗粒感口感极佳。

将年糕、明太子和芝士混合烤制的小吃。

用辣味调制的牛大肠（牛肚）。油脂的甜味和辣味很搭。

表面炙烤的明太子。

炭烤鸡胸骨尖端的软骨。爽脆的口感令人上瘾。

炭烤鸡腹膜。口感弹牙，味道浓郁的稀有部位。

将猪内脏（大肠等）用特制辣酱炒制。味道辛辣，非常下酒。

在滚烫的石锅中烹制的麻婆豆腐。内脏的甜味与麻婆的辣味融合，味道浓郁。

炸鸡腿肉浸入甜醋，淋上塔塔酱的宫崎县名菜。这里使用腌制高菜的特制塔塔酱。

用明火烤制的黑猪肉排。用特制盐品尝肉的原味。

炸土豆的经典小吃。可选择多种风味。

将鲹鱼裹上面包糠炸制。搭配高菜腌制塔塔酱食用。

炸豆腐。外酥内软，口感极佳。

将调味过的笋干（发酵竹笋）裹上面糊炸制而成。适合下酒。

将蟹肉白酱包裹在面糊中炸制而成的可乐饼。口感奶油般浓郁。

连壳炸制的甜虾。酥脆可口，能品尝到虾的香味和甜味。

炸鸡腿肉。日式炸鸡，通常是酱油口味。多汁是其特点。

炸牛大肠。外酥内软，油脂融化，口感独特。

将明太子炸制成天妇罗。

明太子奶油汤中华拉面。

含有内脏的炒面。浓郁的酱汁味和内脏的鲜味与面条融为一体。

使用腌制高菜和明太子制作的炒饭。微辣咸香，非常下饭。

在米饭上放满明太子的盖饭。

白米饭。

火锅结束后剩余的汤底中食用的追加菜单。

餐后甜点。

壶里装满的嗨棒。最适合分享饮用，是划算的饮品。

使用九州特产水果糖浆制作的甜美水果风味嗨棒。

威士忌苏打水。

以烧酒为基底的鸡尾酒。