Khua Kling Pak Sod (Ratchakhru)












风干牛肉炸
เนื้อแดดเดียวทอด
牛肉用温和的调味料腌制,风干至恰到好处,然后炸至熟透香浓。口感有嚼劲,但不至于太硬。味道以咸为主,甜味为辅。搭配辣椒酱食用可解腻。
煮鱼丸
ลูกชิ้นปลาลวก
鱼丸,口感紧实弹牙,纯鱼肉制作,不含淀粉。恰到好处的煮熟,搭配辛辣的海鲜蘸酱。这是一道清淡爽口的开胃菜。
蟹肉炸卷
หอยจ้อเนื้อปู
炸蟹肉卷,外酥内软,塞满了新鲜甜美的蟹肉,用薄脆的豆皮包裹。搭配酸甜梅子酱,味道绝佳。
南姜叶炖椰奶虾
ใบเหลียงต้มกะทิกุ้ง
南部泰国的家常菜。南姜叶带有微甜的坚果味,用浓郁的椰奶炖煮,配以大虾。味道浓郁,椰香四溢,口感温和,不辣,易于食用。适合搭配其他辛辣菜肴。
泰式酸辣鲈鱼汤
ต้มยำปลากะพง
辛辣的泰式酸辣清汤,配以大块新鲜鲈鱼片。用泰国香料、南姜、香茅、柠檬叶和新鲜辣椒调味。味道酸辣热烈,香料味浓郁,口感顺滑。
肉末豆腐清汤
แกงจืดเต้าหู้หมูสับ
味道温和的清汤,配以嫩滑的鸡蛋豆腐和肉末丸子,以及白菜。这是一道口味温和、易于食用的菜肴,适合儿童或喜欢喝热汤的人。
鲜虾泰式炒河粉
ผัดไทยกุ้งสด
软糯的泰式炒河粉,用酸甜可口的罗望子酱炒制,配以大虾、豆腐、腌萝卜丁和烤花生,佐以新鲜蔬菜和青柠。
蟹肉黄辣椒炒米粉
เส้นหมี่ผัดพริกเหลืองปู
白米粉与细磨的黄辣椒和新鲜蟹肉一起炒制。辛辣,带有独特的黄辣椒香气。米粉软糯不烂,带有锅气和蟹肉的香气。
蟹肉辣椒酱炒米粉
เส้นหมี่ผัดพริกเผาปู
米粉与浓郁的辣椒酱和大量蟹肉混合炒制。味道以甜为主,咸味和微辣为辅,辣椒酱香气浓郁。
蟹肉咖喱泰式米粉
ขนมจีนน้ำยาปู
泰式米粉搭配南部泰国的辛辣蟹肉咖喱酱,浓郁的黄咖喱酱,浓郁的椰奶,配以大块蟹肉。搭配南部风味的配菜。
米粉
เส้นหมี่
煮熟的软糯白米粉,可搭配各种咖喱或主菜。
泰式米粉
ขนมจีน
新鲜的泰式米粉,搭配各种咖喱酱或辛辣菜肴。
南姜花炒蛋
ดอกขจรผัดไข่
新鲜的南姜花与鸡蛋一起炒制,略加调味。南姜花本身带有爽脆和微甜的口感,与鸡蛋的柔软相得益彰。这是一道口味温和、易于食用的菜肴。
虾酱炒空心菜
ผักบุ้งผัดกะปิ
泰国空心菜与优质虾酱一起炒制。虾酱香气浓郁,味道咸鲜适中,空心菜保持脆度。这是一道非常适合搭配热米饭的菜肴。
蟹肉煎蛋卷
ไข่เจียวปู
炸至金黄酥脆的煎蛋卷,里面夹有新鲜甜美的蟹肉。味道温和,搭配辣椒酱食用。这是一道受欢迎的菜肴,非常适合搭配辛辣的南部咖喱。
虾仁炒甜豆
ถั่วหวานผัดกุ้ง
新鲜酥脆的甜豆与鲜虾快速炒制,用蚝油调味。味道来自蔬菜和虾的天然甜味。口感酥脆。
干虾炒南姜叶
ใบเหลียงผัดกุ้งเสียบ
南姜叶与鸡蛋和干虾(南部熏制干虾)一起炒制。味道咸甜适中,干虾有独特的酥脆和香气。这是南部地区的一道特色菜。
肉末蒸蛋
ไข่ตุ๋นหมูสับ
丝滑嫩滑的蒸蛋,加入肉末增加口感。味道温和,带有高汤的香气,易于食用,适合所有年龄段。
仙草龙眼水
เฉาก๊วยน้ำลำไย
Q弹的仙草,浸泡在甜美的龙眼糖水中,冰镇饮用,有助于清热解渴。
椰奶罗迪冲
ลอดช่องน้ำกะทิ
翠绿的班兰叶味罗迪冲,浸泡在带有烟熏椰奶味的糖水中,椰糖味浓郁。加入冰块,清爽可口。
斯里兰卡红毛丹漂浮糖水
สละลอยแก้ว
去核的斯里兰卡红毛丹,浸泡在冰糖水中。酸甜的味道,带有斯里兰卡红毛丹特有的香气。
椰子肉漂浮糖水
ลูกตาลลอยแก้ว
柔软的嫩椰子肉,浸泡在甜美的冰糖水中。椰子肉滑嫩,入口即化。
芒果子漂浮糖水
มะม่วงเบาลอยแก้ว
南部特有的芒果子,浸泡在糖水中。酸甜咸的味道,酥脆可口,食用后清爽提神。
嫩椰子布丁
พุดดิ้งมะพร้าวอ่อน
Q弹嫩滑的布丁,由甜美的椰子水制成,夹有嫩椰子肉。冰镇食用,甜美浓郁,恰到好处。
芒果糯米饭
ข้าวเหนียวมะม่วง
泰国著名甜点。香甜浓郁的椰浆糯米饭,搭配甜美多汁的黄色芒果,淋上浓郁的椰浆。
香茅水
น้ำตะไคร้
用新鲜香茅制成的草本饮品,具有独特的挥发性香气。微甜的口感,有助于提神和驱风。
马打兰水
น้ำมะตูม
金黄色的草本饮品,带有烤马打兰的香气。甜美清新的口感,是传统的泰国草本饮品。
龙眼水
น้ำลำไย
龙眼干煮水,味道甜美,带有可咀嚼的龙眼肉,深棕色,饮用清爽。
菊花水
น้ำเก๊กฮวย
清澈的黄色菊花水,带有天然花香。微甜的口感,有助于解渴清热。
柠檬茶
ชามะนาว
浓郁的橙色泰式茶,加入新鲜柠檬汁调味。酸甜清爽的口感,茶香浓郁。
蜂蜜柠檬 / +苏打水
น้ำผึ้งมะนาว / +โซดา
由纯蜂蜜和新鲜柠檬汁制成的酸甜饮品。可选择加入苏打水,增加气泡的清爽感。
洛神花水
น้ำกระเจี๊ยบ
深红色的草本饮品,由洛神花制成。酸味为主,甜味为辅,有助于解渴消暑。
蝶豆花柠檬苏打水
น้ำอัญชันมะนาวโซดา
美丽的紫色饮品,由蝶豆花、柠檬汁和苏打水混合而成。酸甜带气泡的口感,清新提神。
冰奶茶 / 热奶茶
ชานมเย็น / ชาร้อน
浓郁的橙色泰式茶,奶香浓郁。可选择冰镇或热饮。
冰咖啡 / 热咖啡
กาแฟเย็น / ร้อน
浓郁醇厚的咖啡,有冰咖啡和热咖啡可供选择。
新鲜椰子水
น้ำมะพร้าวสด
新鲜椰子水,天然甜美,清爽可口,配有嫩椰子肉。
矿泉水
น้ำแร่
Nam Rae Aura
瓶装天然矿泉水
苏打水
น้ำโซดา
碳酸苏打水,可单独饮用或与其他饮品混合。
可乐、零度可乐、雪碧
โค้ก, โค้กซีโร, สไปรท์
各种口味的碳酸饮料,供您选择,带来清爽。
喜力啤酒
เบียร์ไฮเนเก้น
(320毫升)
优质拉格啤酒,口感醇厚,略带苦味,易于饮用。
狮牌啤酒
เบียร์สิงห์
(320毫升)
具有独特浓郁口感和柔软泡沫的传统泰国啤酒。
精酿啤酒
คราฟต์เบียร์
具有独特风味和香气的精酿啤酒,有多种风格可供选择。