KHANA Restaurant Afghanistan

Pekawra

土豆饼（5个），洋葱，香菜，自制酱料。

Salade Khâna

新鲜蔬菜和香草沙拉，番茄、黄瓜、香菜、洋葱、无花果、核桃。

Borani aubergines

烤茄子炖番茄酱，淋上绵羊奶酪和干薄荷。

Dal

（素食）由番茄、大蒜和姜黄制成的扁豆汤。

Soupe de Poulet

硬质小麦、鸡汤、蔬菜。

Bolani

（素食）封闭式馅饼（1大份），馅料为韭菜和细香葱或香料土豆或西葫芦。配酸奶酱、薄荷酸辣酱、香菜、大蒜和沙拉。

Ashak

（素食）饺子（手工制作面皮），内馅为韭菜和细香葱（4个），配番茄酱和红豆酱，淋上绵羊奶酪薄荷干酱。

Mantous

新鲜蒸饺（4个），内馅为切碎的牛肉，并用香菜、黑胡椒和孜然调味。

Qabuli Palaw

烤羊腿肉，配以豆蔻香米饭、胡萝卜丝、菠菜、葡萄干、杏仁片和开心果。配以小份沙拉。

Mantous (Plat)

新鲜蒸饺（8个），内馅为切碎的牛肉，并用香菜、黑胡椒和孜然调味。

Sabzi Chalow

（素食）以孜然调味的印度香米饭，配时令蔬菜：在番茄酱中炖煮的菠菜、韭菜和红豆。

Sabzi Chalow avec Shami Kabob

牛肉配以孜然香米饭和时令蔬菜：菠菜、红豆，配以绿色沙拉。

Zamarod Palow Kofta

菠菜饭配牛肉丸酱，配番茄、豌豆和一份小沙拉。

Tikka Kabob

两串腌制羊腿肉、番茄、韭菜，配 Nan（2块）和绿色沙拉。

Kabob de poulet

烤腌制肉类和蔬菜串，配当日酱汁，佐以沙拉和米饭。

Kabob d'agneau (carré)

烤腌制肉类和蔬菜串，配当日酱汁，佐以沙拉和米饭。

Assiette Végétarienne

当日什锦蔬菜，配米饭。

Supplément riz basmati au cumin

Nan Nature

Nan fromage

Ferni

杏仁和开心果布丁，带有豆蔻、玫瑰水或橙花香气。

Salade de fruits frais

苹果、梨、肉桂、橙子、香草、甜瓜、八角和豆蔻。

Glace safran pistache

2 勺。

Gâteau de semoule au safran

（微甜）

Baklawa

件

Mousse au chocolat aux épices

ROSE DE KABOUL

一种带有喀布尔玫瑰香气的红茶，这种玫瑰对皮肤有活肤作用，常用于传统流感治疗。一种芬芳的花香美味，可全天享用。 4 分钟 - 90°C

LA BAYADERE AFGHANE

这种甜美的混合物带有细腻优雅的香气，以白茶银针为基底，点缀着百香果、杏子和玫瑰花瓣。 5 至 10 分钟 - 80°C

BAMYAN

一种中国绿茶和一丝红茶的混合，带有茉莉花、花瓣、佛手柑和香草的香气，并配以一种保密的祖传甜香料配方。一种珍贵的混合茶，具有放松功效。适合白天和晚上饮用。 4 至 5 分钟 - 80°C

LAPSANG SOUCHONG BIO

这种红茶来自传统农业，无农药，种植在福建省北部的武夷山脉。其黑叶子经过适度熏制，带有柏树火的香气。 4 至 5 分钟 - 85°C

THÉ DES CAVALIERS AFGHANS

一种春眉绿茶，带有玫瑰和香草的香气，点缀着佛手柑，撒有薰衣草花和玫瑰花瓣。 4 分钟 - 85°C

ELIXIR D'AMOU DARYA

一种特殊的健康混合茶，结合了菠萝块、芒果、苹果、柠檬香蜂草叶、矢车菊花、玫瑰花瓣、金盏花、橙花、八角、茴香和柑橘。 5 分钟 - 85°C

SAFRAN DES INDES AU CURCUMA BIO

一种非常适合在寒冷来临时饮用的输液，具有净化和滋补作用。橙皮、留兰香薄荷、姜黄、印度马鞭草、柠檬草、香菜、百里香、迷迭香叶、蒲公英、女士斗篷和金盏花。可全天饮用，甚至晚上。 5 至 10 分钟 - 90°C

DOUCEURS D'HIMALAYA

一种以大吉岭为基底的微妙混合茶，带有伯爵茶和一丝茉莉花香。适合早晨醒来或全天饮用。 4 分钟 - 85°C

EARL GREY LA ROUTE DU THÉ

著名的自制混合茶，以中国红茶为基底，带有卡拉布里亚佛手柑的香气。适合早餐或白天饮用。 4 至 5 分钟 - 85°C

SAMARKAND

一种中国森查绿茶，带有百香果、葡萄桃子和野草莓的香气。微妙的东方混合，美味的旅行邀请。下午可热饮或冷饮。 3 分钟 - 85°C