Keun Daemoon Jib

一次品尝多种部位的牛肉拼盘。可以享受里脊、排骨、牛腩等不同口感和风味，适合烤制。

将新鲜生牛肉切薄片，搭配酱料食用的菜肴。口感有嚼劲，味道香醇，与韩式生拌牛肉相似，但采用蘸食而非拌食的方式。

将牛脊骨上的肉（里脊）不加调料烤制而成的菜肴。口感香醇，肉质软嫩，可蘸盐或酱油蘸料食用。

将不加调料的牛排骨用炭火等烤制而成的菜肴。可以品尝到排骨本身香醇的味道和有嚼劲的口感。

用酱油为基底的甜咸酱料腌制的烤牛排骨。肉质软嫩，酱汁鲜美，深受老少皆宜。

一头牛只能产出极少量的特殊部位。肉香浓郁，口感软嫩，深受牛肉爱好者喜爱。

位于牛排骨内侧的部位，脂肪少，味道清淡。是能享受有嚼劲口感的特殊部位。

将切薄的生牛肉与酱油、香油、梨等一起拌制的韩式鞑靼牛肉。口感软嫩香醇，搭配甜梨食用风味更佳。

将脂肪和瘦肉相间的部位切薄烤制而成的菜肴。烤制速度快，口感香醇有嚼劲。

将牛肉炖煮后切薄的菜肴。味道清淡软嫩，适合搭配细香葱或酱料食用。

用牛排骨煮成的清汤。汤味浓郁清爽，拌入米饭食用，是一顿丰盛的餐点。

将牛骨和肉长时间炖煮而成的奶白色汤。味道清淡香醇，加入盐和葱调味食用。

用韩国传统大酱煮成的汤，加入豆腐、西葫芦等蔬菜。味道浓郁咸香，是搭配米饭的代表性韩国料理。

盛在碗里的白米饭。

将切薄的牛肉在特制酱汁中煮制或烤制而成的菜肴。味道甜咸适中。

用牛膝骨的软骨部分（牛膝骨）炖煮而成的滋补汤。汤味浓郁，可以享受牛膝骨的Q弹口感。

用荞麦等制成的有嚼劲的面条，搭配冷汤或辣酱拌食的汤面料理。在食用烤肉后作为清口菜很受欢迎。