KBG - Korean Barbecue Grill

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KBG - Korean Barbecue Grill

KBG - Korean Barbecue Grill

法式韩式美食 #KBGBARBECUE 或 #KBGRESTAURANT

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开胃菜
主菜
烧烤
开胃菜

自制半熟鹅肝配烧酒,泡菜蜂蜜芦荟蜜饯

Foie gras mi-cuit maison au soju, chutney de kimchi au miel d'aloe vera

(自制鹅肝配泡菜蜜饯和芦荟蜂蜜)

法国鹅肝与韩国风味的绝妙融合。奶油般的鹅肝搭配酸甜的泡菜蜜饯。搭配面包享用,以品味风味的对比。

20
$23.00

KBG 双人分享拼盘

Assiette découverte KBG à partager pour 2

(KGB 开胃菜拼盘) (塔廷饺子、迷你金袋、拌冷面、鸡汤、自制泡菜)

各种开胃菜的组合,让您品尝本店的特色菜肴。包括饺子、炸小吃和其他韩国特色菜。非常适合分享和品尝。

20
$23.00

泡菜布拉塔奶酪,配 Bogeas 小姐的卡拉马塔橄榄油

Burrata au kimchi, huile d'olive de Kalamata de Mme Bogeas

(泡菜布拉塔奶酪配 Bogeas 小姐的卡拉马塔橄榄油)

意大利新鲜奶酪,中心呈奶油状,配以辛辣发酵的泡菜。优质橄榄油融合了甜味和辣味。一道浓郁而富有层次的融合开胃菜。

16
$19.00

1. 奶油泡菜汤

1. Soupe crémeuse au kimchi

(奶油泡菜汤)

一种奶油般的汤,通过添加奶油来缓和泡菜特有的辛辣味。温暖而令人舒适,带有轻微的酸度。非常适合开胃。

10
$12.00

2. 塔廷饺子

2. Tatins mandus

(韩式鸡肉饺子,内馅为焦糖苹果) (韩式鸡肉饺子,内馅为苹果)

烤制的韩国饺子,内馅为鸡肉和焦糖苹果的独特混合。提供令人惊讶的甜咸平衡。外酥内软。

10
$12.00

3. KBG 特制韩式沙拉

3. Salade folle et croquante coréenne vinaigrette secrète KBG

由新鲜酥脆的蔬菜组成的沙拉,配以秘制酱汁。清淡、清爽且富有层次感。一种健康均衡的配菜。

10
$12.00

4. 虾仁泡菜迷你金袋

4. Minis aumônières de crevettes et kimchi

(炸虾馄饨,内馅为泡菜)

炸制的小饺子,内馅为虾和辣泡菜。口感非常酥脆,内馅味道鲜美。可以用手或筷子轻松食用。

10
$12.00
主菜

(由米饭覆盖着各种蔬菜组成,可选择是否添加肉类,放在一个非常热的石锅中) (一个超级热的石锅,里面有米饭、蔬菜、鸡蛋,可选择是否添加肉类) 石锅拌饭的准备时间最少需要 45 分钟甚至一个小时

13. 素食

13. Végétarien

米饭在滚烫的石锅中上桌,配有各种蔬菜和一个鸡蛋。石锅的热量使米饭底部变得酥脆。食用前请仔细搅拌。

20
$23.00

16. 肋眼牛排

16. Entrecôte

(肋眼牛排)

拌有多汁肋眼牛排的石锅拌饭。热米饭、脆蔬菜和嫩牛肉的混合,构成了一顿丰盛的餐点。根据您的口味用辣椒酱调味。

26
$30.00

17. 菲力牛排

17. Filet de bœuf

(菲力牛排)

豪华版石锅拌饭,配以非常嫩滑、精瘦的菲力牛排。在热石锅中滋滋作响地上桌。一道经典的韩式菜肴,以顶级牛肉重新演绎。

29
$34.00

18. Miss Boiron(红烧焦糖鸡肉,不含辣椒)

18. Miss Boiron (poulet braisé et caramélisé, sans poivron)

(焦糖鸡肉)

红烧鸡肉石锅拌饭,配以甜美的焦糖酱。不含辣椒,适合那些喜欢不那么浓烈蔬菜风味的人。米饭接触热石锅后会变得酥脆。

26
$30.00
烧烤

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(价格可能因汇率而异) (肉食爱好者的圣杯,一生至少要品尝一次!)

神户和牛(日本)约 100 克

Bœuf de Kobe Wagyu (Japon) env.100 gr

享誉世界的日本和牛,以其卓越的油花而闻名。肉质极其鲜嫩,几乎入口即化。一种丰富而黄油般的味觉体验。

90
$104.00

鹿儿岛和牛(日本)约 100 克

Bœuf de Kagoshima Wagyu (Japon) env.100 gr

(极度油花丰富,入口即化)

来自鹿儿岛的和牛,具有丰富的油花和深邃的鲜味。口感如丝般顺滑,味道细腻。应轻微烹饪以保持其品质。

80
$93.00

飞騨和牛(日本)约 100 克

Bœuf d'Hida wagyu (Japon) env.100 gr

(雪花牛肉,油花丰富,香气浓郁)

因其纯白色的脂肪纹理而被称为“雪花牛肉”。肉质芳香浓郁,口感极其鲜嫩。一种值得慢慢品味的奢华美食。

70
$81.00

Blackmore 和牛(澳大利亚)约 100 克

Bœuf Blackmore Wagyu (Australie) env.100 gr

(油花丰富,鲜嫩多汁)

高品质的澳大利亚和牛,可与日本和牛媲美。油花丰富的肉质带来多汁和鲜嫩。风味浓郁而强烈。

80
$93.00
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