Kajiya Bunzo












锻冶屋文藏的菜单。提供午餐定食、时令推荐、招牌菜、各种酒类。
Japan, 〒108-0014 Tokyo, Minato City, Shiba, 5 Chome−34−7 Tamachi Center Building, ピアタ3F
午餐时间(13点后)免费咖啡服务(自助) 附米饭、味噌汤、小菜、酱菜
每日特色定食
日替わり定食
内容每天更换,请询问店员
每日更换主菜的定食。内容当天揭晓,可以品尝到时令食材或厨师的创意菜单。请搭配米饭和味噌汤一起享用。
刺身 & 烤鱼定食
刺身&焼き魚定食
新鲜刺身和香烤鱼组合的豪华定食。可以同时享受生鱼的口感和烤鱼的鲜味。是日料的经典组合。
鯵鱼炸饼 & 炸鸡定食
アジフライ&鶏の唐揚げ定食
酥脆的炸鯵鱼和多汁的炸鸡拼盘定食。是炸物爱好者的超值选择。非常下饭。
炸猪排盖饭
豚ロースカツの卵とじ定食
将炸猪排用甜咸高汤和鸡蛋轻轻盖住的定食。浸透高汤的炸猪排口感柔软,与米饭搭配绝佳。可以品尝到炸猪排盖饭的配料的定食风格。
姜汁烧肉定食
生姜焼き定食
用特制姜汁酱油炒制的日式经典定食。姜的香气和酱油基底的酱汁能增进食欲。搭配切丝卷心菜一起食用很清爽。
炸鸡定食
鶏の唐揚げ定食
用酱油和生姜等调味的鸡肉炸至酥脆的定食。外酥里嫩,多汁是其特点。挤上柠檬汁清爽食用也很推荐。
炸猪排咖喱饭
カツカレー
在咖喱饭上放上大块炸猪排的超值料理。辛辣咖喱和酥脆炸猪排的组合绝妙。
烤鱼定食
焼き魚定食
用盐烤或照烧等方式烹制的时令鱼定食。虽然简单,但能品尝到鱼的原味。搭配萝卜泥一起食用有助于消化,口感清爽。
土豆沙拉
ポテトサラダ
将煮熟的土豆捣碎后用蛋黄酱拌制的沙拉。里面有黄瓜、胡萝卜等蔬菜,口感浓郁温和。
炸鸡(1个)
鶏の唐揚げ(1個)
午餐可追加单点的炸鸡。适合想多吃一点的时候。
炸鯵鱼(1块)
アジフライ(1枚)
午餐可追加单点的炸鯵鱼。可以品尝到酥脆的外皮和鯵鱼的鲜味。
使用时令食材制作的限时菜单
生蚝配醋酱油(1个)
生がきポン酢(1個)
兵库县 室津产
新鲜生蚝配酸醋酱油的一道菜。浓郁的海之牛奶味道与清爽的醋酱油非常搭配。
鲣鱼炙烤
カツオのたたき
将鲣鱼表面炙烤,散发出香味的刺身料理。可搭配葱、姜、蒜等香料,用醋酱油或酱油食用。
猪五花味增酱油串(2串)
豚バラもろみ醤油串(2串)
将猪五花肉串烤,用风味浓郁的味增酱油调味的一道菜。肥美的猪肉和味增的浓郁口感绝妙搭配。
竹笋肉卷串(2串)
筍の肉巻き串(2串)
用薄切肉卷着时令竹笋烤制的串烧。可以品尝到竹笋的爽脆口感和肉的鲜味。
芹菜凤尾鱼蒜蓉拌菜
セロリのアンチョビガーリック和え
用凤尾鱼和蒜蓉拌制的芹菜小吃。独特的香气和咸味非常适合下酒。
小银鱼薄烤半份披萨
しらすの薄焼きハーフピザ
铺满小银鱼的薄底披萨。可以品尝到酥脆的口感和海的香味。
炸海带
ワカメの唐揚げ
将海带裹上面糊炸制而成的奇特小吃。口感酥脆如零食,海的鲜味在口中散开。
西兰花蒜蓉乌冬面
ブロッコリーのガーリックうどん
用西兰花和大蒜调味的创意乌冬面。味道浓郁,既可作为正餐也可作为餐后收尾。
鲜・小菜,沙拉,即食・小菜,招牌菜,火锅,炸・小菜,烤・小菜,收尾・甜点
鸡腿文藏烧
鶏ももの文蔵焼き
原创凡味・辛辣,佐酒佳品,制作稍需时间。
将带骨的鸡腿肉用特制香料慢烤而成的招牌菜。辛辣多汁的口感,非常适合搭配啤酒或嗨棒。
牛杂锅
牛もつ鍋
一人份
将牛小肠(内脏)和蔬菜(卷心菜、韭菜等)炖煮的锅料理。可以品尝到Q弹内脏的油脂甜味和汤的鲜味。
金枪鱼刺身
まぐろ刺し
新鲜金枪鱼赤身刺身。口感湿润,能品尝到金枪鱼特有的鲜味。请搭配芥末酱油食用。
土豆沙拉
ポテトサラダ
经典的土豆沙拉。可以品尝到土豆温和的甜味和蛋黄酱的浓郁口感。
混合坚果
ミックスナッツ
各种坚果的拼盘。非常适合作为清淡的下酒菜。
厚烤玉子
厚焼き玉子
富含高汤的日式煎蛋卷。口感松软,味道温和香甜。
三得利生啤
サントリー 生ビール
从桶中倒出的冰镇生啤酒。口感爽快,泡沫绵密。
札幌拉格红标(中瓶)
サッポロ ラガー赤ラベル(中瓶)
经过热处理的传统日式拉格啤酒。可以品尝到适度的苦味和浓郁的口感。
角嗨
角ハイボール
用苏打水稀释威士忌的清爽饮品。碳酸的刺激和威士忌的香气能提升菜肴的风味。
角嗨超大杯
角ハイメガジョッキ
比普通大两倍的大容量嗨棒。适合大量饮用者。
角嗨
ジムビーム ハイボール
使用波本威士忌“Jim Beam”制作的嗨棒。口感温和,带有烘烤的香气。
Hopty Set(白/黑)
ホッピーセット(白・黒)
用Hopty(麦芽发酵饮料)稀释烧酒饮用的东京下町发源的饮酒方式。风味类似啤酒,低卡路里、低糖质。“中杯(烧酒)”和“外杯(Hopty)”可追加点单。
柠檬酸酒
レモンサワー
用苏打水和柠檬汁稀释的烧酒的经典酸酒。清爽的酸味非常适合炸物等菜肴。
菊正宗(一合枡)
菊正宗(一合枡)
清爽的辛口日本酒。口感爽利,易于搭配各种料理。
久保田(一合枡)
久保田(一合枡)
新潟县有名的日本酒。带有果香和柔和的口感。
乌龙茶
ウーロン茶
口感清爽的茶。最适合搭配油腻的料理解腻。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
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