中華料理・開々亭








午餐
拉面
ラーメン
日式代表性面食。以酱油为基底的汤底,配以中华面条、叉烧、笋干、葱等。与温热的汤一起享用面条。
馄饨面
ワンタンメン
在拉面上加入包有肉馅的馄饨的面食。滑嫩的馄饨口感与汤底非常搭配。
叉烧拉面
チャーシューメン
拉面配上大量自家制叉烧。肉的鲜味融入汤中,口感丰富。
担担面
坦々麺
以芝麻酱和辣油的辛辣味为特色的浓郁汤底拉面。配有肉末和青菜,特点是浓郁的辣味。
味噌拉面
みそラーメン
以味噌为基底的浓郁汤底拉面。味道浓厚,与蔬菜等配料也很搭。
拌面
まぜそば
无汤拉面,将碗底的酱汁与面条、配料充分混合后食用。浓郁的酱汁与粗面条完美融合。
饺子
ギョーザ
用面皮包裹猪肉末和蔬菜烤制而成。外酥内多汁。蘸醋酱油或辣油食用。
炒饭
チャーハン
将米饭、鸡蛋、叉烧、葱等炒制而成。用大火快炒,口感香脆松散。
盐味拉面
塩ラーメン
使用盐味酱汁的清澈汤底拉面。清爽的同时,也能感受到高汤的鲜美。
汤面
タンメン
将大量蔬菜炒制后与盐味汤底混合的面食。蔬菜的甜味和鲜味融入汤中,味道温和。
红烧肉拉面
豚の角煮ラーメン
炖煮软烂的红烧肉盖浇拉面。甜咸的红烧肉味道为汤底增添了深度。
脆炸炒面
カタヤキソバ
将炸至酥脆的面条与加入肉和蔬菜的浓稠酱汁混合的料理。可享受面条的口感和酱汁的美味。
配料菜单
笋干
メンマ
调味过的发酵竹笋,是拉面的经典配料。特点是爽脆的口感。
海带
ワカメ
一种海藻,具有海藻的香味和独特的口感。为拉面增添清爽风味。
叉烧片1片
ヤキブタ1枚
用酱汁腌制后烤制的猪肉片。添加后可增加肉的份量和风味。
水煮蛋
ゆで玉子
带壳水煮鸡卵。剥壳后放入拉面或直接食用。
水煮豆芽
ゆでモヤシ
水煮豆芽。爽脆的口感,是拉面的热门配料。
饺子(8个)套餐
ギョーザ(8コ)定食
煎饺8个配米饭、汤等组成的套餐。份量十足,最适合午餐。
拉面*肉末饭
ラーメン*そばろ飯
拉面配肉末饭套餐。肉末饭是将鸡肉末等用甜咸酱汁炖煮后盖在米饭上。
拉面*小红烧肉盖饭
ラーメン*小角煮丼
拉面配小份红烧肉盖饭套餐。可同时享受红烧肉的浓郁味道和拉面。
小份米饭
小ライス
盛在小茶碗里的白米饭。请搭配拉面或配菜一起享用。
笋干
メンマ
调味过的竹笋。可作为小吃或配料享用。
海带
ワカメ
海带。清爽的一道菜。
叉烧片1片
ヤキブタ1枚
自家制叉烧片。肉厚多汁。
水煮蛋
ゆで玉子
简单的水煮蛋。
豆芽
モヤシ
水煮豆芽。可享受爽脆的口感。
面条加大份
麺大盛り
增加面条份量的选项。推荐给食量大的人。
泡菜
キムチ
用辣椒等腌制的白菜发酵食品。带有辛辣和酸味,非常下酒。
笋干
メンマ
调味过的竹笋小份。爽脆的口感,非常下酒。
藠头
らっきょう
糖醋腌藠头。爽脆的口感和酸甜的味道是解腻的最佳选择。
皮蛋
ピータン
发酵鸭蛋制成的中国特色美食。特点是独特的氨水味和浓郁的口感。
叉烧
ヤキブタ
自家制叉烧片小吃。肉味浓缩,非常下酒。
小份红烧肉
小角煮
红烧肉小份。可享受炖煮至软烂的猪肉的甜咸味道。
棒棒鸡
バンバンジー
蒸鸡淋上芝麻酱的冷盘。鸡肉鲜嫩多汁,与浓郁的芝麻酱是绝配。
香肠
腸詰
中式香肠。略带甜味,可享受独特的香料风味。切片提供。
此商品下午1点开始提供,周六日除外。
中华盖饭
中華丼
将炒过的肉、蔬菜、海鲜等勾芡后浇在米饭上的盖浇饭。配料丰富,营养满分。
麻婆盖饭
マーボー丼
将麻婆豆腐浇在米饭上的盖浇饭。豆腐和肉末的辛辣炖煮与米饭完美融合,令人食欲大开。
麒麟一番榨中瓶
キリン1番搾り中瓶
日本代表性拉格啤酒。浓缩了麦芽的美味,口感清爽。中瓶装。
青岛啤酒
青島ビール
中国代表性啤酒。特点是苦味少,清爽易饮。
日本酒 180毫升
日本酒180mmL
用日本大米酿造的酒。一合(约180毫升)一份。
绍兴酒(5年)180毫升
紹興酒(5年)180mmL
陈酿5年的绍兴酒。可享受醇厚的口感和独特的芳醇香气。
绍兴酒(5年)660毫升
紹興酒(5年)660mmL
5年陈酿绍兴酒瓶装(660毫升)。推荐与多人分享。
绍兴酒(8年)660毫升
紹興酒(8年)660mmL
陈酿8年的绍兴酒。比5年陈酿更具深度,可品尝到浓郁的香气和醇厚口感。
自家制叉烧和红烧肉可外带。
自家制叉烧 100克
自家製焼豚 100g
本店特制叉烧按重量出售。适合在家下酒或作为炒饭的配料。
自家制红烧肉 100克
自家製豚の角煮 100g
精心炖煮的特制红烧肉按重量出售。可在家里享受软糯的口感。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
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