Kagayakitasenjuten

用味噌底料炖煮的猪内脏和蔬菜的锅料理。食材的鲜味融入其中，味道浓郁，能温暖身体。

将猪筋肉炖煮至软烂的料理。富含胶原蛋白，口感如丝般顺滑，味道浓郁。

将土豆捣成泥，加入蛋黄酱和蔬菜等制成的沙拉。口感浓郁，味道温和。

将新鲜牛横膈膜肉切丝，与特制酱料和蛋黄混合的生肉料理。肉的鲜味和浓郁的蛋黄交织在一起，味道奢华。

将魩仔鱼和明太子混入蓬松的煎蛋卷中烤制而成。可以享受到海鲜风味和颗粒感。

烤制肥美的鲭鱼。鱼皮酥脆，鱼肉鲜嫩多汁，非常适合搭配米饭和酒品。

烤冰下鱼。味道清淡但鲜美，肉质松软，非常适合搭配酒品。

炸银杏。口感软糯，带有独特的微苦，是秋季受欢迎的下酒菜。

厚切豆腐炸制而成。外酥内软，口感独特。

用酱油基底腌制的萤火鱿珍味。内脏的浓郁风味和独特的口感非常适合搭配日本酒。

简单摆放的冰镇番茄。口感清爽，适合作为餐间小菜或清口。

简单摆放的生卷心菜。口感爽脆，适合作为餐间小菜或清口。

新鲜黄瓜配上味噌酱。黄瓜的清爽和味噌酱的浓郁风味是绝配。

捣碎的黄瓜与梅肉混合。黄瓜的爽脆和梅子的酸甜非常开胃。

冰镇豆腐配上调味料。口感清爽，具有豆香和顺滑的口感。

在冷豆腐上放有豆狸、泡菜、腌菜、纳豆等多种配料。可以一次品尝到多种风味和口感。

腌制的白菜泡菜。口感爽脆，具有发酵食品特有的浓郁风味。

用盐等腌制的时令蔬菜拼盘。最适合作为餐间小菜，是日本餐桌上不可或缺的一道菜。

煮熟并调味的豆芽。口感爽脆，味道清淡。

盐渍藠头。具有独特的爽脆口感和清爽的酸味，能增进食欲。

将时令蔬菜煮熟后浸泡在汤汁中。最大限度地发挥食材原味，味道温和。

猪胃刺身。具有独特的脆爽口感，通常搭配姜酱油食用。

煮熟的猪胃袋，用醋酱油拌制。可以享受到清爽的醋酱油风味和脆爽的口感。

新鲜马肉刺身。瘦肉口感清淡但味道浓郁，通常搭配姜、蒜和酱油食用。

新鲜的猪肝刺身。口感如丝般顺滑，味道浓郁。

新鲜牛横膈膜肉刺身。口感鲜嫩，可以充分品尝到肉的原味。