zhǔn làdà yǎ nà xié hé zuò shè

传统的东北泥炉火锅套餐，包括香料草药汤、肉类、新鲜蔬菜和美味蘸酱。在热汤中烫熟肉类，搭配蘸酱食用。

新鲜蔬菜拼盘，用于添加到火锅中

新鲜鸡蛋，用于打入火锅以增加浓稠度

嫩腌猪肉片，切成一口大小，用于火锅烫熟

新鲜猪肝切薄片，用于烫熟食用，味道甜美软嫩，无腥味

猪肾，精心清洗，用于火锅烫熟

嫩猪肠，清洗干净，无苦味，口感好

猪子宫末端（牛肚），口感酥脆，常用于火锅烫熟

嫩腌牛肉片，用于在热汤中烫熟，搭配蘸酱

牛腱肉，带筋，咀嚼时有嚼劲

白色干净的牛肚（斯拜纳），酥脆，用于烫熟食用

新鲜虾，用于在火锅中烫熟，肉质甜美有弹性

切块的新鲜鱿鱼，一口大小，用于烫熟食用

烫熟的牛肚与辛辣酱汁混合，酸、辣、咸、甜，味道俱全

烫熟的嫩猪肠，用辛辣酱汁拌匀，加入洋葱、芹菜和新鲜辣椒

香烤肠，用香草酱汁拌匀，味道辛辣浓郁

紧实猪肉香肠，与蔬菜和温和的酱汁混合

切片的烤猪颈肉，与黄瓜、洋葱和三种口味的酱汁混合

酥脆的牛肚，用东北或泰式风格的沙拉调味，味道辛辣可口

白灼新鲜虾，用美味的香草酱汁拌匀

白灼新鲜鱿鱼，用辣椒、柠檬和鱼露拌匀，味道酸辣

混合海鲜，包括猪肉末、虾、鱿鱼和鱼丸，味道丰富

软糯粉丝，与猪肉末和海鲜混合，用酸辣调味

香烤牛肉块，与黄瓜和香草混合

嫩烤猪肉片，用柠檬和新鲜辣椒的酱汁拌匀，味道辛辣，香气浓郁

酥脆的猪尾，用辛辣酱汁拌匀，是受欢迎的下酒菜

白灼血蚶，用香茅、新鲜辣椒和辣椒酱调味

白灼血蚶，根据喜好烫熟，搭配美味海鲜蘸酱

新鲜血蚶，用火烤至香气四溢，味道自然甘甜，搭配海鲜蘸酱

新鲜虾浸泡在调味鱼露中，淋上海鲜蘸酱，配以新鲜苦瓜和蒜

烫熟的猪肉淋上辛辣海鲜蘸酱，饰以酥脆的羽衣甘蓝梗和新鲜大蒜

烫熟的牛肉片，淋上酸辣酱汁，搭配配菜

白灼新鲜鱿鱼，淋上辛辣柠檬酱汁，在火锅或盘子里热腾腾地上桌

煮过的刮丝竹笋，用香兰叶汁、辣椒粉、炒米和鱼露调味，带有香草的香气

香料腌制的烤鸡，烤至皮脆肉嫩，带有炭烤的香气

用盐包裹烤制的整条罗非鱼，肉质甜美多汁，配以配菜和蘸酱

青木瓜沙拉配烤猪颈肉，味道酸甜可口，带有烤猪肉的香气

泰式青木瓜沙拉配咸蛋，味道咸甜，与青木瓜沙拉的酸甜形成对比

辛辣青木瓜沙拉，加入新鲜虾和鱿鱼

腌蛤蜊青木瓜沙拉，味道酸咸独特

用竹笋代替木瓜的青木瓜沙拉，用东北风味调味

不含鱼露的青木瓜沙拉，味道酸甜，加入花生和干虾

腌螃蟹青木瓜沙拉，味道咸味为主，非常辣

煮熟的鱼露青木瓜沙拉，味道浓郁，正宗东北风味

泰式青木瓜沙拉配腌螃蟹，融合了泰式甜味和螃蟹的咸味

受欢迎的青木瓜沙拉，加入腌螃蟹和鱼露，味道浓郁辛辣

腌螃蟹鱼露米粉青木瓜沙拉，米粉吸收了沙拉酱汁

辣味青木瓜沙拉，加入白灼血蚶，增加酥脆的口感

热腾腾的糯米饭，装在竹篓里

煮熟的米饭

新鲜米粉，搭配青木瓜沙拉或拉卜

辛辣的东北汤，加入酥脆的猪尾和香草

多种猪内脏酸辣汤，味道酸辣

牛肉和内脏酸辣汤，带有南姜、香茅和柠檬叶的香气

辛辣的东北汤，加入嫩猪肠

猪肉片酸辣汤，用烤辣椒和柠檬调味

东北风味辛辣牛肉汤

酸辣排骨汤，排骨软骨嚼起来很脆

鸭肉咖喱，味道浓郁，带有香料的香气，去除腥味

浓汤或清汤冬阴功汤，加入海鲜和猪肉，味道酸辣

美味的鲜虾冬阴功汤，受欢迎的泰国菜

鱿鱼冬阴功汤，味道酸辣可口

东北式咖喱，加入猪肉和莳萝，带有香草和鱼露的香气

牛肉咖喱，味道浓郁，带有当地香草的香气

烫熟的猪肝，用拉卜调味，甜嫩多汁

甜嫩的牛肝，用东北风味调味，加入炒米和辣椒粉

炒熟的猪肉末，与拉卜香料、炒米、辣椒粉和柠檬混合

牛肉末，用拉卜调味，带有炒米饭的香气，味道辛辣

猪肉末粉丝拉卜，增加顺滑的口感

烤猪肉块，用拉卜 น้ําตก 风味调味，酸辣咸

带少量肥肉的烤牛肉，用 น้ําตก 风味调味，香气浓郁美味

嫩烤猪颈肉，用东北 น้ําตก 风味调味

生或熟的猪肉拉卜（根据要求），加入血和辛辣香料

生牛肉末，用拉卜香料和牛胆调味，味道微苦

烫熟的嫩猪肠切块，用拉卜香料调味，味道辛辣

香烤肠，用拉卜调味，带有烤肉的香气

牛肚，用拉卜调味，酥脆辛辣

生肝用泰式香料调味，味道甜美，带有辣味

切碎或切块的鱿鱼，用东北拉卜风味调味

炒香的鸭肉末，用拉卜香料调味，带有烤辣椒的香气

炖煮至软烂的牛肉，用泰式香料调味，味道浓郁

腌制香料的鸭嘴，可选香烤或酥炸

嫩腌猪颈肉，夹有肥肉，可选炭烤或炸鱼露

精心清洗的猪肠，烤至焦黄或蒜香炸制

酥脆的猪尾，常用于烤或炸，作为零食

美味腌制的牛肉，可选择伊桑烤肉或晒干炸制

腌制猪肉，可选烤或炸，搭配糯米饭

香料腌制的排骨，烤至香气四溢或蒜香炸制

猪肉丸拉卜，外酥内软，带有香草的香气

酥脆的牛肚，香烤或蒜香黑胡椒炸制