จุ่มเจริญ อีสานหม้อไฟ


Jim Charoen牛肉套餐
เซตเนื้อจุ่มเจริญ
(招牌牛肉套餐) 1. 什锦牛肉(牛腿肉、牛腩、牛肩胛肉、牛峰肉) 2. 牛肉丸 / 3. 牛蹄筋 / 4. 牛肝 / 5. 粉丝 / 6. 什锦蔬菜拼盘 (Jum Charoen 汤底 或 Jim Jum 汤底)
优质火锅牛肉套餐,包括各种牛肉部位,如牛腿肉、牛腩、牛肩胛肉和牛峰肉,配以肉丸、内脏、新鲜蔬菜和粉丝,美味的草本香料汤底。
Jim Charoen猪肉套餐
เซตหมูจุ่มเจริญ
(招牌猪肉套餐) 1. 什锦猪肉(猪颈肉、五花肉、里脊肉、猪臀肉) 2. 猪肉丸 / 3. 猪蹄筋 / 4. 猪肝 / 5. 粉丝 / 6. 什锦蔬菜拼盘 (Jum Charoen 汤底 或 Jim Jum 汤底)
全套Jim Jum猪肉套餐,包括各种猪肉部位,如猪颈肉、五花肉、里脊肉和猪臀肉,配以肉丸、内脏和新鲜蔬菜拼盘,适合在热汤中涮煮,搭配浓郁的蘸酱。
牛腿肉
เนื้อน่องลาย
(牛腿肉)
牛腿肉,带有漂亮的肌腱纹理,煮熟后口感爽脆,耐嚼而不韧,适合涮煮。
牛腩
เนื้อเสือร้องไห้
(牛腩)
牛胸肉,带有脂肪纹理,口感柔软香浓,涮煮后味道甜美多汁。
牛肩胛肉
ใบพาย
(牛肩胛肉)
非常柔软的牛肉部位,中间夹有少量肌腱,咀嚼时口感柔软多汁。
牛峰肉
เนื้อโหนก
(牛峰)
牛峰肉,脂肪分布均匀,口感浓郁香甜,入口即化。
牛肉丸
ลูกชิ้นเนื้อ
(牛肉丸)
纯牛肉丸,肉质紧实有弹性,不含过多淀粉,味道醇厚,适合放入火锅。
牛蹄筋
เอ็นเนื้อ
(牛蹄筋)
炖煮至柔软但仍有弹性的牛蹄筋,在汤中煮时能很好地吸收味道,咀嚼有嚼劲,美味。
牛肝
ตับเนื้อ
(牛肝)
新鲜切片牛肝,一口大小,只需煮至半熟即可获得柔软甜美的口感,不会坚硬,富含铁质。
什锦蔬菜拼盘
ผักรวมจุ่มเจริญ
(什锦蔬菜)
各种新鲜蔬菜的什锦拼盘,适合放入火锅中增加汤底的甜味,并有益健康。
卷心菜
กะหล่ำปลี
(卷心菜)
新鲜卷心菜切成一口大小,煮至软烂后会散发出天然的甜味,使汤底更加醇厚。
罗勒
โหระพา
(甜罗勒)
新鲜罗勒叶,具有独特的香气,有助于去除肉腥味,并为Jim Jum汤底增添香料的香气。
空心菜
ผักบุ้ง
(空心菜)
新鲜脆嫩的中国空心菜,只需短暂涮煮即可食用,搭配浓郁的蘸酱非常美味。
泰国罗勒
ผักชีฝรั่ง
(泰国罗勒)
长叶泰国罗勒,具有强烈的独特香气,常用于酸辣汤或Jim Jum火锅中,以增加香气和东北风味。
白菜
ผักกาดขาว
(白菜)
脆嫩多汁的白菜,煮熟后变软并能很好地吸收汤汁,易于食用。
粉丝
วุ้นเส้น
(粉丝)
Q弹的粉丝,不易煮烂,适合在火锅中涮煮,搭配肉类和蔬菜。
方便面
เส้นมาม่า
(方便面)
受欢迎的方便面,波浪形面条Q弹,深受各年龄段人群喜爱,适合放入火锅。
红薯粉条
เส้นมันเทศ
(红薯粉条)
由红薯粉制成的面条,比普通粉丝更Q弹,口感极佳。
白米饭
ข้าวเปล่า
(蒸米饭)
热腾腾的米饭,米粒饱满,搭配Jim Jum套餐和炸物,令人满足。
猪肉干
หมูแดดเดียว
(炸猪肉干)
用调味料腌制的猪肉,稍微风干后油炸至熟,肉质柔软不硬,咸甜适中,可作为零食享用。
炸鱼酱五花肉
หมูสามชั้นทอดน้ำปลา
(炸鱼酱猪五花肉)
用优质鱼露腌制的五花肉,炸至外酥内软,散发着鱼露的香气,味道咸香可口,非常美味。
牛肉干
เนื้อแดดเดียว
(炸牛肉干)
炸牛肉干,牛肉香气浓郁,味道浓郁,搭配辣椒酱或糯米饭都很美味。
烤肉牛串
โคขุนเสียบไม้ย่าง
(烤牛肉串)
用香料腌制的肉牛,在炭火上烤制成串,烤肉香气浓郁,肉质柔软多汁,味道浓郁。
烤东北香肠
ไส้กรอกอีสานย่าง
(炸东北香肠)
带有微酸风味的东北风味猪肉香肠,烤至外皮酥脆,散发出诱人的香气,搭配腌姜和新鲜辣椒。
象牌
ช้าง
(象牌)
泰国最受欢迎的啤酒,味道浓郁,泡沫细腻,饮用后清爽,搭配辛辣食物非常棒。
狮牌
ลีโอ
(狮牌)
口感柔和,易于饮用的拉格啤酒,在泰国饮酒者中很受欢迎。
狮牌
สิงห์
(狮牌)
泰国优质啤酒,风味独特,带有轻微的啤酒花苦味,搭配小吃非常棒。
喜力
ไฮเนเก้น
(喜力)
世界级拉格啤酒,口感清爽,带有麦芽和啤酒花的香气,品质上乘。
菊花茶
เก๊กฮวย
(菊花茶)
金黄色的菊花草本茶,味道甜美清爽,有助于解渴和清热。
可口可乐
โค้ก
(可口可乐)
可乐味碳酸饮料,清爽气泡,有助于去除烤肉和油炸食品的油腻感。
零度可乐
โค้ก ซีโร่
(零度可乐)
无糖可乐味碳酸饮料,提供与以往相同的清爽气泡,但卡路里低。
雪碧
สไปร์ท
(雪碧)
柠檬味碳酸饮料,味道甜中带酸,清爽气泡,饮用后令人精神焕发。
饮用水
น้ำเปล่า
(饮用水)
瓶装纯净水,用于在用餐期间饮用以提神和清洁口腔。
冰块
น้ำแข็ง
(冰)
干净的冰块,用于饮料中以增加清爽感。
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