정이네서서갈비




站着烤排骨
서서 갈비
(160克) (排骨:美国产 CAB 牛腩 美国产 萨奇萨尔) (100克=10,000)
用酱油基底的甜咸酱料腌制的烤牛排骨。这个名字来源于站着吃的吃法,在炭火或木炭火上烤制,可以品尝到独特的烟熏味。肉质鲜嫩,味道鲜美。
站着烤排骨
서서생갈비
230克 (美国产 CAB)
可以品尝到未调味的新鲜牛排骨原味的菜肴。香甜的脂肪和瘦肉完美结合,蘸盐或油碟食用,更能感受到肉本身的风味。
排骨肉
갈비 살
(180克) (美国产)
一种将牛排骨骨头间的瘦肉剔下烤制的部位。越嚼越香,口感有嚼劲。
韩牛生拌牛肉
한우 육 회
(180克) (国产)
一种用新鲜国产韩牛生肉切成细丝,用香油、梨、大蒜等调味的菜肴。生吃口感嫩滑香甜,搭配甜梨食用味道更佳。
排骨汤
갈 비 탕
(美国产)
一种用牛排骨炖制的清淡汤菜。含有易从骨头上脱落的嫩肉和粉丝,配米饭和萝卜块或泡菜一起吃,是一顿丰盛的餐点。
肥牛大酱汤
차돌된장찌개
(美国产)
一种用香浓的大酱汤煮制的肥牛。牛肉的香甜脂肪融入汤中,味道浓郁醇厚。
泡菜汤
김 치 찌 개
(国产)
一种韩国代表性的家常炖菜,用熟泡菜、猪肉、豆腐等辣炖而成。辣而爽口的汤味与米饭非常搭配。
辣 칼국수
얼큰칼국수
一种面食,用宽面条煮在辣红汤中。其特点是清爽的辣味和有嚼劲的面条的完美结合。
冷面
냉 면
一种将有嚼劲的面条与冷汤或辣酱拌在一起吃的菜肴。作为餐后清理口腔的甜点非常受欢迎。
餐后大酱汤
후식된장찌개
一种小份的大酱汤,在吃完肉后作为餐后结束。
米饭
공 기 밥
装在带盖的不锈钢碗里的白米饭。
粉丝
당 면 사 리
一种有嚼劲的淀粉面条,可以添加到炖菜或火锅中。吸收汤汁后会变得透明而柔软。
拉面面条
라 면 사 리
一种可以添加到炖菜或火锅中煮食的方便面面条。
烧酒
소주
韩国代表性的蒸馏酒,清澈透明,酒精度通常在16-20%左右。口感清爽带苦,非常适合搭配油腻的肉类菜肴或炖菜。
啤酒
맥주
一种清爽的含碳酸的酒。可以解渴,让口腔感觉清新。
米酒
막 걸 리
一种用大米发酵制成的韩国传统浊酒。呈牛奶般的乳白色,味道甜美微辣。
克劳德
클라우드
一种不加水酿造的韩国高端啤酒品牌。味道浓郁,泡沫丰富。
汉拿山
한 라 산
一种用济州岛的清澈水源酿造的烧酒品牌。酒精度比普通烧酒高,口感更清爽。
清河
청 하
一种用大米研磨并在低温下发酵制成的清澈清酒。酒精度比烧酒低,味道柔和清爽,适合轻松饮用。
覆盆子酒
복 분 자
一种用覆盆子(野草莓)发酵制成的韩国传统果酒。呈深红色,带有甜美芬芳的浆果香气。
饮料
음 료 수
可乐或雪碧等碳酸饮料。
辣排骨炖套餐
매운갈비찜정식
(两人起) (美国产)
午餐套餐,包括用辣酱炖制的嫩排骨,配米饭和配菜。辣味开胃,两人以上可点。
生拌牛肉拌饭
육회비빔밥
(国产)
一种米饭套餐,在米饭上放上新鲜的生拌牛肉、各种蔬菜,用辣椒酱拌匀食用。新鲜生拌牛肉的香味和蔬菜的爽脆口感相结合。
牛肉汤饭
소고기국밥
(国产,美国产)
一种用牛肉、萝卜、豆芽等辣炖的汤,配米饭吃的丰盛汤饭。是韩国传统的市场食物风格。
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