จ้ำเข่า อารีย์






炸鸡翅
ปีกไก่จ้าเข่า
用超过10种香料腌制的鸡翅,腌制入味,味道浓郁。这是自开业初期就一直销售的鸡肉,也是米其林指南推荐的菜肴之一。除了鸡肉本身,上面撒的薄脆炸蒜片也是我们手工精心切制的,不用机器,因为试过机器切的不满意,所以必须手工切薄,炸脆,与鸡肉一起食用,非常搭配。
香草腌制鸡翅,用浓郁的香料腌制,搭配薄脆的炸蒜片,味道醇厚,香料味浓,外脆内软,适合休闲食用或搭配糯米饭。
烤牛肉沙拉,带有香菜
ยำเนื้อย่างหอมผักแพว
香烤牛肉,用混合了辣椒酱、烤辣椒、炸洋葱和主角香菜的沙拉酱拌匀,香菜气味浓烈,搭配优质牛肉。
美味的烤牛肉沙拉,配有独特香气的香菜,用辣椒酱、烤辣椒和香草调味,味道浓烈,带有烤制和当地香草的香气。
东帕亚菲牛肉
เนื้อดงพญาไฟ
来自卡拉信的泰国和牛西冷,烤至香气四溢,淋上辛辣的烤辣椒酱,搭配罗勒叶、芹菜、葱和“คำเดียว”叶,可谓ครบสูตร。
烤至恰到好处的泰国西冷和牛,淋上辛辣的烤辣椒酱,搭配新鲜蔬菜和香草,肉质鲜嫩多汁,具有浓烈的伊森风味。
特色菜!!仅在 Jaa Khao Ari 分店有售。
แจ่ว烧烤酱烤猪肋排
ซี่โครงย่างซอสแจ่วบาร์บีคิว
嫩滑的猪肋排,肉质脱骨,用香草腌制,淋上“แจ่ว烧烤酱”,味道浓烈。这是另一道与糯米饭搭配非常美味的菜肴。
烤猪肋排,肉质酥烂,淋上烧烤酱和泰式辣酱,味道浓郁,酸甜辣味恰到好处,带有烤香味。
努伊蛋沙拉
ตำไข่นุ้ย
我们使用柴雅咸蛋,将油润的蛋黄与沙拉酱混合,味道酸甜咸鲜,每一口都完美融合。如果点糯米饭,可以捏成团,蘸着带有鱼露的酱汁,非常美味。
特选柴雅咸蛋沙拉,味道酸甜咸鲜,带有咸蛋黄的浓郁风味,搭配新鲜蔬菜。
迷你豆角沙拉
ตำถั่วไข่จิ๋ว
脆爽的豆角沙拉,配浓郁的鱼露,搭配溏心水煮蛋或在蛋饼锅上煎的鸡蛋。鸡蛋嫩滑,不仅搭配得当,还能解辣。
豆角沙拉配鱼露,味道浓烈,搭配溏心水煮蛋或小块煎蛋以解辣,口感酥脆,带有鱼露的浓郁风味。
香茅辣椒酱烤鸡
ไก่ใต้น้ำพริกเผาใบยี่หร่า
香茅辣椒酱鸡肉炒香草,香料味浓。
用香草蒸煮的家鸡(ไก่ใต้น้ำ),与辣椒酱和香茅叶一起炒制,味道辛辣浓烈,带有香草和香料的香气。
鱿鱼咚咚面沙拉
ตำเส้นหมึกด๊องแด๊ง
用“咚咚”面条(一种新鲜的粉条,类似软糯的罗赞)代替木瓜丝的沙拉。可添加鱿鱼增加脆感,用浓郁的鱼露调味,味道辛辣而美味。
菠萝双贝鱼露沙拉
ตำสับปะรดสองหอยน้ำปลาร้า
菠萝为主的水果沙拉,配腌制贻贝或血蛤,用浓郁的鱼露调味,味道浓烈而清爽。
炸鱼露猪肉末
ปลาร้าหมูสับทอดเครื่อง
捣碎的鱼露与猪肉末和香草混合,炸至金黄酥脆,搭配新鲜蔬菜、辣椒和配菜,味道咸鲜,带有香草的香气。
河蟹竹笋汤
ซุปหน่อไม้ปูนา
用伊森肉碎沙拉风格调味的切丝竹笋,加入黄瓜汁和河蟹增加香气和浓郁度,味道辛辣而美味,带有烤芝麻和香草的香气。
烤鸭肉碎,带烤辣椒
ลาบเป็ดพริกคั่ว
煮熟的鸭肉末,用烤辣椒、烤米、柠檬和鱼露调味成辣味沙拉,味道浓烈,带有烤米和干辣椒的香气。
猪肉末肉碎沙拉
ลาบหมูสับ
煮熟的猪肉末,用辣椒粉、烤米、柠檬、鱼露调味成肉碎沙拉,味道酸咸辣。
香肠肉碎沙拉
ลาบกุนเชียง
炸香肠切块,用肉碎沙拉调味,香肠的甜味与肉碎沙拉的酸辣味完美搭配。
烤猪颈肉沙拉
น้ำตกคอหมูย่าง
烤猪颈肉切块,用辣椒粉、烤米和调味料调味成辛辣沙拉,味道浓郁,带有烤制和烤米的香气。
烤鸡辣味沙拉
น้ำตกไก่ย่าง
烤鸡块,以伊森辣味沙拉的风格调味,味道浓烈,酸辣咸。
西冷辣味沙拉
เชอร์ลอยน้ำตก
烤至恰到好处的西冷牛排,做成辣味沙拉,味道辛辣,肉质鲜嫩多汁,带有伊森香料的香气。
玫瑰香糯米饭
ข้าวเหนียวหอมกุหลาบ
与玫瑰茶混合煮制的糯米饭,口感软糯,带有淡淡的玫瑰香气。
黑糯米饭与玫瑰茶混合,呈现淡粉色和淡淡的玫瑰香气,口感柔软。
黑糯米饭
ข้าวเหนียวดำคะนึงนิตย์
优质黑糯米,香糯有嚼劲
蒸熟的黑糯米,质地酥脆有嚼劲,有独特的香气和高营养价值。
维苏提糯米饭
ข้าวเหนียวชาววิสุทธิ์
米粒细长,呈奶白色,有独特的香气。
优质白糯米饭,蒸至软糯,米粒饱满,排列整齐,诱人食欲。
白糯米饭
ข้าวเหนียวขาว
热腾腾的白糯米饭,可搭配沙拉、肉碎沙拉或伊森菜肴。
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
素食选择
需要饮食或过敏信息吗?
4.5
63 customers praised this place. (Google)
您是店主吗?如果有任何错误信息,请告诉我们。
报告错误信息Loading map...